El Big Bang - Cucina Peruviana & Sushi

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  • Antipasti
  • Piatti Unici cucina peruviana
  • Piatti di Terra- cucina peruviana
  • Piatti di Mare - cucina peruviana
  • Makis- Uramaki
  • Pollo
  • Contorni
  • Zuppe
  • Dolci
  • Bevande
  • Birre
  • Cocktails

Antipasti

  • Causa de Pollo

    13,00 €
    involtino di patate ripieno con pollo sfilacciato, sedano e maionese

  • Causa de Pulpo

    17,00 €
    polpo grigliato condito con salsa parillera servito su una base di patate

  • Causa Acevichada

    17,00 €
    pesce marinato con lime, cipolla e coriandolo servito su un tortino di patate ripieno di avocado

  • Choritos a la Chalaca

    18,00 €
    cozze ripiene di cipolle e pomodoro alla brunoise e mais peruviano

  • Ocopa

    10,00 €
    patate lesse bagnate da una salsa a base di huacatay, peperoncino giallo, arachidi, latte e formaggio

  • Tamal

    10,00 €
    involtino di farina di mais ripieno di maiale, uova, olive e spezie varie

  • Cocktail di Gamberi

    12,00 €
    gamberi in salsa golf accompagnati da avocado a cubetti

  • Alitas Acevichada

    13,00 €
    alette di pollo marinate con spezie e ricoperte da una maionese acevichada

  • Ensalada de la Casa

    10,00 €

  • Patatcones con Queso

    12,00 €
    platano verde fritto con formaggio

Piatti Unici cucina peruviana

  • Lomo Saltado de Carne

    23,00 €
    stracetti di filetto di manzo saltati con pomodoro, cipolle, salsa di soia, coriandolo e aji amarillo accompagnato da patatine fritte e riso

  • Chaufa de Carne

    21,00 €
    riso saltato con straccetti di manzo, uova, salsa di soia ed erba cipollina

  • Chaufa de Pollo

    21,00 €
    riso saltato con straccetti di pollo, uova, salsa di soia ed erba cipollina

  • Chaufa Mixto

    21,00 €
    riso saltato con straccetti di manzo e pollo, uova, salsa di soia ed erba cipollina

  • Chaufa Big Bang

    23,00 €
    riso saltato con straccetti di manzo, maiale, gamberi, uova, salsa di soia ed erba cipollina

  • Bistec a lo Pobre

    21,00 €
    bistecca di manzo accompagnata da riso, uovo fritto, banana, patatine fritte e insalata mista

  • Salchipollo

    21,00 €
    bocconcini di pollo croccante, wurstel, patatine fritte e insalata mista

Piatti di Terra- cucina peruviana

  • Costata di Manzo

    32,00 €
    costata di manzo accompagnato da patate cocktail e verdure alla griglia

  • Anticuchos con Mollejita

    21,00 €
    spiedini di cuore di manzo e durelli marinati con spezie peruviane alla griglia accompagnati da ocopa e mais

  • Combinado

    22,00 €
    spiedini di cuore di manzo, durelli e trippa marinati con spezie peruviane e accompagnati da ocopa e mais

Piatti di Mare - cucina peruviana

  • Ceviche de Pescado

    23,00 €
    pesce marinato con succo di lime, cipolla, coriandolo, aji limo e accompagnato da mais peruviano e camote

  • Ceviche Mixto

    25,00 €
    pesce e frutti di mare marinati con succo di lime, cipolla, coriandolo, aji limo e accompagnato da mais peruviano e camote

  • Jalea Mixtra

    23,00 €
    fritto misto di pesce e frutti di mare accompagnati da manioca, salsa tartara e criolla

  • Filetto Fritto

    21,00 €
    filetto di persico fritto guarnito con riso, manioca fritta e salsa criolla

  • Pescado a lo Macho

    26,00 €
    orata fritta bagnata da una crema di aji amarillo e frutti mare, coriandolo, spezie varie e accompagnato da manioca

Makis- Uramaki

  • Makis Tiradito

    17,00 €
    ripieno di avocado, gamberi ebi avvolto da persico bagnato in salsa a base di peperoncino giallo

  • Makis Furai

    17,00 €
    ripieno di salmone, avocado, philadelphia e impanato

Pollo

  • Quarto di Pollo per 1 persona

    16,00 €
    Coscia o petto di pollo, patatine fritte, insalata mista, salse e lattina da 33 cl di coca cola

Contorni

  • Papas Fritas

    6,00 €

  • Yuca Frita

    8,00 €

  • Porcion Arroz

    6,00 €

  • Platano Maduro

    6,00 €

  • Huevo Fritto

    2,00 €

  • Camote

    7,00 €

  • Cancha

    4,00 €

Zuppe

  • Sopa a la Minuta

    15,00 €
    zuppa di carne a cubetti, aji panca, pomodoro, latte, uovo, spezie varie e capelli d’angelo

Dolci

  • Picarones

    12,00 €
    ciambelle fritte a base di farina, patata dolce, zucca, lievito accompagnato da uno sciroppo di chancaca

  • Mazamorra Morada

    7,00 €
    dolce cremoso a base di mais viola, prugne, uvetta e cubetti di ananas

  • Mazamorra Mixta

    7,00 €
    arroz con leche unito con mazamorra morada

  • Crema Volteada

    10,00 €
    budino a base di latte, uova, vaniglia e bagnato da sciroppo di caramello

  • Tres Leches

    10,00 €
    torta a base di pan di spagna bagnato con latte condensato, evaporato, fresco, panna e cannella

  • Torta de Cioccolate

    10,00 €
    torta a base di farina, uova, lievito, latte, cacao con all’interno uno strato di dulce de leche bagnato da fudge e ricoperto da fudge

  • Gelato Big Bang

    6,00 €

Bevande

  • Acqua Frizzante

    da 2,00 €

  • Bibita 1,5L

    8,00 €

Birre

  • Birra

    da 4,00 €

Cocktails

  • Cocktail Maracuja Sour

    restrizioni d’età: +18
    10,00 €
    drink a base di pisco, succo di maracuja, albume e amaro di angostura

  • Cocktail Peru Libre

    restrizioni d’età: +18
    10,00 €
    drink a base di pisco, coca cola e lime

  • Cocktail Mojito

    restrizioni d’età: +18
    10,00 €
    drink a base di rum bianco, succo di lime o di maracuja e foglie di menta

  • Cocktail Big Bang

    restrizioni d’età: +18
    10,00 €
    drink a base di pisco e frutta di stagione

Dettagli dell’azienda

El Big Bang - Cucina Peruviana & Sushi
Via Roberto Lepetit 10
20124 Milano
Piattaforma europea di risoluzione delle controversie online: https://ec.europa.eu/consumers/odr
La nostra azienda è un operatore professionale. Scopri di più su come sono ripartite le responsabilità nei confronti dei consumatori tra noi e Just Eat

Dettagli

Chi siamo

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Consegna

Lunedì
11:45 - 23:00
Martedì
11:45 - 23:00
Mercoledì
11:45 - 23:00
Giovedì
11:45 - 23:00
Venerdì
11:45 - 23:00
Sabato
11:45 - 23:00
Domenica
11:45 - 23:00

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