Creazioni Masa
14 articoli
Oriente & Occidente
14,00 €Cappesante, gamberi dolci, gelatina di soia e yuzu, crema di burrataGran Battuta di Gamberi Rossi di Mazara
19,00 €Salsa allo yuzu & EVOMillefoglie di Tonno
12,00 €Tonno, pomodoro camone, chips croccanti, crema di bufala tartufata, teriyakiSalmon Branzino Rouge
11,00 €Tempura avvolto da salmone e branzino scottati, teriyaki, gazpachoTop Kobe Beef A5 sushi (4 pz)
19,00 €wasabi fresco, salsa black pepperZuke Maguro
12,00 €Tonno scottato e marinato nella salsa di soia con crema al wasabiSashimi di Pesce Misto con Stracciatella di Bufala & Yuzu
13,00 €Sashimi New Style Salmone
12,00 €Sashimi New Style di Gamberi Crudi
14,00 €Sashimi New Style Misto
13,00 €Carpaccio di Tonno con Tartufo
16,00 €Biscotto olio oliva coperto carpaccio con philla. Foie grass e tartufoNegitoro
15,00 €Ventresca di tonno bluefin con pane in cassetta e caviale*4pz*Carpaccio di tropicale
12,00 €Tonno. Salmon, branzino, mango con salsa ponzuTartare di vitello con midollo al forno
16,00 €Tartare di vitello con cappero. Acciughe. Cetrioli.Tuorlo e sauce Worcestershire.Olio di sesamo. Yellow Mustard e salsa yakiniku
Dettagli dell’azienda
Masa Sushi
Via Raggio di Sole 45
35137 Padova
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