Shabu

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Antipasti

  • Edamame

    3,50 €
    Fagioli di soia al vapore
  • Miso soup

    3,50 €
    Zuppa di miso, alghe essiccate, cipollotto e tofu
  • Miso soup piccante

    3,50 €
    Zuppa di miso, alghe essiccate, tofu, cipollotto e peperoncino
  • Goma wakame

    4,00 €
    Insalata di alghe wakame
  • Shrimp sticks

    8,00 €
    Gamberi croccanti in pasta fillo, edamame e salsa agrodolce
  • Goma Wakame piccante

    4,00 €
    insalata di alghe wakame, peperoncino
  • Edamame piccanti

    3,50 €
    fagioli do soia al vapore, peperoncino
  • Riso bianco al vapore

    3,00 €
  • Ravioli Gambero

    8,00 €
  • Ravioli verdi di verdure

    7,00 €
  • Ravioli di pollo

    7,00 €
  • Harumaki verdura-5pz-

    8,00 €
    pasta fillo, verdure, salsa agrodolce
  • Takoyaki-6pz-

    6,00 €
    frittelle con polpo,katsuobushi,alga nori, salsa takoyaki, maionese, salsa teriyaki

Ceviche

  • Ceviche salmone

    12,00 €
    Cruditè di salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, lime, olio EVO, sale e pepe, salsa yuzumiso
  • Ceviche vegetariana

    10,00 €
    Tofu, mango, avocado, cipolla rossa, sedano, edamame, pomodorini, cetriolo, lime, olio, sale, pepe, salsa yuzumiso, salsa al mango
  • Ceviche mix

    12,00 €
    cruditè di salmone, tonno, branzino, cipolla rossa, sedano, pomodorini, lime, olio EVO, sale, pepe, salsa yuzumiso
  • Ceviche di Gambero

    12,00 €
    Gambero al vapore, cipolla rossa, sedano, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe, salsa yuzumiso

Tartare

  • Tartare beef

    9,00 €
    tartare di manzo, cipollotto, sesamo, salsa ponzu
  • Tartare di salmone

    10,00 €
    Tartare di salmone servita con sesamo
  • Tartare di tonno

    11,00 €
    tartare di tonno servita con salsa sesamo
  • Tartare di branzino

    11,00 €
    Tartare di branzino con sesamo
  • Tatare tropical

    11,00 €
    Tartare di salmone, avocado, salsa mango, salsa yuzumiso

Sashimi

  • Sashimi tropical

    13,00 €
    Sashimi misto - con frutta fresca e salsa mango
  • Sashimi di branzino

    11,00 €
  • Sashimi di salmone

    11,00 €
  • Sashimi di tonno

    13,00 €
  • Sashimi misto-12 pz-

    11,00 €
    Salmone, Tonno, Branzino

Chirashi

  • Chirashi salmone

    8,00 €
    riso, carpaccio di salmone, sesamo
  • Chirashi tonno

    8,00 €
    riso, carpaccio di tonno, sesamo
  • Chirashi mix

    8,00 €
    riso, salmone, tonno, branzino, sesamo

Carpacci

  • Carpaccio di salmone

    10,00 €
    Carpaccio di salmone servito con chips di cipollotto, sesamo, salsa ponzu, olio evo
  • Carpaccio di tonno

    12,00 €
    Carpaccio di Tonno servito con chips di cipollotto, sesamo, salsa ponzu, olio evo
  • Carpaccio di branzino

    11,00 €
    Carpaccio di Branzino servito con chips di cipollotto, sesamo, salsa ponzu, olio evo

Hosomaki

  • Hosomaki Tonno

    5,00 €
    alga nori, riso, tonno
  • Hosomaki Avocado

    4,00 €
    alga nori, riso, avocado
  • Hosomaki Pantelleria

    6,00 €
    alga nori, riso, tonno sott'olio, capperi, alici, scorza di lime
  • Hosomaki Salmone

    5,00 €
    alga nori, riso, salmone

Veggie roll

  • Buffalo

    8,00 €
    mozzarella di bufala, basilico in tempura, pomodoro secco
  • Aru

    8,00 €
    Avocado, fragole, Philadelphia, salsa al mango
  • cucumber

    8,00 €
    avocado, Philadelphia, cetriolo
  • Maria

    8,00 €
    crepe di soia, avocado, cetriolo, insalata iceberg, goma wakame, salsa teriyaki

Vegan Roll

  • Buffalo Vegan

    8,00 €
    tofu, basilico, pomodoro secco
  • Avolover

    8,00 €
    avocado, mandorle, salsa teriyaki
  • Seaweed

    8,00 €
    tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki
  • Daichi

    8,00 €
    insalata iceberg, pomodorini, julienne di carote
  • Zanzibar

    8,00 €
    avocado, insalata iceberg, mango, cetrioli, dadolata di pomodorini, purea di edamame tartufata

