Gallè | Ristorante Pizza & Grill

Hamburger Classico

pane al latte e miele, hamburger di manzo 180g, formaggio, ketchup, maionese, insalata e pomodoro

Informazione: il prodotto contiene cereali contenti glutine, uova e latte

10,00 €

Hamburger Chicken

pane al latte e miele, petto di pollo panato ai fiocchi di mais, formaggio, insalata, pomodoro e maionese

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

12,00 €

Hamburger Bacon

pane al latte e miele, hamburger di manzo 180g, bacon croccante, formaggio, salsa barbecue, insalata e pomodoro

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

12,00 €

Hamburger Vegetariano

pane al latte e miele, roasti di patate, zucchine grigliate, salsa guacamole e smash di barbabietola

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

12,00 €

Hamburger Il Doppio

pane al latte e miele, doppio hamburger di manzo 360g, speck croccante, scamorza, valeriana e maionese

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

15,00 €

Hamburger Camapano

pane pizza, hamburger di bufalo 180g, scarola ripassata, pomodorini gialli, crema di mozzarella di bufala e scorza di limone

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

13,00 €

Hamburger Calabro

pane al latte e miele, hamburger di manzo 180g, 'nduja, soppressa calabra, caciocavallo e cipolle di Tropea in Agrodolce

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e latte

13,00 €

Hamburger Pugliese

pane pizza, tentacoli di polpo fritti, coste, pomodori secchi e stracciatella di Andria DOP

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

15,00 €

Marinara

Pomodoro, pelato italiano, passato a mano, olio all'aglio, origano fresco, basilico

Informazione: il prodotto contiene glutine

6,00 €

Margherita

Pomodoro, pelato italiano, passato a mano, grana padano, fiordilatte, “Caseificio la Perla"

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

7,00 €

Bufala

Pomodoro, pelato italiano, passato a mano, mozzarella di bufala “Caseificio la Perla”, basilico, olio extravergine di oliva

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

9,00 €

Cosacca

pomodoro pelato italiano passato a mano, pecorino romano, grana, basilico, evo

informazione: il prodotto può contenere cereali contenti glutine e latte

8,00 €

Prosciutto Cotto

Pomodoro pelato italiano, passato a mano, fiordilatte “Caseificio la Perla”, prosciutto di alta qualità, basilico, evo

informazione: il prodotto può contenere cereali contenti glutine e latte

8,00 €

Prosciutto Cotto e Funghi

Pomodoro pelato italiano, passato a mano, fiordilatte “caseificio la perla”, prosciutto di alta qualità, funghi trifolati, basilico, evo

informazione: il prodotto può contenere cereali contenti glutine e latte

9,00 €

Diavola

Pomodoro pelato italiano, passato a mano, fiordilatte “Caseificio la Perla”, spianata piccante calabrese, basilico, evo

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

9,00 €

Capricciosa mediterranea

Pomodoro pelato italiano, passato a mano, fiordilatte “Caseificio la Perla”, tonno, funghi trifolati, carciofi con gambo alla romana, olive della Riviera ligure, frutto del cappero, filetti di alice

Informazione: il prodotto può contenere cereali contenti glutine, pesce e latte

10,00 €

Quattro Stagioni

Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte “Caseificio la Perla”, prosciutto cotto di alta qualità, carciofi con gambo alla romana, funghi trifolati, olive della riviera ligure, basilico, olio extravergine di oliva

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

9,00 €

U.S.A.

pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte “Caseificio la Perla”, wurstel, patatine

informazione: il prodotto può contenere cereali contenti glutine e latte

9,00 €

Tonno e Cipolle

pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte “Caseificio la Perla”, tonno, cipolle, basilico, evo

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

9,00 €

Gianfrino

pomodoro pelato italiano passato a mano, gorgonzola d.o.p, spianata piccante calabrese, cipolle arrostite, crema di peperone rosso grigliato, basilico, evo

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

11,00 €

Tuccio

fiordilatte “Caseificio la Perla”, caciocavallo, cipolla caramellata, nduja di Spilinga, basilico, evo

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

11,00 €

Provola e pepe

Pomodoro pelato italiano, provola affumicata, pepe nero macinato, basilico, evo

10,00 €

Compare

Fiordilatte “Caseificio la Perla”, scarola ripassata all'oilio agliato, pinoli tostati, olive taggiasche, uvetta, evo

Informazione: il prodotto può contenere cereali contenti glutine e latte

11,00 €

Bauscia

Pomodoro pelato italiano passato a mano fiordilatte “Caseificio la Perla”, rucola, bresaola, scaglie di grana, evo

Informazione: il prodotto può contenere cereali contenti glutine e latte

13,00 €

Viola

Fiordilatte “Caseificio la Perla”, dadolata di melanzane e pomodorini arrostiti, pesto di basilico

Informazione: il prodotto può contenere cereali contenti glutine e latte

11,00 €

Fata roba!

