450 Gradi Pietralata

Parmigiana di Melanzane dei Quartieri Spagnoli

Melanzane dorate e fritte,Fior di latte Nobile dell’Appenino Campano ragù

Di Antico Pomodori di Napoli, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, ...

Olio extra vergine Zahir

7,00 €

Pasta di Patate, Provola e Provolone del Monaco DOP

Pasta mista Forte del Pastificio di Gragnano ipg, patate del fucino, mozzarella

Di bufala affumicata campana dop, provolone del monaco dop, pepe nero.

10,00 €

Scarpariello

Spaghettone di Gragnano igp, tris di pomodorini, stracciata di bufala,

Parmigiano 36 mesi di stagionatura, basilico. [

12,00 €

Polpette di Nonna Flora

polpette di Chianina IGP al ragù di antico pomodori di Napoli servite con melanzane a funghetto

12,00 €

Genovese Napoletana

Ziti, brasato di cipolla ramata di Montoro, carne di manzo e parmigiano

14,00 €

Arancino Classico

riso carnaraoli, pomodoro San Marzano Dop, carne macinata di chianina Igp, mozzarella di bufala affumicata Campana Dop e parmigiano reggiano Dop 24 mesi di stagionatura

Informazione: il prodotto contiene cereali, soia, latte e frutta a guscio

2,50 €

Arancino Bianco

riso Carnaroli, besciamella realizzata con burro di alpeggio, latte, ripieno al prosciutto cotto Anni 60, mozzarella affumicata di bufala Campana DOP, pecorino romano DOP e pepe

2,50 €

Arancino con Mortadella e Pistacchio

riso Carnaroli, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio di Bronte DOP, provola di bufala campana DOP e granelle di pistacchio di Bronte

4,50 €

Crocchè Classico Napolenato

Patate del Fucino igp, mozzarella di bufala affumicata campana dop, parmigiano

Reggiano 24 mesi di stagionatura, perorino romano , pepe nero, prezzemolo.

2,50 €

Crocchettone Cotto Anni 60

Patate del Fucino IGP, prosciutto cotto Anni ‘60 , mozzarella di bufala

campana DOP, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura

6,00 €

Frittatina Classica

bucatini di Gargnano Igp pastificio dei Campi, besciamella con burro di alpeggio, carne macinata di chianina Igp, mozzarella di bufala affumicato Campan Dop, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura e pepe

Informazione: il prodotto contiene cereali, soia, latte e sedano

4,50 €

Frittatina Mortadella e Pistacchio

Bucatini di Gragnano IGP Pastificio dei Campi, besciamella al pistacchio con burro di alpeggio, tocchetti di mortadella di Bologna IGP, mozzarella di bufala campana affumicata DOP, pepe, granelli di pistacchio di Bronte DOP, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura

4,50 €

Frittatina Cacio E Pepe

Bucatini di Gragnano igp cacio e pepe.

4,50 €

Montanara Classica

pomodoro San Marzano DOP, parmigiano reggiano e basilico

4,00 €

Montanara Estiva

Pomodoro Datterino , mozzarella di bufala, basilico.

6,00 €

Montanara Amalfi

Datterino rosso e giallo, alici di Cetara, burrata pugliese

8,00 €

Fiori di Zucca Roma

Ripieno di Alici del Cantabrico, mozzarella di bufala e basilico.

2,50 €

Fiori di Zucca Napoli

Ripieno di Mozzarella e Ricotta di agerola.

2,50 €

Mozzarella in Carrozza

Fior di latte di Agerola in crosta di pane dorato e fritto.

4,00 €

Sfizio Partenopeo

Straccetti di pizza fritta con ragù di antichi pomodori di Napoli, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi e basilico.

9,00 €

Sfizio di Bufala

Straccetti di pizza fritta con mozzarella di bufala Campana dop, rucola campana, pomodori datterini, origano di montagna e basilico.

11,00 €

La Campana

mozzarella di bufala Campana Dop, rucola selvatica Campana, pomodoro Sorrento, basilico Campano e olio extravergine Zahir

Informazione: il prodotto contiene cereali, soia e latte

10,00 €

Capriccio di Bufala

mozzarella di bufala Campana DOP, verdure grigliate, basilico campano e olio extravergine Zahir

10,00 €

Caprese di Mozzarella di Bufala

mozzarella di bufala Campana Dop, pomodoro Sorrento, origano del Monte Saro, basilico Campano e olio extravergine Zahir

Informazione: il prodotto contiene cereali, soia e latte

11,00 €

Nuda e Crudo

mozzarella di bufala Campana Dop e prosciutto crudo San Daniele 24 mesi di stagionatura

Informazione: il prodotto contiene cereali, soia e latte

12,00 €

Cesarona

Misticanza di insalatine, petto di pollo alla griglia, tris di pomodorini datterini,

Parmigiano reggiano dop.

12,00 €

Bresaola di Chianina

Rucola selvatica, bresaola di Chianina igp, duetto di datterini giallo e rosso ,

Olive taggiasche , scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi..

12,00 €

Tonnarella

Insalata iceberg, filetti di Tonno Rosso del Mediterraneo, olive taggiasche,

Ciliegine di bufala Campana Dop, datterino giallo.

12,00 €

Vegetariana

Rucola selvatica, misto di verdure alla brace, ciliegine di mozzarella di bufala

Campana dop, con glassa di aceto balsamico.

