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Pizza Italiano
Via Sparano da Bari 137, Bari, 70121
Consegna
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ricotta forte, pomodorini ciliegino e rucola
6,00 €
l'antica arte del salumaio con scaglie di pecorino
5,00 €
dressing di olio, menta e limone
3,50 €
per 2 persone
13,00 €
mozzarella fiordilatte, pomodoro costoluto, olio extravergine d'oliva e basilico
8,00 €
12,00 €
fonduta di cacio e pepe, fiore del cappero, rape, lamelle di pallone di gravina, accompagnato con crostini e pomodori sott'olio
16,00 €
pesto di basilico, melanzane grigliate e pomodorini
9,00 €
gazpacho pugliese e capocollo tostato
10,00 €
rucola, crema di cacio e pepe, perle di pomodori essicati e filamenti di peperoncino
11,00 €
rucola, grana e olio extravergine d'oliva
pomodoro pelato San Marzano DOC e mozzarella fiordilatte
6,50 €
pomodoro pelato San Marzano DOC, aglio a filetti, origano e olio extravergine d'oliva
pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte e soppressata piccante
da 8,50 €
pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere e würstel
da 9,00 €
mozzarella fiordilatte e crema di formaggi
pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte, stracciatella e prosciutto crudo di Parma 18 mesi selezione oro
da 12,00 €
mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane e pomodorini
pomodoro datterino giallo, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa
pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio extravergine d'oliva
pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte e würstel
da 8,00 €
mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola e scaglie di ricotta dura
da 7,50 €
pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola e scaglie di grana
da 10,00 €
pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, salsiccia norcina e cipolla crispy
pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo di Parma 18 mesi selezione oro e basilico
pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte, melanzane, filetto lardato di suino, trucioli di ricotta dura e rucola
pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte, stracciatella, carciofo rustico e tarallo al finocchio sbricciolato
da 11,00 €
salsa di pomodoro datterino giallo, aglio a fette, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico e origano
da 15,00 €
pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, pecorino alle vinacce nero di troia e dragoncello
mozzarella fiordilatte, funghi, zucchine, stracciatella e peperone crusco
mozzarella di bufala DOP, pomodoro datterino giallo, basilco e prosciutto crudo di Parma 18 mesi selezione oro
stracciatella, mortadella Bologna e granella di pistacchi
pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, zucchine arrosto, rucola, capocollo tostato sbriciolato, gazpacho pugliese e filamenti di pecorino nostrano
mozzarella di bufala DOP, rape del contadino, pomodorini, lamelle di pallone di Gravina e tarallo sbriciolato
pesto di rucola, mozzarella fiordilatte, stracciatella, pomodoro in olio, scaglie di mandorle, filetto lardato di suino nero e carciofo rustico
da 13,50 €
mozzarella fiordilatte, pesto di rape in olio, acciughe del Cantabrico e gocce di pomodoro datterino giallo
da 16,00 €
crema di zucca, mozzarella fiordilatte, carciofi rustici, gamberi rossi e capocollo tostato
da 17,00 €
pomodoro datterino giallo, mozzarella fiordilatte, pelato San Marzano DOC a freddo, burrata da 150g, gocce di pesto di friarielli e filetto lardato suino nero
salsa all’anduja, mozzarella di bufala in uscita, rucola, salsiccia
affumicata “La Murgiana” e lamelle al pallone di Gravina
stracciatella, tentacolo di polpo doppia cottura marinato con mela verde, peperone crusco e paprika
da 18,00 €
salsa di tarallo pugliese, mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino giallo e rosso, gambero rosso di Gallipoli e lamelle di pecorino nostrano
riso parboiled, patate, cozze, zucchine, pomodorini, formaggio romano,
olio extravergine d’oliva, aglio, cipolla, sale grosso e prezzemolo
9,50 €
oecchiette, mozzarella, mortadella di suino, formaggio, (polpette con
carne macinata mista, uova, pangrattato) sale, olio extravergine d’oliva,...
sugo pomodori pelati e cipolla
sfoglia di pasta all’uovo, polpa pomodoro, concentrato di pomodoro, ragù di carne bovino e suino, mozzarella, latte, caglio, parmiggiano reggiano, besciamella, olio extravergine d’oliva, olio di girasole, acqua, pepe, sale, sedano, carota, cipolla ed estratto di rosmarino
7,50 €
pasta, pomodorini ciliegino, ricotta salata, olio extravergine d’oliva, sale, rucola e basilico
carne mista, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, parmigiano a scaglie formaggio, latte, uova, fiocchi di patate, fritte in olio di girasole, olio extravergine d'oliva, aglio, sale, pepe, caglio, prezzemolo, curcuma e paprika.
carne mista, salsa di pomodoro, formaggio pallone di Gravina in scaglie, tarallo, latte, uova, fiocchi di patate, fritte in olio di girasole, olio extravergine d'oliva, aglio, sale, pepe, caglio, prezzemolo, curcuma e paprika
Base senza glutine con la sua teglietta manipolata con spolvero di farina di riso
prosciutto crudo di Parma 18 mesi selezione oro, stracciatella e peperoni cruschi
battuta di fassona, stracciatella, scarola brasata e crispy di cipolla
mozzarella fiordilatte, rucola, pomodori infornati e capocollo di Martina Franca
mortadella Bologna, burratina e granella di pistacchi
burrata DOP, pomodoro al forno, mandorle tostate e pesto di basilico
salmone affumicato, avocado, stracciatella e sesamo nero
da 13,00 €
insalata mista, melanzane, funghi champignon, pomodoro costoluto, burratina e granella di mandorle
insalata mista, cetrioli, avocado, formaggio fresco, sesamo nero e pomodori
insalata mista, pomodori, cetrioli, funghi champignon e mais
7,00 €
insalata mista, carciofi rustici, mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino giallo e noci
insalata mista, mozzarella di bufala DOP, crema ai pomodori essicati, olive taggiasche e capocollo tostato
insalata mista, gamberi rossi di Gallipoli, cipolla rossa, pomodori datterini gialli e rossi, sesamo nero e avocado
4,50 €
1L
2,50 €
3,00 €
da 3,00 €
7% vol
4.8% vol
5.4% vol
5.3% vol
14% vol, cantina Paolo Leo
19,00 €
13% vol, cantine Paolo Leo
13.5% vol, cantine Paolo Leo
13.5% vol, azienda rivera
24,00 €
13% vol, azienda rivera
12.5% vol, cantine varviglione
15,00 €
13% vol, cantine san donaci
13% vol
18,00 €
12.5% vol
17,00 €
13.5% vol
22,00 €
12% vol
14.5% vol
21,00 €
25,00 €
11% vol
11.5% vol
130,00 €
120,00 €
90,00 €
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