The Bridge Food & Beer

Rossa

6,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

6,50 €

Margherita

7,00 €

Margherita con Mozzarella di Bufala

9,00 €

Margherita con Salsiccia

8,00 €

Margherita con 'Nduja

8,00 €

Funghi

8,00 €

Prosciutto Cotto e Funghi

8,50 €

Napoli

Mozzarella, pomodoro, alici e capperi

8,00 €

Diavola

Margherita con ventricina piccante

8,00 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo, carciofi e uovo

10,00 €

Prosciutto Cotto e Carciofi

9,50 €

Purgatorio

Mozzarella, pomodoro, salame, salsiccia e peperoni

9,50 €

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano

10,00 €

Crostino

Mozzarella e prosciutto cotto

7,50 €

Boscaiola

Mozzarella, funghi e salsiccia

9,00 €

Boscaiola con Tartufo

10,00 €

Cicoria e Salsiccia

9,00 €

Fiori di zucca e Alici

Mozzarella, fiori di zucca e alici

9,00 €

Funghi

7,50 €

Vegetariana

Mozzarella, zucchine e melanzane grigliate

9,00 €

Salmone e Zucchine

11,00 €

4 Formaggi

9,00 €

Zucchine e Guanciale

8,00 €

Gorgonzola e Salame Piccante

9,50 €

Zucca e guanciale

Mozzarella, crema di zucca, guanciale e pecorino

10,00 €

Focaccia con Olio e Rosmarino

5,00 €

Focaccia con Prosciutto Crudo

9,00 €

Focaccia con Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala

10,50 €

Focaccia con Prosciutto Cotto

8,00 €

Focaccia con Mozzarella di Bufala e Pomodoro Pachino

10,00 €

Focaccia con Mortadella, Burrata e Granella di Pistacchio

10,00 €

Chips con Cacio e Pepe

6,00 €

Chips Classiche

5,00 €

Chips Paprika

5,00 €

Supplì al Ragù

3,50 €

Supplì Ajo, Ojo e Peperoncino

3,00 €

Supplì con 'Nduja

0,30 €

Patate Fritte Dippers

5,00 €

Crocchette di Coppa

con maionese, lime e zenzero

8,00 €

Olive Ascolane

6 pezzi

5,00 €

Fiori di Zucca

2 pezzi

5,00 €

Stick di Pollo

Con mayo zenzero e lime

8,00 €

Bao Pulled Pork

Pannino giapponese al vapore con il nostro pulled pork e salsa BBQ

5,00 €

Bao Con Insalata Di Pollo

Panino giapponese al vapore con la nostra insalata di pollo con mayo Sriracha

4,50 €

Bao con Tartare di Salmone

Panino giapponese al vapore con tartare di salmone e salsa Teryaki

5,00 €

Burger Il Bridgino

burger all'americana da 130gr, insalata, pomodoro, cheddar e salsa the bridge

12,90 €

Burger Il Bridgino Maxi

burger all'americana da 260gr, insalata, pomodoro, cheddar e salsa the bridge

14,90 €

Burger Il Classico

burger da 150gr, insalata, pomodoro, ketchup e maionese

10,90 €

Burger Il Boc

burger da 200gr, bacon, cipolle caramellate, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup e maionese

14,90 €

Burger Il Cacio 'Mbriaco

burger da 260gr, pecorino, bacon, cicoria, maionese al syrah

14,90 €

Burger Il Carbonaro

burger da 200gr, carbocrema e salsa di pecorino e tartufo e guanciale croccante

15,90 €

Burger Il Gricio

burger da 200gr, crema pecorino e pepe, guanciale croccante

15,90 €

Mortazza Burger

burger da 200gr, mortadella alla piastra, burratina da 125gr e crema di pistacchi

16,90 €

Burger Il Zucchina

burger da 200gr, scamorza, pancetta e zucchine alla scapece

15,90 €

Burger Il Piemontese

burger di fassona piemontese da 180gr, maionese al tartufo, insalata e pomodoro

15,90 €

Pink Veggie

pink burger (di cannellini e rapa rossa), maionese vegana, insalata e avocado

12,90 €

Fried Chicken

petto di pollo panato da 180gr, guacamole, maionese e lattuga

12,90 €

Il Ghiotto

burger di fassona piemontese 180g, funghi, scamorza affumicata, cipolla rossa caramellata, salsa di cipolla arrosto e bacon croccante

da 16,90 €

Mr Pulled Pork

Pita Araba, pulled pork 180g, verza viola, salsa bbq

14,90 €

Ms Pulled Pork

Pita Araba, pulled pork 180g, cheddar, cipolle caramellate

14,90 €

Polpo di Fulmine

polpo, stracciatella, pomodorini confit e basilico

da 17,90 €

Fresella

con burrata e pachino gialli e rossi, cipolla, capperi e olive

12,00 €

Tagliere The Bridge

per 2 persone

26,00 €

Tagliere Italiano

selezione di ottimi prodotti italiani

12,00 €

Pappa al Pomodoro

con burrata e crostini all’aglio

9,00 €

Caponata di Melanzane con Panelle

9,00 €

Tartare di Salmone

Con mela, avocado e gazpavhi di fragole

15,00 €

Tartare Sapori del Sud

14,00 €

Bruschetta Olio e Sale

2,50 €

Bruschetta Pomodoro e Basilico

3,00 €

Bruschetta Burrata e Pomodorini Confit

3,50 €

Lardo di Bertelli

3,50 €

Bruschetta Lardo e Tartufo

5,00 €

Bruschetta con Muosse di Mortadella e Pistacchi

4,00 €

Bruschetta Burrata e Alici

4,00 €

Bruschetta Salmone e Burro Aromatizzato

4,50 €

Tagliata alle Erbe

22,00 €

Tagliata ai Ferri

22,00 €

Tagliata al Lardo Bertelli

24,00 €

Bistecca di Fracosta

Con patate

22,00 €

Grigliata Mista "The Bridge"

28,00 €

Stinco alla Guinness con Patate al Forno

18,00 €

Costolette al Forno

con patate

14,00 €

Polpo Rosticciato

con patate in 2 consistenze

17,00 €

Patate al Forno

saltate in padella

6,00 €

Verdure Grigliate

5,00 €

Cicoria

Ripassata

6,00 €

Tuna Salad

iceberg, tonno, bufala e pomodorini

12,00 €

Caesar Salad

iceberg, scaglie di parmigiano, crostino al rosmarino, pollo grigliato e salsa caesar

12,00 €

Salmon Salad

insalata mista, salmone, avocado e mela verde

12,00 €

Chicken Salad

12,00 €

Acqua Naturale

50cl

2,00 €

Acqua Frizzante

50cl

2,00 €

Bibita in Vetro 33cl

4,00 €

Bibita Lurisia

4,50 €

Bibita Organics

4,50 €

Bibita

4,50 €

Chiara 33cl 18+

4,50 €

Chiara 50cl 18+

6,00 €

Ipa 33cl 18+

6,00 €

Dipa 33cl 18+

6,00 €

Weisse 50cl 18+

6,00 €

Strong Ale rossa 33cl 18+

6,50 €

Tripel 33cl 18+

6,50 €

Sidro 33cl 18+

6,00 €