Andy Havlík - Chef Pâtissier

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  • GELATI & CO.
  • Viennoiserie
  • VIENNOISERIE SALATA
  • Les mixtes d'Andy
  • Macaron
  • Patisserie
  • DESSERT MONOPORZIONE
  • TORTE
  • Les cafés d'Andy
  • Jus & thè - bio
  • Boissons (bevande)
  • Vini
  • Cremant & Champagne
  • IDEE REGALO by ANDY
  • CREME SPALMABILI ANDY
  • ♥️ SAN VALENTINE'S SPECIAL♥️
  • 🕊️ EASTER SPECIAL 🐣

GELATI & CO.

  • Vaschetta Gelato 500gr

    500gr di gelato con 2 gusti a scelta.

    13,00 €

  • Vaschetta Gelato 1Kg

    1kg di gelato con massimo 3 gusti a scelta.

    26,00 €

  • Vaschetta Panna 300gr

    Panna fresca montata.

    5,00 €

  • 🆕 Ice Cream Maritozzo Gelato

    Soffice maritozzo farcito con gelato a scelta.

    6,00 €

  • 🆕 Ice Cream New York Gelato

    Sfoglia al burro in stile NY Roll farcita con gelato a scelta.

    6,00 €

  • Mini-Stecco alle Arachidi

    Gelato alle arachidi ricoperto da una croccante glassa di cioccolato al latte

    2,00 €

  • Mini-Stecco al Cocco

    Gelato al cocco ricoperto da una croccante glassa di cioccolato bianco

    2,00 €

  • Mini-Stecco Double Choco

    Gelato al cioccolato bianco ricoperto da una croccante glassa di cioccolato fondente

    2,00 €

Viennoiserie

  • 🆕 Ice Cream Maritozzo Gelato

    Soffice maritozzo farcito con gelato a scelta.

    6,00 €

  • 🆕 Ice Cream New York Gelato

    Sfoglia al burro in stile NY Roll farcita con gelato a scelta.

    6,00 €

  • Pain Au Chocolat

    Pasta sfoglia arrotolata su due barre di cioccolato

    2,00 €

  • Croissant Classico

    Cornetto 100% Parigino | fino ad 1 Farcitura

    1,50 €

  • Croissant Rouge Spécial

    Cornetto doppio impasto con farcitura al cioccolato bianco

    2,00 €

  • Croissant Vert Spécial

    Cornetto doppio impasto con farcitura al pistacchio

    2,00 €

  • Croissant Noir Spécial

    Cornetto doppia sfoglia con farcitura al cioccolato

    2,00 €

  • Ciambella Con Zucchero

    Pasta morbida fritta ricoperta di zucchero

    1,50 €

  • Bombolone

    Pasta morbida ricoperta di zucchero e farcita alla crema

    1,50 €

  • Financier Au Coccolat

    Sfoglia con cuore di Financier alla nocciola e cioccolato

    2,00 €

  • Sfoglia alla Frutta

    Sfoglia al burro con confettura e frutta fresca

    2,00 €

  • Maritozzo Romano

    Soffice brioche ripiena di Crema alla Vaniglia e Panna al mascarpone

    3,00 €

  • Maritozzo Cioccolato

    Soffice brioche impasto al cacao ripiena di cioccolato e Panna al mascarpone

    3,00 €

  • Brioche Classica

    Brioche Classica | fino ad 1 Farcitura

    1,50 €

  • Brioche Crema Cotta

    Brioche con crema al forno

    1,50 €

  • Treccia Brioche

    Brioche intrecciata stile maritozzo.

    1,50 €

  • Brioche Cioccolato

    Brioche al cioccolato

    1,50 €

  • Brioche Triplo Cioccolato

    Brioche con gocce di cioccolato, impasto cioccolato e farcitura alla nocciola

    2,50 €

  • Sfoglia Alla Meringa

    Sfoglia ripiena di crema al limone, copertura di meringa e lime zest

    2,50 €

  • Cubo con crema alla vaniglia

    Cornetto speciale a forma di cubo con cuore di crema alla vaniglia.

    2,50 €

  • Sfoglia Yogurt Pesca e Mango

    Pasta sfoglia ripiano di cremoso allo yogurt variegato alla pesca e confettura al mango.

    2,50 €

  • Sfoglia Ricotta e Pera

    Pasta sfoglia con ricotta e pere

    2,50 €

  • Cubo al Pistacchio

    Cornetto speciale a forma di cubo con cuore di spalmabile al pistacchio.

    3,00 €

  • Cubo al caramello

    Cornetto speciale a forma di cubo con cuore di caramello e top crispy.

    3,00 €

  • Cubo ai frutti rossi

    Cornetto speciale a forma di cubo con cuore di purea di frutti rossi e frutti di bosco freschi.

    3,00 €

  • Croissant Vegan

    Cornetto vegano | fino ad 1 Farcitura

    2,00 €

  • Croissant Cereali

    Cornetto ai 5 cerali | fino ad 1 Farcitura

    1,50 €

  • Mini Croissant Cioccolato

    Mini cornetto doppio impasto con farcitura al cioccolato

    1,50 €

  • Mini Croissant Fragola

    Mini cornetto doppio impasto con farcitura alle fragole

    1,50 €

  • Mini Croissant Pistacchio

    Mini cornetto doppio impasto con farcitura al pistacchio

    1,50 €

  • Mini Pain au Chocolat

    Pasta sfoglia arrotolata su barra di cioccolato

    1,00 €

  • Maritozzo Pistacchio

    Soffice brioche ripiena di spalmabile al pistacchio e Panna al mascarpone

    3,00 €

  • Pain Suisse Nocciola

    Sfoglia al burro con spalmabile alla nocciola

    2,00 €

  • NY Roll Croissant - Caramello

    Girelle di sfoglia croissant nell’irresistibile versione New York Roll.

