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Panini Focacce
Corso Italia 65, Pisa, 56125
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porchetta, verdure grigliate, rucola, lardo, gorgonzola e tartufo
8,00 €
Crudo, rucola, pecorino, verdure grigliate e paté di olive
7,50 €
prosciutto crudo, pecorino stagionato, pere, miele e noci
Cotto, rucola, zucchine grigliate, gorgonzola e salsa al tartufo
prosciutto cotto, fontina, pomodori secchi e salsa di cipolle
7,00 €
Salame toscano, pecorino, rucola, funghi porcini e pate di olive
salame, stracchino, peperoni grigliati e paté di olive
Finocchiona Toscana, pecorino stagionato, peperoni grigliati, rucola e salsa verde.
finocchiona, pecorino stagionato, mela, miele e noci
Mortadella, rucola, pomodoro fresco, stracchino e pistacchi. ( Origano )
Mortadella, mozzarella, pomodori secchi, rucola e salsa di cipolla (origano)
Lardo, pecorino stagionato, pera, miele e noci.
lardo, grana, rucola e salsa al tartufo
Capocollo stagionato, scamorza affumicata, friarelli, rucola e salsa piccante.
capocollo, pecorino primo sale, funghi e salsa verde
8,50 €
Crudo, pecorino, verdure grigliate, rucola e paté di olive
prosciutto cotto, gorgonzola, zucchine grigliate, rucola e salsa al tartufo
Salame toscano, pecorino, funghi porcini, rucola e paté di olive.
finocchiona, pecorino stagionato, peperoni grigliati, rucola e salsa verde
mortadella, stracchino, pomodoro fresco, rucola e pistacchio
mortadella, mozzarella, pomodori secchi, rucola e salsa di cipolla
lardo, pecorino stagionato, pere, miele e noci
capocollo, scamorza affumicata, friarielli, rucola e salsa piccante
Viene preparata con pane raffermo, cavolo nero e fagioli, porzione da 480g, pane e salsa verde e grana incluso.
15,00 €
Guancia di bovino che cotta a dovere, è morbida e appetitosa. Servita con pane e salsa verde
Piatto toscano, si prepara con lo stomaco di bovino, servito con pane e salsa verde.
Taglio dei 4 stomaci del vitello, servito con pane salsa verde e salsa piccante.
Lampredotto e salsa verde.
Trippa, salsa verde e salsa piccante.
Con frutta, verdura, frutta secca, formaggi, affettati e condimenti. Pane incluso.
Insalata, pomodoro fresco, mozzarella fresca e condimenti
base rucola poi fette di melone e prosciutto crudo
Rucola, bresaola e scaglie di grana. Spicchio di limone e condimenti.
Insalata, crudo, grana, mela, noci e condimenti
Insalata, cotto, cetriolo, pomodoro, mozzarella e condimenti
Insalata, salame toscano, carciofi, cetrioli, pecorino fresco e condimenti
insalata, finocchiona, mozzarella, finocchi, melone e condimenti
insalata, mortadella, pomodoro, caprino, pistacchi e condimenti
Insalata, bresaola, pomodoro, funghi, grana, limone e condimenti
Insalata, capocollo, gorgonzola, pere, noci e condimenti
Insalata, tonno, pomodoro, cetrioli, mix semi tostati e condimenti
Insalata, pancetta, finocchi, noci, mela, limone e condimenti
Insalata, salsiccia cruda, pomodoro, mozzarella, mix di semi tostati e condimenti
Insalata, porchetta, pomodoro, finocchi, cetrioli, mix semi tostati e condimenti.
Insalata, salmone, mozzarella, finocchi, mix di semi tostati, limone e condimenti
4,00 €
6,00 €
Nutella
Nutella, burro di arachidi
5,00 €
5.5% vol, american pale ale, dorata
Amarognola
5.5% vol, american wheat, paglierino opalescente, dolcina.
7% vol, belgian double, ambrata scura, dolcina
6.5% vol, american ipa, ambrata. Amara
6.5% vol, belgian saison, arancio pallido. Equilibrata
6% vol, chillispicy beer, dorata e piccante
9% vol, belgian golden strong ale, dorato pallido
8.5% vol, strong scottish ale, bruna. Dolce
7.5% vol, belgian tripel, ambrata chiara. Dolce
30,00 €
20,00 €
25,00 €
40,00 €
Bibite in lattina da 33 e birre tradizionali grandi e piccole
1,00 €
2,00 €
2,50 €
3,00 €
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