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Africano Etnico
Viale Ippocrate 43, Roma, 00161
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4.7 di 5
55 recensioni
Tutte le recensioni provengono da clienti Ristorante Sahara che hanno ordinato da Just Eat. Vuoi maggiori informazioni? Scopri di più
piatto principe della cucina Eritrea con bocconcini di manzo, in salsa berberé con tuntumu e alicia, accompagnato da 2 ingera
piatto piccante
Piccante
16,00 €
bocconcini di manzo e patate aromatizzate in salsa berberé, con contorno di alicia e tuntumu, accompagnato da 2 ingera
gustoso piatto unico dal sapore morbido al palato
piatto tipico molto apprezzato in Eritrea, si compone di ingera aromatizzata in salsa berberé, cipolle, burro chiarificato e bocconcini di zighinì con tuntumu ed alicia
accompagnato da 2 ingera
bocconcini di manzo appena saltati aromatizzati con tsemi, serviti con tuntumu e alicia su ingera, accompagnato da 2 ingera
servito piccante o mediamente piccante
17,00 €
dadini di manzo saltati con cipolla, spezie, tuntumu e alicia, accompagnato da 2 ingera
carne di manzo finemente macinata e speziata, accompagnato da 2 ingera
piatto non piccante, disponibile anche piccante
14,00 €
mix di sapori speziati piccanti dello zighini e non piccanti del mincet con tuntumu, hamli, scirò ed alicia, accompagnato da 2 ingera
dadini di manzo saltati con cipolla e spezie, accompagnato da 2 ingera
non piccante
spezzatino di manzo aromatizzato con tuntumu, alicia e scirò, accompagnato da 2 ingera
versione non piccante nella versione senza scirò
pollo marinato in salsa berbere con uovo sodo, alicia e tuntumu accompagnato da 2 ingera
15,00 €
cous cous con bocconcini di manzo in salsa berberé piccante, uovo sodo, aromatizzato con zenzero e contorno di scirò
cous cous con a scelta tra spriss bianco o mincent abish, uovo sodo, con zenzero e contorno di tuntumu
injera arricchita dei sapori di Alicia, tuntumu, scirò e hamli
Vegetariano
crema di lenticchie rosse aromatizzata e curcuma
9,00 €
purea di ceci aromatizzata con berberè
poco piccante...
10,00 €
verdura saltata con un mix di spezie
misto di verdure e patate dal sapore delicato
con verdure varie e lenticchie
13,00 €
triangolini di pasta fritti, ripieni di carne macinata o lenticchie speziate, accompagnato da salsa awaze piccante e da hummus non piccante
6,00 €
sfiziose polpettine fritte e speziate a base di ceci, accompagnato da salsa awaze piccante e da hummus non piccante
4 pezzi
rotolini di injera aromatizzati con salse tsemi e awaze, piccante
disponibile anche versione non piccante con kategna con tuntum...
2 pezzi sambussa a scelta, 2 pezzi falafel e 2 pezzi kategna in un delizioso mix, accompagnato da salsa awaze piccante e da hummus non piccante
la scelta giusta per chi non sa scegliere
12,00 €
contorno di crema di lenticchie rosse miscelate con curcuma
accompagnato da 1 ingera
4,50 €
contorno di verdura a foglia verde arricchita con spezie
contorno di crema a base di ceci aromatizzata con spezie e leggermente piccante
5,50 €
contorno di verdure, ortaggi e patate miscelati con spezie
una gustosa pallina di pasta di sesamo a piacere con del topping al cioccolato amaro, pistacchio o frutto della passione
4,00 €
3,00 €
50cl
5,00 €
birra tradizionale eritrea
birra tradizionale etiope, ambrata
13%, rosso rubino con una morbida struttura tannica
al palato si presenta con un gusto di ciliegie mature, prugne, banane, lamponi e sentori di spezie...
vitigno cinsault, ruby cabernet e shiraz
12.5%, un vibrante bouquet floreale e intensi sapori di frutta in vino fresco e fruttato
un gusto sapido e un retrogusto persistente...
vitigno chenin blanc e colombar
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