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Dolci Colazione
Via Gaetano Salvemini 44, Bari, 70125
Consegna da Ven alle 12:30
4.7 di 5
19 recensioni
Tutte le recensioni provengono da clienti Andy Havlík - Chef Pâtissier che hanno ordinato da Just Eat. Vuoi maggiori informazioni? Scopri di più
🕊️ EASTER SPECIAL 🐣
Colomba a lunga lievitazione con lievito madre naturale.
Farcia di cioccolato bianco e pistacchio....
Glassa al pistacchio e granella di pistacchi salati.
40,00 €
Farcia di crema al caramello salato e burro di arachidi....
Glassa al caramello e granella di arachidi salati.
Impasto allo zucchero candito, cubetti di cioccolato al latte e bianco....
Croccante guscio glassato, ricco di mandorle.
Impasto alla vaniglia, arancia candita e uvetta....
Croccante guscio glassato, ricco di mandorle e nocciole.
35,00 €
Un uovo goloso per grandi e piccoli che ricorda i sapori dell’infanzia. Un finissimo guscio di cioccolato al latte monorigine Perù, con all’interno una golosa crema croccante al gusto cookies. All’interno dell’uovo troverai una dolce SORPRESA! ALLERGENI: GLUTINE – NOCCIOLE – LATTE – SOIA
Per chi ama i sapori fruttati sulle note leggermente acidule del lampone, proponiamo Rubino. Un finissimo guscio di cioccolato bianco, con lamponi e crumble croccante! All’interno dell’uovo troverai una dolce SORPRESA!ALLERGENI: GLUTINE – LATTE – SOIA
Un elegante uovo effetto marmo di cioccolato fondente 70% Monorigine Perù e venature color rubino. All’interno dell’uovo troverai una dolce SORPRESA!
L’uovo più goloso dai sapori contemporanei. Un sottile guscio di cioccolato bianco caramellato con all’interno un goloso cremino all’arachide croccante e fleur de sel Camargue. All’interno dell’uovo troverai una dolce sorpresa!
IDEE REGALO by ANDY
Dall’arabo karkandji e ugualmente chiamato bissap nell’Africa dell’ovest, il Carcadet è una bevanda a base di fiori d’ibisco in cui, a seconda delle regioni, vengono inseriti in aggiunta scorze e pezzettini di frutta. Può essere servito caldo o freddo, oppure essere la base di preparazioni per cocktail e succhi di frutta.Composizione di fiori d'ibisco, pezzettini di mela, scorza di cinorrodo e d'arancia, e infine fior di girasole. Aromi di Pesca ed albicocca rendono questo carcadet molto fruttato all'assaggio.Carcadet sfuso confezionato in lattina metallica. Peso netto: 100 g
15,00 €
Questa latta racchiude l'essenza della perfezione cioccolatiera, un tributo all'arte dell'eccellenza gustativa.Ogni pralina è una piccola opera d'arte, creata con maestria e passione dai cioccolatieri Domori. L'incontro tra cacao pregiato e ingredienti selezionati con cura regala un'esperienza degustativa unica, capace di conquistare anche i palati più raffinati.All'interno un assortimento di: Tartufi Classici: il classico tartufo di cioccolato, con cacao fine e Nocciole Piemonte IGP. Ottimo da assaporare assieme ad un caffè oppure durante una golosa merenda.Napolitains Fondenti: cioccolatini di cacao aromatico fondente al 70%. Realizzati unicamente con pasta di cacao e zucchero di canna, per un'esperienza di degustazione unica. Baci di Dama: specialità dolciaria Piemontese, biscotti di friabile pastafrolla realizzata con nocciole italiane uniti da uno strato di cioccolato fondente dall'aroma intenso e deciso.•
22,00 €
Per festeggiare al meglio il Natale, Dammann presenta le nuove mini confezioni regalo. Un astuccio in metallo prodotto in Francia, elegante e riutilizzabile, contenente sei sachets Cristal® dei nostri tè iconici provenienti da tutto il mondo.Questa confezione in metallo contiene 6 bustine di Noël à Paris: tea nero, aromi (ciliegia, pan di zenzero, mandorla amara), olio essenziale di zenzero e petali di fiori.
8,00 €
Niente di meglio che una stella di cioccolato fondente de regalare come augurio di Buon Natale per tutti i sognatori.
