Italia a Porter

Tagliatelle Al ragù

Sua maestà! Tagliatelle fresche con ragù alla bolognese fatto in casa, l'autentico gusto della semplicità.

13,00 €

Cannelloni di brasato e besciamella

Cannelloni ripieni di brasato di manzo scelto, realizzati a mano e ricoperti di besciamella. Gratinati al momento, restano croccanti fuori e morbidi dentro.

Il nostro Soul Food.

12,00 €

Tonnarelli cacio e pepe

L'originale tonnarello cacio e pepe! Con cacio laziale e pepe in grani macinato al momento. Proprio come una volta.

10,00 €

La ribollita

Una coccola sana e gustosa. Tipica zuppa toscana a base di cavolo nero, pane e verdure dell'orto. Accompagnata da un crostone di pane abbrustolito.

10,00 €

Sarde In Saor

Le sarde in saor sono probabilmente il piatto più rappresentativo della secolare tradizione culinaria veneziana. A base di sarde fritte condite con cipolle in agrodolce, pinoli e uvetta.

14,00 €

Peposo dell' Impruneta

Il peposo nasce nel cuore dell' Impruneta, un piccolo centro tra le colline che circondano Firenze. Simile ad un brasato di carne di manzo, vino rosso e pepe, ma molto delicato. Servito con i fagioli cannellini.

15,00 €

Involtini di vitello siciliani

Involtini di carne tenera di vitello, ripieni di caciocavallo podolico (formaggio nobile) e uvetta. Cotti nel loro fondo e gratinati con pan grattato leggermente aromatizzato. Ovviamente accompagnati da un'ottima caponata di verdure.

18,00 €

Baccalà in umido

Un comfort food ineguagliabile. Morbido merluzzo cotto in umido, arricchito con scorza di limone e pinoli. Servito con polenta taragna... La morte sua!

16,00 €

Insalata Di Farro

Insalata di farro con ceci, pomodori secchi, erbette, caciocavallo podolico e crostini. La nostra proposta che rispetta la dieta mediterranea. Possibile richiedere la versione vegana specificandolo nelle note al momento dell'ordinazione o contattandoci.

10,00 €

Piatto del giorno

Proposta dello chef in base alle disponibilità quotidiane. Contattaci telefonicamente per saperne di più.

9,00 €

Contorno del giorno

Contorno di stagione scelto dallo chef in base alla disponibilità. Contattaci telefonicamente per saperne di più.

4,50 €

Tiramisù

Quale modo migliore per concludere il pasto se non con una bella fetta di tiramisù fatto in casa come da tradizione?

5,00 €

Pera cotta nel vin brulè

Se invece si vuole sgarrare la dieta ma senza troppi sensi di colpa, ecco la nostra pera cotta! Sana e insaporita dalle spezie tipiche del vin brulè, per i più golosi è possibile aggiungere una grattugiata di cioccolato fondente. (No, non è alcolica)

4,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita 33cl

3,50 €

Moretti 33cl 18+

3,50 €

Ichnusa non Filtrata 33cl 18+

3,50 €

Theresianer Zerocinquanta Bionda 50cl 18+

6,00 €

Theresianer Zerocinquanta Rossa 50cl 18+

6,00 €

Theresianer Zerocinquanta Ipa 50cl

6,00 €

Capriano del Colle Doc Netto 75 cl 18+

Vino bianco biologico. Cantina San Michele

24,00 €

Capriano del Colle DOC - Carme 18+

Vino rosso biologico. Cantina San Michele

24,00 €

Belvedere Brut 18+

cantina San Michele

30,00 €