    3,50 €

  • NY Roll Croissant - Nocciola e Cacao

    Girelle di sfoglia croissant nell’irresistibile versione New York Rol farcito con spalmabile alla nocciola e cacao.

    3,50 €

  • NY Roll Croissant - Pistacchio

    Girelle di sfoglia croissant nell’irresistibile versione New York Rol farcito con spalmabile al pistacchio

    3,50 €

VIENNOISERIE SALATA

  • Croissant Prosciutto Praga e creme fraiche

    4,00 €

  • Croissant Salmone & Guacamole

    5,00 €

  • Pain au fromage

    4,00 €

  • Girella Erborinata

    4,00 €

Les mixtes d'Andy

  • Macaron Mixte 8pz

    Macaron Box assortita con 8 pezzi selezionati da Andy.

    15,00 €

  • Mixte Box Mini Patisserie 12PZ

    La box di mini patisserie selezionata da Andy.

    16,00 €

  • Mixte Box Mini Patisserie 22PZ

    La box di 22 pezzi di mini patisserie selezionata da Andy.

    28,00 €

Macaron

  • Macaron Mixte 8pz

    Macaron Box assortita con 8 pezzi selezionati da Andy.

    15,00 €

  • Macaron Chocolat

    Cioccolato fondente

    1,90 €

  • Macaron Blanc

    Cioccolato bianco & Vaniglia

    1,90 €

  • Macaron Jaune

    Mango & Passion Fruit

    1,90 €

  • Macaron Rose

    Yogurt & Amarena

    1,90 €

  • Macaron Vert

    Pistacchio Salato

    1,90 €

  • Macaron Nocciola

    1,90 €

  • Macaron Sesamo

    Macaron al sesamo nero con ganache di cioccolato bianco e vaniglia

    1,90 €

  • Macaron Lime e Menta

    1,90 €

  • Macaron Lampone

    1,90 €

Patisserie

  • Mixte Box Mini Patisserie 12PZ

    La box di mini patisserie selezionata da Andy.

    16,00 €

  • Mixte Box Mini Patisserie 22PZ

    La box di 22 pezzi di mini patisserie selezionata da Andy.

    28,00 €

  • 🆕 Choux Rouge

    Choux ripieno di sublime al mascarpone e confit di fragole-

    1,30 €

  • Choux alla crema

    Pasta Bignè zuccherata con Crema alla Vaniglia

    1,30 €

  • Choux al cioccolato

    Pasta Bignè farcita con cioccolato fondente

    1,30 €

  • Choux al pistacchio

    Pasta Bignè farcita con crema al Pistacchio

    1,30 €

  • Choux alla Nocciola caramellata

    Pasta Bignè farcita con cioccolato bianco caramellato & Nocciola

    1,30 €

  • Meringa Lemon-Tart

    Frolla con meringa, limone Yuzu Candito

    1,30 €

  • Mini Delice Pistache

    Tartellette al Fondente con mousse al pistacchio e cioccolato

    1,80 €

  • Tartellette Cacao e Nocciola

    Frolla con mousse alla Nocciola e caramello salato

    1,30 €

  • Tartelette alle frutta

    Frolla con cioccolato bianco e frutta fresca

    1,50 €

  • Choco-Bon ( tre cioccolati)

    Mousse glassata a i tre cioccolati

    1,80 €

  • Mini Cheese Cake Pesca e Mango

    Base biscotto, Cheese, Gelè di frutta esotica

    1,30 €

  • Mini Cheese Cake Amarena

    Base biscotto, Cheese, Gelè di Amarena

    1,30 €

  • Choux Rosè ♥️ San Valentino

    Pasta Bignè farcita con Namelaka Yougurt e gel lampone

    1,50 €

  • Mini Semifreddo Arachidi

    Mousse alle arachidi, glassa al cioccolato al latte e namelaka caramellata

    2,00 €

  • Mini Eclair Mango e Passion Fruit

    Pasta Choux allungata con crema al mango e passion Fruit

    2,00 €

  • Mini Eclair Cioccolato e Caramello Salato

    Pasta Choux allungata con cioccolato fondente e caramello salato

    2,00 €

  • Millefoglie Crema

    Pasta sfoglia con crema alla vaniglia e panna al Mascarpone

    2,00 €

  • Gateau a l'Orange

    Cake all' aranciacandita, frutta secca e rum

    2,00 €

  • Millefoglie Cioccolato e Mascarpone

    Pasta sfoglia con cioccolato e panna al mascarpone

    2,00 €

  • Maxi Madelleine Cioccolato Bianco

    Dolce soffice farcito con ribes nero e copertura al cioccolato bianco valrhona

    2,50 €

  • Maxi Madelleine Lampone

    Dolce soffice farcito con purea al lampone e copertura al cioccolato valrhona al lampone

    2,50 €

  • Andy's Tropical

    Mini mousse al mango, Gelèè mango e passion fruit, Cioccolato al passion fruit. Senza Glutine e Senza Lattosio.