13,50 €
Mini kit contenente il nostro iconico tè nero aromatizzato; associato ad un infusore da tè decorato con una teiera Dammann in miniatura in resina dipinta. GOÛT RUSSE DOUCHKA, tè nero aromatizzato: tè nero, oli essenziali (bergamotto, arancia dolce e limone).Peso netto: 30 g
19,00 €
Cofanetto regalo realizzato in metallo che racchiude un classico torinese, ricetta tra le più golose a base nocciola: i tartufi classici.
Piccolo pensiero ideale per decorare l'albero di Natale o da utilizzare come segnaposto. All'interno Giandujotti e Napolitains assortiti.
9,00 €
Mini kit contenente un tè verde aromatizzato; associato a un infusore da tè decorato con forma di Torre Eiffel; in miniatura. MISS DAMMANN, tè verde aromatizzato: tè verde, pezzetti di zenzero, olio essenziale di lime e sapore di frutto della passione, petali di fiori.Peso netto: 30 g
Confezione in latta da collezione contenente i cioccolatini che richiamano uno dei dolci più famosi della tradizione italiana: i tartufi al tiramisù.
Le note calde e naturalmente mielose del rooibos associate a dei sapori di spezie e frutta a guscio offrono un'infusione, delicata e vellutata che evoca irresistibilmente il gusto goloso della torta americana.Rooibos sfuso confezionato in lattina metallica. Peso netto: 100 g
Speciali di Andy
Crema spalmabile con 50% di pasta di pistacchio siciliano.
17,00 €
Crema spalmabile con 50% di Nocciole Piemonte I.G.P.
8,50 €
Viennoiserie
Pasta sfoglia arrotolata su due barre di cioccolato
2,00 €
Cornetto 100% Parigino | fino ad 1 Farcitura
1,50 €
Cornetto doppio impasto con farcitura al cioccolato bianco
Cornetto doppio impasto con farcitura al pistacchio
Cornetto doppia sfoglia con farcitura al cioccolato
Pasta morbida fritta ricoperta di zucchero
Pasta morbida ricoperta di zucchero e farcita alla crema
Sfoglia con cuore di Financier alla nocciola e cioccolato
Sfoglia al burro con confettura e frutta fresca
Soffice brioche ripiena di Crema alla Vaniglia e Panna al mascarpone
3,00 €
Soffice brioche impasto al cacao ripiena di cioccolato e Panna al mascarpone
Brioche Classica | fino ad 1 Farcitura
Brioche con crema al forno
Brioche intrecciata stile maritozzo.
Brioche al cioccolato
Brioche con gocce di cioccolato, impasto cioccolato e farcitura alla nocciola
2,50 €
Sfoglia ripiena di crema al limone, copertura di meringa e lime zest
Cornetto speciale a forma di cubo con cuore di crema alla vaniglia.
Pasta sfoglia con ricotta e pere
Cornetto speciale a forma di cubo con cuore di spalmabile al pistacchio.
Cornetto speciale a forma di cubo con cuore di caramello e top crispy.
Cornetto speciale a forma di cubo con cuore di purea di frutti rossi e frutti di bosco freschi.
Cornetto vegano | fino ad 1 Farcitura
Cornetto ai 5 cerali | fino ad 1 Farcitura
Mini cornetto doppio impasto con farcitura al cioccolato
Mini cornetto doppio impasto con farcitura alle fragole
Mini cornetto doppio impasto con farcitura al pistacchio
Pasta sfoglia arrotolata su barra di cioccolato
1,00 €
Soffice brioche ripiena di spalmabile al pistacchio e Panna al mascarpone
Sfoglia al burro con spalmabile alla nocciola
Girelle di sfoglia croissant nell’irresistibile versione New York Roll.
3,50 €
Girelle di sfoglia croissant nell’irresistibile versione New York Rol farcito con spalmabile alla nocciola e cacao.
Girelle di sfoglia croissant nell’irresistibile versione New York Rol farcito con spalmabile al pistacchio
VIENNOISERIE SALATA
4,00 €
5,00 €
Le selezioni miste di Andy
Macaron Box assortita con 8 pezzi selezionati da Andy.
La box di mini patisserie selezionata da Andy.
16,00 €
La box di 22 pezzi di mini patisserie selezionata da Andy.
