Sushi Rainbow San Mauro Pascoli

Bowl Giapponese

riso, 2 gamberi in tempura, 4 sashimi salmone, 4 sashimi tonno, 4 sashimi cefalo, 4 gamberi cotti, ikura, tobiko, avocado, zenzero marinato, teriyaki

26,00 €

Poke Salmone Light

riso, salmone, burrata, scaglie di mandorle ,rucola, pomodorini, avocado e maionese al lime

da 14,50 €

Pokè Salmone

riso, salmone, avocado, wakame, cetriolo e cilantro

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

da 13,00 €

Pokè Salmone Cotto

riso, salmone alla piastra, avocado, carote, edamame, cavolo cappuccio e maionese al lime

Informazione: il prodotto è cotto e contiene salmone di allevamento

da 13,00 €

Pokè Salmone Spicy

riso, spicy salmone, jalapeno, cetriolo, avocado, cumino e maionese

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

da 13,00 €

Pokè Tonno

riso, tonno, cetriolo, cavolo, masago ed edamame

Informazione: il prodotto è crudo e contiene tonno pinna gialla

da 13,00 €

Pokè Tonno Spicy

riso, spicy tonno, jalapeno, cetriolo, avocado, cumino e maionese

Informazione: il prodotto è crudo e contiene tonno pinna gialla

da 13,00 €

Pokè Almaida

tonno crudo, avocado, pomodorini, insalata, edamame e burrata

Informazione: il prodotto è crudo

da 14,50 €

Pokè Recife

tonno cotto in tempura, avocado, cetrioli, wakame, salsa al prezzemolo e maionese al lime

Informazione: il prodotto è cotto

da 14,50 €

Pokè Ricciola

ricciola cruda, salsa yuzu, tobiko, avocado ed edamame

Informazione: il prodotto è crudo

da 14,50 €

Pokè Baccala

baccalà crudo, pomodorini, carote, avocado, edamame, maionese al lime ed erba cipollina

Informazione: il prodotto è crudo

da 14,50 €

Pokè Pollo

riso, pollo al curry, insalata, maionese, wakame e lemongrass

Informazione: il prodotto è cotto

da 12,00 €

Pokè Vegghy

riso, tofu fritto in pastella, funghi shitake, wakame, carote e maionese o teriyaki

da 12,00 €

Poke Cefalo

riso, cefalo crudo, pomodorini, avocado, edamame, zucchine saltate, burrata, salsa al pesto

da 14,50 €

Riso Asiatico

gambero, seppia, zucchine, carote e soia

Informazione: il prodotto è cotto

12,00 €

Riso Ally

salmone, branzino, verdure, condito con teriyaki, soia, mirin e sakè

Informazione: il prodotto è cotto

12,50 €

Riso con Pollo e Curry

riso bianco, pollo alla piastra con verdure, curry e piccante

Informazione: il prodotto è cotto

11,50 €

Udon Verdure e Gamberi

zucchine, gambero argentino, dashi, soia, salsa chili, scaglie di tonno, miso

14,50 €

Udon con Pollo

verdure, pollo, salsa di soia, dashi e salsa ostriche

Informazione: il prodotto è cotto

12,50 €

Isca di Salmone

(10 nugget di salmone in tempura serviti con maionese piccante al lime)

13,00 €

Salmone Scottato

(240gr trancio di salmone servito con salsa mango, riso, wakame)

Informazione: il prodotto è cotto

17,00 €

Tonno Scottato

(200gr tonno tataki con sesamo, salsa mango, servito con riso, wakame)

Informazione: il prodotto è cotto

16,50 €

Gamberi in Tempura Fusion

(2 con salmone crudo, teriyaki, salsa piccante - 2 con avocado, granella salsa di pistacchio)

4 pz

8,50 €

Gamberi in Tempura

teriyaki

4 pz

7,50 €

Miso Zuppa

tofu, alga e sesamo

5,50 €

Miso Zuppa Spicy

(tofu, Alga Nori, Sesamo, in Versione Piccante)