    2,50 €

  • Andy's Strawberry

    Mousse fragola, panna mascarpone e lime

    2,50 €

  • Eclair Regular Caramello

    Pasta Choux allungata al caramello salato

    5,00 €

  • Eclair Regular Fondente

    Pasta Choux allungata con cioccolato fondente

    5,00 €

  • Choux Ricotta e Pera

    Pasta Bignè farcita con ricotta e pere, placchetta di cioccolato bianco temperato

    1,20 €

  • Mini Cheese Cake Pera

    Base biscotto, Cheese, Gelè di Pera

    1,20 €

DESSERT MONOPORZIONE

  • Mono Fava di Cacao

    Mousse e Ganache al cioccolato 70%, soffice spugna al cacao e cuore di fondente.

    5,00 €

  • Mono Sweet Tropical

    Cremoso al cocco cuore di ananas, copertura croccante al cioccolato bianco.

    5,00 €

  • Andy's Delice

    Monoporzione - mousse al pistacchio con cioccolato fondente

    6,00 €

  • Andy's Espresso

    Monoporzione - Mousse al mascarpone, pan di spagna al caffè e copertura al cacao.

    6,00 €

  • Semifreddo Arachidi

    Monoporzione - Semifreddo alle arachidi, glassa al cioccolato al latte, namelaka al cioccolato caramellato

    6,00 €

TORTE

  • Torta Arachidi

    Mousse alle arachidi, inserto di namelaka al cioccolato fondente, pan di spagna alle arachidi, base croccante al cioccolato al latte, glassa al cioccolato latte. 8 porzioni (1kg circa).

    35,00 €

  • Torta Pistache

    Mousse al pistacchio, sponge cake cacao, base croccante al cioccolato al latte, inserto namelaka cioccolato fondente. 8 porzioni (1kg circa).

    35,00 €

  • Torta Trois Chocolats

    Mousse al ciocc. bianco, namelaka ciocc. latte, sponge cake al cacao, base croccante a cioccolato fondente. 8 porzioni (1kg circa).

    35,00 €

  • Torta Delice Tropical

    Mousse al cocco, sponge cake, inserto mango-passion fruit, cocco a scaglie e cioccolato bianco. 8 porzioni (1kg circa).

    35,00 €

  • Torta Moulin Rouge

    Mousse alla mandorla, sponge cake classica, base croccante con mandorle e cioccolato bianco, inserto al lampone. 8 porzioni (1kg circa).

    35,00 €

  • Torta Coffee Baileys

    Mousse al caramello, Namelaka al Baileys e caffè, pan di spagna al cacao, e croccante al pralinato! ALLERGENI: Glutine, lattosio, frutta secca e uova

    35,00 €

Les cafés d'Andy

  • Caffè

    1,00 €

  • Caffè Decaffeinato

    1,30 €

  • Espressino

    1,30 €

  • Espressino Decaffeinato

    1,60 €

  • Cappuccino

    1,80 €

  • Cappuccino Dec

    2,00 €

  • Cappuccino Dorè

    Latte aromatizzato con Miele Curcuma & Cannella

    2,80 €

  • Cappuccino al Pistacchio

    Latte aromatizzato con Crema di Pistacchio

    2,80 €

  • Cappuccino Rosè

    Latte aromatizzato Con Cacao & Barbabietola

    2,80 €

  • Latte

    1,80 €

  • Cioccolata Calda

    Tazza di cioccolata calda

    3,50 €

Jus & thè - bio

  • Thè & Limone

    Una raffinata ricetta che unisce le migliori foglie di thè da agricoltura biologica ai migliori limoni 100% bio.

    3,00 €

  • Thè & Pesca

    Non un semplice thè alla pesca, ma una sapiente ricetta creata per regalare grandi sensazioni gustative e al contempo dissetare mente e corpo.

    3,00 €

  • Thè Bianco & Zenzero

    Il thè bianco, dalle note caratteristiche antiossidanti, unito allo zenzero, riconosciuto per le sue proprietà antinfiammatorie e digestive, e alla sensuale dolcezza dei fiori di sambuco creano un thè freddo in grado di regalare sensazioni uniche.

    3,00 €

  • Thè Verde

    In perfetto equilibrio tra il gusto delicato del thè verde e gli aromi della frutta naturale, Dissetante e dalle grandi virtù regala ad ogni sorso intense emozioni.

    3,00 €

  • Ananas

    Giusto compromesso tra dolcezza e acidità il succo di Ananas. Puro Ananas per una pura esplosione di gusto.

    3,00 €

  • Albicocca

    Solo albicocche da agricoltura biologica, coltivate e lavorate con passione.

    3,00 €

  • Arancia Carota

    Arancia Carota unisce le proprietà vitaminiche dell’arancia a quelle salutari della carota.

    3,00 €

  • Mela

    Solo succo di mele, solo da agricoltura biologica, e nessun segreto. Ogni sorso è come un morso.

    3,00 €

  • Pompelmo

    Solo pompelmo da agricoltura biologica per darti tutto il gusto e l’energia del sole sotto cui sono maturati pazientemente i frutti. Inimitabile nel suo inconfondibile gusto dolce e leggermente aspro.

