Vucìa Mercato Contemporaneo

Bruschetta Trapanese

pomodoro siculo, aglio rosso di Nubbia e olio extravergine d'oliva

2 pezzi

3,00 €

Olive al Fiore

3,00 €

Olive di Castelvetrano

3,00 €

Sfincione Palermitano

5,00 €

Sfincione Bagherese con Tuma

6,00 €

Sfincione Bagherese con Ricotta

6,00 €

Muffulettina Schietta

caciocavallo ragusano DOP, acciughe di porticello, sale, pepe e olio extravergine d'oliva

2 pezzi

5,00 €

Muffulettina Maritata

ricotta, acciughe di porticello, sale, pepe e olio extravergine d'oliva

2 pezzi

6,00 €

Caponata di Melanzane

6,00 €

Parmigiana di Melanzane

6,00 €

Involtino di Melanzane

3 pezzi

6,00 €

Burratina e Pistacchio

2 pezzi

9,00 €

Sarde a Beccafico

10,00 €

Tagliere di Salumi e Formaggi

per 2 persone

28,00 €

Tagliere di Formaggi

per 2 persone

18,00 €

Tagliere Siciliano

caponata, sfincione, involtini di melanzane, polpette della nonna, sarde a beccafico e anelletti al forno

per 1 persona

10,00 €

Tagliere di Carne

salsiccia, mini hamburger, involtini, polpette, pollo e vitello, bruschette di lardo di maialino, porchetta nostrana e contorno a scelta

per 2 persone

25,00 €

Anelletti al Forno

pasta tipica siciliana con ragù, melanzane fritte, mozzarella e prosciutto cotto

10,00 €

Lasagna con Ragù Siciliano

10,00 €

Lasagne Verdi

verdure di stagione

10,00 €

Norma ‘Ncasciata

pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico

10,00 €

Tabulè di Verdure

9,00 €

Polpette della Nonna

10,00 €

Spiedino Classico

prosciutto e mozzarella

12,00 €

Spiedino di Carne Palermitano

mollica, pinoli, passolini e agrumi

12,00 €

Spiedino di Carne al Pistacchio

pistacchio crudo e mozzarella

14,00 €

Polpette di Sarde in Agrodolce

14,00 €

Patate al Forno

6,00 €

Verdure di Stagione Saltate in Padella

6,00 €

Verdure di Stagione Grigliate

6,00 €

Insalata Verde

5,00 €

Insalata Alicudi

fagiolina, sgombro siciliano, cipolla bianca, patate e pomodoro

9,00 €

Insalata Lipari

songino, fesa di tacchino, tuma primavera e pomodoro ciliegino

9,00 €

Insalata Vulcano

misticanza, fiocchi di ‘nduja siciliana, scamorza affumicata madonita e mandorle

9,00 €

Insalata Panarea

misticanza, rucola, crudo di maialino nero, scamorza dolce di vacca cinisara e pomodoro ciliegino

12,00 €

Insalata Little Italy

roastbeef, scaglie di tuma persa, songino e pomodorini

12,00 €

Insalata Bella Italia

prosciutto crudo di maialino nero, pomodoro secco, scamorza dolce di vacca cinisara e basilico

12,00 €

Insalata Mamma Mia

bresaola siciliana, rucola, limone e olive verdi

12,00 €

Insalata Caprese

mozzarella di vacca cinisara e pomodoro siccagno

10,00 €

Am Burgher

carne di manzo siciliano, pomodoro, insalata, ketchup e mayonese home made

9,00 €

Cis Burgher

carne di manzo italiano, pomodoro, insalata, provola madonita, ketchup e mayonese home made

10,00 €

Bec Burgher

carne di manzo siciliano, insalata, cipolla in agrodolce, pomodoro, provola madonita, guanciale croccante di suino nero e salsa barbecue home made

12,00 €

Sfilatino Contadino

crema di basilico, patate schiacciate, fagiolina, speck e burrata di vacca cinisara

9,00 €

Sfilatino Norma

crema di pomodoro, foglie di basilico, melanzana fritta e ricotta doppio forno messinese

9,00 €

Sfilatino Ragusano

crema di zucchine, caciocavallo ragusano stagionato, menta, fesa di tacchino e zucchinette grigliate

9,00 €

Sfilatino Nostrano

crema di melanzane, burrata affumicata, roastbeef siciliano e songino

10,00 €

Sfilatino Pane Cunzato da 33cm

sgombro, pomodoro, olive verdi denocciolate, acciughe di Porticello e cipolla rossa

da 10,00 €

Nonna Rosetta

parmigiana di melanzane e julienne di ricotta di Mazara al forno

7,00 €

Regina Rosetta

mortadella di suino nero dei Nebrodi, ostie di limone, olio extravergine d'oliva, sale e pepe

7,00 €

Rosetta Giuliana

caponata di melenzane, mandorle e scaglie di piacentino ennese

7,00 €

A Cummare Rosetta

melanzane grigliate, caprino nostrano, capuliato di pomodoro secco, filetti di cipolla di Giarratana, mentuccia e songino

8,00 €

Zia Rosetta

mandolino di Camporeale, canestrato ai tre latti, miele d’ape nera, noci e valeriana

9,00 €

Nipote Ra Zia Rosetta

salame d’asino, provola dei Nebrodi affumicata, marmellata ai fichi, patè di capperi, pepe e valeriana

