Zenzero - Bacchetta e Forchetta

fagiolini di soia bolliti con sale Maldon

4,00 €

riso al vapore condito con sesamo bianco e nero

3,00 €

5 polpettine di polpo giapponese con salsa speciale

6,00 €

5 polpettine di pesce in tempura con maionese giapponese

6,00 €

pesce misto grigliato con insalata senape giapponese

19,00 €

goma wakame, semi piccante con sesamo bianco e nero

5,00 €

con pasta fillo, spinaci e tartufo

10,00 €

8,00 €

7,00 €

14,00 €

4 pezzi

12,00 €

bombette di salmone con crema di edamame e pana croccante

13,00 €

12,00 €

1 pezzo

3,00 €

1 pezzo

4,00 €

zuppa di miso con tofu, wakame, erba cipollina e porro

4,00 €

15,00 €

15,00 €

15,00 €

riso saltato con verdure

8,00 €

riso saltato con verdure, manzo e uova

9,00 €

riso saltato con verdure e gamberi

10,00 €

spaghetti di grano saraceno, misto di carne e verdure al wok

12,00 €

spaghetti di grano saraceno, gamberi e verdure al wok

14,00 €

spaghetti giapponesi, crema di barbabietola e tartare di salmone

15,00 €

noodles di farina giapponese, saltati con manzo e verdure

12,00 €

noodles di farina giapponese saltati con gamberi e verdure

14,00 €

noodless di farina giapponese piastrati, saltati con gamberi, crema di avocado e granella di pistacchi

18,00 €

noodless di farina giapponese piastrati con cardoncelli, crema ai funghi e tartufo

18,00 €

raviolo di verdure leggermente piccante in salsa a basse di soia

8,00 €

raviolo di gamberi e verdure leggermente piccante in salsa a basse di soia

10,00 €

paviolo di pollo e verdure leggermente piccante in salsa a basse di soia

9,00 €

filetto di manzo cotto alla piastra, verdure e uovo sodo marinato in brodo ramen

15,00 €

pesce misto, naruto e verdure in brodo ramen

15,00 €

4 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki e 4 sashimi

16 pezzi

22,00 €

8 sashimi, 6 nigiri, 8 uramaki e 6 hosomaki

28 pezzi

35,00 €

12 sashimi, 6 nigiri, 20 uramaki e 6 hosomaki

44 pezzi

55,00 €

3 tipologie di uramaki e 1 hot sushi

16 pezzi

25,00 €

4 uramaki, 4 hosomaki, 4 nigiri e 2 gunkan

20,00 €

branzino, avocado e maionese

14,00 €

tonno, avocado e maionese

14,00 €

salmone, philadelphia e avocado

14,00 €

interno: salmone, avocado e maionese giapponese

esterno: tempura al panko

10,00 €

interno: avocado e branzino

esterno: panatura alle mandorle

10,00 €

4 pezzi

6,00 €

4 pezzi

6,00 €

4 pezzi

6,00 €

4 pezzi

14,00 €

4 pezzi

14,00 €

22 pezzi

36,00 €

2 pezzi

4,00 €

2 pezzi

4,00 €

2 pezzi

4,00 €

2 pezzi

4,00 €

2 pezzi

4,00 €

2 pezzi

5,00 €

2 pezzi

5,00 €

2 pezzi

6,00 €

2 pezzi

6,00 €

2 pezzi

8,00 €

10 pezzi

24,00 €

grande polpetta di riso con tartare di branzino

7,00 €

grande polpetta di riso con tartare di tonno

7,00 €

grande polpetta di riso con tartare di salmone

7,00 €

all'interno con zucchine in tempura e philadelphia, all'esterno con wakame e sesamo

vegano

11,00 €

all'interno salmone, philadelphia e avocado, all'esterno con sesamo

11,00 €

all'interno con tonno e avocado, all'esterno con sesamo

9,00 €

all'interno con salmone e avocado, all'esterno con sesamo

10,00 €

all'interno con tonno, all'esterno con sesamo e salsa chili

10,00 €

all'interno con salmone, all'esterno con sesamo e salsa chili

10,00 €

all'interno con gambero in tempura, philadelphia e avocado, all'esterno con sesamo

