Tramezzo - Urban Pic Nic

Pascolo

Prosciutto di Praga, mousse di fontina e parmigiano, maionese ai frutti rossi e pane bianco

informazioni: contiene frumento, latte e derivati, soia e derivati e uova e derivati

4,20 €

Pesco

Tonno, pomodoro, pomodori secchi, capperi, olive, cipolla rossa marinata, maionese e pane integrale multicereali

informazioni: contiene frumento, uova e derivati, pesce e derivati

4,50 €

Fresco

Bresaola, fiore sardo, rucola, pesto di basilico, maionese al limone e pane integrale multicereali

informazioni: contiene frumento, latte e derivati, uova e derivati

4,80 €

Pazzesco

Pollo arrosto sfilacciato, scaglie di parmigiano riserva, bacon, lattuga romana, salsa caesar e pane alla curcuma

informazioni: contiene frumento, latte e derivati, uova e derivati, pesce e derivati

5,00 €

Gradisco

Mortadella, stracciatella di bufala, puntarelle (o rucola, secondo stagione), maionese e pane nero

informazioni: contiene : frumento (pane) - latte e derivati (stracciatella) - uova e derivati (mayo)

4,20 €

Stupisco

Finocchiona toscana, provolone dolce, spinacino, maionese, pane bianco

informazioni: frumento (pane) - latte e derivati (provolone) - uova e derivati (mayo)

4,20 €

Tradisco

Salame napoletano, scamorza affumicata, friarielli, maionese, pane alla curcuma

informazioni: contiene : frumento (pane) - latte e derivati (scamorza) - uova e derivati (mayo)

4,20 €

Tra-Mexino

Chili di manzo affumicato, fagioli neri, guacamole, nachos croccanti, maionese e pane nero

informazioni: contiene frumento (pane) - uova e derivati (mayo)

5,00 €

Thai-Mezzo

Gamberetti al vapore, cipollotto, valeriana, maionese al curry con cocco e lime, arachidi tostate e pane bianco

informazioni: contiene frumento (pane) - uova e derivati (mayo cocco curry lime) - crostacei e derivati (gamberi) - frutta a guscio (arachidi)

5,00 €

Pork-Carolina

Pulled pork, insalata di verza marinata, salsa barbecue, maionese e pane nero

Informazioni: frumento (pane) - uova e derivati (mayo/insalata verza marinata) - anidride solforosa o solfiti (insalata verza marinata) - sedano (salsa BBQ)

5,00 €

Contro-Corrente

Salmone affumicato, tzatziki di cetriolo e finocchietto, spinacino, maionese, pane integrale multicereali

informazioni: contiene frumento (pane)- latte e derivati (tzatziki ) - uova e derivati (mayo) - pesce e derivati (salmone affumicato)

5,50 €

Alga e Ceci

Hummus di ceci, alga nori, pomodoro, lattuga romana, maionese vegan e pane vegan

informazioni: frumento (pane) - soia e derivati (mayo vegan/insalata ceci) - anidride solforosa o solfiti (insalata ceci)

4,20 €

Pare Bresaola

Carpaccio di rapa rossa marinata all'origano, rughetta, "formaggio" di anacardi, maionese vegan e pane vegan

informazioni: frumento (pane) - soia e derivati (mayo vegan) - frutta a guscio (anacardi)

4,20 €

Melanzano Candito

Melanzane grigliate, spinacino, limone candito, maionese alla puttanesca vegan, pane vegan

informazioni: frumento (pane) - Soia E Derivati (mayo Vegan)

4,50 €

La Buongustaia

Mortadella al tartufo, stracciatella di burrata di Andria, puntarelle romane (o rucola, secondo stagione)

Informazioni: frumento (pane) - latte e derivati (burrata)

7,20 €

La Succulenta

Tonno sott'olio evo, pomodoro fresco, lattughino, cipolla rossa marinata, battuto di olive nere, capperi e pomodori secchi, maionese

informazioni: frumento (pane) - pesce e derivati (tonno) - uova e derivati (mayo)

7,20 €

La Genuina

Prosciutto crudo di Parma, Fior di latte fresco, rucola, crema di basilico

Informazioni: frumento (pane) - latte e derivati (mozzarella) - frutta a guscio (crema basilico)

7,20 €

La Raffinata

Finocchiona toscana, provolone dolce, spinacino, carciofini

Informazioni: frumento (pane) - latte e derivati (provolone)

7,00 €

La Ribelle

Ciauscolo,Scamorza affumicata, peperoni grigliati, rucola, salsa piccante fatta in casa

6,80 €

La Vegetariana

Fior di latte fresco, Spinacino, pomodoro fresco, crema di basilico

Informazioni: frumento (pane) - latte e derivati (mozzarella) - frutta a guscio (crema basilico)

