#22 I Matti del Panino

Tagliere di Salumi

per 2 persone

da 7,00 €

Tagliere di Formaggi

per 2 persone

da 7,00 €

Tagliere con Formaggi e Salumi

per due persone

da 10,00 €

Olive

2,00 €

Taralli

2,00 €

Lupini

2,00 €

Wurstel

3,00 €

Bruschettone Classico

pomodori e rucola

4,00 €

Componi il Tuo Panino

da 5,00 €

Componi il Tuo Panino con Carne

da 7,00 €

Componi il Tuo Piatto al Carne Speciale

da 11,00 €

Panino con Salsiccia di Norcia

salsiccia di norcia 160g, burratina di Martina Franca, friarielli e pomodori secchi

7,00 €

Panino con Wurstel

wurstel, bacon grigliato, crauti, fontina della Valtellina e senape all'Antica

4,50 €

Panino con Porchetta di Ariccia IGP

porchetta di Ariccia Igp, caprino al finocchietto selvatico, pomodori secchi, patè di olive nere e rucola

7,00 €

Panino con Mortadella Fritta

mortadella fritta, burratina di Martina Franca, patè di pomodori secchi, funghi champignon e rucola

6,00 €

Panino con Hamburger di Manzo

hamburger di manzo 150g, guanciale croccante, silano affumicato, cipolla rossa di Tropea caramellata, pomodori Ciliegini Pugliesi, maionese e insalata iceberg

7,00 €

Panino con Zampina di Manzo

zampina di manzo 180g, caciocavallo ubriaco al primitivo di Manduria, funghi champignon, salsa guacamole e insalata iceberg

7,00 €

Panino con Hamburger di Manzo e Bacon Grigliato

hamburger di manzo 150g, bacon grigliato, cheddar, asiago, semi di finocchio, cetrioli, cipolla rossa di Tropea caramellata, insalata iceberg e salsa barbecue

7,00 €

Panino con Cotoletta alla Milanese

cotoletta alla Milanese, burratina di Martina Franca, pomodorini Ciliegini Pugliesi, filetti di peperoni sott'olio, salsa gucamole e insalata iceberg

7,00 €

Panino Crudo alla Barese

prosciutto crudo alla Barese, olio extravergine di oliva, pepe, mozzarella di bufala Casertana, pomodorini Ciliegini Pugliesi, maionese e Insalata

6,00 €

Panino con Pancetta Coppata

pancetta coppata, stracciatella, cipolla di Tropea, 'nduja Calabra, funghi cardoncelli, insalata capricciosa e insalata

6,00 €

Panino Golfetta

golfetta, caprino al finocchietto selvatico, filetti di peperoni sott'olio, vortice di carote e insalata iceberg

6,00 €

Panino con Speck della Valtellina

speck della Valtellina, taleggio Murgiano, cuore di carciofi sott'olio, granella di noci, pomodori secchi e rucola

5,50 €

Panino con Fesa di Tacchino

fesa di tacchino, philadelphia, Grana Padano, vortice di carote, verdure grigliate, olio extravergine di oliva, pepe nero, misticanza e glassa di aceto balsamico di Modena

5,50 €

Panino con Bresaola Punta d'Anca

bresaola Punta d'Anca, brie, mais, granella di pistacchio, olio extravergine di oliva, pepe nero, glassa di aceto balsamico di Modena e rucola

6,50 €

Panino con Capocollo di Martina Franca

capocollo di Martina Franca presidio slow food, silano affumicato, funghi cardoncelli, crema di tartufo e rucola

da 6,50 €

Panino con Lonza Marinata

lonza marinata alle erbette selvatiche, mozzarella, funghi di muschio, vortice di carote, glassa di aceto balsamico di Modena e rucola

6,00 €

Panino con Prosciutto Cotto al Naturale

prosciutto cotto al naturale, fontina della Valtellina, verdure grigliate, funghi champignon, misticanza e patè di pomodori secchi

5,00 €

Panino con Soppressata

soppressata, pecorino Pastore Sardo, 'nduja, pomodori sott'olio, cipolla rossa di Tropea, tabasco e salsa Messicana

6,00 €

Panino con Prosciutto Crudo di Parma

prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pesto e pomodori Ciliegini Pugliesi al forno

6,00 €

Panino con Guanciale del Gargano

guanciale del Gargano, caciocavallo fuso, granella di noci, filetti di melanzane sott'olio e patè di olive nere

da 6,50 €

Panino con Culatello di Zibello

culatello di Zibello, pomodorini Datterini Gialli, stracciatella di bufala Casertana, insalata iceberg, granella di pistacchio e olio extravergine di oliva

6,50 €

Panino con Mortadella Piastrata

mortadella piastrata, pomodori secchi, pecorino pastore sardo e crema di pistacchio

da 5,50 €

Panino con Salume di Black Angus

salume di black Angus, caciocavallo al primitivo di Manduria, funghi champignon, granella di pistacchio, pomodorino Datterino Giallo e salsa Guacamole

10,00 €

Panino con Caciocavallo Fuso

caciocavallo fuso, guanciale piastrato, olio, pepe e salsa home made 22

7,00 €

Panino con Prosciutto Nero di Murgia

prosciutto nero di Murgia, burratina di Martina Franca, granella di pistacchio, pomodorini Datterini Gialli e salsa guacamole

8,00 €

Panino Maxi Burger di Angus

maxi burger di angus 250g, crema di pistacchio, insalata iceberg, guanciale grigliato, pomodorini Datterini gialli, stracciatella e cipolla rossa caramellata