11,00 €

all'interno con tonno e avocado, all'esterno con gambero sminuzzato in tempura, aceto di riso e pastella

16,00 €

all'interno con tempura di gamberi in crosta di pistacchio, all'esterno con branzino, granella di pistacchi e maio di tobikko

16,00 €

all'interno con salmone e pastella di tempura, all'esterno con filetti di avocado e salsa chili

12,00 €

all'interno con cetriolo e maionese, all'esterno con pastella di tempura, unagi sauce

12,00 €

all'interno con mascarpone, gambero in crosta di mandorle, all'esterno con pastella e unagi sauce

13,00 €

all'interno con surimi, avocado e philadelphia, all'esterno con filetto di branzino, unagi sauce e sesamo

12,00 €

all'interno con gambero in tempura e philadelphia, all'esterno con unagi sauce, tobiko e avocado

14,00 €

all'interno con salmone in tempura e philadelphia, all'esterno con pastella e unagi sauce

13,00 €

all'interno con salmone in tempura e philadelphia, all'esterno con salmone, kataifi, crema di avocado, unagi sauce

16,00 €

all'interno con gambero in crosta di pistacchio, avocado, all'esterno con filetto di salmone, unagi sauce e maio all’avocado

15,00 €

all'interno con gambero in tempura e philadelphia, all'esterno con salmone scottato, ikura e unagi sauce

14,00 €

all'interno con surimi al panko, all'esterno con tartare di salmone, mandorle e maio al tobiko

15,00 €

all'interno con gambero in tempura, all'esterno con filetti di tonno e semi di sesamo

13,00 €

all'interno con gambero cotto, philadelphia e cetriolo, all'esterno con salmone affumicato e sesamo

13,00 €

all'interno con salmone e avocado, all'esterno con filetti di pesce misto, maionese e sesamo

12,00 €

all'interno con gambero marinato e cetriolo, all'esterno con maionese, sesamo e fileti di salmone e branzino

13,00 €

all'interno con salmone e avocado, all'esterno con tartare di gambero rosso, granella di pistacchio e olio al limone

20,00 €

all'interno con polpa e salsa di astice, maionese e avocado, all'esterno con tobiko e unagi sauce

25,00 €

all'interno con philadelphia, avocado, erba cipollina e cetriolo, all'esterno con anguilla alla piastra, unagi sauce e sesamo

16,00 €

all'interno con branzino e avocado, all'esterno con tartare gambero rosso, maracuja, maio al tobiko

20,00 €

all'interno con tonno e avocado, all'esterno con tartare gambero rosso, granella di pistacchio e olio tartufato

20,00 €

all'interno con baccalà in tempura, crema di avocado, all'esterno con cipolla rossa caramellata e maio giapponese

14,00 €

all'interno con crema di tonno, gambero cotto, cetriolo, all'esterno con sesamo bianco, maio e more

15,00 €

all'interno con branzino, avocado, all'esterno con caviale e maio giapponese

18,00 €

all'interno con gambero in tempura, maio e cetriolo, all'esterno con panatura al riso soffiato, tartare salmone, tobiko e salsa teriaki

16,00 €

all'interno con salmone e avocado, all'esterno con tartare di scampi e polpa di riccio

20,00 €

all'interno con tonno e avocado, all'esterno con filetto di tonno con maionese giapponese e scaglie di tartufo

20,00 €

interno: tonno in tempura, cetriolo e maionese giapponese

esterno: granella di mandorle e maionese

16,00 €

interno: philadelphia, avocado e branzino

esterno: maionese, granella di pistacchi e tobiko

18,00 €

interno: branzino in tempura al panko, philadelphia e avocado

esterno: salsa kimoji e pasta kataifi

17,00 €

interno: tonno e philadelphia

esterno: avocado, maionese e riso soffiato giapponese

13,00 €

interno: gambero in tempura al panko, maionese giapponese e salmone

esterno: tartare di surimi e sesamo

18,00 €

interno: gambero cotto, philadelphia e avocadi

esterno: insalata di astice...