    3,00 €

  • Pera

    Non solo tutto il frutto della pera ma l’intero albero. Con tutta la sua forza e vitalità. Perché la cura con cui sono coltivate le piante è il vero ingrediente di questo succo.

    3,00 €

  • Pesca

    Solo le migliori pesche da agricoltura biologica diventano il nettare di Pesca BioPlose. Inconfondibile e inimitabile nella sua semplicità dona ad ogni sorso antiche e nuove emozioni.

    3,00 €

  • Mirtillo

    Tutte le proprietà antiossidanti del mirtillo in un nettare dal gusto pieno e avvolgente. Biologico al 100%.

    4,00 €

  • Melagrana

    BioPlose Melagrana è il nettare che unisce le proprietà antiossidanti e anti-age della melagrana al gusto naturale della migliore frutta biologica. Una “natural drink experience" tutta da provare.

    4,00 €

Boissons (bevande)

  • Acqua San Pellegrino 0,50

    1,50 €

  • Acqua Panna 0,50

    1,50 €

  • Lurisia Aperitivo Biondo

    Dai petali gialli e baciati dal sole delle Alpi, la Gentiana Lutea arricchisce il nostro aperitivo con le sue radici amare e profumate.

    3,00 €

  • Lurisia Aperitivo Rosso

    Sono le terre piemontesi a dare i natali al nostro assenzio maggiore, pianta dalla caratteristica nota amara e decisa.

    3,00 €

  • Lurisia Bitter Lemon

    Un’acqua tonica con succo di limone e con estratto di Limone Primofiore, simbolo perfetto della terra di Sicilia, di cui incarna profumo e generosità.

    3,00 €

  • Lurisia Ginger Beer

    Nato dai terreni argillosi della punta d’Italia, amato figlio delle estati calabresi e simbolo di bontà e carattere fin dal 1635, il peperoncino esalta la nostra Ginger Beer. La piccantezza dello zenzero incontra il peperoncino in una bevanda unica e dal temperamento vivace.

    3,00 €

  • Lurisia Chinotto

    L’aroma inconfondibile del nostro chinotto nasce sulla Riviera Ligure di Ponente dove, fin dal 1500, si coltivano le piante. L’infuso ottenuto da questo agrume conferisce alla nostra bibita un gusto unico capace di sprigionare profumi intensi. È Il Nostro Chinotto, quello con il chinotto del Presìdio Slow Food di Savona.

    3,00 €

  • Lurisia Aranciata

    L’area del Gargano, tra il verde rigoglioso e il blu del mare, caratterizzata dai terreni calcareo-marnosi e gli improvvisi sbalzi termici, dà origine all’estratto dell’arancia di Puglia che si unisce al succo delle arance italiane per creare La Nostra Aranciata, un capolavoro di gusto.

    3,00 €

  • Lurisia Tonica

    Da una tradizione piemontese lunga più di 200 anni, abbiamo preso la personalità del vermouth e l’abbiamo messa alla base della nostra Acqua Tonica, rendendo omaggio alle origini piemontesi di Lurisia.

    3,00 €

  • Coca Cola

    2,50 €

  • Coca Cola Zero

    2,50 €

  • Cedrata Tassoni

    La dolcezza e l’acidulo del cedro sono i tratti principali dell'unicità del prodotto

    3,00 €

Vini

  • Domaine Astruc - Viognier D'A

    Il Viognier di Domaine Astruc è un vino bianco corredato da un elegante ventaglio di sentori fruttati e floreali con note di ananas, albicocca, pesca gialla, salvia e una sfumatura minerale. Al palato è fresco, morbido e sapido

    22,00 €

  • Domaines Ott - By Ott

    BY OTT rappresentano la volontà dei Domaines Ott di offrire un prodotto di grande tipicità, perfetta introduzione alla Provenza. Vini provenienti da vecchie vigne e da vitigni nobili, elaborati secondo la tradizione. Il Côtes de Provence Rosé “BY OTT” nasce da vigne impiantate sui costoni in mezzo ai cipressi ed ai roseti caratteristici della regione. L’assemblaggio è quello tipico della denominazione d’origine Côtes de Provence: grenache, cinsault e syrah. Quello che ne deriva è un vino di grande freschezza ed immediatezza, molto piacevole, tutto da bere.Rosa cerasuolo, al naso esprime note di straordinaria freschezza: agrumi, accenti di pesca e di albicocca e toni floreali. In bocca è fresco, sapido, pieno ed equilibrato. Una leggera speziatura ne accompagna il tratto fino ad una chiusura di ottima pulizia.

    30,00 €

  • Gilbert Picq - Le Classique - Chablis

    Lo Chablis di Gilbert Picq nasce in vigneti situati nella prestigiosa regione vitivinicola di Chablis, in Borgogna.È prodotto interamente con uve Chardonnay, vendemmiate a mano tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. La fermentazione avviene per lungo tempo in vasche di acciaio inox a temperatura controllata che varia dai 18-20°C fino ai 24-25°C sviluppati nelle fasi finali del processo. Dopo la malolattica, il vino affina in acciaio sulle fecce fini per 8-12 mesi prima di essere imbottigliato.È caratterizzato da un colore giallo dorato, con riflessi verdi. Al naso si apre con freschi profumi floreali di biancospino e citronella, arricchiti da piacevoli note fruttate di pesca. Al palato risulta minerale e deciso, con un finale denso e fragrante caratterizzato da note di mandorla e nocciola.

