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Pizza Fritti
Via Brecce Bianche, 27, Ancona, 60131
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3.7 di 5
826 recensioni
Tutte le recensioni provengono da clienti Rustico Ristorante Pizzeria che hanno ordinato da Just Eat. Vuoi maggiori informazioni? Scopri di più
130 gr di Tartare di scamone Black Angus, funghi shitake fritti, tartufo nero e fonduta di grana
14,00 €
Affettati e formaggi locali accompagnati da erbe di stagione saltate in padella e marmellata di Anna
15,00 €
Tagliere con selezione di formaggi locali e nazionali
10,00 €
Carpaccio di carne salada, formaggio tetê de moine, frutti di bosco e cicoria ripassata *tutti i taglieri vengono accompagnati dalla nostra pizza in teglia al pomodoro, basilico e origano
12,00 €
Ravioloni di ricotta e spinaci, shitake al burro, salsiccia alla Lacrima, mirtilli e pecorino Amatriciano
Tonnarello nero, burro al tartufo, tartufo nero, tartare di Angus e fonduta di grana
Grigliata classica con braciole di maiale, arista, capocollo, salsiccia, puntine di vitello e arrosticini con insalata condita al ponzu
Controfiletto di black angus Argentino, crema di spinaci, zucca affumicata e “fiori” di tetê de moine
16,00 €
Filetto di vitellone in crosta di pancetta, il suo fondo ristretto e pesto di rucola
Base crema di patate e rosmarino, mozzarella fior di latte, salsiccia, patate arrosto e cipolla rossa caramellata
Mozzarella fior di latte, scamorza, pomodoro e prosciutto cotto
9,00 €
Base Pomodoro san Marzano e origano, in uscita pomodorini confit, capperi, alici nostrane marinate e stracciatella
11,00 €
Base mozzarella fior di latte e scarola ripassata, in uscita pinoli, uvetta e alici del cantabrico
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte e basilico
7,00 €
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto affumicato, carciofini alla contadina, funghi e olive leccino
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, spianata calabrese, nduja e salsiccia
Base mozzarella fior di latte e bufala Campana, in uscita salsa di pomodoro san Marzano, pesto di basilico e scaglie di grana
Base crema di formaggi, scamorza e caciotta
Mozzarella fior di latte, in uscita mortadella, stracciatella e pesto di pistacchio
Base crema di tartufo, mozzarella fior di latte, salsiccia e porcini al burro
Padellino al carbone vegerale, tartare di manzo, fonduta di grana, spinaci e mandorle
Base crema di zucchine e verdure di stagione
Pomodoro san Marzano, in uscita burrata, prosciutto crudo, scaglie di grana, pomodorini confit e basilico
Base panna, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, piselli e funghi
Mozzarella fior di latte e salsiccia , in uscita chips di melanzane, grana padano 12 mesi, salsa pomodoro San Marzano e basilico
Mozzarella fior di latte e formaggio amatriciano stagionato, in uscita guanciale, salsa pomodoro e pepe
Base crema di zucca con rosmarino e scamorza affumicata in uscita pancetta e noci tostate
vitello, pollo, arista, olive all’ascolana e cremini
5,00 €
6,00 €
Piccante
2,00 €
3,50 €
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