Timilìa

mozzarella fiordilatte Belmontese

pomodoro pelato siccagno, aglio, filetto di acciughe di Sciacca, basilico, olio extravergine d'oliva e origano di Pantelleria

mozzarella fiordilatte Belmontese, pomodoro pelato siccagno, filetto di acciughe di Sciacca e origano di Pantelleria

mozzarella fiordilatte Belmontese, pomodoro pelato siccagno e prosciutto cotto Parmacotto Tiziano

mozzarella fiordilatte Belmontese, pomodoro pelato siccagno, prosciutto cotto Parmacotto Tiziano e funghi freschi prataioli

mozzarella fiordilatte Belmontese, pomodoro pelato siccagno, tonno e cipolla di Giarratana

mozzarella fiordilatte Belmontese, gorgonzola Dop, emmental e Grana Padano 24 mesi

mozzarella fiordilatte Belmontese, provola Valpadane Dop, patate novelle cotte al forno e pesto di pistacchio di Bronte

mozzarella fiordilatte Belmontese, mozzarella di bufala, pomodorino, basilico e origano di Pantelleria

mozzarella fiordilatte Belmontese, cipolla giarratana, patate novelle cotte al forno, provola Valpadana Dop, salsiccia piccante Villani e pomodoro secco

mozzarella fiordilatte Belmontese, salsiccia, ricotta fresca, zucca e pesto di pistacchio di Bronte

mozzarella fiordilatte Belmontese, mortadella Villani Igp, stracciatella e pesto di pistacchio di Bronte

mozzarella di bufala, patate novelle cotte al forno, rucola, pesto di pistacchio di Bronte, stracciatella, burrata e prosciutto crudo di Parma Villani 15 mesi

salsa di sfincione, primosale bianco delle Madonie, caciocavallo semistagionato del Belice, filetto di acciughe di Sciacca, olio d'oliva e origano di Pantelleria

mozzarella fiordilatte Belmontese, prosciutto cotto Parmacotto Tiziano a crudo, ricotta fresca, pomodoro datterino giallo, granella di nocciole, basilico, coralli di parmigiano e olio extravergine d'oliva

patate novelle cotte al forno, peperoni al forno, olive nere Giarraffa e cipolla giarratana

patate novelle cotte al forno e pesto di pistacchio di Bronte

crema di funghi porcini, zucchine grigliate, pomodorino confit giallo, funghi porcini, pinoli tostati e pomodori semi secchi

Con ragù siciliano.

mozzarella di bufala, prosciutto cotto Parmacotto Tiziano, carciofi boccioli alla romana e primosale bianco delle Madonie

pomodorini, scamorza, tonno e rucola

mozzarella di bufala, salmone affumicato norvegese e rucola

stracchino, prosciutto crudo di Parma Villani 15 mesi, funghi porcini, rucola e Grana Padano 24 mesi

patate novelle cotte al forno, mozzarella, pesto di pistacchio di Bronte e pomodorini semi secchi

Alc. 8% vol.

alc. 8% vol.

alc. 7% vol.

alc. 9% vol.

alc. 8% vol.

alc. 10% vol.

Birra chiara speciale, malto d'orzo e malto di frumento.Non pastorizzata e non filtrata, ad alta fermentazione. Birra Chiara, dai riflessi gialli intensi. Il gusto pieno e fruttato la rende adatta a molteplici abbinamenti gastronomici. Alc. 5,0% vol. 50cl.

Birra Speciale di colore chiaro, dai riflessi d'oro intenso. I lunghi tempi di fermentazione e di maturazione esaltano la componente aromatica delle materie prime. Il gusto pieno e poco fruttato la rende apprezzata anche dai palati più esigenti. Alc. 5,2% vol. 50cl

Saison aromatizzata con uva passa e coriandolo, dal corpo intenso e dal colore dorato.

Birra Speciale biologica chiara stile munich helles. Gluten Free.

Amber Ipa