    35,00 €

  • Château D' Esclans - Whispering Angel Rosato

    Whispering Angel è un vino rosé dal carattere etereo, di grande finezza, dal sapore fresco e fruttato. In bocca, sottili note di frutti rossi e fiori bianchi si mescolano a una punta speziata sostenuta da una bella mineralità. Un rosé celebrato dagli estimatori di tutto il mondo da scoprire senza indugio.

    35,00 €

  • Albert Pic - Saint Pierre Chablis

    Chablis Saint Pierre è un vino estremamente fresco, prodotto di punta della storica cantina Albert Pic. Raccoglie tutto il gusto di uve 100% Chardonnay e il carattere dei rinomati prodotti del territorio francese. Un vino Chablis AOC.

    35,00 €

  • Serge Dagueneau & Filles - Pouilly - Fumé Tradition

    Giallo paglierino luminoso il colore, questo Pouilly-Fumé si apre al naso esprimendo un'ampia gamma di frutta esotica, tra cui il frutto della passione, litchi e mango, cui si aggiungono intriganti nuances minerali caratteristiche del terroir e aromi floreali di acacia.Perfetto da sorseggiare come aperitivo

    40,00 €

  • Baron de Ladoucette Poully Fumé

    Il Pouilly Fumé di Baron de Laudocette è un vino bianco francese di media struttura e bella ricchezza espressiva, affinato in acciaio. Al naso è ricco, intenso, ma sempre delicato, con note floreali e di menta piperita. Al palato è equilibrato, vivace, fresco, dai richiami minerali e fruttati

    40,00 €

  • Domaines Ott - Bandol Rosé

    Rosa pallido, al naso esprime bellissime note agrumate impreziosite da sentori di liquirizia che progrediscono verso una certa florealità. In bocca è straordinariamente equilibrato tra freschezza e vivacità, è pieno e sapido, caratterizzato da leggeri aromi di frutta a polpa bianca. Lungo e setoso, si ricorda per una persistenza particolarmente significativa.Vinificato in grossi fusti di quercia, il Bandol Rosé “Cœur de Grain” 2018 viene imbottigliato all'inizio della primavera seguente alla vendemmia e che affina in bottiglia ancora alcuni mesi prima della vendita. Mourvèdre, cinsault e grenache per un vino sapido e pieno, dalla chiara timbrica mediterranea e dall’indiscutibile fascino. Un grande compagno della tavola, in particolare d’estate.

    45,00 €

  • Albert Pic - Grand Régnard Collection Chablis

    Lo Chablis Grand Régnard è un bianco dal profilo raffinato ed elegante, perfetta espressione dello Chardonnay della zona di Chablis, da sempre conosciuta per la freschezza e la finezza dei suoi vini, a volte quasi taglienti. Il bouquet esprime delicati profumi floreali, freschi aromi agrumati e fruttati. Il sorso è vivo e verticale, con un frutto intenso e decise sensazioni saline e minerali tipiche del terroir di Chablis. Un’etichetta di classe da portare a tavola in abbinamento a un menu di pesce di una certa importanza o a carni bianche delicate.Il vino Chablis Grand Régnard è una delle bottiglie di punta del Domaine. Uno Chardonnay in purezza, che nasce da un’accurata selezione delle migliori uve, provenienti dai più prestigiosi cru della tenuta di proprietà. Le vigne sono coltivate sui tipici terreni calcarei della regione di Chablis. Sono suoli d’antichissima origine marina, ricchi di fossili calcarei, che risalgono al periodo Kimmeridgiano del Giurassico superiore. Terreni che conferisco ai vini un carattere elegante, sottile, di grande freschezza e sapidità minerale, ormai diventato un vero marchio di fabbrica, riconosciuto a livello internazionale del prezioso terroir di Chablis. Le uve, dopo una pressatura soffice, sono avviate a una fermentazione molto lenta per estrarre tutti i profumi e gli aromi. L’imbottigliamento avviene dopo una leggerissima filtrazione.

    55,00 €

  • Louis Moreau - Vau Ligneau - Chablis 1er Cru

    Lo Chablis di Louis Moreau è l’etichetta più rappresentativa del Domaine, quella che meglio illustra le caratteristiche tipiche dei bianchi di questa famosa Appellation, che si trova nella parte settentrionale della Borgogna. Chablis è la patria dei grandi Chardonnay del nord, dal profilo fresco, teso e vibrante, amati da chi è alla ricerca della finezza, dell’eleganza, dell’espressione limpida e pura delle migliori note varietali del vitigno. La vinificazione in acciaio, ne accentua la fragranza e l’immediatezza espressiva, portando in primo piano, la straordinaria qualità delle uve e i cenni minerali e sapidi, che caratterizzano il terroir dell’area di Chablis.

    60,00 €

  • Albert Pic - Cuvée Pic 1er Cru

    Uno Chardonnay memorabile questo Chablis Pic Premier 2002 prodotto dalla tenuta Albert Pic. Per produrlo vengono scelti solamente i migliori acini, provenienti da vigne di oltre 30 anni e dei migliori 1er e Grand Cru. Il risultato è proprio uno di quelli che piace a noi di Tannico, ovvero un Chablis Pic Premier di grande complessità, che solo con gli anni esprimerà il suo enorme potenziale.

