Masa Sushi

Oriente & Occidente

Cappesante, gamberi dolci, gelatina di soia e yuzu, crema di burrata

14,00 €

Gran Battuta di Gamberi Rossi di Mazara

Salsa allo yuzu & EVO

19,00 €

Millefoglie di Tonno

Tonno, pomodoro camone, chips croccanti, crema di bufala tartufata, teriyaki

12,00 €

Salmon Branzino Rouge

Tempura avvolto da salmone e branzino scottati, teriyaki, gazpacho

11,00 €

Top Kobe Beef A5 sushi (4 pz)

wasabi fresco, salsa black pepper

19,00 €

Zuke Maguro

Tonno scottato e marinato nella salsa di soia con crema al wasabi

12,00 €

Sashimi di Pesce Misto con Stracciatella di Bufala & Yuzu

13,00 €

Sashimi New Style Salmone

12,00 €

Sashimi New Style di Gamberi Crudi

14,00 €

Sashimi New Style Misto

13,00 €

Carpaccio di Tonno con Tartufo

Biscotto olio oliva coperto carpaccio con philla. Foie grass e tartufo

16,00 €

Negitoro

Ventresca di tonno bluefin con pane in cassetta e caviale*4pz*

15,00 €

Carpaccio di tropicale

Tonno. Salmon, branzino, mango con salsa ponzu

12,00 €

Tris Tartare

Tartare di branzino, salmone, tonno

10,00 €

Samurai Stick

Bastoncini di gamberi e branzino

9,00 €

Tonno Tataki

Trancio di tonno scottato

15,00 €

Wakame con Pesce Crudo

Alghe giapponesi sottaceto

8,00 €

Edamame Classico

baccelli di soia al vapore

5,00 €

Insalata di Wakame Croccante

5,50 €

Ravioli di Mare Misto

Gamberi e branzino

9,00 €

Salmone Tataki Scottato

Con salsa jalapeno e crema di tartufo

13,00 €

Polpette di Gamberi

9,00 €

Tonno alla Piastra Aromatizzato su Crema di Patate

11,00 €

Gyoza

Ravioli alla griglia

8,00 €

Mix Dimsum

Selezione di ravioli fatti in casa

10,00 €

Polipo alla Piastra con Crema di Patate e Salsa Anticucho

14,00 €

Edamame Spicy

baccelli di soia al vapore

5,00 €

Xiao Longbao

Ravioli al vapore con brodo di carne e polpetta di maiale bio

8,00 €

Curry Rice

Riso bianco con vitello e patate al curry

11,00 €

Pad Thai

Spaghetti thailandesi con gamberi, erbe esotiche, salsa a base di tamarindo leggermente piccante e menta.

11,00 €

Riso alla Piastra con Mare Misto

11,00 €

Riso alla Piastra con Pollo Teriyaki

10,00 €

Spaghetti Soba con Mare Misto

Spaghetti Soba con Mare Misto

11,00 €

Spaghetti Udon con Mare Misto

Spaghetti di farina bianca

11,00 €

Tempura Soba

Spaghetti di grano saraceno, in brodo con gamberoni e verdure fritte

13,00 €

Unaghidon

Riso con anguilla arrosto e salsa kabayaki

14,00 €

Riso alla Piastra con Verdure

7,00 €

Tempura Udon

Spaghetti di farina bianca in brodo

13,00 €

Riso al Wok con Polpa di Granchio e Xo Sauce

13,00 €

Bim Bim Bap

Riso con vitello al pepe nero

13,00 €

Tendon

Riso coperto di gamberoni e verdure in tempura

11,00 €

Cirashi

Riso di sushi coperto di sashimi

15,00 €

Ramen

Spaghetti giapponesi in brodo bianco

14,00 €

Gamberoni Rossi alla Griglia

3 pz

19,00 €

Filetto di Salmone alla Piastra con Salsa Teriyaki

12,00 €

Capesante al Sake e Soia

3 pz

14,00 €

Capesante Scottate su Letto di Pompelmo Condito

4 pz

14,00 €

Branzino al Vapore in Foglia di Banano

14,00 €

Pollo Teriyaki

12,00 €

Verdure Miste Scottate

7,00 €

Gamberi al Pepe Nero Affogato in Salsa di Tempura

17,00 €

Gamberi con Salsa Agrodolce

14,00 €

Spiedino Misto

Salmone, pollo, gamberi con salsa teriyaki

13,00 €

Filetto di Vitello di Angus con Salsa Black Pepper

17,00 €

Kobe Beef A5 Ishiyaki 120g

pietra lavica, salsa al pepe nero, sale al wasabi

46,00 €

Insalata Mista con Misto di Mare

10,00 €

Insalata Mista con Mango, Gamberi e Salsa Verde

10,00 €

Insalata di Tonno Tataki (scottato)