11,00 €

Panino Maxi Burger di Manzo

maxi burger di manzo 280g, friarielli, pomodorini Datterini gialli, coriandoli di guanciale grigliato, caciocavallo fuso, salsa home made 22 e cipolla rossa di Tropea caramellata

11,00 €

Panino con Pane ai Semi di Zucca

pane ai semi di zucca, pane consigliato, bocconcini di pollo impanati, stracciatella allo zafferano, pomodorini Datterini misti, cipolla rossa caramellata, misticanza con aceto di mele e senape all'antica

11,00 €

Panino con Hamburger ai Semi di Lino

pane ai Semi di zucca, hamburger ai semi di lino, quinoa, caciocavallo affumicato, funghi di Muschio, vortice di carote, cetrioli, mais, senape all'antica e rucola

8,00 €

Panino con Hamburger Vegano al Piatto

hamburger semi di lino e quinoa con contorno di verdure

vegano

7,00 €

Piadina con Straccetti Misti di Salumi alla Barese sott'Olio

straccetti misti di salumi alla Barese sott'olio, pecorino Pastore Sardo, pesto, rucola, pomodorini Ciliegini Pugliesi e granella di noci

5,50 €

Carpaccio di Bresaola

per 2 persone

8,00 €

Carpaccio di Fesa di Tacchino

per 2 persone

7,00 €

Carpaccio di Lonza Marinata alle Erbette Selvatiche

per 2 persone

8,00 €

Carpaccio di Prosciutto Nero di Murgia

per 2 persone

8,00 €

Carpaccio di Black Angus

per 2 persone

10,00 €

Cotoletta alla Milanese

petto di pollo impanato e fritto

7,00 €

Zampina

manzo

7,00 €

Hamburger

manzo

7,00 €

Norcia

mista

7,00 €

Norcia Piccante

mista

7,00 €

Petto di Pollo

7,00 €

Porchetta di Ariccia

7,00 €

Hamburger Manzo 280g

11,00 €

Hamburger Angus 250g

11,00 €

Bocconcini di Pollo Impanato e Fritti alla Milanese 180g

11,00 €

Tagliata di Reale Black Angus 300g

15,00 €

Insalata Le Due Sicilie

insalata iceberg, rucola, pomodori Ciliegini Pugliesi, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, pomodorini Datterini gialli e prosciutto crudo alla Barese

9,00 €

Chicken Salad

misticanza, pomodori Ciliegini Pugliesi, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi champignon, vortice di carote, mais, straccetti di petto di pollo grigliato, caciocavallo affumicato e aceto balsamico di Modena

9,00 €

Insalata Chinghialosa

insalata iceberg, rucola, pomodori sott'olio, cipolla rossa caramellata, mortadella di cinghiale grigliata alla Barese, caciocavallo impiccato fuso e granella di pistacchio

9,00 €

Insalata Sto a Dieta

misticanza, bresaolao fesa di tacchino alla julienne, pomodorini Datterini gialli, Parmigiano Reggiano 30 mesi e glassa di aceto balsamico

9,00 €

Insalata la Marinara

misticanza, pomodori Ciliegini Pugliesi, tonno al naturale, cipolla rossa di Tropea, salsa guacamole, granella di noci, mais, carote e cetrioli

9,00 €

Insalata Vegana

misticanza, pomodori Ciliegini Pugliesi, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi di muschio, vortice di carote, mais, brie, granella di noci e aceto di mele

vegana

7,00 €

Carciofi Pastellati

6,00 €

Fiori di Zucca Pastellati

6,00 €

Cuor di Fave e Cicorie

6,00 €

Jalapeno Fritti

8,00 €

Panzerottini Fritti con Pomodoro e Mozzarella

3,50 €

Panzerottini Fritti con Mortadella e Pistacchio

4,00 €

Panzerottini Fritti con Rape e Norcia

4,00 €

Patate Steak House

comprende una citiola di salsa

3,00 €

Patate Dippers

comprende una citiola di salsa

4,50 €

Wurstel e Patate Steak House

comprende una citiola di salsa

6,00 €

Wurstel e Patate Dippers

comprende una citiola di salsa

7,50 €

Misto Fritto

2 pezzi per le tipologia

da 10,00 €

Speedy Pollo

da 6,00 €

Speedy Bandidos

da 7,00 €

Olive Ascolane

da 4,00 €

Sgagliozze

da 3,00 €

Anelli di Cipola

da 3,00 €

Mozzarelline Impanate

da 4,00 €

Wurstel Scattati

wurstel fritti

4,00 €

Crocchette al Cuor di Tiella

patate, riso e cozze

7,00 €

Gamberi in Pastella

7,00 €

Frittura di Mare

13,00 €

Chele di Granchio

4,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita

da 1,50 €

Bibita in Lattina

1,50 €

Bibita San Pellegrino

1,50 €

Prosecco DOC 18+

20,00 €

Ferrari Brut 18+

45,00 €

Ferrari Rosè 18+

50,00 €

Birra 33cl 18+

da 2,50 €

Birra 50cl 18+

da 3,50 €

Falanghina Celebration 18+

15,00 €

Maremosso Frizzantino 18+

20,00 €

Bianco di Negramaro 18+

30,00 €

Negra Maro Celebration 18+

15,00 €

Primitivo Celebration 18+

15,00 €

Uve di Troia Celebration 18+

15,00 €

Salice Salentino Celebration 18+

20,00 €

Moros 18+

30,00 €

Rosato Celebration 18+

15,00 €

Rose' di Negramaro 18+

30,00 €