6,00 €

Riso Bianco

3,50 €

TAKOYAKI

polpetta di pollo, salsa tonkatsu, scaglie di katsuobushi

4 pz

6,50 €

Pollo Fritto

pollo fritto, accompagnato da salsa piccante

11,00 €

Tempura dell'adriatico

(tempura di pesce misto dell'adriatico con maionese al lime)

10,00 €

Uramaki Adriatico

(triglia in tempura, insalata, maionese, tonno crudo, scorza di limone)

12,00 €

Uramaki Bora

(cefalo crudo, avocado, philadelphia, gambero crudo, olio al prezzemolo)

13,00 €

Uramaki Cervia

(mazzancolla in tempura, carote, maionese, insalata, alice crude)

12,00 €

Uramaki Cesenatico

(alici fritte in pastella, insalata, burrata, olio al limone)

13,50 €

Hoso Alici

6 pz

7,00 €

Hoso Cefalo

6 pz

7,50 €

Hoso Triglia Scottata al Lime

6 pz

7,50 €

Nigiri Triglia

(scottata con crema di aceto balsamico)

2 pz

4,00 €

Nigiri Cefalo

(marinato con salsa ponzu, lime)

2 pz

4,00 €

Nigiri Alici

(con ikura)

2 pz

4,00 €

Carpaccio di Cefalo

(marinato con salsa ponzu, burrata, pistacchio)

8 pz

14,00 €

Carpaccio di Triglia Agrumata

(marinata con salsa ponzu, lime, scorza di limone e arancia)

8 pz

13,00 €

Carpaccio di Cefalo e Rucola

(con olio di oliva, sale, pepe, rucola)

9 pz

12,50 €

Edamame

fagiolini di soia

4,50 €

Sushi e Sashimi Misto 16 Pezzi

4 pezzi hosomaki, 4 pezzi nigiri, 4 pezzi sashimi e 4 pezzi uramaki

Informazione: il prodotto è crudo

20,00 €

Sushi Misto 10 Pezzi

6 pezzi nigiri, 2 pezzi hosomaki e 2 pezzi uramaki

Informazione: il prodotto è crudo

13,00 €

Uramaki Mix

da 15,00 €

Mix Marenostro

(8 uramaki misti, 3 nigiri, 4 hosomaki, 3 sashimi)

18 pz

25,00 €

Sushi Friends

(12 nigiri mix, 16 uramaki special, 6 hosomaki, 6 sashimi)

40 pz

50,00 €

Mix Vegano e Vegetariano 10 Pezzi

4 pezzi uramaki, 1 pezzo inari, 4 pezzi hosomaki e 1 pezzo temaki

13,50 €

Uramaki Ebiteen

gambero in tempura, philadelphia, maionese, salmone scottato, teriyaki

Informazione: il prodotto è cotto

13,50 €

Uramaki Pistacho Maki

gambero in tempura, maionese, avocado, salsa e granella di pistacchio, teriyaki

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

14,00 €

Uramaki Ichi Roll

gambero in tempura, patè di granchio, philadelphia, teriyaki e pastella

Informazione: il prodotto è cotto e contiene granchio contenente maionese

12,50 €

Uramaki Crispy Roll

gambero in tempura, salmone, pastella croccante, teriyaki, insalata e maionese

Informazione: il prodotto è meta crudo e meta cotto e contiene salmone di allevamento

13,50 €

Uramaki Spicy Salmone

tartare di salmone, salmone, avocado, tobiko, maionese e salsa chili

Informazioni: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

14,50 €

Uramaki Lady

salmone croccante, gambero in tempura, insalata, salsa rosa e teriyaki con sfoglia

Informazione: il prodotto è cotto

13,50 €

Uramaki California

patè di granchio, cetriolo, avocado e tobiko

Informazione: il prodotto è crudo e contiene granchio contenente maionese

11,00 €

Uramaki Pink

salmone cotto in tempura, philadelphia, avocado e teriyaki, con sfoglia

Informazione: il prodotto è cotto

13,00 €

Uramaki Salmon Cheese

salmone, cetriolo, philadelphia e filetto di avocado

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

13,50 €

Uramaki Cheddar

gambero in tempura, cheddar, salsa rosa, insalata e teriyaki

Informazione: il prodotto è cotto

12,50 €

Uramaki Sake Maki

salmone, Avocado, Philadelphia

12,50 €

Uramaki Zimba Maki

gambero cotto, avocado, philadelphia, nigiri salmone, cipolla croccante e teriyaki