28,00 €
Produzione Artigianale
Cioccolato fondente
1,90 €
Cioccolato bianco & Vaniglia
Mango & Passion Fruit
Yogurt & Amarena
Pistacchio Salato
Macaron al sesamo nero con ganache di cioccolato bianco e vaniglia
Patisserie
Pasta Bignè zuccherata con Crema alla Vaniglia
1,30 €
Pasta Bignè farcita con cioccolato fondente
Pasta Bignè farcita con crema al Pistacchio
Pasta Bignè farcita con cioccolato bianco caramellato & Nocciola
Frolla con meringa, limone Yuzu Candito
Tartellette al Fondente con mousse al pistacchio e cioccolato
1,80 €
Frolla con mousse alla Nocciola e caramello salato
Frolla con cioccolato bianco e frutta fresca
Mousse glassata a i tre cioccolati
Base biscotto, Cheese, Gelè di frutta esotica
Base biscotto, Cheese, Gelè di Amarena
Pasta Bignè farcita con Namelaka Yougurt e gel lampone
Mousse alle arachidi, glassa al cioccolato al latte e namelaka caramellata
Pasta Choux allungata con crema al mango e passion Fruit
Pasta Choux allungata con cioccolato fondente e caramello salato
Pasta sfoglia con crema alla vaniglia e panna al Mascarpone
Cake all' aranciacandita, frutta secca e rum
Pasta sfoglia con cioccolato e panna al mascarpone
Dolce soffice farcito con ribes nero e copertura al cioccolato bianco valrhona
Dolce soffice farcito con purea al lampone e copertura al cioccolato valrhona al lampone
Mini mousse al mango, Gelèè mango e passion fruit, Cioccolato al passion fruit.
Senza Glutine e Senza Lattosio.
Mousse fragola, panna mascarpone e lime
Pasta Choux allungata al caramello salato
Pasta Choux allungata con cioccolato fondente
Pasta Bignè farcita con ricotta e pere, placchetta di cioccolato bianco temperato
1,20 €
Base biscotto, Cheese, Gelè di Pera
Pasta sfoglia arrotolata ripiena di crema
Pasta sfoglia arrotolata ripiena di spalmabile al pistacchio.
Monoporzioni & Torte
Monoporzione - mousse al pistacchio con cioccolato fondente
6,00 €
Monoporzione - Mousse al mascarpone, pan di spagna al caffè e copertura al cacao.
Monoporzione - Semifreddo alle arachidi, glassa al cioccolato al latte, namelaka al cioccolato caramellato
Mousse alle arachidi, inserto di namelaka al cioccolato fondente, pan di spagna alle arachidi, base croccante al cioccolato al latte, glassa al cioccolato latte.
8 porzioni (1kg circa).
Mousse al pistacchio, sponge cake cacao, base croccante al cioccolato al latte, inserto namelaka cioccolato fondente.
Mousse al ciocc. bianco, namelaka ciocc. latte, sponge cake al cacao, base croccante a cioccolato fondente.
Mousse al cocco, sponge cake, inserto mango-passion fruit, cocco a scaglie e cioccolato bianco.
Mousse alla mandorla, sponge cake classica, base croccante con mandorle e cioccolato bianco, inserto al lampone.
Mousse al caramello, Namelaka al Baileys e caffè, pan di spagna al cacao, e croccante al pralinato!
ALLERGENI: ...
Glutine, lattosio, frutta secca e uova
Cafè
da 1,00 €
da 1,30 €
da 1,60 €
da 1,80 €
da 2,00 €
Latte aromatizzato con Miele Curcuma & Cannella
2,80 €
Latte aromatizzato con Crema di Pistacchio
Latte aromatizzato Con Cacao & Barbabietola
Tazza di cioccolata calda
Jus & thè - bio
Una raffinata ricetta che unisce le migliori foglie di thè da agricoltura biologica ai migliori limoni 100% bio.
Non un semplice thè alla pesca, ma una sapiente ricetta creata per regalare grandi sensazioni gustative e al contempo dissetare mente e corpo.
Il thè bianco, dalle note caratteristiche antiossidanti, unito allo zenzero, riconosciuto per le sue proprietà antinfiammatorie e digestive, e alla sensuale dolcezza dei fiori di sambuco creano un thè freddo in grado di regalare sensazioni uniche.
In perfetto equilibrio tra il gusto delicato del thè verde e gli aromi della frutta naturale, Dissetante e dalle grandi virtù regala ad ogni sorso intense emozioni.