Salmon roll

  • Sake avocado

    8,00 €
    Salmone, avocado, philadelphia
  • Miura maki

    8,00 €
    Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki
  • Oyes

    11,00 €
    Salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, maionese piccante e salsa teriyaki
  • Genovese

    8,00 €
    salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, pesto, scaglie di mandorle
  • Crunch

    10,00 €
    salmone, crunch, carpaccio di salmone esterno, avocado, salsa teriyaki
  • Almond

    11,00 €
    salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki
  • Aizel

    12,00 €
    salmone, philadephia, avocado, salmone esterno scottato, tobiko, salsa spicy, salsa teriyaki
  • Double salmon

    8,00 €
    Salmone in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki
  • Masa

    11,00 €
    salmone, philadelphia, avocado, salsa mango, tobiko
  • Varese

    12,00 €
    salmone in tempura, avocado esterno, pesce misto, salsa al mango, salsa yuzumiso, salsa spicy

Tuna roll

  • Amazon

    11,00 €
    tonno, philadelphia, insalata, carpaccio di tonno esterno, salsa teriyaki, salsa spicy, crunch
  • Tokyo

    11,00 €
    tonno, insalata, tartare di tonno, philadelphia,salsa spicy, salsa teriyaki
  • Ligure

    11,00 €
    Tonno, insalata, philadelphia, carpaccio di tonno esterno, pesto, julienne di patate fritte
  • Hot Tuna

    10,00 €
    tartare di tonno, insalata, Philadelphia, maionese piccante, sriracha
  • Italian

    12,00 €
    Pomodoro secco, philadelphia, insalata iceberg, salmone affumicato, carpaccio di tonno scottato esterno, salsa tonnata
  • Green tuna

    8,00 €
    Tonno, Philadelphia, insalata
  • Bronte

    12,00 €
    tonno, philadelphia, insalata, carpaccio di tonno esterno, granella di pistacchio
  • Sparrow tuna

    12,00 €
    Tartare di tonno, insalata, carpaccio di tonno scottato esterno, salsa spicy, tobiko, Philadelphia, salsa teriyaki
  • Tuna Edamame

    12,00 €
    tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno scottato esterno, purea di edamame tartufata, cipollotto, granella di pistacchio, salsa teriyaki

Shrimp roll

  • Special Shrimp

    10,00 €
    Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, julienne di patate fritte, salsa teriyaki
  • Blue

    10,00 €
    Gambero in tempura, carpaccio di salmone scottato esterno, maionese, salsa teriyaki
  • Angy

    10,00 €
    Gambero in tempura, maionese, gambero gratinato esterno, salsa teriyaki
  • Rainbow

    10,00 €
    Gambero in tempura,maionese, carpaccio misto esterno, salsa yuzumiso, dadolata di pomodoro
  • Ebiten

    8,00 €
    Gambero in tempura, maionese, julienne di patate fritte, salsa teriyaki
  • Dragon

    10,00 €
    gambero in tempura, maionese, avocado esterno, tartare di salmone esterna, pasta kataifi, salsa teriyaki
  • Manila

    11,00 €
    gambero in tempura, avocado, fiori di zucca in tempura, gambero gratinato, tobiko, salmone scottato esterno, salsa teriyaki, salsa spicy

Black roll

  • Black salmon

    12,00 €
    Riso nero, salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, tobiko, e salsa teriyaki
  • Black tuna

    11,00 €
    Riso nero, gambero in tempura, tartare di tonno esterna, maionese
  • Black onion

    10,00 €
    Riso nero, surimi, salmone, avocado, maionese piccante, teriyaki, cipolla fritta
  • Black Mamba

    11,00 €
    salmone in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno scottato, cipollotto, salsa teriyaki
  • Double Black

    11,00 €
    riso nero, salmone in tempura, avocado, salmone scottato esterno, bacon, maionese, salsa al mango, salsa teriyaki

Pink roll

  • Pink Salmon

    12,00 €
    riso rosa, tartare di salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, salsa teriyaki, salsa spicy
  • Pink Spicy salmon

    12,00 €
    riso rosa, tartare di salmone, avocado, philadelphia, tartare di salmone esterna, jalapeno, granella di pistacchio, sriracha, salsa teriyaki

Yellow roll

  • Oro Rosso

    10,00 €
    gambero cotto al vapore, gambero gratinato esterno, maionese, tobiko, salsa teriayaki
  • Habanero

    10,00 €
    gambero in tempura, julienne di patate fritte, habanero, salsa al mango, maionese, salsa teriyaki
  • Sunny Tropical

    10,00 €
    salmone in tempura, maionese, carpaccio di salmone scottato esterno, salsa al mango, granella di pistacchio, salsa teriyaki

