Meatin

Alette di pollo affumiccate con marinatura Tex Mex e fritte con panatura corn flakes. Porzione da 4 alette

Costine di maiale affumicate con marinatura Tex Mex e fritte con panatura corn flakes. Porzione da 3 miniribs

tenerissimi cubetti di pancia a lunga cottura glassati al miele e barbecue. porzione da 7 cubetti

crocchette di smoked barbecue pork marinato in senape e Worcester, affumicato al legno di hickory e glassato al miele e sciroppo d’acero

chips rigate affettate fresche, fritte al momento e aromatizzate alla paprika affumicata. Servite con salsa royale al bacon

crocchette di patate alla parika con pepe, sesamo nero e servite con ketchup alla sriracha porzione da 5 crocchette

per la tua comoda serata in poltrona 6 miniburger misti, 2 miniribs fritte con panatura corn flakes, 2 P-Bombs, megacontenitore di chips rigate fresche con 7 diverse salse: barbecue classica, maionese alla ‘nduja, ketchup al chipotle, aioli al parmigiano, maionese al tartufo, salsa sweet chili e salsa blue cheese

per veri campioni cardarella da cinque litri piena di chips rigate affettate fresche, fritte al momento e servite con 5 salse diverse maionese alla ‘nduja, ketchup al chipotle, aioli al parmigiano, maionese al tartufo e salsa sweet chili

come le servono i camioncini nel North Tyneside chips fresche con pepe nero, affettate sottilissime con la buccia e servite con mini-bottiglietta di aceto di mele da usare al momento

Chips fresche con maionese al tartufo

Minibun con hamburger alla brace, crocchetta di smoked pork, insalata e salsa Yummeat!

Minibun con hamburger alla brace, bacon, pancia glassata al miele e mayo al bacon

Minibun con cotoletta di pollo impanata ai corn flakes, scamorza alla brace, insalata iceberg e maionese classica

Minibun con hamburger alla brace, rosti di patate, spinacino e salsa aioli

Minibun con hamburger alla brace, bacon, cheddar e salsa barbecue

Bun a lievitazione naturale con hamburger alla brace 220g selezione Meatin, pancia glassata al miele, cipolla rossa caramellata, crispy bacon e mayo al bacon

Bun a lievitazione naturale con hamburger alla brace 220g selezione Meatin, crocchetta di smoked pork, triplo cheddar, julienne di insalata e salsa Yummeat!

Bun a lievitazione naturale, 3 cotolette di pollo impanate ai corn flakes, 3 strati di scamorza alla brace, 3 strati di bacon croccante con insalata iceberg e maionese classica

il vero filthy burger con beef, bacon e pulled pork, american cheese, lattuga julienne, cetriolo pickle e salsa barbecue al Jack Daniel’s

Ribs taglio St. Louis affumicate da noi cotte per 3 ore e lasciate a marinare altre 24 ore in salsa barbecue Porzione da un intero rack

Filetto demi- bourguignonne, fonduta di Bresse Bleu e chips fresche al pepe e lime

il segreto della tenerezza con guancia di manzo brasata in taurasi per 4 ore, servita con spinaci saltati e puré alla Robuchon

Risotto ai peperoni rossi arrostiti, pecorino e prosciutto alla carrettiera

Spaghetti alle zucchine secondo la classica ricetta alla Nerano

cipolla alla brace ripiena di salsiccia fresca su fonduta di caciocavallo podolico

50cl

50cl