Giusto compromesso tra dolcezza e acidità il succo di Ananas. Puro Ananas per una pura esplosione di gusto.
Solo albicocche da agricoltura biologica, coltivate e lavorate con passione.
Arancia Carota unisce le proprietà vitaminiche dell’arancia a quelle salutari della carota.
Solo succo di mele, solo da agricoltura biologica, e nessun segreto. Ogni sorso è come un morso.
Solo pompelmo da agricoltura biologica per darti tutto il gusto e l’energia del sole sotto cui sono maturati pazientemente i frutti. Inimitabile nel suo inconfondibile gusto dolce e leggermente aspro.
Non solo tutto il frutto della pera ma l’intero albero. Con tutta la sua forza e vitalità. Perché la cura con cui sono coltivate le piante è il vero ingrediente di questo succo.
Solo le migliori pesche da agricoltura biologica diventano il nettare di Pesca BioPlose. Inconfondibile e inimitabile nella sua semplicità dona ad ogni sorso antiche e nuove emozioni.
Tutte le proprietà antiossidanti del mirtillo in un nettare dal gusto pieno e avvolgente. Biologico al 100%.
BioPlose Melagrana è il nettare che unisce le proprietà antiossidanti e anti-age della melagrana al gusto naturale della migliore frutta biologica. Una “natural drink experience" tutta da provare.
Boissons (bevande)
Dai petali gialli e baciati dal sole delle Alpi, la Gentiana Lutea arricchisce il nostro aperitivo con le sue radici amare e profumate.
Sono le terre piemontesi a dare i natali al nostro assenzio maggiore, pianta dalla caratteristica nota amara e decisa.
Un’acqua tonica con succo di limone e con estratto di Limone Primofiore, simbolo perfetto della terra di Sicilia, di cui incarna profumo e generosità.
Nato dai terreni argillosi della punta d’Italia, amato figlio delle estati calabresi e simbolo di bontà e carattere fin dal 1635, il peperoncino esalta la nostra Ginger Beer. La piccantezza dello zenzero incontra il peperoncino in una bevanda unica e dal temperamento vivace.
L’aroma inconfondibile del nostro chinotto nasce sulla Riviera Ligure di Ponente dove, fin dal 1500, si coltivano le piante. L’infuso ottenuto da questo agrume conferisce alla nostra bibita un gusto unico capace di sprigionare profumi intensi. È Il Nostro Chinotto, quello con il chinotto del Presìdio Slow Food di Savona.
L’area del Gargano, tra il verde rigoglioso e il blu del mare, caratterizzata dai terreni calcareo-marnosi e gli improvvisi sbalzi termici, dà origine all’estratto dell’arancia di Puglia che si unisce al succo delle arance italiane per creare La Nostra Aranciata, un capolavoro di gusto.
Da una tradizione piemontese lunga più di 200 anni, abbiamo preso la personalità del vermouth e l’abbiamo messa alla base della nostra Acqua Tonica, rendendo omaggio alle origini piemontesi di Lurisia.
La dolcezza e l’acidulo del cedro sono i tratti principali dell'unicità del prodotto
Vini
Il Viognier di Domaine Astruc è un vino bianco corredato da un elegante ventaglio di sentori fruttati e floreali con note di ananas, albicocca, pesca gialla, salvia e una sfumatura minerale. Al palato è fresco, morbido e sapido
BY OTT rappresentano la volontà dei Domaines Ott di offrire un prodotto di grande tipicità, perfetta introduzione alla Provenza. Vini provenienti da vecchie vigne e da vitigni nobili, elaborati secondo la tradizione. Il Côtes de Provence Rosé “BY OTT” nasce da vigne impiantate sui costoni in mezzo ai cipressi ed ai roseti caratteristici della regione. L’assemblaggio è quello tipico della denominazione d’origine Côtes de Provence: grenache, cinsault e syrah. Quello che ne deriva è un vino di grande freschezza ed immediatezza, molto piacevole, tutto da bere.Rosa cerasuolo, al naso esprime note di straordinaria freschezza: agrumi, accenti di pesca e di albicocca e toni floreali. In bocca è fresco, sapido, pieno ed equilibrato. Una leggera speziatura ne accompagna il tratto fino ad una chiusura di ottima pulizia.
