Il Granchio Royal

Tris di Mare

(selezione dello Chef)

12,00 €

Tris di Terra

(selezione dello Chef)

12,00 €

Insalata di Polpo con Patate e Pomodorini

8,00 €

Seppie arrosto, Verdure alla griglia e Aceto Balsamico

8,00 €

Tonno Fresco Sott’Olio, Giardiniera di Verdure, Capperi

9,00 €

Baccalà al Vapore, Peperoni Arrosto e Crostone di Pane

9,00 €

Caponata di Melanzane in Agrodolce e Feta

7,00 €

Zuppetta di Pomodoro, Caprino e Basilico

7,00 €

Pallotte Cacio e Ovo

6,00 €

Selezione di Salumi e Formaggi (x 2 Persone)

15,00 €

Focaccia Olio e Sale con Patanegra (100gr)

16,00 €

Focaccia Olio e Sale, Lardo di Colonnata, Noci, Miele

10,00 €

Tartare di Manzo, Senape e Rucola

9,00 €

Carpaccio di Fassona, Olio e Sale

12,00 €

Sushi di Carne

12,00 €

Crocchetta di Patate del Fucino

3,50 €

Crocchetta di Patate del Fucino, Maionese alla Cipollina

3,50 €

Arancino di Riso

4,00 €

Arancino di Riso, Pistacchio e Mortadella

4,50 €

Frittata di Pasta, Senape e Miele

4,00 €

Degustazione di Tre Fritti

(selezione dello Chef)

9,00 €

Linguine alle Vongole Nostrane e Peperone Crusco

12,00 €

Fettuccella al Sugo di Baccalà, Capperi e Olive

12,00 €

Pasta Mista Integrale, Crema di Patate e Frutti di Mare

13,00 €

Risotto alla Pescatora

13,00 €

Rigatoncello al Ragù Bianco di Tre Carni, Arance, Dragoncello

12,00 €

Ravioli di Ricotta, Pomodoro Fresco e Basilico

11,00 €

Arrosto Misto di Mare Aromatizzato alle Erbe della Majella

15,00 €

Frittura Mista dell’Adriatico

14,00 €

Coda di Rospo al Forno con Patate, Pomodorini e il Suo Fondo

16,00 €

Brodetto di Triglia, Cavolfiori e Peperoni

15,00 €

Costolette di Agnello con Pistacchio e Patate

13,00 €

Filetto al Pepe Verde Glassato con il Suo Fondo

22,00 €

Patatine Fritte

da 4,00 €

Patate al Forno a Legna

4,00 €

Erbe di Stagione Spadellate

4,00 €

Insalata Mista di Stagione

4,00 €

Insalata Cavolfiori, Broccoli, Olio e Limone

4,00 €

Entrecote Cube Roll Argentina

1 etto

8,00 €

Filetto di Manzo Italiano 200gr

taglio di carne pregiato che proviene dalla parte posteriore del bovino ed è noto per la sua tenera consistenza e il suo gusto delicato ed è generalmente privo di grasso e nervi

22,00 €

Picanha Uruguay / Argentina

1 etto

7,00 €

Manzetta Prussiana Phenomena Costata

1 etto

7,00 €

Manzetta Prussiana Phenomena T Bone

1 etto

9,00 €

Sashi Finlandia Costata

1 etto

7,00 €

Sashi Finlandia T Bone

1 etto

9,00 €

Angus Costata

1 etto

7,00 €

Angus Costata T Bone

1 etto

8,00 €

Chianina Costata

1 etto

6,00 €

Chianina T Bone

1 etto

7,00 €

Tagliata di Pollo

12,00 €

Arrosticini di Carne

1 pezzo

da 1,00 €

Arrosticini di Fegato

1 pezzo

1,20 €

Panino Hamburger di Manzo Italiano Black Beef 200g

con cheddar, pomodoro, bacon e lattuga

12,00 €

Panino Tagliata di Pollo

con crema di peperoni e iindivia belga

11,00 €

Panino Polpo Arrosto

con patate allo zafferano e salsa tartara

12,00 €

Margherita

pomodoro, mozzarella e basilico

7,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella e ventricina piccante

8,00 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, prosciutto cotto e olive nere

9,00 €

Reggiano

pomodoro, fior di latte, pomodorino giallo, parmigiano reggiano DOP 24 mesi

10,00 €

Marinara

pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso di Sulmona e origano

6,00 €

Calzone Rosso

pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e campinion

9,00 €

Affumicata

provola affumicata, rucola, mozzarella, speck Alto Adige e pesto di olive taggiasche

