Spritz e Polpette

Polpetta di Baccalà Classica

servita con pepe e limone

da 6,00 €

Polpetta di Baccalà con Salsa Verde

le polpette di baccalà sono un secondo piatto di pesce saporito a base di croccanti bocconcini di baccalà insaporiti da un emulsione verde di: prezzemolo, uova sode, alici, capperi, olio, sale e pepe

da 6,00 €

Polpetta Classica

le polpette di pane pugliesi sono un piatto della tradizione povera contadina, un piatto poverissimo che si realizzava e realizza col pane raffermo ormai inutilizzabile, pochi ingredienti che, nel passato come adesso, erano e sono presenti nella case di tutti noi: pane raffermo, uova, formaggio e prezzemolo

da 5,50 €

Polpetta al Ragù Napoletano

il ragù napoletano è il condimento più conosciuto della cucina napoletana nonostante la sua poca diffusione nell'uso quotidiano, ciò dovuto all'elevata complessità di preparazione a causa anche dei tempi di preparazione molto lunghi, per questi e altri motivi, il ragù napoletano risulta essere un piatto tipicamente festivo consistente nell'unione di carne di manzo tracchia di locena, cotta in una salsa di pomodoro, San Marzano a fuoco molto lento

da 6,00 €

Polpetta all'Amatriciana

l'amatriciana è un condimento per la pasta tipico della tradizione gastronomica di Amatrice, cittadina in provincia di Rieti, nella regione Lazio, nella ricetta dell'amatriciana tradizionale STG, il sugo è composto da guanciale di Amatrice soffritto e sfumato con vino bianco secco, passata di pomodoro, olio di semi e sale

da 6,00 €

Polpetta alla Parmigiana con Salsa alla 'Nduja

melanzana, salsiccia, pane e pomodoro

da 6,00 €

Polpetta Pulled Pork

patata, pulled pork, scamorza affumicata, prezzemolo, sale, pepe e amido di mais

da 6,50 €

Polpetta Norcia

patata, salsiccia di Norcia, misto soffritto, mozzarella, prezzemolo, sale, pepe e amido di mais

da 6,50 €

Polpetta Quattro Formaggi

quattro tipi di formaggio, solitamente: gorgonzola, formaggio fuso e mix di formaggi

da 6,00 €

Polpetta Salame Napoli e Formaggio

il salame napoletano è in realtà una produzione dell'intera regione Campania, si tratta di un prodotto storicamente considerato merce pregiata, tanto da poter essere donato in cambio di prestazioni professionali, oltre che consumata feste e ricorrenze di notevole importanza

da 6,00 €

Polpetta Cacio e Pepe

il cacio e pepe è un piatto caratteristico del Lazio, come suggerisce il nome, gli ingredienti sono molto semplici e includono solo pepe nero e formaggio Pecorino Romano

da 6,00 €

Polpetta Mortadella, Pistacchio e Fonduta di Formaggio

da 6,00 €

Patatine Fritte

4,50 €

Polpetta Dolce Classica

servita con zucchero a velo

5,00 €

Polpetta Dolce al Pistacchio

6,50 €

Polpetta Dolce con Nutella

6,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita

2,50 €

Red Bull

4,00 €

Succo di Frutta

2,50 €

Birra 18+

da 3,50 €