Sì - Streetalian Food

Salumi

selezione dei migliori salumi italiani accompagnata dalla nostra giardiniera di verdure

informazione: il prodotto contiene anidride solforosa

13,00 €

Formaggi

selezione dei migliori formaggi italiani accompagnati da confatture bio e mieli

informazione: il prodotto contiene latte e derivati

13,00 €

Baccala Mantecato

con polenta croccante di mais biancoperla

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

14,00 €

Saor

scampi e gamberi fritti con saor di cipolla, uvetta e pinoli all’aceto pahontu

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

23,00 €

Cozze Mitilla

cozze Mitilla e crostini di pan polenta di Ezio Marinato

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, molluschi, pesce, soia, glutine e anidride solforosa

13,00 €

Ovi e Sparasi

spuma di parmigiano, uovo morbido, asparagi e guanciale croccante

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

16,00 €

Pollo Latte e Miele

brevettato da De Marchi Littamè Scudellaro accompagnato da salsa allo yogurt

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

16,00 €

Polpette Lombardia

polpette di manzo Pantano fritte servite con stracciatella, tabasco e aneto

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

14,00 €

Carciofi alla Giudia Lazio

carciofi fritti serviti con spuma di ricotta e polvere di menta

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

14,00 €

Pizza in Pala Campania

lievitata almeno 36 ore con Pomodoro San Marzano D.O.P., Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., olio extra vergine di oliva “U Trappitu”, origano siciliano e basilico

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, latte e derivati, pesce, glutine e anidride solforosa

11,00 €

Pizza Fritta Campania

farcita con crema di melanzane, ricotta salata, pomodorini confit e basilico

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

13,00 €

Lampredotto Toscana

focaccia di Ezio Marinato farcita con il lampredotto e la salsa verde

informazione: il prodotto contiene sesamo, glutine e sedano

14,00 €

Pinzini Ferraresi Emilia Romagna

gli gnocchi fritti di Ferrara, accompagnati con Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. 36 mesi e stracciatella

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

16,00 €

Fiori di Zucca Calabria

frittelle di fiori di zucca ripiene di ricotta alle acciughe, servite con chutney al mango e peperoni

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

13,00 €

Tonno Sicilia

tartara di tonno, polvere di capperi di Pantelleria, maionese di prezzemolo e pan fritto

informazione: il prodotto contiene latte e derivati, pesce, soia e glutine

17,00 €

Cicchetti

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

da 15,00 €

Selezione dello Chef

degustazione cicchetti gourmet

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

26,00 €

Tagliolini agli Asparagi Veneto

pasta all’uovo con crema di asparagi, asparagi e spuma al parmigiano

informazione: il prodotto contiene latte e derivati, glutine e uova e derivati

17,00 €

Bigoli in Salsa Veneto

pasta all’uovo con salsa di acciughe, burrata, pan fritto e origano fresco

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, senape, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

16,00 €

Paccheri alla Busara Friuli Venezia Giulia

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, sesamo, crostacei e glutine

18,00 €

Amatriciana Lazio

spaghetti con guanciale di Amatrice croccante, salsa Sì al pomodoro leggermente piccante e pecorino

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, sesamo e glutine

16,00 €

Cacio e Pepe Lazio

paccheri cacio e pepe, scampi, polvere di cavolo viola e pecorino

informazione: il prodotto contiene latte e derivati, crostacei e glutine

18,00 €

Spaghetti alle Vongole Campania

spaghetti di Gragnano con vongole veraci di Goro, bottarga di muggine, zest di lime, pan fritto ed essenza al pepe nero

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, molluschi e anidride solforosa

18,00 €

Gnocchi alla Sorrentina Campania

gnocchi di patate fatti in casa con salsa al pomodoro, stracciatella e basilico

informazione: il prodotto contiene latte e derivati, glutine e uova e derivati 

16,00 €

Tartare e Tartufo Piemonte

tartare di manzo Patano 150g con tartufo nero, spuma di parmigiano e nocciola accompagnata da midollo di vitello

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, pesce, glutine, senape, anidride solforosa e solforosa

28,00 €

Vitello Tonnato Piemonte

con capperi e polvere di caffè

informazione: il prodotto contiene pesce

17,00 €

Costoletta a Milano Lombardia

costoletta di vitello alla milanese 500g circa, patate fritte, pomodorini al basilico e salse di accompagnamento

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

32,00 €

Rosticciana Toscana

costine di maiale cotte alla griglia e poi a bassa temperatura con salsa barbecue

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati

14,00 €

Frittura di Pesce Lazio

totani, sarde, scampi, gamberi, mazzancolle e verdurine in tempura all’essenza di limone

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

23,00 €

Arrosticini Abruzzo

arrosticini accompagnati con crema ai peperoni gialli affumicati

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati

13,00 €

Ricciola Sicilia

150g di ricciola scottata, con crema di piselli e bieta fresca

informazione: il prodotto contiene pesce

23,00 €

Polpo Puglia

scottato con crema di patate, spugna di pomodorini, olive croccanti, polvere di capperi e basilico

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, pesce, glutine, senape, anidride solforosa e solforosa

18,00 €

Hamburger Italy

200g di solo manzo “Pantano”, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., guanciale croccante, pomodoro cuore di bue, lattuga e dolceforte di pomodoro accompagnato da patatine fritte