    90,00 €

Cremant & Champagne

  • Veuve Amabal - Crémant De Bourgogne Aoc - Rosè

    Il Cremant de Bourgogne Rosé "Grande Cuvée" di Veuve Ambal è un Metodo Classico di Borgogna nato da uve Pinot Noir, Gamay e Chardonnay. Si presenta per un colore rosa intenso e un perlage fitto e cremoso. Al naso dischiude un profilo aromatico dalla forte persistenza fruttata, con sentori di fragole, ribes e lamponi. Il sorso è elegante e fresco, con una trama di frutti rossi e una piacevole vena minerale

    24,00 €

  • Soutiran - 1.er Cru Brut

    Una cuvée per ogni momento e per ogni occasione, il più gradevole degli champagne dall'espressione fruttata e golosa!Situata a Ambonnay, un comune classificato Grand Cru, l'azienda Soutiran si impegna a valorizzare la ricchezza dei suoi eccezionali terroir. La cuvée Alexandre Premier Cru è stata riconosciuta e premiata dai celebri Gault & Millau e Robert Parker per le sue notevoli qualità. Composto da un blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay Premier Cru, questo champagne è descritto dalla critica come bello e pieno di aromi. I profumi dalla forte identità, sottili, dalle note di frutti bianchi e agrumi, offrono una bocca consistente, fresca e con un finale cremoso. Un vero champagne di terroir, il savoir faire della famiglia si esprime alla perfezione in questa cuvée in cui la finezza si unisce armoniosamente alla raffinata vinosità!

    55,00 €

  • Maurice Grumier - Brut Blanc de noir

    Lo Champagne Brut Blanc de Noirs di Maurice Grumier nasce in vigneti situati nel comune di Vrigny, nel cuore della rinomata Marna, sottozona della AOC Champagne. È ottenuto da uve a bacca nera Pinot Meunier e Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti grandi di rovere a temperatura controllata. Dopo la malolattica, segue affinamento di 2 anni sur lies.

    55,00 €

  • Tattinger Champagne Brut

    La cuvée Taittinger Brut Prestige è un assemblaggio elaborato a partire da una cinquantina di cru diversi e composto per il 40% da Chardonnay e per il 60% da Pinot provenienti da vendemmie di annate diverse perfettamente portate a maturazione.Questa elevata proporzione di Chardonnay è rarissima tra i grandi champagne sans année. È quindi un onore per la Maison Taittinger creare un brut non millesimato di tale prestigio. La cuvée Brut Prestige si distingue per il bouquet franco e gli aromi equilibrati. La sua finezza, esuberanza e vivacità in bocca ne fanno uno champagne per ogni occasione.

    60,00 €

  • Louis Roederer - Théophile Brut

    I tre vitigni classici della regione dello Champagne, pinot noir, pinot meunier e chardonnay, si ritrovano in proporzioni uguali per dare vita a questo Brut, prodotto della linea Théophile con cui la maison Louis Roederer rende omaggio a quello Champagne “Théo” che spopolava a Parigi nei vicoli di Montparnasse durante gli anni ’30. Le uve, dopo la vinificazione, per raggiungere la perfetta maturazione vengono lasciate rifermentare sui propri lieviti, seguendo i principi del metodo classico, per due anni. Dopo le operazioni di sboccatura, lo Champagne rimane ad affinare per altri sei mesi in bottiglia. Un’etichetta che piace per la sua freschezza e leggerezza, pregi che la rendono ideale per accompagnare i brindisi più gioiosi e spensierati.

    60,00 €

  • Louis Roederer - Théophile Rosé

    Un concentrato di bollicine e personalità per questo Champagne Brut, presentato dalla maison Louis Roederer nella linea Théophile. Un Rosé che si caratterizza per il sorso fruttato, frutto della felice unione di pinot noir, chardonnay e pinot meunier. Le uve, dopo la vinificazione, per raggiungere la perfetta maturazione vengono lasciate rifermentare sui propri lieviti, seguendo i principi del metodo classico, per due anni. Dopo le operazioni di sboccatura, lo Champagne rimane ad affinare per altri sei mesi in bottiglia. Un prodotto schietto e sincero, che mette d’accordo i palati di tutti gli appassionati.

    70,00 €

  • Delamotte - Brut

    Lo Champagne Brut di Delamotte nasce nella Cote des Blanc da un assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Noir e una piccola parte di Meunier. Maturato per almeno 24 mesi in bottiglia sui lieviti, si esprime con un bouquet minerale e fresco, con note di agrumi, frutta bianca fresca, fragranze floreali e mandorla, regalando un sorso cremoso, verticale, delicato e di travolgente freschezza

    65,00 €

  • Jacquesson - 745 Cuvee extra Brut

    Lo Champagne Extra Brut di Jacquesson è uno champagne millesimato: non riporta l'annata ma il numero della cuvée utilizzata, nata da un'unica vendemmia. Dopo una maturazione di circa 36 mesi sui lieviti si presenta con un profilo fresco, vivace e complesso, arricchito da intensi sentori di frutta gialla matura e agrumi

    100,00 €

  • Perrier Jouet - Brut

    Nato nel 1856, è il primo Champagne brut creato dalla maison. Lo Champagne Brut -Grand Brut- Perrier-Jouët fu pensato dallo chef de cave che, al fine di soddisfare la clientela inglese, decise di ridurre considerevolmente il dosaggio zuccherino delle sue cuvée. È uno degli Champagne più degustati al mondo, che riposa almeno tre anni sui lieviti dimostrandosi raffinato, unico e gustoso.