12,00 €

Marinara

Antico Pomodoro Napoli biologico dop , origano di Montagna, aglio rosso

Di Nubia, basilico e olio evo do nostra selezione.

6,50 €

Margherita

pomodoro San Marzano Biologico DOP , fior di latte di Tramonti, basilico, olio extravergine di nostra selezione

Informazione: il prodotto contiene cereali, soia e latte

7,00 €

Romana

Antico Pomodoro Napoli biologico dop , Fior di Latte Nobile dell’Appenino

Campano, alici artigianali di Cetara , basilico e olio evo di nostra selezione.

8,50 €

Marinara Rivisitata

Scarola cotta a vapore, olive taggiasche, datterini, capperi di Salina,

Aglio rosso di Nubia

9,50 €

Gialla Provola di Bufala e Pepe

Datterini gialli del Cilento dop, Provola di bufala affumicata Campana dop,

Pepe, basilico e olio evo

10,00 €

Margherita con Bufala Campana DOP

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP,

basilico, olio extravergine di nostra selezione.

10,00 €

Wurstel e Patate

Fior di latte Nobile dell’Appenino Campano, wurstel, patate fritte

8,50 €

Ortolana

Fior di latte Nobile dell’Appenino Campano, verdure di stagione,

Olio evo di nostra selezione.

9,50 €

Capricciosa Campana

Antico Pomodoro Napoli biologico dop, Fior di Latte Nobile dell’Appenino

Campano, carciofini bianchi del Cilento, funghi champignon, ...

Prosciutto cotto Anni 60, basilico e olio evo di nostra selezione

10,00 €

Boscaiola

Provola di Bufala affumicata a paglia Campana dop, funghi,salsiccia

Fresca di Cinta Senese, basilico, olio evo di nostra selezione.

10,00 €

Pizza Fritta Tipica Napoletana

ripieno con mozzarella fiordilatte di Agerola, ricotta di bufala, cicoli di maialino di cinta senese, parmigiano reggiano 24 mesi, pepe e basilico

Informazione: il prodotto contiene cereali, soia e latte

9,00 €

Bufala Fritta al Forno

pizza doppia cottura 180° C fritta e 450° C al forno Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, olio extravergine Itran’s az.agricola Madonna Dell’Olivo aggiunto a fine cottura e basilico

10,00 €

Calzone con Scarola

calzone con scarola, provola di bufala affumicata Campana Dop, capperi di Salina, alici artigianali di Cetara, olive taggiasche e pinoli

10,00 €

Calzone Classico

ripieno con mozzarella fiordilatte di Tramonti, ricotta di bufala, pomodoro San Marzano Dop, salame Napoli e Parmigiano Reggiano Dop

10,00 €

Calzone Cotto Anni 60

ripieno bianco con mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto anni 60 e funghi

Informazione: il prodotto contiene cereali, soia e latte

10,00 €

New Croccopizza

Crocchè di patate, prosciutto cotto Branchi Anni 60, fior di latte di Tramonti, salame di Agerola

10,00 €

Diavola di Castelpoto

pomodoro San Marzano biologico DOP, fior di latte nobile dell’appenino campano, salsiccia rossa di CastelPoto, basilico, olio extravergine di nostra selezione

10,00 €

'Nduja di Spilinga

Antico Pomodoro Napoli biologico dop, nduja di Spilinga, mozzarella di Bufala

Campana dop , fili di peperoncino, olio evo di nostra selezione basilico

10,00 €

Siciliana

datterino Caramella di Nola, provola di bufala affumicata a paglia campana DOP, melanzane a funghetto biologiche , scaglie di cacio ricotta del cilento DOP, basilico

10,00 €

Amalfitana

Fiori di zucca biologici , alici di Cetara , provola affumicata di bufala Campana dop ,

Basilico e olio evo di nostra selezione.

10,00 €

Nerano

Provola di Bufala Affumicata Campana dop, chips di zucchine,

Grana padano dop, all’uscita provolone del monaco dop, basilico ...

E olio evo di nostra selezione

10,00 €

Mortadella di Bologna

Pizza Ventaglio Mortadella di Bologna igp, pesto di pistacchio di Bronte dop,

Stracciata di bufala Campana dop, granelle di pistacchio di Bronte.

12,00 €

La Scudetto

Pizza Ventaglio con rucola campana, provola di Bufala Campana dop,

Datterini del Cilento, crudo San Daniele 24 mesi , scaglie di grana 24 mesi.

12,00 €

Vesuvio Estiva

Focaccia con Mozzarella di Bufala Campana dop, Prosciutto Crudo San Daniele

24 mesi, basilico, olio evo di nostra selezione.

12,00 €

Costiera

Focaccia con pomodoro di Sorrento, piennolo rosso del Vesuvio semidry, p

Iennolo giallo del Vesuvio semidry, Ciliegine di Bufala Campana dop, ciuffetti di...

Pesto di basilico, origano dell’alto casertano, olio evo di nostra selezione.

12,00 €

Isolana

Focaccia con rucola selvatica Campana, mozzarella di Bufala Campana dop,

Pomodoro Sorrento dop, origano, basilico e olio evo di nostra selezione.

12,00 €

Bibita in Lattina 33cl

3,50 €

Acqua Naturale

50 cl

2,50 €

Acqua Frizzante

50 cl

2,50 €