Informazione: il prodotto è metta cotto e metta crudo

13,00 €

Rocchetto Maki

rucola, avocado, maionese, philadelphia, salmone crudo, olio tartufato

14,00 €

Curry

gamberi in tempura, avocado, cetriolo, salmone crudo, maionese al curry, pastella

13,00 €

Futomaki Villa

alga nori, salmone crudo, gambero cotto, erba cipollina, fragole, rucola, cipollotto fritto

6 pezzi

13,50 €

Sashimi Carpaccio di Tonno

(marinato con salsa ponzu, burrata, olio tartufato)

8 pezzi

15,00 €

Sashimi di Gambero e Burrata

gambero argentino, burrata, olio di oliva e prezzemolo

3 pezzi...

Informazione: il prodotto è crudo

7,00 €

Sashimi di Gamberi Crudo

3 pezzi

Informazione: il prodotto è crudo

4,50 €

Sashimi di Tonno

3 pezzi

Informazione: il prodotto è crudo e contiene tonno pinna gialla

4,50 €

Sashimi di Salmone

3 pezzi

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

4,50 €

Sashimi di Gambero Cotto

3 pezzi

Informazione: il prodotto è crudo

4,50 €

Sashimi di Branzino

3 pezzi

Informazione: il prodotto è crudo

4,50 €

Mix Sashimi

(3 salmone, 3 tonno, 3 gambero crudo)

13,00 €

Temaki Rainbow Tempura

sfoglia di riso, salmone, philadelphia, gambero in tempura, teriyaki e insalata+

Informazione: il prodotto è metta cotto e metta crudo e contiene salmone di allevamento

8,00 €

Temaki Ichi Tempura

sfoglia di riso, patè di granchio, gambero in tempura, pastella e teriyaki

Informazione: il prodotto è cotto

7,50 €

Temaki Twister

sfoglia di riso, tartare salmone, avocado, pastella, gambero in tempura, teriyaki e salsa chili

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

8,00 €

Temaki Spicy Salmone

alga, spicy salmone, tartare di salmone, salsa chili, tobiko e maionese

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

8,00 €

Temaki Salmone

alga e salmone

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

7,50 €

Temaki Salmone Plus

alga, salmone, insalata, philadelphia e avocado

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

8,00 €

Temaki Salmone Classic

alga, salmone cotto, salsa piccante, maionese, gambero cotto e insalata

Informazione: il prodotto è cotto e contiene salmone di allevamento

8,00 €

Temaki Tonno

algha e tonno

Informazione: il prodotto è crudo e contiene tonno pinna gialla

7,00 €

Temaki Tonno Plus

alga, tonno, insalata, philadelphia e avocado

Informazione: il prodotto è crudo e contiene tonno pinna gialla

7,50 €

Temaki Spicy Tonno

alga, spicy tonno, tobiko, maionese e salsa chili

Informazione: il prodotto è crudo e contiene tonno pinna gialla

8,00 €

Temaki Gambero Cotto

alga, gambero cotto, insalata e avocado

Informazione: il prodotto è cotto

7,00 €

Temaki California

alga, patè di granchio, cetriolo, avocado, tobiko e maionese

Informazione: il prodotto è crudo

7,00 €

Temaki Cocktail

sfoglia di riso, branzino cotto, insalata, salsa rosa e avocado

Informazioni: il prodotto è cotto e contiene salmone di allevamento

8,00 €

Hosomaki Salmone in Tempura

(fritto in pastella, salmone, tartare di salmone, erba cipollina, teriyaki)

8 pz

12,50 €

Hosomaki Fragola Tempura

fritto in pastella, salmone, philadelphia, fragola e teriyaki

8 pezzi...

Informazione: il prodotto è cotto e contiene salmone di allevamento

11,50 €

Hosomaki Mango Tempura

fritto in pastella, salmone, philadelphia, mango e teriyaki

8 pezzi...