30,00 €
Lo Chablis di Gilbert Picq nasce in vigneti situati nella prestigiosa regione vitivinicola di Chablis, in Borgogna.È prodotto interamente con uve Chardonnay, vendemmiate a mano tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. La fermentazione avviene per lungo tempo in vasche di acciaio inox a temperatura controllata che varia dai 18-20°C fino ai 24-25°C sviluppati nelle fasi finali del processo. Dopo la malolattica, il vino affina in acciaio sulle fecce fini per 8-12 mesi prima di essere imbottigliato.È caratterizzato da un colore giallo dorato, con riflessi verdi. Al naso si apre con freschi profumi floreali di biancospino e citronella, arricchiti da piacevoli note fruttate di pesca. Al palato risulta minerale e deciso, con un finale denso e fragrante caratterizzato da note di mandorla e nocciola.
Whispering Angel è un vino rosé dal carattere etereo, di grande finezza, dal sapore fresco e fruttato. In bocca, sottili note di frutti rossi e fiori bianchi si mescolano a una punta speziata sostenuta da una bella mineralità. Un rosé celebrato dagli estimatori di tutto il mondo da scoprire senza indugio.
Chablis Saint Pierre è un vino estremamente fresco, prodotto di punta della storica cantina Albert Pic. Raccoglie tutto il gusto di uve 100% Chardonnay e il carattere dei rinomati prodotti del territorio francese. Un vino Chablis AOC.
Giallo paglierino luminoso il colore, questo Pouilly-Fumé si apre al naso esprimendo un'ampia gamma di frutta esotica, tra cui il frutto della passione, litchi e mango, cui si aggiungono intriganti nuances minerali caratteristiche del terroir e aromi floreali di acacia.Perfetto da sorseggiare come aperitivo
Il Pouilly Fumé di Baron de Laudocette è un vino bianco francese di media struttura e bella ricchezza espressiva, affinato in acciaio. Al naso è ricco, intenso, ma sempre delicato, con note floreali e di menta piperita. Al palato è equilibrato, vivace, fresco, dai richiami minerali e fruttati
Rosa pallido, al naso esprime bellissime note agrumate impreziosite da sentori di liquirizia che progrediscono verso una certa florealità. In bocca è straordinariamente equilibrato tra freschezza e vivacità, è pieno e sapido, caratterizzato da leggeri aromi di frutta a polpa bianca. Lungo e setoso, si ricorda per una persistenza particolarmente significativa.Vinificato in grossi fusti di quercia, il Bandol Rosé “Cœur de Grain” 2018 viene imbottigliato all'inizio della primavera seguente alla vendemmia e che affina in bottiglia ancora alcuni mesi prima della vendita. Mourvèdre, cinsault e grenache per un vino sapido e pieno, dalla chiara timbrica mediterranea e dall’indiscutibile fascino. Un grande compagno della tavola, in particolare d’estate.
45,00 €
Lo Chablis Grand Régnard è un bianco dal profilo raffinato ed elegante, perfetta espressione dello Chardonnay della zona di Chablis, da sempre conosciuta per la freschezza e la finezza dei suoi vini, a volte quasi taglienti. Il bouquet esprime delicati profumi floreali, freschi aromi agrumati e fruttati. Il sorso è vivo e verticale, con un frutto intenso e decise sensazioni saline e minerali tipiche del terroir di Chablis. Un’etichetta di classe da portare a tavola in abbinamento a un menu di pesce di una certa importanza o a carni bianche delicate.Il vino Chablis Grand Régnard è una delle bottiglie di punta del Domaine. Uno Chardonnay in purezza, che nasce da un’accurata selezione delle migliori uve, provenienti dai più prestigiosi cru della tenuta di proprietà. Le vigne sono coltivate sui tipici terreni calcarei della regione di Chablis. Sono suoli d’antichissima origine marina, ricchi di fossili calcarei, che risalgono al periodo Kimmeridgiano del Giurassico superiore. Terreni che conferisco ai vini un carattere elegante, sottile, di grande freschezza e sapidità minerale, ormai diventato un vero marchio di fabbrica, riconosciuto a livello internazionale del prezioso terroir di Chablis. Le uve, dopo una pressatura soffice, sono avviate a una fermentazione molto lenta per estrarre tutti i profumi e gli aromi. L’imbottigliamento avviene dopo una leggerissima filtrazione.
