Meatin

P Bombs

crocchette di smoked barbecue pork marinato in senape e Worcester, affumicato al legno di hickory e glassato al miele e sciroppo d’acero

6,00 €

Burnt Ends

tenerissimi cubetti di pancia a lunga cottura glassati al miele e barbecue.

porzione da 7 cubetti

6,00 €

Corn Ribs

Costine di maiale affumicate con marinatura Tex Mex e fritte con panatura corn flakes. Porzione da 3 miniribs

da 5,00 €

Corn Wings

Alette di pollo affumiccate con marinatura Tex Mex e fritte con panatura corn flakes. Porzione da 4 alette

5,00 €

Chips Fresche

Chips fresche con maionese al tartufo

5,00 €

Newcastle Crisps

come le servono i camioncini nel North Tyneside chips fresche con pepe nero, affettate sottilissime con la buccia e servite con mini-bottiglietta di aceto di mele da usare al momento

7,00 €

5-5 Chips

per veri campioni cardarella da cinque litri piena di chips rigate affettate fresche, fritte al momento e servite con 5 salse diverse maionese alla ‘nduja, ketchup al chipotle, aioli al parmigiano, maionese al tartufo e salsa sweet chili

15,00 €

TVKit Plus

per la tua comoda serata in poltrona 6 miniburger misti, 2 miniribs fritte con panatura corn flakes, 2 P-Bombs, megacontenitore di chips rigate fresche con 7 diverse salse: barbecue classica, maionese alla ‘nduja, ketchup al chipotle, aioli al parmigiano, maionese al tartufo, salsa sweet chili e salsa blue cheese

27,00 €

Speedy Ball

crocchette di patate alla parika con pepe, sesamo nero e servite con ketchup alla sriracha

porzione da 5 crocchette

5,00 €

Paprika Chips Love

chips rigate affettate fresche, fritte al momento e aromatizzate alla paprika affumicata. Servite con salsa royale al bacon

7,00 €

MiniJumb

Minibun con hamburger alla brace, bacon, cheddar e salsa barbecue

da 4,00 €

MiniD10S

Minibun con hamburger alla brace, rosti di patate, spinacino e salsa aioli

da 4,00 €

MiniCube

Minibun con cotoletta di pollo impanata ai corn flakes, scamorza alla brace, insalata iceberg e maionese classica

da 4,00 €

Minibelly

Minibun con hamburger alla brace, bacon, pancia glassata al miele e mayo al bacon

4,00 €

Mini C&P

Minibun con hamburger alla brace, crocchetta di smoked pork, insalata e salsa Yummeat!

4,00 €

Jumburger

bun a lievitazione naturale con hamburger alla brace 220g selezione Meatin, cipolla rossa caramellata, crispy bacon, Red Leicester cheddar, pomodoro e salsa barbecue classica

12,00 €

D10S Burger

come lo fanno a Lanùs pane ai semi di lino, hamburger alla brace 220g selezione Meatin, rosti di patate, crispy bacon, Red Leicester cheddar, spinacino fresco e salsa aioli

12,00 €

The Dirty Original Burger

il vero filthy burger con beef, bacon e pulled pork, american cheese, lattuga julienne, cetriolo pickle e salsa barbecue al Jack Daniel’s

12,00 €

Chicken Cube

Bun a lievitazione naturale, 3 cotolette di pollo impanate ai corn flakes, 3 strati di scamorza alla brace, 3 strati di bacon croccante con insalata iceberg e maionese classica

12,00 €

Cheddar & Pork

Bun a lievitazione naturale con hamburger alla brace 220g selezione Meatin, crocchetta di smoked pork, triplo cheddar, julienne di insalata e salsa Yummeat!

12,00 €

Bacon Belly

Bun a lievitazione naturale con hamburger alla brace 220g selezione Meatin, pancia glassata al miele, cipolla rossa caramellata, crispy bacon e mayo al bacon

12,00 €

Assoluto

filetto da 250g alla brace con olio e sale grosso, servito con patate al forno

23,00 €

Topside Steak

tenerissimo taglio posteriore senz’osso, circa 300g, servito con patate al forno

18,00 €

Ricky Ribs

Ribs taglio St. Louis affumicate da noi cotte per 3 ore e lasciate a marinare altre 24 ore in salsa barbecue

Porzione da un intero rack

da 23,00 €

Vaso di Pandora

cipolla alla brace ripiena di salsiccia fresca su fonduta di caciocavallo podolico

8,00 €

Nerano

Spaghetti alle zucchine secondo la classica ricetta alla Nerano

12,00 €

Risotto ai peperoni rossi arrostiti

Risotto ai peperoni rossi arrostiti, pecorino e prosciutto alla carrettiera

14,00 €

Quattròre®

il segreto della tenerezza con guancia di manzo brasata in taurasi per 4 ore, servita con spinaci saltati e puré alla Robuchon

18,00 €

Filetto demi- bourguignonne

Filetto demi- bourguignonne, fonduta di Bresse Bleu e chips fresche al pepe e lime

25,00 €

Acqua Natia Pet

50cl

2,00 €

Acqua Ferrarelle Pet

50cl

2,00 €

Bibita 33cl

2,00 €

Messina 33cl 18+

4,00 €