12,00 €

Tonno e Cipolla

tonno, cipolla, mozzarella e pomodorini

9,00 €

Contadina

mozzarella, patate e salsiccia

10,00 €

Vegetariana

pomodorini, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni

9,00 €

Bufalina

pomodoro datterino, mozzarella di bufala e basilico

10,00 €

4 Formaggi

Gorgonzola, mozzarella, provola e grana

9,00 €

Calzone Bianco

fior di latte, prosciutto cotto e campinion

9,00 €

Margherita del Piennolo

salsa pomodorini del Piennolo, pomodorini del Piennolo freschi, basilico e mozzarella di bufala

13,00 €

Alici e Burrata

pomodorino giallo, mozzarella di bufala, alici del Cantabrico e burrata

15,00 €

Fantasia di Bosco

Funghi, mozzarella, prosciutto crudo e mousse di ricotta alle erbe

13,00 €

Tartufata

fior di latte, salsa tartufata, salsiccia e rucola

15,00 €

Pistacchio

mozzarella, granella di pistacchio, guanciale e burratina

15,00 €

La Vastese

pomodoro pelato, ventricina del Vastese, stracciatella, pomodorino ciliegino crudo e rucola

15,00 €

Stracciatella

mozzarella, pomodoro Pachino, prosciutto cotto, stracciatella e granella di pistacchio

14,00 €

Trevigiana

fior di latte, radicchio trevigiano, cipolla rossa caramellata e lardo di colonnata

9,00 €

Red Velvet

fior di latte, salsa alla 'nduja, 'nduja di Spilinga, cipolla in carpione e cialda di pecorino

12,00 €

Fiori di Zucca

alici del mar cantabrico, mousse di ricotta al peperone, mozzarella

10,00 €

Asparagi

fior di latte, teste di asparagi, gamberi bianchi marinati all’arancia, filangè di asparagi

18,00 €

Carciofi e Capocollo

fior di latte, crema di carciofi, carciofi, capocollo, pepe nero e mentuccia

14,00 €

Scarola Doppia Cottura

scarola ripassata in agrodolce con pinoli e uvetta, alici del Cantabrico

12,00 €

Cicoria e Capocollo Doppia Cottura

salsa pomodoro del Piennolo, cicoria ripassata, capocollo, salsa all’arancia

14,00 €

Pane e Pomodoro Doppia Cottura

pomodoro San Marzano DOP rustico, scaglie di parmigiano 24 mesi, basilico

8,00 €

Focaccia Capri

mozzarella di bufala DOP, pomodorino datterino, basilico, organo e olio evo

12,00 €

Focaccia Mortadella

mousse di ricotta, granella di pistacchio e mortadella IGP

12,00 €

Focaccia Culatello

culatello di zibello D.O.P, stracciatella, songino, lime, olio evo

18,00 €

Maguro Tartare con Riso

tartare di tonno, avocado, erba cipollina, salsa di soia, olio evo

15,00 €

Sake Tartare con Riso

tartare di salmone, avocado, salsa di soia, olio evo, erba cipollina

15,00 €

Tartare di Pesce Misto con Riso

salmone, tonno, branzino, avocado, soia, erba cipollina, olio evo, sesamo

15,00 €

Carpaccio Sake Crudo

salmone crudo, olio evo, erba cipollina, pepe nero, limone, salsa di soia

13,00 €

Carpaccio Suzuki Crudo

branzino crudo, olio evo, erba cipollina, pepe nero, limone, salsa di soia

13,00 €

Sashimi Sake Tataki

salmone appena scottato, olio d’oliva, pepe nero, erba cipollina, limone, salsa soia