Informazione: il prodotto è cotto e contiene salmone di allevamento

11,50 €

Hosomaki Salmone

6 pezzi

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

8,00 €

Hosomaki Tonno

6 pezzi

Informazione: il prodotto è crudo e contiene tonno pinna gialla

8,00 €

Hosomaki Branzino

6 pezzi

Informazione: il prodotto è cotto e contiene branzino di allevamento

8,00 €

Hosomaki Gambero Cotto

6 pezzi

Informazione: il prodotto è cotto

7,50 €

Nigiri dello Chef

10 nigiri misti a fantasia dello chef

Informazione: il prodotto è crudo

18,00 €

Nigiri Set

2 salmone crudo e spicy maionese, 2 tonno crudo e teriyaki, 2 gambero cotto e salsa yuzu

6 pezzi...

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento e tonno pinna gialla

9,50 €

Nigiri Mix Scottato

2 salmone scottato, 2 tonno scottato, 2 branzino scottato, maionese e teriyaki

6 pezzi...

Informazione: il prodotto è cotto e contiene salmone di allevamento, tonno pinna gialla e branzino di allevamento

10,50 €

Nigiri Gambero Argentino

2 pezzi

Informazione: il prodotto è crudo

4,50 €

Nigiri Salmone Yuzu

salmone scottato, maionese e salsa yuzu

2 pezzi...

Informazione: il prodotto è cotto e contiene salmone di allevamento

4,00 €

Nigiri Tonno

2 pezzi

Informazione: il prodotto è crudo e contiene tonno pinna gialla

3,50 €

Nigiri Salmone

2 pezzi

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

3,50 €

Nigiri Branzino

2 pezzi

Informazione: il prodotto è crudo e contiene branzino di allevamento

3,50 €

Nigiri Gambero Cotto

2 pezzi

Informazione: il prodotto è crudo

3,50 €

Tartare Burger Duplo

con riso, salmone crudo, funghi shitake, patate croccanti, salsa yuzu

17,00 €

Tartare Burger Salmone

avocado, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili, riso e mirin

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento,

15,00 €

Tartare Burger Tonno

mango, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili e riso

Informazione: il prodotto è crudo e contiene tonno pinna gialla

14,00 €

Tartare Burger Branzino

fragole, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili e riso

Informazione: il prodotto è crudo e contiene branzino di allevamento

14,00 €

Tartare Gambero Argentino

gambero condito con olio, sale, pepe nero e lemongrass

Informazione: il prodotto è crudo

16,50 €

Tartar Burger Burrata

gambero argentino, burrata e granella di pistacchi

Informazione: il prodotto è crudo

17,50 €

Tris Mini Tartare

tris di tartare di salmone, tonno e branzino

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento, tonno pinna gialla e branzino di allevamento

22,50 €

Uramaki Green Roll

alga nori, verdure fritte, insalata, maionese

Informazione: il prodotto è crudo e contiene salmone di allevamento

12,00 €

Uramaki Crazy Mushroom

funghi misti trifolati e glassati, asparago, pastella, teriyak

11,00 €

Uramaki Eggroll

alga nori, verdure fritte, insalata, avocado, frittata di verdure, teriyaki

11,50 €

Uramaki Contadino

cetriolo, philadelphia, avocado, insalata, mandorle, teriyaki

8,00 €

Kinoko Roll

funghi shitake fritti, avocado, insalata, carota, alga wakame fritta in tempura, maionese ai funghi

12,00 €

Uramaki Vegano

tofu in pastella, avocado, pistacchi, teriyaki

11,50 €

Hosomaki Vegetariano

cetriolo

6,00 €

Temaki Fuji

alga nori, insalata, verdure in pastella, teriyak

6,50 €

Temaki Vivo

alga nori, funghi shitake, rucola, avocado, cipollotto fritto

8,00 €

Temaki Contadino

sfoglia di riso, avocado, cetriolo, insalata, mandorle

6,50 €

Verdure in Pastella

carote e zucchine

6,00 €

Inari

cascioncino di tofu fritto, funghi shitake, riso

3 pz

6,00 €

Semifreddo Cocco e Mango

5,00 €

Tortino al Cioccolato

servito con gelato al riso

5,00 €

Palline Fritte al Cocco

4,00 €

Cheesecake al Zenzero e Limone

4,00 €