6,50 €

La Vegana

Carpaccio di rapa rossa marinata all'origano, zucchine grigliate, rucola, crema di anacardi

informazioni: frumento (pane) - frutta a guscio (crema anacardi)

6,50 €

Praga Toast

Prosciutto cotto di Praga, scamorza affumicata, lattughino, maionese

informazioni: frumento (pane) - latte e derivati (scamorza) - uova e derivati (mayo)

6,00 €

Parma Toast

Prosciutto crudo di Parma, fiordilatte, pomodoro fresco, lattuga romana, mayo

Informazioni: frumento (pane) - latte e derivati (fiordilatte)

6,00 €

Chicken Toast

Pollo arrosto sfilacciato, scaglie di parmigiano riserva, bacon, lattuga romana, salsa caesar

Informazioni: frumento (pane) - latte e derivati (grana) - uova e derivati (salsa ceasar) - pesce e derivati (salsa ceasar) - anidride solforosa (salsa ceasar)

6,50 €

Tra i Monti Toast

Bresaola della Valtellina igp, zucchine grigliate, mousse di parmigiano e fontina

informazioni: frumento (pane) - latte e derivati (mousse di parmigiano e fontina)

6,50 €

Pulled Pork Toast

Pulled pork, insalata di verza marinata, salsa barbecue

Informazioni: frumento (pane) - uova e derivati (mayo/ verza marinata) - anidride solforosa (iverza marinata) - sedano (salsa BBQ)

6,50 €

Vegetarian Toast

Melanzane grigliate, provolone, rucola, maionese vegan alla puttanesca (capperi, olive nere, pomodori secchi), pane multicereali

Informazioni: frumento (pane) - latte e derivati (provolone) - soia e derivati (mayo vegan)

5,50 €

Vegan Toast

Hummus di ceci, friarielli napoletani, pomodori secchi, pane e maionese vegan

Informazioni: frumento (pane) - soia e derivati (mayo vegan) - anidride solforosa (ceci)

5,50 €

Red Lotus

Mousse di cheesecake, composta di frutti rossi e crumble di Lotus Biscoff

Informazioni: frumento (pane/biscotti lotus) - soia e derivati (crema cheesecake/biscotti lotus) - latte e derivati (crema cheesecake)

4,00 €

Black & White

Crema montata al mascarpone, Nutella e chips di 3 cioccolati

Informazioni: frumento (pane) - soia e derivati (crema mascarpone/chips 3 cioccolati/nutella) - latte e derivati (crema mascarpone/ chips 3 cereali/nutella) - frutta a guscio e derivati (nocciole nutella)

4,00 €

Veg Berry

Chantilly vegan alla vaniglia, gelée di fragole, mandorle tostate croccanti e pane vegan

Informazioni: frumento (pane) - soia e derivati (chantilly vegan) - frutta a guscio e derivati (mandorle)

4,00 €

Insalata di Cesare

Pollo arrosto sfilacciato, scaglie di parmigiano, lattuga romana, bacon croccante, salsa caesar

Informazioni: latte e derivati (parmigiano) - uova e derivati (dressing ceasar) - pesce e derivati (dressing ceasar) - anidride solforosa o solfiti (dressing insalata)

9,50 €

La Marinara

Tonno sott’olio, pomodori secchi, olive taggiasche, lattuga romana, rucola, dressing alla cipolla rossa marinata, mandorle croccanti

Informazioni: pesce e derivati (tonno sott’olio) - uova e derivati (dressing cipolla rossa) - anidride solforosa o solfiti (dressing insalata)

9,50 €

Insalata l'Esotica

Gamberetti al vapore, tzatziki, cipollotto, lattuga romana, valeriana, dressing al cocco-curry-lime, arachidi tostate

Informazioni: crostacei e derivati (gamberi) - uova e derivati (dressing cocco curry lime) - frutta a guscio (arachidi) - anidride solforosa o solfiti (dressing insalata)

9,50 €

L'ortolana

Carpaccio di rapa rossa, ceci, pomodoro, lattuga romana, spinacino, dressing soia e lime, arachidi tostate

Informazioni: soia e derivati (dressing soia) - frutta a guscio (arachidi) - anidride solforosa o solfiti (dressing insalata)

8,90 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita

da 2,50 €

Aperol Spritz in Vetro

4,00 €

Hausbier in Lattina 33cl 18+

vol 5%, Jungle Juice Roma

5,50 €

Jellyfish Saison in Lattina 33cl 18+

vol 6%, Jungle Juice Roma

6,00 €

Baba Jaga in Lattina 33cl 18+

vol 7%, American IPA, Jungle Juice Roma

6,00 €

Nastro Azzurro 33cl 18+

3,00 €