9,00 €

Muffuletta U Sciccareddu

mortadella d’asino, primosale e pesto di pistacchi

9,00 €

Muffuletta Duci Duci

prosciutto cotto di maialino nero dei Nebrodi, cuore di carciofo violetto, mandorle di Avola e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Muffuletta Trallalleru

melanzane grigliate, burrata di vacca cinisara, pesto di pistacchio e patate schiacciate

10,00 €

Muffuletta Ciuri Ciuri

capocollo, cialda di caciocavallo ragusano DOP, pomodoro secco, songino e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Muffuletta Rinaldo

pasqualora piccante, paladino bianco madonita, verdura ripassata e patè di olive nere

10,00 €

Muffuletta Moru Moru

prosciutto cotto di bufalo, tuma persa, ketchup di cipolla giarratana, granulo di pistacchio e olio al tartufo

11,00 €

Muffuletta Pistacchiosa

mortadella d’asino, burrata e pesto di pistacchi

12,00 €

Cannolo

3,00 €

Cassata

5,00 €

Acqua Naturale

75cl

2,50 €

Acqua Frizzante

75cl

2,50 €

Bibita

3,00 €

Birra in Bottiglia 33cl 18+

5,00 €

Heineken Slalom 18+

birra lager 9.0

5,00 €

Heineken Zero

4,00 €

OBS Artigianale Siciliana Bionda 50cl 18+

8,00 €

OBS Artigianale Siciliana Rossa 50cl 18+

8,00 €

Ribadi Bianca 18+

7,00 €

Ribadi IPA 18+

7,00 €

Ribadi PILS 18+

7,00 €

Ribadi Pale Ale 18+

7,00 €

Donnata’ Nero d’Avola bio DOC 2019 18+

Alessandro di Camporeale

22,00 €

Kaid Syrah bio DOC Sicilia 2019 18+

Alessandro di Camporeale

28,00 €

Cabernet Sauvignon IGT 18+

Murgo

29,00 €

Lapilli Rosso 18+

Murgo

20,00 €

Syrah 2021 Terre Siciliane IGT 18+

Cusumano

22,00 €

Nero d’Avola 2021 Sicilia DOC 18+

Cusumano

20,00 €

Rosso del Conte ‘17 DOC 18+

Tasca Conti d'Almerita

62,00 €

Cygnus Nero d’Avola Cabernet ‘18 DOC Sicilia 18+

Tasca Conti d'Almerita

30,00 €

Lamuri Nero D’Avola ‘20 DOC Sicilia 18+

Tasca Conti d'Almerita

23,00 €

Guarnaccio Perricone ‘20 DOC Sicilia 18+

Tasca Conti d'Almerita

24,00 €

Frappato 21 DOC Sicilia 18+

Tasca Conti d'Almerita

25,00 €

Sciaranuova ‘19 Etna Rosso DOC 18+

Tasca Conti d'Almerita

45,00 €

Rampante ‘19 Etna Rosso DOC 18+

Tasca Conti d'Almerita

45,00 €

Pianodario ‘19 Etna Rosso DOC 18+

Tasca Conti d'Almerita

45,00 €

Gazzerotta Nero d’Avola DOC Sicilia ’20 18+

Cantine Pellegrino 1880

20,00 €

Benadè Catarratto Bio DOC Sicilia 2021 18+

Alessandro di Camporeale

22,00 €

Kaid Souvignon 18+

Alessandro di Camporeale

28,00 €

Il Salinaro Grillo DOC Sicilia 2021 18+

Cantine Pellegrino 1880

22,00 €

Tenute Rakalia Malvasia Terre 2021 18+

Cantine Pellegrino 1880

22,00 €

Lapilli’ 18+

Murgo

20,00 €

Almerita Brut 19 DOC Sicilia 18+

Tasca Conti d'Almerita

45,00 €

Nozze D’oro ‘20 BCO DOC Sicilia 18+

Tasca Conti d'Almerita

33,00 €

Chardonnay 20 DOC Sicilia 18+

Tasca Conti d'Almerita

45,00 €

Buonsenso Catarratto ‘21 DOC Sicilia 18+

Tasca Conti d'Almerita

22,00 €

Regaleali bianco ‘21 DOC Sicilia 18+

Tasca Conti d'Almerita

20,00 €

C’eragia’ Chardonnay ‘20 DOC Sicilia 18+

Tasca Conti d'Almerita

35,00 €

Leone 18+

Tasca Conti d'Almerita

22,00 €

Sallier de La Tour 18+

Tasca Conti d'Almerita

28,00 €

Cavallo delle fate Grillo 18+

Tasca Conti d'Almerita

28,00 €

Trainara Etna DOC Bianco 18+

Generazione Alessandro

27,00 €

Tefra’ 21 Etna Rosato DOC 18+

Tasca Conti d'Almerita

28,00 €

Albaria Rosato Frappato Terre 2021 18+

Cantine Pellegrino 1880

20,00 €

Bouquet Rosato IGT 18+

Tenuta Rapitalà

22,00 €

Giardino Pantesco Moscato 50cl 18+

22,00 €

Giardino Pantesco Passito 50cl 18+

23,00 €

Liquoroso Zibibbo Bio IGP 50cl 18+

18,00 €

Liquore Malvasia Bio IGP Terre Sicilia 50cl 18+

18,00 €

Marsala Fine Rubino 50cl 18+

20,00 €

Marsala Superiore 50cl 18+

20,00 €

Marsala Superiore Gold 50cl 18+

20,00 €

Pellegrino Traimari Frizzante 18+

Cantine Pellegrino 1880

22,00 €

Bouquet Bianco Frizzante IGT 18+

Tenuta Rapitalà

22,00 €