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Pizza Fritti
Via Mario Gandini 3/A, Parma, 43121
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4.5 di 5
129 recensioni
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pomodoro San Marzano DOP e mozzarella fiordilatte
7,50 €
pomodoro San Marzano DOP, origano e aglio
6,50 €
Fonduta di mimolette aop, fior di latte di agerola, roquefort, caprino Roccaverano dop slow food.
14,50 €
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop e basilico
9,50 €
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegino e riduzione di basilico
10,00 €
Pomodoro San Marzano dop, melanzane a funghetto, pomodorini ciliegino e provola affumicata
mozzarella di bufala, pomodorini giallo, prosciutto crudo di parma 30 mesi e stracciatella
12,50 €
Pomodoro San Marzano dop, polpette al sugo, bocconcini di bufala e riduzione di basilico.
Pomodoro San Marzano dop, olive di Gaeta, capperi, acciughe del cantabrico, pomodori secchi e origano
Provola affumicata, cardoncelli home made, salsiccia a punta di coltello e pepe di szechuan
11,50 €
provola affumicata, patate al forno, salsiccia a punta di coltello e crema di 'nduja
10,50 €
mozzarella fiodilatte in due consistenze, crocche di patate, parmigiano reggiano 30 mesi, pepe e prosciutto cotto
Cremadi datterino giallo home made, mozzarella di bufala dop, pomodori secchi e provolone del monaco dop
11,00 €
Provola affumicata, patate al forno, porchetta artigianale
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, spianata piccante, stracciatella al peperoncino
Crema di zucca mantovana, fior di latte spianata Calabra, roquefort, amaretti
Crema di zucca mantovana, fior di latte di agerola, lardo di colonnata, castagne al miele, chips di patate viola
13,50 €
Passata di datterino giallo home made, provola affumicata dop, tarallo napoletano, pepe
Crema di ricotta, provola affumicata, di agerola dop, cubetti di cicoli campani, pepe nero.
Crema di cicoria, patate al forno, cardoncelli, datterini gialli, papaccella napoletana, nocciole del Piemonte igp
Vegano
Base focaccia, scarola saltata in padella, stracciatella affumicata, olive di Gaeta, capperi di Salina, uva passa, pinoli mediterranei, acciughe del cantabrico
15,50 €
Provola affumicata di Agerola, scarola saltata in padella, salsiccia di polmone, nocciole igp
13,00 €
Mozzarella di bufala, tarassaco saltato in padella, fonduta di comtè, crema di aglio nero, briciole di pane tostato
12,00 €
Provola affumicata di Agerola, wurstel di pollo fritti, patatine fritte e crema di cheddar
9,00 €
Crema di zucchine, fior di latte, fiori di zucca, zucchine fritte, provolone del monaco
Crema di ricotta, fior di zucca, acciughe del Cantabrico, Tarallo napoletano sbriciolato
Crema di cipolla, fior di latte, terra di olive, filetti di tonno.
1 pz
4,00 €
Vegetariano
3,50 €
2 pezzi
4 pezzi
6,00 €
20cl
0.5cl
1,50 €
0,5cl
Belgian ale
7,00 €
Ipa
Rossa trappista
Blanche
5,50 €
Red Ale
Session ipa
50cl
Double ipa, belgian strong ale
75cl
60,00 €
Buccaccielli di Casa Infante
Cereali di cioccolato bianco, cremoso al cioccolato bianco pistacchio, barretta galak
8,00 €
Sbriciolata di pan di Spagna al limoncello, crema amalfi, confettura di limoni con pan di Spagna al limoncello
Crema di latte con sbriciolata di plasmon e nesquik
Baba, caramello, cremoso chantilly, pistacchio e babà sbriciolato
Cremoso alla nocciola stratificato con crema al wafer
Biscotto baiocco, cremoso al gianduia, noccioinfante con sbriciolata di baiocco
Nocciola, mandorla, pistacchio, crema di wafer
Biscotto baiocco al pistacchio, cremoso al pistacchio, noccioinfanteal biscotto
Biscotto nutella biscuit, crema di nocciole, crema biscotto e biscotto sbriciolato
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