    65,00 €

  • Perrier Jouet - Blanc de Blanc

    È la cuvée più vivace e più energica prodotta dalla maison Perrier-Jouët, che con questo Champagne Blanc de Blancs vuole rendere tributo al vitigno simbolo dell’azienda: lo chardonnay. Dopo aver selezionato i migliori grappoli provenienti dalla regione, lo Chef de Caves Hervé Deschamps sceglierà successivamente di far riposare lo Champagne per almeno tre anni in bottiglia sui propri lieviti. Ritroviamo al sorso una bollicina che sarà capace di accompagnare i vostri migliori aperitivi, ovvero uno Champagne con tutte le carte in regola, da stappare quando si vuole aggiungere importanza ai momenti più preziosi.

    105,00 €

  • Ruinart - "R" Champagne

    Un grande classico, un assemblaggio invariato da moltissimi anni che è costituito al 40% da chardonnay, al 57% da pinot noir e al 3% da pinot meunier. A questi si aggiungono un 20/25% di vini di riserva delle due annate precedenti. Ne risulta uno Champagne particolarmente affidabile, equilibrato e disteso, finissimo, sempre caratterizzato da quel volume e da quella ricchezza che contraddistinguono lo stile Ruinart

    70,00 €

  • Ruinart - Rosè

    Lo Champagne Brut Rosé della maison Ruinart è un assemblaggio di uve chardonnay e pinot noir raccolte nei migliori premier cru. Pur mantenendo uno stile elegante e raffinato, proprio della categoria, è adatto per accompagnare momenti di grande convivialità e può essere gustato anche a tutto pasto.

    95,00 €

  • Delamotte - blanc de blancs

    Tutte le parcelle degli champagne Delamotte sono classificate Grand Cru 100%, il che dimostra la volontà di eccellenza di questa maison (ultimamente comprata dal gruppo Laurent-Perrier). Il loro Blanc de blancs, floreale e fresco, è riconosciuto per essere raffinatissimo.Conosciuto dagli appassionati, il rapporto qualità-prezzo è perfetto !

    100,00 €

IDEE REGALO by ANDY

  • CARCADET - PROVENCE - LATTA DA 100G

    Dall’arabo karkandji e ugualmente chiamato bissap nell’Africa dell’ovest, il Carcadet è una bevanda a base di fiori d’ibisco in cui, a seconda delle regioni, vengono inseriti in aggiunta scorze e pezzettini di frutta. Può essere servito caldo o freddo, oppure essere la base di preparazioni per cocktail e succhi di frutta.Composizione di fiori d'ibisco, pezzettini di mela, scorza di cinorrodo e d'arancia, e infine fior di girasole. Aromi di Pesca ed albicocca rendono questo carcadet molto fruttato all'assaggio.Carcadet sfuso confezionato in lattina metallica. Peso netto: 100 g

    15,00 €

  • Latta Cioccolatini Assortiti - Domori 200 g

    Questa latta racchiude l'essenza della perfezione cioccolatiera, un tributo all'arte dell'eccellenza gustativa.Ogni pralina è una piccola opera d'arte, creata con maestria e passione dai cioccolatieri Domori. L'incontro tra cacao pregiato e ingredienti selezionati con cura regala un'esperienza degustativa unica, capace di conquistare anche i palati più raffinati.All'interno un assortimento di:  Tartufi Classici: il classico tartufo di cioccolato, con cacao fine e Nocciole Piemonte IGP. Ottimo da assaporare assieme ad un caffè oppure durante una golosa merenda.Napolitains Fondenti: cioccolatini di cacao aromatico fondente al 70%. Realizzati unicamente con pasta di cacao e zucchero di canna, per un'esperienza di degustazione unica. Baci di Dama: specialità dolciaria Piemontese, biscotti di friabile pastafrolla realizzata con nocciole italiane uniti da uno strato di cioccolato fondente dall'aroma intenso e deciso.•

    22,00 €

  • NOEL A PARIS - MINI BOX 6 FILTRI

    Per festeggiare al meglio il Natale, Dammann presenta le nuove mini confezioni regalo. Un astuccio in metallo prodotto in Francia, elegante e riutilizzabile, contenente sei sachets Cristal® dei nostri tè iconici provenienti da tutto il mondo.Questa confezione in metallo contiene 6 bustine di Noël à Paris: tea nero, aromi (ciliegia, pan di zenzero, mandorla amara), olio essenziale di zenzero e petali di fiori.

    8,00 €

  • Stella Fondente 60% - 130g

    Niente di meglio che una stella di cioccolato fondente de regalare come augurio di Buon Natale per tutti i sognatori.

    13,50 €

  • COFFRET N° 1

    Mini kit contenente il nostro iconico tè nero aromatizzato; associato ad un infusore da tè decorato con una teiera Dammann in miniatura in resina dipinta. GOÛT RUSSE DOUCHKA, tè nero aromatizzato: tè nero, oli essenziali (bergamotto, arancia dolce e limone).Peso netto: 30 g​

    19,00 €

  • Latta Tartufi Classici - 200g

    Cofanetto regalo realizzato in metallo che racchiude un classico torinese, ricetta tra le più golose a base nocciola: i tartufi classici.