Mixed roll

  • Crab salmon

    10,00 €
    surimi, avocado, carpaccio di salmone esterno, Philadelphia, crunch, maionese, salsa teriyaki
  • Crab tuna

    10,00 €
    surimi, avocado, carpaccio di tonno esterno, Philadelphia, salsa yuzumiso, maionese, salsa spicy
  • Mediterraneo

    12,00 €
    astice, avocado, dadolata di pomodoro, salsa yuzumiso, salsa spicy

Crispy Roll

  • Crispy Salmon

    9,00 €
    tartare di salmone, Philadelphia, surimi, salsa teriyaki. Fritto
  • Crispy Tuna

    10,00 €
    tonno, philadelphia, avocado. Fritto

World & Italian roll

  • Grecia

    10,00 €
    salmone in tempura, carpaccio di salmone scottato esterno, cetriolo, salsa allo yogurt
  • Mexico

    10,00 €
    tartare di salmone, Philadelphia, avocado, jalapeño, sriracha, salsa teriyaki, impanato con farina di nachos
  • Tuna Guacamole

    10,00 €
    gambero in tempura, carpaccio di tonno scottato esterno, guacamole, maionese
  • Branzino Guacamole

    10,00 €
    gambero in tempura, carpaccio di branzino esterno scottato, guacamole, maionese
  • Sardinia

    10,00 €
    lonza di maiale in tempura, cipolle caramellate, pane carasau, salsa al pecorino, maionese piccante
  • Made in Sud

    10,00 €
    mozzarella di bufala, salame piccante, cetrioli, carpaccio di tonno esterno scottato, tarallo sbriciolato, maionese piccante
  • Sicily

    9,00 €
    alici, pomodorini, basilico, philadelphia, olive taggiasche, maionese piccante
  • Pantelleria

    10,00 €
    tonno sott'olio, capperi, alici, scorza di lime
  • Made in Italy

    11,00 €
    tonno, pomodorini, pesto, philadelphia
  • Che manzo!

    11,00 €
    tartare di manzo, insalata, emulsione senape e miele, crunch

Meat roll-sushi di carne-

  • Chicken chips

    8,00 €
    pollo in tempura, julienne di patate fritte, emulsione di senape e miele, maionese
  • Bacon king

    9,00 €
    bacon croccante, salsiccia grigliata, cipolla fritta, maionese piccante, salsa teriyaki
  • Double beef

    11,00 €
    tartare di manzo, carpaccio di manzo esterno, cipollotto, maionese piccante
  • Beef

    10,00 €
    tartare di manzo, maionese, chips di patate

Sushi Burger

  • Italian burger

    10,00 €
    tonno scottato, pesto, mozzarella di bufala, pomodorini
  • salmon burger

    10,00 €
    filetto di salmone, insalata, Philadelphia, salsa spicy

Tacos

  • Tokyo

    6,00 €
    riso, tartare salmone, avocado, Philadelphia, cetriolo
  • Osaka

    6,00 €
    riso, gambero in tempura, crunch, maionese piccante
  • Acapulco

    6,00 €
    riso, cruditè di salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, olio evo, sale, pepe, lime
  • Cancun

    7,00 €
    cruditè di tonno, avocado, philadelphia, salsa al mango
  • Mexico

    6,00 €
    tartare di salmone, Philadelphia, jalapeño, nachos, sriracha

Temaki

  • Temaki salmon

    5,00 €
    salmone, avocado, Philadelphia, crunch, maionese piccante, salsa teriyaki
  • Temaki ebiten

    5,00 €
    gambero in tempura, julienne di patate fritte, maionese, salsa teriyaki
  • Temaki allora

    5,00 €
    tonno, avocado, Philadelphia, crunch, maionese piccante, salsa teriyaki
  • Temaki Vegetariano

    4,00 €
    insalata iceberg, Philadelphia, avocado, carote, salsa teriyaki
  • Temaki pink

    7,00 €
    crêpe di soia rosa, salmone scottato, philadelphia, tartare di salmone, salsa teriyaki
  • Temaki green

    6,00 €
    crêpe di soia verde, tartare di tonno, gambero in tempura, maionese, salsa yuzumiso
  • Temaki white

    6,00 €
    crêpe di soia, gambero al vapore, philadelphia, salsa al mango
  • Temaki veggie

    6,00 €
    crêpe di soia, avocado, mais, philadelphia, carote, salsa al mango
  • Temaki chili

    5,00 €
    crêpe di soia chili, pollo in tempura, cipolla fritta, maionese piccante

Gunkan

  • Gunkan salmon

    4,00 €
    Salmone esterno, tartare di salmone.
  • Gunkan tuna

    4,00 €
    Tonno esterno, tartare di tonno.
  • Gunkan hot salmon

    4,00 €
    Salmone esterno, philadelphia, gambero al vapore, maionese piccante
  • Gunkan tropical