Crema di rucola, fiordaletta "caseificio la perla" pomodorini arrostiti, prosciutto crudo, squacquerone, evo

Informazione: il prodotto può contenere cereali contenti glutine e latte

12,00 €

Come er cacio sui maccheroni

Pomodoro, pomodorini arrostiti, guanciale, pecorino romano fuori cottura, basilico, evo

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte

13,00 €

Sciuè Sciuè

Pomodoro pelato italiano passato a mano, bufala “Caseificio la Perla”, melanzane a funghetto, basilico, evo

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

Campana

scamorza affumicata “Caseificio la Perla”, salsiccia, friarielli napoletani, basilico, evo

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

11,00 €

Lucana

Fiordilatte, salsiccia lucana, scaglie di canestrato fuori cottura, polvere di peperone crusco, evo

Informazione: il prodotto può contenere cereali contenti glutine e latte

13,00 €

Una Mortadella ad Orta

Fiordilatte “Caseificio la Perla”, mortadella di fegato cotta, crema gorgonzola forte, coulis di ribes nero, confettura di fichi

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

14,00 €

Calabrese

pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte “Caseificio la Perla”, spianata piccante calabrese, nduja di Spilinga, cipolla arrostita, basilico, evo

informazione: il prodotto può contenere cereali contenti glutine e latte

11,00 €

Zampina

Pomodoro pelato italiano passato a mano, zampina barese, burrata, sbriciolata di taralli, basilico, evo

Informazione: il prodotto può contenere cereali contenti glutine e latte

13,00 €

Calzone Classico

pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte “Caseificio la Perla”, cotto alta qualità,

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

9,00 €

Calzone Farcito

pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte “Caseificio la Perla”, cotto alta qualità, funghi trifolati, carciofi con gambo alla romana, evo

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

10,00 €

Nerano 2.0

crema di zucchine fatta in casa, dadolata di zucchine arrostite, fiordilatte “Caseificio la Perla”, caciocavallo, basilico, evo

informazioni: contiene cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro e kamut), latte e prodotti a base di latte

10,00 €

Trionfo di pomodoro

Pomodoro pelato italiano, pomodorini gialli e rossi arrostiti, crema peperoni rossi e pomodoro, basilico, evo

Informazioni: il prodotto contiene uova e prodotti a base di uova, cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), latte e prodotti a base di latte

12,00 €

Orto

fiordilatte “Caseificio la Perla”, dadolata di melanzane e zucchine arrostite, cipolle arrostite, pomodorini arrostiti, crema di peperoni rossi e pomodoro, basilico, evo

informazioni: il prodotto contiene cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), latte e prodotti a base di latte

10,00 €

La Posh

Pomodoro pelato, mozzarella di bufala, code di gambero, guanciale, basilico, evo

Informazioni: contiene cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), latte e prodotti a base di latte

14,00 €

Maialona

Scamorza affumicata, porchetta di Ariccia, cipolle caramellate, patate al forno, basilico, evo

Informazioni: contiene cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), latte e prodotti a base di latte

13,00 €

Da Nord a Sud

Crema allo zafferano, fiordilatte "caseificio la Perla", anelli di calamaro, nduja, funghi porcini, croccante di grana padano, basilico, evo

Informazioni: contiene cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), latte e prodotti a base di latte

12,00 €

Mare Nostrum

Pomodoro pelato, anelli di calamaro, code di gambero, polpo, crema di rucola, basilico, evo

Informazioni: contiene cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), latte e prodotti a base di latte

15,00 €

Marinara Secondo il Galle’

crema di pomodorini arrostiti, olive della riviera ligure, filetti di alici, frutti del cappero, origano fresco, basilico, olio all’aglio

informazioni: contiene cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), pesce e prodotti a base di pesce, latte e prodotti a base di latte

11,00 €

Salmone in bellavista

Fiordilatte “Caseificio la Perla”, crema di zucchine, salmone marinato, mousse di caprino e mentuccia.

Informazioni: contiene cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), latte e prodotti a base di latte

13,00 €

Pizza Fritta

Crema di pomodorini, crema di rucola, prosciutto crudo, stracciatella pugliese, granella, nocciole tostate, evo

Informazioni: contiene cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), pesce e prodotti a base di pesce, latte e prodotti a base di latte

13,00 €

Bibita

2,50 €

Birra 18+

da 3,50 €

Ipa in Bottiglia 18+

5,00 €