Tondo Verace

Margherita

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, spolverata di parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva e basilico

5,50 €

Marinara

pomodoro San Marzano Dop, aglio di Nubia, origano di Sicilia, olio extravergine d'oliva e basilico

5,00 €

Margherita Rivisitata

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, caciocavallo irpino stagionato in gotta, pomodoro datterini confit, olio extravergine d'oliva e basilico

8,00 €

Regina

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala Campana Docg, spolverata di parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva e basilico

8,50 €

Diavola

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, spianata piccante di S. Pietro, olio extravergine d'oliva e basilico

7,50 €

Quattro Stagioni

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, prosciutto cotto Dop, funghi champignon fresco, taggiasca, carciofini alla romana, olio extravergine d'oliva e basilico

8,50 €

Capricciosa

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, prosciutto cotto Dop, acciughe del mediterraneo, funghi champignon fresco, cappero di pantelleria, taggiasca, carciofini alla romana, olio extravergine d'oliva e basilico

9,00 €

Cotto e Funghi

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, funghi champignon fresco, prosciutto cotto Dop, olio extravergine d'oliva e basilico

8,00 €

Napoletana

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, origano, acciughe del mediterraneo, olio extravergine d'oliva e basilico

7,50 €

Stamm Lontan

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, tonno al naturale, cipolla rossa di Tropea, olio extravergine d'oliva e basilico

8,00 €

Rustica

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, spianata piccante di S. Pietro, gorgonzola Dop, olio extravergine d'oliva e basilico

8,50 €

Vegetariana

mozzarella fiordilatte di Matese, mix di verdure al forno, olio extravergine d'oliva e basilico

8,00 €

Quattro Formaggi

mozzarella fiordilatte del Matese, fantasia di formaggi e basilico

8,00 €

Mediterranea

pomodoro San Marzano Dop, mousse di ricotta di bufala, acciughe del Mediterraneo, origano di Sicilia e basilico

8,00 €

Pizza con Patatine

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, patatine fritte e basilico

7,50 €

Salsiccia e Patatine

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, salsiccia del nero casertano, patatine fritte e basilico

8,50 €

Wurstel e Patatine

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, wurstel, patatine fritte e basilico

8,00 €

Bronte

mozzarella fiordilatte del Matese, basilico, condita in uscita con burratina di Murgia Dop, mortadella Igp e granella di pistacchio di Bronte

13,00 €

Friarielli

mozzarella fiordilatte del Matese, salsiccia del nero casertano, friarielli napoletani, provola di Agerola affumicata con paglia e basilico

11,00 €

Vesuviana

salsa gialla vesuviana del piennolo presidio Sloow Food, condita in uscita con parma 24 mesi, caciocavallo irpino stagionato in grotta, stracciatella pugliese Dop e basilico

13,00 €

'Nduja e Co

mozzarella fiordilatte del Matese, cipolla rossa di Tropea stufata, taggiasca, 'nduja di spilinga Igp, basilico e condita in uscita con burratina di Murgia Dop

11,00 €

Sud e Nord

mozzarella di bufala Campana Dop, zucchine al forno, pomodoro datterini rossi, gorgonzola Dop, basilico e condita in uscita con prosciutto di Parma stagionata 24 mesi

10,00 €

Lussuria

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, basilico, condita in uscita con prosciutto di Parma Stagionato 24 mesi, rughetta croccante e burattina di Murgia Dop

13,00 €

Ariccia

mozzarella fiordilatte del Matese, porchetta di Ariccia, cipolla rossa di tropea stufata, condita in uscita con rughetta croccante e pomodorini datterino

11,00 €

Tosta

mozzarella fiordilatte del Matese, provola di Agerola affumicata con paglia, patate al forno, salsiccia del nero casertano, spolverata di pepe nero e basilico

9,50 €

Ardita

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, peperoni arrostiti, salsiccia del nero casertano, capperi di pantelleria e basilico