55,00 €
Lo Chablis di Louis Moreau è l’etichetta più rappresentativa del Domaine, quella che meglio illustra le caratteristiche tipiche dei bianchi di questa famosa Appellation, che si trova nella parte settentrionale della Borgogna. Chablis è la patria dei grandi Chardonnay del nord, dal profilo fresco, teso e vibrante, amati da chi è alla ricerca della finezza, dell’eleganza, dell’espressione limpida e pura delle migliori note varietali del vitigno. La vinificazione in acciaio, ne accentua la fragranza e l’immediatezza espressiva, portando in primo piano, la straordinaria qualità delle uve e i cenni minerali e sapidi, che caratterizzano il terroir dell’area di Chablis.
60,00 €
Uno Chardonnay memorabile questo Chablis Pic Premier 2002 prodotto dalla tenuta Albert Pic. Per produrlo vengono scelti solamente i migliori acini, provenienti da vigne di oltre 30 anni e dei migliori 1er e Grand Cru. Il risultato è proprio uno di quelli che piace a noi di Tannico, ovvero un Chablis Pic Premier di grande complessità, che solo con gli anni esprimerà il suo enorme potenziale.
90,00 €
Cremant & Champagne
Il Cremant de Bourgogne Rosé "Grande Cuvée" di Veuve Ambal è un Metodo Classico di Borgogna nato da uve Pinot Noir, Gamay e Chardonnay. Si presenta per un colore rosa intenso e un perlage fitto e cremoso. Al naso dischiude un profilo aromatico dalla forte persistenza fruttata, con sentori di fragole, ribes e lamponi. Il sorso è elegante e fresco, con una trama di frutti rossi e una piacevole vena minerale
24,00 €
Una cuvée per ogni momento e per ogni occasione, il più gradevole degli champagne dall'espressione fruttata e golosa!Situata a Ambonnay, un comune classificato Grand Cru, l'azienda Soutiran si impegna a valorizzare la ricchezza dei suoi eccezionali terroir. La cuvée Alexandre Premier Cru è stata riconosciuta e premiata dai celebri Gault & Millau e Robert Parker per le sue notevoli qualità. Composto da un blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay Premier Cru, questo champagne è descritto dalla critica come bello e pieno di aromi. I profumi dalla forte identità, sottili, dalle note di frutti bianchi e agrumi, offrono una bocca consistente, fresca e con un finale cremoso. Un vero champagne di terroir, il savoir faire della famiglia si esprime alla perfezione in questa cuvée in cui la finezza si unisce armoniosamente alla raffinata vinosità!
Lo Champagne Brut Blanc de Noirs di Maurice Grumier nasce in vigneti situati nel comune di Vrigny, nel cuore della rinomata Marna, sottozona della AOC Champagne. È ottenuto da uve a bacca nera Pinot Meunier e Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti grandi di rovere a temperatura controllata. Dopo la malolattica, segue affinamento di 2 anni sur lies.
La cuvée Taittinger Brut Prestige è un assemblaggio elaborato a partire da una cinquantina di cru diversi e composto per il 40% da Chardonnay e per il 60% da Pinot provenienti da vendemmie di annate diverse perfettamente portate a maturazione.Questa elevata proporzione di Chardonnay è rarissima tra i grandi champagne sans année. È quindi un onore per la Maison Taittinger creare un brut non millesimato di tale prestigio. La cuvée Brut Prestige si distingue per il bouquet franco e gli aromi equilibrati. La sua finezza, esuberanza e vivacità in bocca ne fanno uno champagne per ogni occasione.
I tre vitigni classici della regione dello Champagne, pinot noir, pinot meunier e chardonnay, si ritrovano in proporzioni uguali per dare vita a questo Brut, prodotto della linea Théophile con cui la maison Louis Roederer rende omaggio a quello Champagne “Théo” che spopolava a Parigi nei vicoli di Montparnasse durante gli anni ’30. Le uve, dopo la vinificazione, per raggiungere la perfetta maturazione vengono lasciate rifermentare sui propri lieviti, seguendo i principi del metodo classico, per due anni. Dopo le operazioni di sboccatura, lo Champagne rimane ad affinare per altri sei mesi in bottiglia. Un’etichetta che piace per la sua freschezza e leggerezza, pregi che la rendono ideale per accompagnare i brindisi più gioiosi e spensierati.