4 pezzi

8,00 €

interno: salmone, salmone affumicato e philadelphia

esterno: unagi sauce...

5 pezzi

10,00 €

interno: tonno e avocado

esterno: panatura al pistacchio e maionese...

5 pezzi

10,00 €

cetriolo

5,00 €

avocado

6,00 €

branzino

6,00 €

tonno

6,00 €

salmone

6,00 €

gambero

7,00 €

gambero rosso

10,00 €

tonno, avocado, maionese, tobiko e cetriolo

10,00 €

salmone e philadelphia

13,00 €

involtino di branzino con riso, tartare di gambero rosso e granella di pistacchi

7,00 €

involtino di salmone con crema di avocado e scaglie di tartufo

8,00 €

uova di salmone

6,00 €

uova di pesce volante

5,00 €

tartare di tonno in salsa chili con sesamo e cetriolo

5,00 €

tartare di salmone in salsa chili con sesamo e cetriolo

5,00 €

tartare di wakame e avocado

5,00 €

involtino di zucchina con riso, gambero sminuzzato in tempura di panko, wakame e salsa teriyaki

7,00 €

involtino di tonno con riso, crema di mango e tobiko

7,00 €

involtino di salmone con riso, philadelphia e ikura

7,00 €

involtini di tonno e uova di quaglia

9,00 €

involtino di brazino, crema al pistacchio e polpa di ricco

8,00 €

involtino di carne Kobe con crema al pistacchio

10,00 €

salmone, philadelphia e avocado

6,00 €

branzino, avocado, sesamo e maionese

6,00 €

tonno, avocado, sesamo e maionese

6,00 €

gambero in tempura, avocado e maionese

7,00 €

gambero in crosta di mandorle e mascarpone

8,00 €

gambero in crosta di pistacchi e mascarpone

8,00 €

salmone scottato con anacardi, salsa ponzu e sesamo

12,00 €

tonno scottato con salsa allo zenzero e sesamo

14,00 €

grande coppa di riso con sashimi misto, ikura, salsa ponzu e sesamo

25,00 €

13,00 €

13,00 €

14,00 €

14,00 €

18,00 €

13,00 €

13,00 €

15,00 €

filetto di tonno rosso con arachidi, pistacchi, e croccante al nero di seppia

16,00 €

filetto di salmone scottato con salsa speciale al pepe rosa

16,00 €

filetto di salmone in salsa agrodolce teriyaki con insalata mista

16,00 €

filetto di tonno in salsa agrodolce teriyaki con insalata mista

14,00 €

pollo piastrato in salsa agrodolce teriyaki con insalata mista

12,00 €

miniburger di carne kobe con insalata, pomodorini e salsa speciale

15,00 €

polpo grigliato in salsa giapponese con cetriolo e wakame

16,00 €

controfiletto di manzo grigliato in salsa yakiniku con verdure miste al wok

18,00 €

baccalà cotto a bassa temperatura con acqua di pomodoro, verdurine in agrodolce e yuzu

16,00 €

tonno con panatura al panko, affumicato al legno di ciliegia e salsa barbecue

16,00 €

cubi di carne Kobe marinati alla soia su salsa ai formaggi e vellutata di rucola

22,00 €

bocconcini di pollo in tempura con funghi shiitake, asparago in tempura e anacardi su crema di funghi

16,00 €

verdure alla julienne saltate al wok

6,00 €

4 pezzi

12,00 €

4 pezzi

12,00 €

8 pezzi

8,00 €

4 pezzi

10,00 €

4 pezzi

11,00 €

4 pezzi

12,00 €

4 pezzi

13,00 €

75cl

2,00 €

75cl

2,00 €

2,50 €

da 3,00 €

6,50 €