    22,00 €

  • Pallina di Natale - 100g

    Piccolo pensiero ideale per decorare l'albero di Natale o da utilizzare come segnaposto. All'interno Giandujotti e Napolitains assortiti.

    9,00 €

  • COFFRET N° 477

    Mini kit contenente un tè verde aromatizzato; associato a un infusore da tè decorato con forma di Torre Eiffel; in miniatura. MISS DAMMANN, tè verde aromatizzato: tè verde, pezzetti di zenzero, olio essenziale di lime e sapore di frutto della passione, petali di fiori.Peso netto: 30 g

    19,00 €

  • Latta Tartufi Tiramisù - 200g

    Confezione in latta da collezione contenente i cioccolatini che richiamano uno dei dolci più famosi della tradizione italiana: i tartufi al tiramisù.

    22,00 €

  • ROOIBOS - CARROT CAKE - LATTA DA 100G

    Le note calde e naturalmente mielose del rooibos associate a dei sapori di spezie e frutta a guscio offrono un'infusione, delicata e vellutata che evoca irresistibilmente il gusto goloso della torta americana.Rooibos sfuso confezionato in lattina metallica. Peso netto: 100 g

    15,00 €

CREME SPALMABILI ANDY

  • Crema Spalmabile Pistacchio 200gr

    Crema spalmabile con 50% di pasta di pistacchio siciliano.

    17,00 €

  • Crema Spalmabile Nocciola e Cacao 200gr

    Crema spalmabile con 50% di Nocciole Piemonte I.G.P.

    15,00 €

  • Crema Spalmabile Nocciola e Cacao 100gr

    Crema spalmabile con 50% di Nocciole Piemonte I.G.P.

    8,50 €

♥️ SAN VALENTINE'S SPECIAL♥️

  • Cuore Doppia Sfoglia ♥️ San Valentino

    Doppia sfoglia croissant al burro a forma di cuore con confit al lampone. Disponibilità limitata. Pre-Order consigliato.

    3,00 €

  • Heart ♥️ Mignon San Valentino

    Senza Glutine e Senza Lattosio. Mignon di pasticceria con mousse al lampone, inserto al lampone e copertura di cioccolato Valrhona inspiration al lampone.

    2,00 €

  • Choux Rosè ♥️ San Valentino

    Pasta Bignè farcita con Namelaka Yougurt e gel lampone

    1,50 €

  • Cuor rosso ♥️ Cioccolatino San Valentino

    Cuor rosso: Cioccolato bianco, pistacchio e lampone

    2,00 €

  • Cuor rosa 💗Cioccolatino San Valentino

    Cuor rosa: Cioccolato bianco, yogurt e fragola

    2,00 €

  • Cuor marrone 🤎Cioccolatino San Valentino

    Cuor marrone: Cioccolato fondente e nocciola

    2,00 €

  • Cuor Oro 💛 Cioccolatino San Valentino

    Cuor oro: Cioccolato fondente, caffè e whisky

    2,00 €

🕊️ EASTER SPECIAL 🐣

  • Colomba al Pistacchio

    Colomba a lunga lievitazione con lievito madre naturale. Farcia di cioccolato bianco e pistacchio. Glassa al pistacchio e granella di pistacchi salati.

    40,00 €

  • Colomba alle Arachidi

    Colomba a lunga lievitazione con lievito madre naturale. Farcia di crema al caramello salato e burro di arachidi. Glassa al caramello e granella di arachidi salati.

    40,00 €

  • Colomba Choco-Caramel

    Colomba a lunga lievitazione con lievito madre naturale. Impasto allo zucchero candito, cubetti di cioccolato al latte e bianco. Croccante guscio glassato, ricco di mandorle.

    40,00 €

  • Colomba Classica

    Colomba a lunga lievitazione con lievito madre naturale. Impasto alla vaniglia, arancia candita e uvetta. Croccante guscio glassato, ricco di mandorle e nocciole.

    35,00 €

  • Choco Cookie - Uovo di Pasqua

    Un uovo goloso per grandi e piccoli che ricorda i sapori dell’infanzia. Un finissimo guscio di cioccolato al latte monorigine Perù, con all’interno una golosa crema croccante al gusto cookies. All’interno dell’uovo troverai una dolce SORPRESA! ALLERGENI:  GLUTINE – NOCCIOLE – LATTE  – SOIA

    40,00 €

  • Delice Rouge - Uovo di Pasqua

    Per chi ama i sapori fruttati sulle note leggermente acidule del lampone, proponiamo Rubino. Un finissimo guscio di cioccolato bianco, con lamponi e crumble croccante! All’interno dell’uovo troverai una dolce SORPRESA!ALLERGENI:  GLUTINE – LATTE  – SOIA

    40,00 €

  • Peruvien Noir - Uovo di Pasqua

    Un elegante uovo effetto marmo di cioccolato fondente 70% Monorigine Perù e venature color rubino. All’interno dell’uovo troverai una dolce SORPRESA!

    40,00 €

  • Delice au Caramel - Uovo di Pasqua

    L’uovo più goloso dai sapori contemporanei. Un sottile guscio di cioccolato bianco caramellato con all’interno un goloso cremino all’arachide croccante e fleur de sel Camargue. All’interno dell’uovo troverai una dolce sorpresa!

    40,00 €

Dettagli

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Pierpaolo
venerdì 26 gennaio 2024
Alessandro
mercoledì 17 gennaio 2024

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