Trapanaré - Pizza e Trattoria

scarola stufata, olive nere di Gaeta, capperi, pinoli, uva passa, acciughe e provola di Agerola

pomodoro e formaggio

ricotta di cestino, prosciutto cotto, salame Napoli, pomodoro e mozzarella fiordilatte

pomodorini del Piennolo vesuviano e mozzarella fiordilatte

pomodoro del Piennolo vesuviano rosso e giallo e mozzarella di bufala Dop

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salame, funghi champignon, carciofini e olive nere di Gaeta

fonduta di taleggio, emmental, gorgonzola e provola di Agerola

panna, prosciutto, mais e mozzarella fiordilatte

pomodoro, provola e salame, salsiccia e friarielli, prosciutto cotto e funghi e bufalina

pomodoro del Piennolo vesuviano e mozzarella di bufala Dop

panna, prosciutto cotto, funghi champignon e mozzarella fiordilatte

panna, prosciutto cotto, schiacciata di patate e mozzarella fiordilatte

panna, salame Napoli, crocchè fritto di patate e provola di Agerola

ricotta di cestino, cicoli, provola di Agerola, pomodoro e pepe

crema di pistacchio del Bronte, mortadella Igp, provola di Agerola e granelle di pistacchio del Bronte

ragù, provola di Agerola, ciuffetti di ricotta di cestino e polpettine di manzo

vellutata di funghi porcini, funghi porcini, salsiccia di maialino nero casertano, mozzarella fiordilatte e provolone del Monaco

pomodorini datterino giallo, mozzarella di bufala Dop, pancetta nostrana e scaglie di provolone del Monaco

fior di zucca, salame Napoli, cioffu di ricotta fresca di bufala e mozzarella fiordilatte

ripieno di emmenthal, mozzarella fiordilatte d'Agerola, all'uscita con prosciutto crudo di Parma, rucola km 0, Parmigiano Reggiano grattugiato e pomodorino datterino

mezza ripiena con salsiccia, friarielli e provola di Agerola, mezza ripiena con ricotto, cicoli, provola di Agerola e pepe, centrale con pomodoro del Piennolo rosso e mozzarella di bufala Dop, all'uscita con prosciutto crudo di Parma, rucola km 0 e scaglie di Parmigiano Reggiano

tagliere mix di salumi e formaggi idal piu fresco al piu stagionato, un mix di sapori dal piu delicato e quello piu forte 2 persone

tagliere mix di formaggi e latticini freschi, un percorso di gusto nella nostra regione con accostamenti di confetture 2 persone

cuoppo di alici fritte locali con sale e pepe

polpo vercace tagliato a pezzi e condito con olio, prezzemolo, sale e limone

bruschette al pomodoro e zeppoline con alghe di mare 2 persone

pomodorino di Pachino, formaggio e basilico fresco in abbondanza

penne rigate con podomoro di Pachino e lardo lardiata tagliato a pezzettini

delizioso tris di carne di maialino nero casertano allevato al naturale

bistecca di manzo 400g con contorni a scelta

frittura di gamberi e calamari locali con impanatura alla napoletana

pesce spada grigliato a fuoco lento

con pomodoro, formaggio grattugiato, bocconcini di bufala e basilico

nutella ferrero e zucchero a velo

nutella ferrero, zucchero a velo e biscotti pan di stelle

crema di pistacchio con granella

50cl

frizzante botte buona

frizzante botte buona

vino della casa