#22 I Matti del Panino

per 2 persone

da 7,00 €

per 2 persone

da 7,00 €

per due persone

da 10,00 €

2,00 €

2,00 €

2,00 €

3,00 €

pomodori e rucola

4,00 €

da 5,00 €

da 7,00 €

da 11,00 €

salsiccia di norcia 160g, burratina di Martina Franca, friarielli e pomodori secchi

7,00 €

wurstel, bacon grigliato, crauti, fontina della Valtellina e senape all'Antica

4,50 €

porchetta di Ariccia Igp, caprino al finocchietto selvatico, pomodori secchi, patè di olive nere e rucola

7,00 €

mortadella fritta, burratina di Martina Franca, patè di pomodori secchi, funghi champignon e rucola

6,00 €

hamburger di manzo 150g, guanciale croccante, silano affumicato, cipolla rossa di Tropea caramellata, pomodori Ciliegini Pugliesi, maionese e insalata iceberg

7,00 €

zampina di manzo 180g, caciocavallo ubriaco al primitivo di Manduria, funghi champignon, salsa guacamole e insalata iceberg

7,00 €

hamburger di manzo 150g, bacon grigliato, cheddar, asiago, semi di finocchio, cetrioli, cipolla rossa di Tropea caramellata, insalata iceberg e salsa barbecue

7,00 €

cotoletta alla Milanese, burratina di Martina Franca, pomodorini Ciliegini Pugliesi, filetti di peperoni sott'olio, salsa gucamole e insalata iceberg

7,00 €

prosciutto crudo alla Barese, olio extravergine di oliva, pepe, mozzarella di bufala Casertana, pomodorini Ciliegini Pugliesi, maionese e Insalata

6,00 €

pancetta coppata, stracciatella, cipolla di Tropea, 'nduja Calabra, funghi cardoncelli, insalata capricciosa e insalata

6,00 €

golfetta, caprino al finocchietto selvatico, filetti di peperoni sott'olio, vortice di carote e insalata iceberg

6,00 €

speck della Valtellina, taleggio Murgiano, cuore di carciofi sott'olio, granella di noci, pomodori secchi e rucola

5,50 €

fesa di tacchino, philadelphia, Grana Padano, vortice di carote, verdure grigliate, olio extravergine di oliva, pepe nero, misticanza e glassa di aceto balsamico di Modena

5,50 €

bresaola Punta d'Anca, brie, mais, granella di pistacchio, olio extravergine di oliva, pepe nero, glassa di aceto balsamico di Modena e rucola

6,50 €

capocollo di Martina Franca presidio slow food, silano affumicato, funghi cardoncelli, crema di tartufo e rucola

da 6,50 €

lonza marinata alle erbette selvatiche, mozzarella, funghi di muschio, vortice di carote, glassa di aceto balsamico di Modena e rucola

6,00 €

prosciutto cotto al naturale, fontina della Valtellina, verdure grigliate, funghi champignon, misticanza e patè di pomodori secchi

5,00 €

soppressata, pecorino Pastore Sardo, 'nduja, pomodori sott'olio, cipolla rossa di Tropea, tabasco e salsa Messicana

6,00 €

prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pesto e pomodori Ciliegini Pugliesi al forno

6,00 €

guanciale del Gargano, caciocavallo fuso, granella di noci, filetti di melanzane sott'olio e patè di olive nere

da 6,50 €

culatello di Zibello, pomodorini Datterini Gialli, stracciatella di bufala Casertana, insalata iceberg, granella di pistacchio e olio extravergine di oliva

6,50 €

mortadella piastrata, pomodori secchi, pecorino pastore sardo e crema di pistacchio

da 5,50 €

salume di black Angus, caciocavallo al primitivo di Manduria, funghi champignon, granella di pistacchio, pomodorino Datterino Giallo e salsa Guacamole

10,00 €

caciocavallo fuso, guanciale piastrato, olio, pepe e salsa home made 22

7,00 €

prosciutto nero di Murgia, burratina di Martina Franca, granella di pistacchio, pomodorini Datterini Gialli e salsa guacamole

8,00 €

maxi burger di angus 250g, crema di pistacchio, insalata iceberg, guanciale grigliato, pomodorini Datterini gialli, stracciatella e cipolla rossa caramellata

11,00 €

maxi burger di manzo 280g, friarielli, pomodorini Datterini gialli, coriandoli di guanciale grigliato, caciocavallo fuso, salsa home made 22 e cipolla rossa di Tropea caramellata

11,00 €

pane ai semi di zucca, pane consigliato, bocconcini di pollo impanati, stracciatella allo zafferano, pomodorini Datterini misti, cipolla rossa caramellata, misticanza con aceto di mele e senape all'antica

11,00 €

pane ai Semi di zucca, hamburger ai semi di lino, quinoa, caciocavallo affumicato, funghi di Muschio, vortice di carote, cetrioli, mais, senape all'antica e rucola

8,00 €

hamburger semi di lino e quinoa con contorno di verdure

vegano

7,00 €

straccetti misti di salumi alla Barese sott'olio, pecorino Pastore Sardo, pesto, rucola, pomodorini Ciliegini Pugliesi e granella di noci

5,50 €

per 2 persone

8,00 €

per 2 persone

7,00 €

per 2 persone

8,00 €

per 2 persone

8,00 €

per 2 persone

10,00 €

petto di pollo impanato e fritto

7,00 €

manzo

7,00 €

manzo

7,00 €

mista

7,00 €

mista

7,00 €

7,00 €

7,00 €

11,00 €

11,00 €

11,00 €

15,00 €

insalata iceberg, rucola, pomodori Ciliegini Pugliesi, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, pomodorini Datterini gialli e prosciutto crudo alla Barese

9,00 €

misticanza, pomodori Ciliegini Pugliesi, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi champignon, vortice di carote, mais, straccetti di petto di pollo grigliato, caciocavallo affumicato e aceto balsamico di Modena

9,00 €

insalata iceberg, rucola, pomodori sott'olio, cipolla rossa caramellata, mortadella di cinghiale grigliata alla Barese, caciocavallo impiccato fuso e granella di pistacchio

9,00 €

misticanza, bresaolao fesa di tacchino alla julienne, pomodorini Datterini gialli, Parmigiano Reggiano 30 mesi e glassa di aceto balsamico

9,00 €

misticanza, pomodori Ciliegini Pugliesi, tonno al naturale, cipolla rossa di Tropea, salsa guacamole, granella di noci, mais, carote e cetrioli

9,00 €

misticanza, pomodori Ciliegini Pugliesi, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi di muschio, vortice di carote, mais, brie, granella di noci e aceto di mele

vegana

7,00 €

6,00 €

6,00 €

6,00 €

8,00 €

3,50 €

4,00 €

4,00 €

comprende una citiola di salsa

3,00 €

comprende una citiola di salsa

4,50 €

comprende una citiola di salsa

6,00 €

comprende una citiola di salsa

7,50 €

2 pezzi per le tipologia

da 10,00 €

da 6,00 €

da 7,00 €

da 4,00 €

da 3,00 €

da 3,00 €

da 4,00 €

wurstel fritti

4,00 €

patate, riso e cozze

7,00 €

7,00 €

13,00 €

4,00 €

50cl

1,00 €

50cl

1,00 €

da 1,50 €

1,50 €

1,50 €

20,00 €

45,00 €

50,00 €

da 2,50 €

da 3,50 €

15,00 €

20,00 €

30,00 €

15,00 €

15,00 €

15,00 €

20,00 €

30,00 €

15,00 €

30,00 €