Sott E Sant - Pinseria

Pinsa San Tommaso

vellutata di broccoli, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, bacon croccante e pomodorino in acqua

9,00 €

Pinsa A’ Noce ro Cuoll

mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, vellutata di spinaci, pomodorino rosso San Valentino, capocollo di maialino nero, scaglie di grana e noci sbriciolate

10,50 €

Pinsa San Gennaro

mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, pomodorini saltati in padella, pancetta croccante, granuli di olive taggiasche, pioggia di arachidi e scarola fresca

10,00 €

Pinsa San Pisello

mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, vellutata di piselli, pancia magra croccante e pioggia di mandorle

10,00 €

Pinsa Regina Margherita

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini Dop del Piennolo, basilico e olio extravergine d’oliva

8,00 €

Pinsa Fumè

provola, funghi porcini, speck del trentino, scaglie di parmigiano e olio e olio extravergine d’oliva

8,50 €

Pinsa Cacio & Pepe

mozzarella fiordilatte, caciocavallo del Monaco, ricotta mantecata al pepe verde, fiori di zucca e olio extravergine d’oliva

8,50 €

Pinsa Marinara DOC

pomodoro, alici di Cetara, origano di montagna, capperi, olive caizzane, basilico, aglio e olio extravergine d’oliva

7,50 €

Pinsa Pistacchiosa

mozzarella di bufala, crema di pistacchio di Bronte, mortadella di bufala, ciuffi di ricotta, pioggia di pistacchio, gocce di pesto al basilico e olio extravergine d’oliva

10,50 €

Pinsa Cetarese

mozzarella fiordilatte, pomodorini Dop del Piennolo, olive caizzane, alici di Cetara, capperi di montagna, basilico e olio extravergine d’oliva

9,50 €

Pinsa Pancia Magra

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, pancia magra croccante, pioggia di parmigiano e olio extravergine d’oliva

9,00 €

Pinsa Gran Formaggi

Grana Padano, emmental, caciocavallo pugliese, cheddar e olio extravergine d’oliva

8,50 €

Pinsa del Monaco

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, salsiccione nostrano, caciocavallo del Monaco, pioggia di tarallo e olio extravergine d’oliva

9,00 €

Pinsa Amalfi

mozzarella fiordilatte, salmone, rucola, scorzetta di limone fresco e olio extravergine d’oliva

9,00 €

Pinsa Sott e’ Sant

mozzarella di bufala, pomodorino del Piennolo giallo, pesto genovese, lardo, basilico e olio extravergine d’oliva

9,50 €

Pinsa alle Noci

mozzarella fiordilatte, crema di noci, funghi porcini, scaglie di parmigiano e olio extravergine d’oliva

8,50 €

Pinsa Foresta

mozzarella di bufala, cheddar orange, bacon foresta nera, patate al forno e olio extravergine d’oliva

9,50 €

Pinsa Carbonara

mozzarella fiordilatte, pancetta, uovo, pecorino, pepe e olio extravergine d’oliva

9,00 €

Pinsa Marzanese

mozzarella di bufala, pomodoro baby San Marzano, cascata di prosciutto foresta nera e lardo al basilico di pesto e scaglieo

11,50 €

Pizza San Tommaso

vellutata di broccoli, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, bacon croccante e pomodorino in acqua

7,50 €

Pizza A’ Noce ro Cuoll

mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, vellutata di spinaci, pomodorino rosso San Valentino, capocollo di maialino nero, scaglie di grana e noci sbriciolate

9,00 €

Pizza San Gennaro

mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, pomodorini saltati in padella, pancetta croccante, granuli di olive taggiasche, pioggia di arachidi e scarola fresca

8,50 €

Pizza San Pisello

mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, vellutata di piselli, pancia magra croccante e pioggia di mandorle

8,50 €

Pizza Regina Margherita

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini Dop del Piennolo, basilico e olio extravergine d’oliva

6,50 €

Pizza Fumè

provola, funghi porcini, speck del trentino, scaglie di parmigiano e olio e olio extravergine d’oliva

7,00 €

Pizza Cacio & Pepe

mozzarella fiordilatte, caciocavallo del Monaco, ricotta mantecata al pepe verde, fiori di zucca e olio extravergine d’oliva

7,00 €

Pizza Marinara DOC

pomodoro, alici di Cetara, origano di montagna, capperi, olive caizzane, basilico, aglio e olio extravergine d’oliva

6,00 €

Pizza Pistacchiosa

mozzarella di bufala, crema di pistacchio di Bronte, mortadella di bufala, ciuffi di ricotta, pioggia di pistacchio, gocce di pesto al basilico e olio extravergine d’oliva

9,00 €

Pizza Cetarese

mozzarella fiordilatte, pomodorini Dop del Piennolo, olive caizzane, alici di Cetara, capperi di montagna, basilico e olio extravergine d’oliva

8,00 €

Pizza Pancia Magra

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, pancia magra croccante, pioggia di parmigiano e olio extravergine d’oliva

7,50 €

Pizza Gran Formaggi

Grana Padano, emmental, caciocavallo pugliese, cheddar e olio extravergine d’oliva

7,00 €

Pizza del Monaco

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, salsiccione nostrano, caciocavallo del Monaco, pioggia di tarallo e olio extravergine d’oliva

7,50 €

Pizza Amalfi

mozzarella fiordilatte, salmone, rucola, scorzetta di limone fresco e olio extravergine d’oliva