Un concentrato di bollicine e personalità per questo Champagne Brut, presentato dalla maison Louis Roederer nella linea Théophile. Un Rosé che si caratterizza per il sorso fruttato, frutto della felice unione di pinot noir, chardonnay e pinot meunier. Le uve, dopo la vinificazione, per raggiungere la perfetta maturazione vengono lasciate rifermentare sui propri lieviti, seguendo i principi del metodo classico, per due anni. Dopo le operazioni di sboccatura, lo Champagne rimane ad affinare per altri sei mesi in bottiglia. Un prodotto schietto e sincero, che mette d’accordo i palati di tutti gli appassionati.
70,00 €
Lo Champagne Brut di Delamotte nasce nella Cote des Blanc da un assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Noir e una piccola parte di Meunier. Maturato per almeno 24 mesi in bottiglia sui lieviti, si esprime con un bouquet minerale e fresco, con note di agrumi, frutta bianca fresca, fragranze floreali e mandorla, regalando un sorso cremoso, verticale, delicato e di travolgente freschezza
65,00 €
Lo Champagne Extra Brut di Jacquesson è uno champagne millesimato: non riporta l'annata ma il numero della cuvée utilizzata, nata da un'unica vendemmia. Dopo una maturazione di circa 36 mesi sui lieviti si presenta con un profilo fresco, vivace e complesso, arricchito da intensi sentori di frutta gialla matura e agrumi
100,00 €
Nato nel 1856, è il primo Champagne brut creato dalla maison. Lo Champagne Brut -Grand Brut- Perrier-Jouët fu pensato dallo chef de cave che, al fine di soddisfare la clientela inglese, decise di ridurre considerevolmente il dosaggio zuccherino delle sue cuvée. È uno degli Champagne più degustati al mondo, che riposa almeno tre anni sui lieviti dimostrandosi raffinato, unico e gustoso.
È la cuvée più vivace e più energica prodotta dalla maison Perrier-Jouët, che con questo Champagne Blanc de Blancs vuole rendere tributo al vitigno simbolo dell’azienda: lo chardonnay. Dopo aver selezionato i migliori grappoli provenienti dalla regione, lo Chef de Caves Hervé Deschamps sceglierà successivamente di far riposare lo Champagne per almeno tre anni in bottiglia sui propri lieviti. Ritroviamo al sorso una bollicina che sarà capace di accompagnare i vostri migliori aperitivi, ovvero uno Champagne con tutte le carte in regola, da stappare quando si vuole aggiungere importanza ai momenti più preziosi.
105,00 €
Un grande classico, un assemblaggio invariato da moltissimi anni che è costituito al 40% da chardonnay, al 57% da pinot noir e al 3% da pinot meunier. A questi si aggiungono un 20/25% di vini di riserva delle due annate precedenti. Ne risulta uno Champagne particolarmente affidabile, equilibrato e disteso, finissimo, sempre caratterizzato da quel volume e da quella ricchezza che contraddistinguono lo stile Ruinart
Lo Champagne Brut Rosé della maison Ruinart è un assemblaggio di uve chardonnay e pinot noir raccolte nei migliori premier cru. Pur mantenendo uno stile elegante e raffinato, proprio della categoria, è adatto per accompagnare momenti di grande convivialità e può essere gustato anche a tutto pasto.
95,00 €
Tutte le parcelle degli champagne Delamotte sono classificate Grand Cru 100%, il che dimostra la volontà di eccellenza di questa maison (ultimamente comprata dal gruppo Laurent-Perrier). Il loro Blanc de blancs, floreale e fresco, è riconosciuto per essere raffinatissimo.Conosciuto dagli appassionati, il rapporto qualità-prezzo è perfetto !
♥️ SAN VALENTINE'S SPECIAL♥️
Doppia sfoglia croissant al burro a forma di cuore con confit al lampone. Disponibilità limitata. Pre-Order consigliato.
Senza Glutine e Senza Lattosio. Mignon di pasticceria con mousse al lampone, inserto al lampone e copertura di cioccolato Valrhona inspiration al lampone.
Cuor rosso: Cioccolato bianco, pistacchio e lampone
Cuor rosa: Cioccolato bianco, yogurt e fragola
Cuor marrone: Cioccolato fondente e nocciola
Cuor oro: Cioccolato fondente, caffè e whisky
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