Vitamina Bistrot

Panino di Picanha

Pane artigianale di semola Picanha

Vinagret

12,00 €

Sotto lo Scoglio

Pane di semola, polpo alla griglia, spinaci piccanti, panna acida al lime e profumo di menta

14,00 €

Burrito Fajitas di Pollo

Tortillas di grano con riso e fajitas di pollo panna acida cheddar

12,00 €

Burrito di MAnzo

Carne di manzo, fagioli neri, riso basmati, panna acida,cheddar e guacamole avvolti in una tortilla di grano

12,00 €

Rosita

Rosetta artigianale con rosbeef di picagna e senape

12,00 €

Tagliata di Picanha con Riso e Vinaigrette

Morbido taglio di carne di manzo, riso fejoda e vinagret

20,00 €

Tagliata di Maminha con Riso e Vinagrette

con salsa Rio Pacific

19,00 €

Tagliata di Fraudinha con Riso e Vinaigrette

parte superiore della coscia di manzo dal sapore intenso e particolarmente saporito

17,00 €

Tiragosto Brasilero

Grigliata mista con alette di pollo cioriso Maminha, costolette.Con cipolle agrodolce e friggitelli

18,00 €

Tomahawk alla Griglia

1kg circa

45,00 €

Asado al forno

Costola di manzo cotto a bassa temperatura servita con pure di magnoca

18,00 €

Tagliatelle al ragù

10,00 €

Tortellini di ricotta

Tortello ripieno di ricotta condito con burro chiarificato e salvia

12,00 €

Tortellone di ricotta gorgonzola e moci

Tortello di ricotta condito con condito con gorgonzola dop e noci

13,00 €

Boteco

Mandioca bollita al profumo di lime

Riso, fagioli neri...

Pollo speziato alla bahiana

12,00 €

Vegetal

Mandioca fritta, banana fritta

Insalata, maionese,cipolla caramellata...

Beyond burger

14,00 €

Caribe

Platano fritto, mandioca fritta

Costine di maiale,riso

14,00 €

Virada Paulista

Platano fritto, mandioca fritta,

Riso, fagioli neri,uovo all occhio di bue...

Manzo all'aglio

15,00 €

Piatto Fajitas

Pollo saltato con peperoni, cipolla,filetti di pomodoro, paprika, comino

Servito con riso basmati

12,00 €

Riso e Fejioada

10,00 €

Mexican Burger e Patatine

Bun artigianale, hamburger di manzo 150gr, halloumi in piastra (formaggio cipriota), chorizo non piccante (salsiccia messicana)salsa BBQ, insalata.

Informazione: l'hamburger di manzo può essere congelato o abbattuto

13,00 €

Crispy Burger e Patatine

bun artigianale, hamburger di manzo 150gr, bacon, cipolla caramellata, cheddar, salsa smokei baconaise

12,00 €

Chicken Burger e Patatine

Bum artigianale, filetti di pollo croccanti con

Semi misti, cheddar, pomodoro,insalata

12,00 €

Maialino Burger e Patatine

bun artigianale, pulled pork, coleslaw red cabagge (insalata di cavolo bianco, rosso e carote), salsa ranch

13,00 €

Beyond Burger e Patatine

bun artigianale, beyond meat, cipolla caramellata, insalata verde, pomodoro, maionese vegana

14,00 €

Hamburger Classico

bun artigianale, hamburger di manzo, insalata, pomodori, uova, maionese

9,00 €

Fantasy Burger

Bun brioches dolce, hamburger di maiale nero, provola, verdura al vapore, fichi caramellati piccanti, salta Tennessee

13,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita

da 3,00 €

Birra 33cl 18+

3,50 €

Birra 33cl 18+

4,00 €

Dunkel Rossa 50cl 18+

5,00 €

Wise ambrata Flotzingher 50cl.

5,00 €

Rosso Sangiovese Superiore 75cl 18+

12,00 €

Bianco Fermo Chardonnay 75cl 18+

12,00 €

Spumante Brut Secco 75cl 18+

12,00 €

Prosecco Millesimato Trevigiano 18+

20,00 €