7,50 €

Pizza Sott e’ Sant

mozzarella di bufala, pomodorino del Piennolo giallo, pesto genovese, lardo, basilico e olio extravergine d’oliva

8,00 €

Pizza alle Noci

mozzarella fiordilatte, crema di noci, funghi porcini, scaglie di parmigiano e olio extravergine d’oliva

7,00 €

Pizza Foresta

mozzarella di bufala, cheddar orange, bacon foresta nera, patate al forno e olio extravergine d’oliva

8,00 €

Pizza Carbonara

mozzarella fiordilatte, pancetta, uovo, pecorino, pepe e olio extravergine d’oliva

7,50 €

Pizza Marzanese

mozzarella di bufala, pomodoro baby San Marzano, cascata di prosciutto foresta nera e lardo al basilico di pesto e scaglieo

10,00 €

Panino Santa Anna

hamburger marchigiana, patate al forno, crema peperoni e speck

10,00 €

Panino Santa Maria

hamburger marchigiana, bacon, scamorza, uovo fritto e patatine

9,50 €

Panino San Giuseppe

hamburger marchigiana, crocchè, mortadella alla piastra, crema di pistacchio, granella di pistacchio e provola

10,50 €

Panino San Generoso

hamburger marchigiana, scamorza, crema di funghi porcini, rucola e scaglie

10,50 €

Panino San Salvatore

hamburger marchigiana, burrata, parmigiana di patate e bacon

9,50 €

Panino Santa Lucia

hamburger marchigiana, fetta di provola 200g, pomodorini gialli, pesto e lardo

10,00 €

Panino San Teodoro

tagliata di filetto 250g, rucola, pomodorini e fonduta di formaggi

11,00 €

Panino San Giovanni

hamburger marchigiana, crema di noci, speck del trentino, provola e crocchè

9,50 €

Panino San Valentino

2 hamburger marchigiana, provola, bacon, cheddar, fonduta, prosciutto cotto e anelli di cipolla

13,00 €

Panino San Aniello

hamburger marchigiana, chips, cipolla caramellata, cheddar, burro di arachidi e arachidi

10,00 €

Panino San Gennaro

hamburger marchigiana, crema di noci, parmigiana di patate, prosciutto cotto e provola 100g

10,50 €

Panino Bufalotto

hamburger marchigiana, parmigiana di melanzane bianca, provola impanata e fritta e prosciutto cotto

10,50 €

Panino Pistacchioso

hamburger marchigiana, crema di pistacchio, provola impanata e fritta e mortadella

10,50 €

Panino San Riccardo

hamburger marchigiana, melanzane a funghetto, patate al forno, cheddar impanato e fritto barbecue

9,00 €

Panino Ingordo

2 hamburger marchigiana impanati e fritti, fonduta di cheddar, bacon croccante, crocchè homemade e maionese al rosmarino

13,00 €

Tagliere Sott e’ Sant

prosciutto crudo di Norcia Igp Renzini, salame dolce, pancetta, spianata piccante, tris di formaggi e sfizio dello chef

per 2 persone

20,00 €

Patate Fritte a Spicchi Lime e Pepe

informazioni: prodotto surgelato

4,50 €

Patate Fritte a Spicchi Cacio e Pepe

informazioni: prodotto surgelato

6,00 €

Patate Fritte a Spicchi Wurstel e Provola

informazioni: prodotto surgelato

5,50 €

Patate Fritte a Spicchi Classici

informazioni: prodotto surgelato

3,50 €

Patate al Forno ai Porcini

fonduta di formaggio, funghi porcini e salsiccia

7,00 €

Patate al Forno Spicchi Pistacchiosa

crema di pistacchio di Bronte e mortadella di bufala

7,00 €

Patate al Forno Spicchi Cheddar e Bacon

cheddar e bacon

6,50 €

Insalatona Santa Laura

insalatone iceberg, pomodorini, straccetti di pollo, noci e olive

13,00 €

Insalatona Santa Cecilia

insalata mista, mais, pomodorini e bocconcini di mozzarella di bufala

10,00 €

Insalata Verde

3,50 €

Insalata Mista

4,50 €

Verdure Grigliate

6,00 €

Spicchi di Patate Fritte

3,00 €

Parmigiana

6,00 €

Messicana

5,00 €

Melanzane a Funghetti

6,00 €

Alette di Pollo

5 pezzi

informazioni: prodotto surgelato

5,00 €

Arancino

1 pezzo

2,00 €

Crocchè

1 pezzo

2,00 €

Frittatina Napoletana

3,00 €

Polpette Sott e’ Sant

polpette e’ pastenac

4 pezzi

4,00 €

Fritto Mix

2 arancini, 2 crocchè, 2 polpette sott e’ sant, 2 alette di pollo e patatine

informazioni: prodotto surgelato

12,00 €

Birramisù

produzione propria

4,00 €

Cheesecake

produzione propria

4,00 €

Sbriciolata al Cioccolato

produzione propria

4,00 €

Acqua Naturale 75cl

2,50 €

Acqua Frizzante 75cl

2,50 €

Bibita 33cl

2,50 €

Sott e Sant 404 18+

8% vol, doppio malto

6,00 €

Kastel Triple 18+

11% vol, doppio malto

6,00 €

La Corne 18+

10% vol, doppio malto

6,00 €

Sant Bernardus abt12 18+

10% vol

6,00 €