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Sushi - Giapponese Poke
Via Pisana 33r, Firenze, 50124
Consegna
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fagioli di soia al vapore
5,00 €
insalata di alghe
ravioli di pasta ripieni di carne e verza
9,00 €
ravioli di pasta ripieni di gamberi e verza
12,00 €
8,00 €
7,00 €
14,00 €
13,00 €
18,00 €
24,00 €
gamberi in tempura con maionese piccante dynamite
selezione Oro servite alla nostra maniera
19,00 €
carpaccio di polpo con miele piccante, succo di arancia, zest di limone, masago e verdure fresche
carpaccio di capesante con ikura uovo di salmone e frutta fresca
20,00 €
2 tacos di mais con misto pesce, salsa di guacamole, maionese, coriandolo e cavolo verza
16,00 €
tonno, salmone, mango, avocado, sesamo, edamame, riso e salsa in agrodolce
17,00 €
tonno, salmone, wakame, avocado, mango, edamame e salsa piccante
Piccante
15,00 €
26,00 €
spaghettini di grano saraceno con verdure, gamberoni, uovo e salsa giapponese
gran piatto di sushi misto dello chef
60 pezzi
130,00 €
salmone
6 pezzi
10,00 €
tonno
gambero rosso
22,00 €
ricciola
pesce azzurro
20 pezzi
35,00 €
2 pezzi
4,00 €
gambero cotto
capasanta
9 pezzi
8 pezzi
avocado, cetrioli, surimi, salmone, philadelphia e salmone
fragola, cetrioli, salmone, tobiko e philadelphia
salmone fritto, avocado, maionese giapponese e tobiko
gamberi fritti, tartare di salmone piccante, avocado, maionese e tobiko
gamberi fritti, philadelphia, avocado, salmone tritato, maionese spicy e ricoperto con salmone scottato
gamberi fritti, salmone tritato spicy, avocado, tobiko e ricoperto con avocado
salmone, avocado, philadelphia e sesamo
tonno, avocado, maionese giapponese e tobiko ricoperto con tonno
tartare di gambero rosso e salmone, maionese, gambero fritto, tonno rosso dorato e miele piccante
salmone e philadelphia, fritto in crosta di panko
salmone, philadelphia, tartare di gambero cotto e maionese, fritto in crosta di pistacchio
mango, salmone, gamberi e philadelphia in farina di tempura nera
salmone, gambero cotto, philadelphia, fragola e ricoperto di salmone
gamberi fritti ricoperti con salmone, scorza di lime, tartare di salmone e farina di tempura croccante
gamberi fritti, philadelphia, avocado e ricoperto con tonno
polpo fritto, maionese, avocado e tartare di gambero cotto, wakame e pasta di kataifi fritta
gambero fritto, tartare di tonno spicy, tobiko, croccante di patate e tartare di salmone
capasanta, scorza di limone, maionese, avocado e ricoperto con salmone scottato
gamberi fritti, avocado, tonno tritato piccante, ricoperto con pesce misto
riso, verdure e philadelphia
Vegetariano
granchio in tempura, avocado, maionese, tartare di gamberi, farina di tempura e tobiko tempura
riso nero di seppia, tartare di tonno piccante, maionese piccante, gambero fritto e avocado
riso, tartare di salmone spicy, maonese, avocado, ricoperto da filetti di salmone
anguilla, avocado, maionese e farina di tempura
granella di pistacchi, salmone, philadelphia, gambero cotto e avocado
salmone, gamberi in tempura, philadelphia, ricoperto di mango e mora
riso, astice in tempura, maionese, tobiko, ricoperto di tartare di salmone
23,00 €
riso blu, gambero fritto, tartare di salmone piccante e scorza di arancia croccante di tempura
scampo in tempura, avocado, salmone, maionese e ricoperto di salmone scottato e zest di limone
21,00 €
gambero in tempura, philadelphia, avocado, masago e ricoperto di salmone scottato e kiwi
tartare di tonno, maionese piccante, peperoncino thai fresco, avocado e riso al nero di seppia
riso, maionese, gambero fritto e ricoperto da salmone marinato, tartare di gambero argentino e tobiko
polpo cotto marinato, maionese all’avocado, ricoperto di salmone marinato e chips di tacos
riso al nero di seppia, gambero fritto, maionese al pistacchio, insalata riccia e ricoperto da gambero rosso
salmone, philadelphia, tartare di polpo, fritto in crosta di mandorle, miele piccante e maionese al wasabi
tartare di salmone piccante, gamberi in tempura, ricoperto di tartare di gamberi cotti, wakame, maionese, zest di limone, tobiko e pasta kataifi fritta
cetrioli
avocado
salmone, cetriolo, surimi, mango e philadelphia
tartare di salmone e philadelphia
tonno tritato piccante e maionese
salmone tritato piccante e maionese
6,00 €
filetto di salmone in crosta di sesamo servito con le sue salse
filetto di tonno in crosta di sesamo servito con le sue salse
tartare di salmone con maionese, avocado, lime grattugiato, kimchi e salsa chef
tartare di tonno con maionese, avocado, lime grattugiato, kimchi e salsa chef
tartare di ricciola con maionese, avocado, lime grattugiato, kimchi e salsa chef
tartare di gambero rosso con avocado, uova di ikura e olio aromatizzato
30,00 €
25,00 €
1Kg
70,00 €
60,00 €
32,00 €
gamberi
7 pezzi
verdura mista
50cl, vol 5%, nazionalità italiana, birrificio San Gabriel, stile weizen, colore oro antico, fermentazione alta
50cl, vol 5%, nazionalità italiana, birrificio San Gabriele, stile lager, colore giallo oro, fermentazione bassa
birrificio Peroni
50cl, vol 5%, birrificio Sapporo
33cl, vol 5%
Villa Cerna
Villa Carna
34,00 €
95% sangiovese e 5% canaiolo
70% sangiovese e 30% merlot
28,00 €
65% merlot, 25% cabernet sauvignon, 5% syrah e 5% petit verdot
tenuta i Greppi
cantine Toblino, 100% chardonnay
cantine Toblino, 100% muller thurgau
cantine Toblino, 100% sauvignon
cantine Toblino, 100% pinot grigio
27,00 €
cantine Toblino, 100% gewurztraminer
100% vermentino
100% glera
100% chardonnay
48,00 €
60% pinot nero e 40% chardonnay
45,00 €
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