    4,00 €
    Filetto di salmone esterno, salsa mango e avocado
  • Gunkan Ponente

    4,00 €
    cetriolo esterno, tofu, patè di olive, maionese piccante
  • Gunkan Maremma

    4,00 €
    cetriolo esterno, purea di edamame tartufata, goma wakame, mandorle, salsa teriyaki

Nigiri

  • Nigiri branzino

    3,00 €
  • Nigiri tonno

    3,00 €
  • Nigiri gambero cotto

    3,00 €
  • Nigiri avocado

    3,00 €
  • Nigiri salmone

    3,00 €

Primi piatti

  • Yaki soba

    10,00 €
    spaghetti fini di grano duro saltati con uova, julienne di zucchine, carote, gamberi, serviti con katsuobushi, salsa soba
  • Vegetable rice

    8,00 €
    riso al salto con julienne di zucchine, carote, uova, piselli, edamame, anacardi, salsa di soia
  • Shrimp rice

    10,00 €
    riso al salto con gamberi, uova, piselli, julienne di zucchine, carote, salsa di soia
  • Coconut udon

    10,00 €
    spaghettoni di grano duro saltati con latte di cocco, tonno, julienne di zucchine
  • Udon

    10,00 €
    spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di zucchine, carote, salsa udon
  • Yakitory rice

    8,00 €
    riso al salto con pollo, uova, piselli, julienne di zucchine, carote, salsa teriyaki

Secondi piatti

  • Bao pesce

    6,00 €
    panino al vapore con salmone scottato, salsa yuzumiso, cetrioli, pomodorini, maionese
  • Bao carne

    6,00 €
    panino al vapore con pollo fritto, cipolla fritta, salsa spicy
  • Tempura mix 15pz

    10,00 €
    tempura di gamberi, carote, zucchine
  • Pollo al curry

    8,00 €
    pollo al curry con riso
  • Tempura di Gamberi 10pz

    8,00 €
  • Tempura di carote e zucchine 10 pz

    8,00 €
  • Karaage 5pz

    8,00 €
    pollo giapponese marinato speziato e fritto
  • Tataki di salmone 12 pz

    12,00 €
    salmone in crosta di sesamo, salsa teriyaki
  • Tataki di Tonno 12 pz

    12,00 €
    tonno in crosta di sesamo, salsa teriyaki
  • Yaki tori 5pz

    8,00 €
    Spiedini di pollo in salsa teriyaki
  • spiedini di gamberi 5 pz

    8,00 €

Menù bambini

  • Pasta in bianco

    4,00 €
  • Patatine fritte

    4,00 €
  • Pasta al pomodoro

    5,00 €
  • Cotoletta di pollo con patatine

    8,00 €

Dolci

  • Mochi italiani

    2,00 €
    Cadauno
  • Dorayaki alla nutella

    5,00 €
    2 Japan pancakes con all'interno la nutella
  • Coconut Bao

    5,00 €
    Panino al vapore, nutella e scaglie di cocco
  • Goccia Al Tiramisù Dolce

    6,00 €
  • Cheesecake Dolce

    6,00 €
  • Coppa di Frutti di Bosco Dolce

    5,00 €

Bevande

  • Acqua naturale 50cl

    1,00 €
  • Coca Cola 33cl

    3,50 €
  • Coca Cola Zero 33cl

    3,50 €
  • Fanta 33cl

    3,50 €
  • Sprite 33cl

    3,50 €
  • Acqua Gasata Piccola

    1,00 €

Birre

  • Asahi 33cl

    4,00 €
  • Ichnusa 33cl

    4,00 €
  • Iki Yuzu 33cl

    5,00 €
  • Iki Ginger 33cl

    5,00 €
  • Coedo Shiro 33cl

    6,00 €

Sake

  • Bott. Hatsumago Densho

    24,00 €
  • Bott. Jimpa

    14,00 €

Dettagli dell’azienda

Shabu
Via Giuseppe Bolchini 15
21100 Varese
Piattaforma europea di risoluzione delle controversie online: https://ec.europa.eu/consumers/odr
La nostra azienda è un operatore professionale. Scopri di più su come sono ripartite le responsabilità nei confronti dei consumatori tra noi e Just Eat

Dettagli

Alessio
sabato 10 febbraio 2024
Pesce rancido, immangiabile. Finito in spazzatura. Il più caro della categoria e per di più con pesce osceno.
ALESSANDRA
martedì 16 gennaio 2024
è arrivato più freddo del solito. inclusa la zuppa peccato perché è tutto molto buono
Francesco
domenica 17 dicembre 2023
Giorgia
sabato 16 dicembre 2023
Vergognoso ordine sbagliato cibo congelato con un ora di ritardo.
Gianluca
mercoledì 29 novembre 2023

Chi siamo

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Consegna

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