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

18,00 €

Hamburger Veneto

200g di solo manzo “Pantano”, Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. 36 mesi, cipolla caramellata, uovo all’occhio, lattuga, salsa BBQ accompagnato da patatine fritte

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

17,00 €

Hamburger Emilia

200g di solo manzo “PANTANO”, porchetta “Meggiolaro”, radicchio rosso, Casatella Trevigiana D.O.P. e salsa BBQ accompagnato da patatine fritte

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, frutta a guscio, latte e derivati, molluschi, pesce, sesamo, soia, crostacei, glutine, lupini, senape, sedano, anidride solforosa, solforosa, uova e derivati

18,00 €

Arancina Ripiena di Ragù e Piselli

1 pezzo

3,00 €

Baccalà Impanato

4 pezzi

4,00 €

Crocchetta di Patate e Formaggio

1 pezzo

1,50 €

Mazzancolle

2 pezzi

4,00 €

Mozzarella in Carrozza

mozzarella di bufala campana D.O.P. in carrozza accompagnata da salsa di acciughe

1 pezzo

4,00 €

Patate con Buccia Fritte

4,00 €

Polpetta di Polpo, Patate e Paprika

1 pezzo

2,50 €

Polpette di Melanzane

8 pezzi

4,00 €

Sardina Fritta

1 pezzo

1,00 €

Insalata di Asparagi

misticanza, asparagi crudi marinati con senape e aceto di lampone, lampone e mimosa d’uovo

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, soia, senape, uova e derivati

13,00 €

Insalata Puntarelle e Burrata

insalata gentile, puntarelle, burrata, acciughe e fragole

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, latte e derivati, pesce, sesamo e soia

13,00 €

Insalata Nizzarda

misticanza, pomodorini, cetrioli, fagiolini, uova sode e tonno

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, pesce e uova e derivati

11,00 €

Insalata Giardinetto

selezione di verdure di stagione in varie cotture e consistenze

informazione: il prodotto contiene arachidi e derivati, glutine, lupini e senape

14,00 €

Tiramisù Veneto

quasi tradizionale

il dessert italiano più conosciuto al mondo che vede le sue origini a Treviso a cura dello chef Roberto Linguanotto e che oggi viene celebrato da Francesco Redi nella Tiramisù Word Cup...

informazione: il prodotto contiene latte e derivati, glutine e uova e derivati

8,00 €

Nafta Veneto

gelato alla nocciola, panna montata e marasche Luxardo

la Nafta è una preparazione tipica di Padova nata nel famoso chiosco in Prato della Valle. Nella piazza più grande d’Europa della Città del Santo i padovani erano innamorati delle due palline di gelato con abbondanti amarene coperte dal loro delizioso succo...

informazione: il prodotto contiene latte e derivati

8,00 €

Ferratella Abuzzo

accompagnata con gelato alla vaniglia, cioccolato fuso e frutti di bosco

L'origine della ferratella viene fatta risalire a un dolce dei Romani chiamato Crustulum....

Tipica dell'Abruzzo, la ferratella è molto diffusa anche nell'area orientale del Lazio e nel Molise.

La ferratella viene creata con pasta da biscotto cotta tramite una doppia piastra arroventata sul fuoco, che stringendo la pasta sopra e sotto, dà al dolce la forma caratteristica di cialda percorsa da nervature. Tra le varie varianti di disegno, la trama a rombi, o cancello, dà origine al nome ferratelle.

La piastra usata per cuocere questo dolce veniva spesso portato in dote dalla donna, e pertanto, nella parte centrale, recava talvolta incise le iniziali della futura sposa. Anche per questo, soprattutto nell'Abruzzo meridionale ed in Molise, la ferratella è ritenuta essere un dolce tipico dei matrimoni.

informazione: il prodotto contiene latte e derivati, glutine e uova e derivati

8,00 €

Crostatina alle Fragole Trentino Alto Adige

frolla, crema alle fragole, crema chantilly, gelato alla vaniglia, fragole, meringa e sfoglia croccante al cioccolato fondente

informazione: il prodotto contiene latte e derivati, glutine e uova e derivati

9,00 €

Gianduiotto Piemionte

al “CAVÈ” caffè con granatina al profumo di rum “Capovilla”, cremoso al cioccolato bianco e gianduia, “Nocciola Tonda Gentile Trilobata del Piemonte” e spuma al cioccolato

Come è nata l’idea di unire il cacao alle nocciole? Durante le guerre del Risorgimento, il governo piemontese aveva ridotto l’importazione dei generi di lusso, tra cui il cacao. Perciò Paul Caffarel pensò di sostituirlo in parte con le nocciole, che il Piemonte produceva in grande quantità e grandissima qualità, oggi come allora. E così nel carnevale del 1865 a Torino, Caffarel inventa il primo Gianduiotto, chiamato così in onore di Gianduia, la maschera tradizionale piemontese...

informazione: il prodotto contiene latte e derivati e frutta a guscio

8,00 €

Sorbetto agli Agrumi Sicilia

informazione: il prodotto contiene latte e derivati

7,00 €

Frutta di Stagione con Sorbetto alla Frutta

informazione: il prodotto contiene latte e derivati

8,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €