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Persiano Etnico
Via Michele Zannotti 11A, Napoli, 80138
Consegna
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Minestrone con erbe miste, legumi e kashk
Vegetariano
7,00 €
melanzane, kashk, cipolla, aglio, menta e noci
6,50 €
melanzane, pomodori e aglio
Vegano
5,00 €
Involtini di verza o di foglie di vite con carne macinata, riso, ceci decorticati e erbe
6,00 €
carne macinata di vitello, cipolla e patata
Zuppa di orzo con ortaggi (carote, patate, cipolle, pomodori)
Frittata di erbe
Frittata di patate e zucchine
Insalata speciale di casa con crauti bianchi, crauti rosse, aneto, piselli, mais, cetrioli in salamoia e salsa speciale a base di yogurt, maionese e erbe profumate
Riso basmati, yogurt, zafferano e uova con straccetti di pollo al forno
16,00 €
Riso basmati allo zafferano yogurt e distillato di rosa persica al forno con zereshk e pistacchio
11,00 €
riso basmati con zafferano, bacche di crispino e pollo
riso basmati allo zafferano, carote, frutta secca con polpettine di vitello
14,00 €
riso basmati con fave, aneto e muscolo di vitello
riso basmati con lenticchie e frutta secca con carne macinata di vitello
13,00 €
Riso basmati con ragù di carne macinata e fagiolini
Stufati accompagnati dal riso basmati allo zafferano
spezzatino di vitello, ceci neri decorticati, salsa di pomodoro e patate
spezzatino di vitello, ceci neri decorticati, salsa di pomodoro e melanzane
spezzatino di vitello, carote, prugne secche e spezie
spezzatino di vitello, melanzane, pomodori e spezie
spezzatino di vitello con mix di verdure e fagioli rossi
polpettine di vitello in salsa di noci e melograno
Stufato di spezzatino di vitello in sedano
Spiedi di carne alla griglia, accompagnati da riso basmati allo zafferano o pane lavash
2 spiedi con macinata di manzo aromatizzata
Spiedo di petto di pollo aromatizzato
spiedo filetti di vitello
18,00 €
2 spiedi, kubide e barg
21,50 €
2 spiedi, juje e barg
24,50 €
Riso basmati con zafferano, bacche di crispino e pistacchio
15,00 €
riso basmati allo zafferano, carote e frutta secca
Riso basmati con fave e aneto
riso basmati con lenticchie e frutta secca
melanzane, pomodori e spezie
12,00 €
carote, prugne secche e spezie
yogurt, cetrioli e spezie
3,00 €
yogurt, scalogno persiano e spezie
cetrioli, pomodori, cipolle, succo di lime e aromi
olive, noci, salsa di melograno, panace persiano, olio extravergine e aromi
4,00 €
yogurt, spinaci e erbe
75cl
2,50 €
1,50 €
Bibita tradizionale a base di kefir, distillato di menta, distillato di rosa persica (1 litro)
10,00 €
Bibita tradizionale a base di zafferano e distillato di rosa persica (1 litro)
8,00 €
Bibita rinfrescante con zafferano, distillato di rosa persica e semi di erba sofia e basilico (1 litro)
20,00 €
27,00 €
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