Vulcano Milano Mexican Grill

Margherita

Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cingo, e basilico fresco

5,00 €

Diavola🌶️

Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cingo, spianata Calabria e basilico fresco

6,50 €

Saporita🌶️

Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cingo, spianata calabrese e gorgonzola Dop

8,00 €

Americana

Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cingo, wurstel di pollo e tacchino e patatine fritte

7,50 €

Napoli

Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cigno, acciughe e basilico fresco

6,50 €

Siciliana

pomodoro pugliese 100%, olive taggiasche, capperi Lacrimella, acciughe, mollica atturrata, basilico fresco e olio di oliva aromatizzato al aglio

8,00 €

Friarielli

Pomodoro pugliese, mozzarella del cingo, friarielli napoletani e salsiccia a punta di coltello

8,00 €

4 Stagioni

Pomodoro pugliese, mozzarella del cingo, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

9,00 €

Capricciosa

Pomodoro pugliese, mozzarella del cingo, acciughe, capperi, carciofi, olive

9,00 €

4 formaggi

Pomodoro pugliese, mozzarella del cingo, scamorza, gorgonzola, grana

8,00 €

Ortolana

Pomodoro pugliese, mozzarella del cingo, melanzane, zucchine, peperoni

8,00 €

Bufalina

Pomodoro pugliese, mozzarella del cingo, mozzarella di bufala in uscita

8,00 €

Marinara

Pomodoro pugliese e basilico fresco

4,50 €

Vulcano Milano

Pomodoro pelato pugliese, mozzarella del cingo, rucola, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, pomodorini freschi, scaglie di grana padano Dop e glassa di Modena Igp

10,00 €

Vulcano Gourmet

Pomodoro pelato pugliese, mozzarella del cingo, stracciatella pugliese, tartare di salmone, olive taggiasche e scaglie di mandorle tostate

12,00 €

Bronte

Pomodoro pelato pugliese, mozzarella del cingo, provola affumicata, stracciatella pugliese, involtino di salsiccia in camicia di speck e granella di pistacchio tostato

12,00 €

Stromboli

Pomodoro pelato pugliese, mozzarella del cingo, peperoni spadellati, in uscita salsiccia a punta di coltello, stracciatella pugliese e crumble di cipolla fatta in casa

11,00 €

Ischia

Pomodoro pelato pugliese,mozzarella del cingo, mozzarella di bufala campana messa a freddo, filetti di alici, mollica atturrata e olio di oliva aromatizzato al aglio

10,00 €

Il Contadino🌶️

Pomodoro pelato pugliese, mozzarella del cingo, porchetta di montagna, 'nduja calabrese, burrata e crema di basilico

11,50 €

Sierra Negra, Messico

Pomodoro pelato pugliese, mozzarella del cingo, cipolla stufata, speck croccante Alto Adige, burrata e crema di basilico

11,00 €

Calle Colombo 20, San Mauro Mare

Pomodoro pelato pugliese, mozzarella del cingo, porchetta di montagna, provola affumicata, burrata e pesto di pistacchio

11,50 €

Calle Matteotti 37, Cinisello Balsamo

Pomodoro pelato pugliese, mozzarella del cingo, chips di patate fatte in casa, involtino di salsiccia in camicia di speck, burrata e crema di datterino giallo

13,50 €

Calle Batisti 51, Segrate

Pomodoro pelato pugliese, mozzarella di bufala campana messo al freddo, in uscita salsiccia a punta di coltello, granella e crema di pistacchio.

12,00 €

Calle Sormani 119, Cusano Milanino

Pomodoro pelato pugliese, mozzarella del cingo, rucola, involtino di salsiccia in camicia di speck, burrata, scaglie di tartufo estivo e pomodorini freschi

13,00 €

Calle Gozzano 18, Cinisello Balsamo

Pomodoro pelato pugliese, mozzarella del cigno, funghi porcini, chips di zuchine, code di gamberi spadellati, burrata, pesto di pistacchio e basilico fresco

12,00 €

Maialona🌶️

Pomodoro pelato pugliese, mozzarella del cigno, spianata calabrese, wurstel, salsiccia, nduja e burrata

13,50 €

Chili di Manzo

spezzatino di Manzo e fagioli in umido leggermente piccante, arrichito con verdure miste profumate al chipotlee, servito con timballo di riso messicano e accompagnato da tortillas e salse tipiche messicane

17,00 €

Enchilada de Pollo

una torilla di frumento grande ripiena di straccetti di pollo spadellati con verdure miste croccanti, formaggio fuso e servita con salse tipiche messicane

13,00 €

Costillitas alla Barbacoa

le ribs di suino sono marinate alle spezie, cotte alla brace e glassate alla salsa barbecue, vengono servite con un contorno di patate al forno e un timballo di riso

17,00 €

Quesadilla de Formaggio

una tortilla grande di frumento ripiena di formaggio fuso e accompagnata da salse tipiche della casa

12,00 €

Quesadilla Piccante

una tortilla grande di frumento ripiena di chili di manzo piccante, formaggio fuso e accompagnata da salse tipiche della casa

14,00 €

Orecchia d'Elefante con Timballo di Riso e Misticanza dell'Orto

11,00 €

Roast Beef di Black Angus all'Inglese

con patate al forno e crema al grana padano Dop

12,00 €

Patate al Forno

7,00 €

Insalata Mista

6,00 €

Patate Fritte

5,00 €

Verdure Grigliate

8,00 €

Bibita in Bottiglia di Vetro 33cl

3,00 €

Birra 33cl 18+

5,00 €

Moretti 66cl 18+

5,00 €