10,00 €

Zuppa di Miso

Pastella di soya, tofu, funghi e cipolline

4,00 €

Zuppa di Miso con Vongole

6,00 €

Zuppa di Granchio Agropiccante

9,00 €

Zuppa di Latte di Cocco con Gamberi e Lemongrass

8,00 €

Tempura Classico

Gamberoni e verdure

14,00 €

Tempura di Mare

Gamberoni, branzino, calamari

16,00 €

Tempura di Gamberetti con Salsa Ponzu e Mayo Piccante

14,00 €

Spiedini Misti con Salsa Teriyaki

Salmone, pollo, gamberetti

13,00 €

Spiedino Misto Pollo, Gamberi con 5 Spezie

Salsa a base di ketchup e salsa piccante

13,00 €

Capesante Gratinate con Salsa Piccante

14,00 €

Tempura di Softchell con 7 Spezie

Granchio morbido, mandorle, gamberetti secchi, panko

17,00 €

Sushi Classico

9 pezzi nigiri + 2 uramaki

15,00 €

Sashimi Classico

14 pz

19,00 €

Scampi & Gamberi Crudi

19,00 €

Usuzukiri

Carpaccio di pesce bianco, pompelmo, ginger lime

14,00 €

Barca Lovers - 22 Pezzi

30,00 €

Barca Family - 32 Pezzi

45,00 €

Barca Party - 55 Pezzi

65,00 €

Susa

Sushi e sashimi misto

19,00 €

Sushi Masa Speciale

Gamberi rossi tartufat, capesante shiso fois gras, kobe A, salmone ikura ponzu, tonno wasabi fresco

15,00 €

Tartare Masa di Salmone con Wasabi Fresco, Ponzu

15,00 €

Tartare Masa di Tonno con Wasabi Fresco, Ponzu

17,00 €

Gran Selezione di Tartare in Cucchiaio

Scampi passion fruit, salmone ponzu, tonno wasabi, ricciola salsa verde, cappesante mango

22,00 €

Philadelphia

Salmone, philadelphia, sesamo e arachidi - 8 pz

10,00 €

California Special

Granchio, maio, avocado, sesamo e tobikko - 8 pz

10,00 €

Arcobaleno

Tempura, pesce crudo misto - 8 pz

14,00 €

Tigermaki

Tempura, salmone, ikura, salsa teriyaki - 8 pz

16,00 €

Masa

Tempura di gamberi, philadelphia, avocado, tobikko - 8 pz

14,00 €

Wasabimaki

Branzino, salmone, tonno, avocado, tobikko - 8 pz

14,00 €

Softshellmaki

Granchio morbido, tobikko - 8 pz

16,00 €

Unagimaki

Anguilla, avocado, sesamo - 8 pz

14,00 €

Spicetuna

Tartare di tonno piccante con avocado - 8 pz

10,00 €

Miuramaki

Capesante, tartare di tonno spice, avocado, chips di shiso - 8 pz

16,00 €

Salmon Curry Maki

Base di california coperto di salmone, salsa curry e chips croccante - 8 pz

14,00 €

Saudade

Sushi pressato di tartare di salmone e tonno con salsa teriyaki - 8 pz

15,00 €

Tartufo Maki

Avocado, unagi, hoshiko, tartare di tonno e tartufo - 8 pz

16,00 €

Kobe Maki

Asparagi, kobe beef, funghi, profumo di tartufo - 8 pz

19,00 €

Maki Mix Masa

Spicetuna, masa, philadelphia - 12 pz.

15,00 €

Tekkamaki

Tonno - 8 pz

8,00 €

Sake Maki

Salmone - 8 pz

8,00 €

California Hosomaki

Granchio e avocado - 8 pz

9,00 €

Yasai Maki

Asparagi, avocado e fiori di zucca in tempura- 8 pz

9,00 €

Futomaki

Hoso grandi con pesce mix avocado, tobiko - 8 pz

11,00 €

Kappa Maki

Cetriolo

7,00 €

Spicetuna Temaki

Tonno e avocado - 1 pz

5,50 €

California Temaki

Granchio e avocado - 1 pz

5,50 €

Anguilla & Avocado Temaki

1 pz

6,00 €

Salmone Temaki

5,50 €

Ikura Temaki

6,00 €

Tempura, Avocado, Salmone Temaki

6,00 €

Calamaro Ika Bis

2 pezzi

3,60 €

Polipo Tako Bis

2 pezzi

3,60 €

Gambero Ebi Bis

2 pezzi

3,60 €

Branzino Suzuki Bis

2 pezzi

3,60 €

Anguilla Unagi Bis

2 pz

4,40 €

Ricciola Hamachi Bis

2 pezzi

4,60 €

Cappesante Hotategai Bis

2 pezzi

6,00 €

Gambero Rosso Amaebi Bis

2 pezzi

5,20 €

Salmone Sake Bis

2 pezzi

4,00 €

Scampo Homarus Ebi Bis

2 pezzi

6,40 €

Tonno Maguro Bis

2 pezzi

4,60 €

Uova di Salmone Ikura Bis

2 pezzi

6,00 €

Ventresca Toro Bis

2 pezzi

6,00 €

Kobe Beef A5 Bis

10,00 €

Saccottino di Banana con Nutella Azuki

7,50 €

Mousse di Cocco con Cioccolato

9,00 €

Ohagi

Dolce di riso glutinato con azuki

5,50 €