8pz

12,00 €

Sashimi Misto Crudo

6pz salmone, 6pz tonno, 6pz orata, 2pz branzino, 2pz scampi, 2pz mazzancolle

25,00 €

Sashimi Sake

6pz salmone crudo

9,00 €

Sashimi Maguro

6pz tonno crudo

10,00 €

Sashimi Sake e Maguro

8 pz salmone e tonno crudo

12,00 €

Sashimi Suzuki e Orata

8pz branzino e orata

12,00 €

Combo Set Solo Sushi

4 sashimi, 4 hosomaki, 4 california roll, 4 philadelphia, 2 nigiri e insalata di alga wakame

informazioni: il prodotto è crudo e cotto

20,00 €

Combo Set Verdure e Gamberi in Tempura

4 gamberi in tempura, 6 verdure in tempura, 4 futomaki in panko e 8 philadelphia rotto cotto

informazioni: il prodotto è cotto e piccante

22,00 €

Combo Set Speciale

tartare misto pesce con riso, 4 chips roll, 4 rainbow roll, 4 nigiri sake scotatto, 2 nigiri tonno e 4 hosomaki

informazioni: il prodotto è crudo e cotto

25,00 €

Combo Set Sake

tartare di salmone, 8 sake hot roll, 4 sashimi, 4 hosomaki sake, 2 nigiri sake, 2 nigiri sake philadelphia

informazioni: il prodotto è crudo e cotto

26,00 €

Combo Set Vegetariano

2 nigiri avocado, 2 nigiri melanzana, 8 hosomaki avocado e cetrioli, 1 uramaki insalata, cetrioli, avocado, chips di patate, maionese e philadelphia

informazioni: il prodotto è vegetariano

15,00 €

Combo Set Vegano

2 nigiri avocado, 1 nigiri insalata, 2 nigiri cetrioli, 8 hosomaki avocado e cetrioli, 1 uramaki insalata, cetrioli e avocado

informazioni: il prodotto è vegano

15,00 €

Sushi Makoto

12 sashimi misto, 8 nigiri misto, 8 uramaki, 4 hosomaki, 2 sushi rose e tartare di salmone

Informazioni: Il prodotto contiene prodotti cotti e crudi

38,00 €

Sushi Niwa

15 sashimi misto, 9 hosomaki, 5 ebi futomaki, 12 uramaki philadelphia cotto e crudo, 10 nigiri, 4 sushi rose e tartare di salmone

Informazioni: Il prodotto contiene prodotti cotti e crudi

58,00 €

Sushi Cilan

4 hosomaki, 4 uramaki, 8 nigiri e 4 hosomaki fritto

Informazioni: Il prodotto contiene prodotti cotti, crudi e piccanti

25,00 €

Mixed Nigiri

10pz tonno, salmone, branzino, gamberi*, scampi*, avocado

17,00 €

Uramaki Philadelphia

salmone fritto, avocado, philadelphia, uovo cotto, salsa spicy e salsa teriyaki

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è cotto e piccante

13,00 €

Uramaki Philadelphia Crudo

salmone crudo, avocado, philadelphia e sesamo

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è crudo

12,00 €

Uramaki California

surimi, salmone, avocado, maionese e tobiko

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è crudo

10,00 €

Uramaki Spicy Tuna Roll

avocado, cetrioli, philadelphia, brunoise di tonno e salsa spicy

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è crudo e piccante

13,00 €

Uramaki Spicy Sake Roll

avocado, cetrioli, philadelphia, salmone, tartare di salmone e chips di patate viola

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è crudo e piccante

12,00 €

Uramaki Chips Roll

avocado, cetrioli, gamberi cotti, pesce misto scottato, philadelphia e chips di patata

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è cotto

17,00 €

Uramaki Mango Roll

salmone fritto, avocado, mango, fragola, salsa mango e panna

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è cotto

14,00 €

Uramaki Sake Avocado

8pz salmone, avocado, sesamo

10,00 €

Uramaki Maguro Avocado

tonno, avocado, philadelphia, cipolla croccante e salsa spicy

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è crudo e piccante

14,00 €

Uramaki Rainbow Roll

gamberi cotti, carote e avocado

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è cotto

15,00 €

Uramaki Sake Hot

avocado, insalata, salmone scottato, chips di patata e salsa teriyaki

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è cotto

14,00 €

Uramaki Ebiten

gamberi in tempura, avocado, salmone crudo, salsa teriyaki e maionese

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è cotto

14,00 €

Uramaki Caterpillar

gamberi in tempura, polpa di granchio, philadelphia, salsa teriyaki, maionese e mandorle

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è cotto

15,00 €

Uramaki Dragon Roll

gamberi in tempura, insalata, tonno crudo, salsa spicy e pistacchio

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è crudo, cotto e piccante

17,00 €

Uramaki Mono

pesce misto, avocado e sesamo

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è crudo

14,00 €

Ebi Futomaki

5pz gamberi* in tempura, salmone fritto, avocado, cetrioli, insalata, surimi

12,00 €

Uramaki in Panko

riso, avocado, salsa teriyaki, tonno, brunoise di salmone e salsa spicy

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è cotto e piccante

12,00 €

Futomaki Crudo

pesce misto, insalata e avocado

5 pezzi...

