Il Panino Italiano

Matilde

Culatello arrosto al miele, stracciatella di mucca, miele dell’Alta val trebbia.

6,00 €

Tex Willer

Pastrami New York, cipolline caramellate, senape

6,50 €

Pistacchione

Mortadella Bologna igp, stracciatella di mucca, crema di pistacchio

6,50 €

Tartufon

Crudo al tartufo nero di Norcia, bufala campana, crema al tartufo

6,50 €

Brigante

Porchetta umbra al forno, scamorza affumicata, crema funghi porcini

6,50 €

Mari e monti

Robiola di capra de beigua, acciughe, pomodoro fresco.

6,00 €

Lanterna

Cotto del contadino, stracchino di Recco, pesto di Pra.

6,00 €

Boccone di satana

Spianata calabrese, provolone campano, nduja di spilinga

6,50 €

Maremma

Finocchiona Toscana, pecorino semistagionato maremmano, carciofini sotto olio

6,50 €

Buttero

Soppressata Toscana, toma del Monviso, giardiniera

6,50 €

U bibin

Petto di tacchino arrosto, scamorza affumicata, zucchine grigliate

6,50 €

Etna

Crudo siciliano al pistacchio, bra tenero del piemonte, crema di pistacchio

7,50 €

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ingredienti a scelta

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Panino Misto Piccante

salumi misti, verdure e aromi naturali

3,00 €

Panino Misto 4 Formaggi

formaggio, maionese e aromi naturali

3,00 €

Panino Minestrone Crudo e Olive

maiale, olive e aromi naturali

3,50 €

Panino con Scamorza Condita Affumicata

formaggio, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

3,50 €

Panino con Porchetta in Salsa Tonnata

maiale, tonno, maionese e aromi naturali

4,00 €

Panino con Brie Condito Bretagna

formaggio, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

3,50 €

Panino Scintilla

prosciutto crudo di Parma, peperoncino e olio extravergine d'oliva

3,50 €

Panino Dindo Rosè in Salsa

tacchino, funghi porcini, maionese e aromi naturali

5,00 €

Panino con Salsiccia di Cinghiale

cinghiale, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

4,50 €

Panino con Arrosto al Pesto di Prà

maiale, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

4,50 €

Panino con Bocconcini di Cinghiale al Tartufo

cinghiale, tartufo nero e aromi naturali

4,50 €

Panino Rebecca Tartufata

cinghiale, tartufo nero, formaggio e aromi naturali

5,00 €

Panino con Filetto in Salsa Capricciosa

maiale, pomodori secchi, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

5,00 €

Panino con Carpaccio di Cavallo con Pecorino Sardo

cavallo, formaggio, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

5,00 €

Panino con Carpaccio di Manzo con Grana Padano

manzo, formaggio, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

5,00 €

Panino con Carpaccio di Vitellone Piemontese e Sedano

carne di vitellone, sedano e aromi naturali

5,00 €

Panino con Carpaccio di Black Angus con Ricottina di Bufala

manzo, formaggio, rucola e aromi naturali

5,00 €

Panino Vegetariano

verdure e formaggio

5,00 €

Panino con Salmone Reale della Scozia

salmone, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

5,50 €

Panino con Filetto di Tonno Affumicato

tonno, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

5,50 €

Panino con Baccalà Affumicato

baccalà, olio extravergine d'oliva e aromi naturali

5,50 €

Tramezzino Maniman

prosciutto cotto, crema di carciofi e pomodori secchi abruzzesi

5,00 €

Tramezzino Ribòtta

prosciutto crudo di Parma, stracchino e melanzane a scapece

5,00 €

Tramezzino Mugùgno

roastbeef, insalata, pomodoro fresco e olio extravergine d'oliva

5,00 €

Tramezzino Remescio

zucchine grigliate, carciofini, melanzane a scapece e crema di olive

5,00 €

Tramezzino Ancun da Sè

porchetta, cipolline in agrodolce e senape

5,00 €

Maxi Toast Classico

prosciutto cotto di coscia nazionale e stracchino

5,00 €

Maxi Toast Parma

prosciutto crudo di Parma e provola dolce

5,00 €

Maxi Toast Diavolo

spianata e scamorza

5,00 €

Maxi Toast Light

fesa di tacchino arrosto e zucchine grigliate abruzzesi

5,00 €

Maxi Toast Vegetariano

mozzarella di bufala e melanzane grigliate abruzzesi

5,00 €

Maxi Toast Rustico

guanciale e caciocavallo campano

5,00 €

Maxi Toast Fragrante

pancetta, gorgonzola e tabasco

5,00 €

Maxi Toast Boscaiolo

prosciutto cotto alla brace e crema di funghi porcini

5,00 €

Prosciutto Crudo e Melone

6,50 €

Bresaola, Rucola e Grana

6,50 €

Mozzarella di Bufala Campana con Caponata Sicula

6,50 €

Fesa di Tacchino con Verdure Grigliate

7,00 €

Roastbeef con Giardiniera

7,00 €

Carpaccio di Vitellone con Verdure di Stagione

7,00 €

Pastrami New York, Mozzarella di Bufala e Cipolline in Agrodolce

7,50 €

Salmone Scozzese, Stracciatella e Pomodoro Fresco

7,50 €

Insalatina

insalata verde, pomodori, mais e tonno

5,50 €

Insalatona

insalata verde, pomodori, mais, mozzarella di bufala, tonno e noci

6,50 €

Pasticceria secca

Prodotti dell antico forno a legna “Da Carlo”

1,50 €

Viganottino

Mignon con cioccolata alla nocciola di “Viganotti”

2,00 €

Marmellatino

Mignon con marmellata artigianale del antico forno “Da Carlo”

2,00 €

Pranino

Mignon farcito col “pesto di Pra”

2,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita in Lattina 33cl

2,00 €

Lurisia in Bottiglia 27.5cl

3,00 €

Succo di Frutta Looza 20cl

2,00 €

Coca Cola in Bottiglia 50cl

2,50 €

Birra in Bottiglia 33cl 18+

3,50 €

Vino Rosso 25cl 18+

3,00 €