9,00 €

Ricca

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, panna, trancetti di speck del Trentino Alto Adige Igp e basilico

9,00 €

Deliziosa

mozzarella fiordilatte del Matese, zucchine al forno, pomodoro datterini rossi, code di gambero e basilico

10,00 €

Leggera

mozzarella di bufala Campana Dop, pomodoro datterino rosso, basilico, condita in uscita con prosciutto di Parma stagionato 24 mesi, rughetta croccante e scaglie di parmigiano Reggiano 24 mesi

11,00 €

Partenopea

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, spianata piccante di S.Pietro, taggiasca, pomodoro datterino rosso, mousse di ricotta di bufala, spolverata di pepe nero e basilico

9,00 €

Calabra

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, cipolla rossa di Tropea stufata, 'nduja di spilinga Igp, basilico e condita in uscita con scaglie di caciocavallo irpino stagionato in gratta

9,00 €

Tondo Verace

bordo ripieno di ricotta al centro pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Maltese, condita in uscita con bresaola Docg, rughetta croccante e scaglie di parmigiano Reggiano 24 mesi

12,00 €

Mugnano

salsa gialla vesuviana del Piennolo Dop, spolverata di parmigiano 24 mesi, salame di Mugnano del cardinale, pepe nero, basilico, olio extravergine d'oliva e condita in uscita con caciocavallo irpino stagiono in grotta

12,00 €

Spianata e Co

mozzarella fiordilatte del Matese, friarielli napoletani, caciocavallo, spianata piccante di S. Pietro, taggiasca e 'nduja di spilinga

11,00 €

Carbonara

mozzarella fiordilatte del Matese, guanciale Dop, uova, scaglie di pecorino romano Dop e pepe nero

10,00 €

Autunno

mozzarella fiordilatte del Matese, gorgonzola Dop, speck del Trentino Alto Adige Igp, pere, miele, noci, olio extravergine d'oliva e basilico

10,00 €

Bomba

salsa gialla vesuviana del Piennolo Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, porchetta Arriccia, provola di Agerola affumicata in paglia, melanzane e scaglie di pecorino romano

10,00 €

Calzone Ripieno Classico

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese e prosciutto cotto Dop

8,50 €

Calzone Ripieno Farcito

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte del Matese, prosciutto cotto Dop, carciofi, olive taggiasche, olio extravergine d'oliva e basilico

9,50 €

Focaccia Morbida

focaccia napoletana, olio extravergine d'oliva, condita in uscita con rughetta croccante, pomodorini datterino, taggiasca e stracciatella pugliese Dop

9,00 €

Focaccia Benfatta

focaccia napoletana, spolverata di parmigiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva, condita in uscita con rughetta croccante, pomodorini datterino, prosciutto di Parma stagionato 24 mesi e stracciatella pugliese Dop

11,00 €

Panuozzo con Salsiccia e Friarielli

mozzarella fiordilatte del Matese, provola di Agerola affumicata con paglia, salsiccia del nero casertano e friarielli napoletano

8,00 €

Panuozzo con Provola e Spianata

mozzarella fiordilatte del Matese, provola di Agerola affumicata con paglia e spianta Piccante di S.Pietro

8,00 €

Panuozzo Superlativo

prosciutto di Parma stagionato 24 mesi e stracciatella pugliese Dop

8,00 €

Panuozzo Ionico

mozzarella fiordilatte Matese, cipolla rossa di Tropea stufata, friarielli napoletani, caciocavallo irpino stagionato in grotta e 'nduja di spilinga

8,00 €

Panuozzo con Porchetta

mozzarella fiordilatte del Matese, porchetta di Ariccia, pomodorini, rucola, cipolla di Tropea stufata e 'nduja di spilinga

8,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita 33cl

2,50 €

Coca Cola 1,5L

4,00 €

Ichnusa non Filtrata 50cl 18+

4,00 €

Birra 33cl 18+

3,00 €

Birra 66cl 18+

4,00 €