Informazioni: Il prodotto è crudo

14,00 €

Futomaki in Panko

5pz brunoise di salmone, surimi, avocado, philadelphia, salsa spicy, salsa teriyaki, sesamo

13,00 €

Uramaki Tiger Roll

gamberi in tempura, philadelphia, riso soffiato e salsa teriyaki

8 pezzi...

informazioni: il prodotto è cotto

14,00 €

Uramaki Pistacchio

salmone grigliato, philadelphia, avocado, granella di pistacchio, salsa maionese e salsa pistacchio

8 pezzi...

Informazione: il prodotto e' cotto

15,00 €

Grilled Sake Roll

salmone grigliato, avocado, cetrioli, salsa teriyaki, maionese, sesamo e zucchine fritte

8 pezzi...

Informazione: il prodotto e' cotto

13,00 €

Hosomaki Fritto

avocado, tonno, philadelphia, salsa teryiaki, salsa spicy, chips di patat e tobiko

8 pezzi...

Informazione: il prodotto e' cotto

11,00 €

Futomaki Vegetarian

cetrioli, avocado, carote, zucchine, wakame, philadelphia e maionese

8 pezzi...

Informazione: il prodotto e' cotto

10,00 €

Yasai Tempura

verdure miste in tempura

10,00 €

Ebi Tempura

3 gamberi e 3 scampi

Informazioni: Il prodotto contiene prodotti surgelati

15,00 €

Ebi Yasai Tempura

4 scampi, 4 mazzancolle e 15 verdure mista in tempura

Informazioni: Il prodotto contiene prodotti surgelati

25,00 €

Hosomaki Maguro

tonno e riso

informazioni: il prodotto è crudo

8,00 €

Hosomaki Sake

salmone e riso

informazioni: il prodotto è crudo

6,00 €

Hosomaki Makimono

8pz tonno, salmone, avocado

8,00 €

Hosomaki Suzuki

branzino, orata e riso

informazioni: il prodotto è crudo

7,00 €

Hosomaki Ebi Avocado

riso, avocado, gamberi e sesamo

informazioni: il prodotto è cotto

7,00 €

Tiramisù

5,00 €

Millefoglie

con crema chantilly e amarene

5,00 €

Pannacotta Cioccolato

5,00 €

Pannacotta Frutti di Bosco

5,00 €

Pannacotta Caramello

5,00 €

Cremoso al Cioccolato Fondente e Pistacchio

5,00 €

Acqua Santa Croce Naturale

0.75cl

2,50 €

Acqua Santa Croce Frizzante

0.75cl

2,50 €

Bibita 33cl

3,00 €

Pecorino Colline Pescaresi, Nestore Bosco 18+

15,00 €

Pecorino Giocheremo con i Fiori, Torre dei Beati 18+

20,00 €

Cococciola, Tenuta Ulisse 18+

25,00 €

Pecorino, Tenuta Ulisse 18+

25,00 €

Pecorino, Colle Cavalieri 375cl 18+

7,00 €

Trebbiano, Colle Cavalieri 375cl 18+

7,00 €

Rosato, Nestore Bosco 18+

15,00 €

Cerasuolo, Tenuta Ulisse 18+

25,00 €

Rosato Spelt, La Valentina 18+

25,00 €

Cerasuolo, Colle Cavalieri 375cl 18+

7,00 €

Montepulciano, Nestore Bosco 18+

15,00 €

Montepulciano Aida, Marchesi De Cordano 18+

18,00 €

Montepulciano, Tenuta Ulisse 18+

25,00 €

Montepulciano Spelt, La Valentina 18+

30,00 €

Montepulciano, Inalto 2018 18+

35,00 €

Montepulciano Campo Affamato 2018 - 3 Calici Gambero Rosso 18+

55,00 €

Montepulciano, Cole Cavalieri 375cl 18+

7,00 €

Vino spumante Bollè, Andreola 18+

12,00 €

Prosecco Superiore Jejo, Bisol 18+

20,00 €

Prosecco Crede, Bisol 18+

25,00 €

Prosecco Superiore Merotto 18+

25,00 €