Sfilo - Ristorante CBT

Componi il Tuo Panino

servito con contorno di chips

16,80 €

Panino con Pastrami di Picanha 150g

19,20 €

Panino con Pulled Pork 200g

16,80 €

Panino con Scottona Sfilacciata 200g

16,80 €

Panino con Pollo Sfilacciato 200g

16,80 €

Panino con Pork Ribs 200g

16,80 €

Panino con Hamburger di Scottona 200g

14,40 €

Panino con Pulled Pork 100g

14,40 €

Panino con Scottona Sfilacciata 100g

14,40 €

Panino con Pollo Sfilacciato 100g

14,40 €

Panino con Pork Ribs 100g

14,40 €

Pinsa con Puntarelle

10,00 €

Pinsa con Polpette al Sugo

14,40 €

Prosciutto Crudo e Bufala

servito con focaccia calda

14,40 €

4 Polpette al Sugo

12,00 €

3 Bao di Carne Sfilacciata

scottona, pulled pork e pollo cotte a bassa temperatura

10,80 €

3 Polpette di Pulled Pork

servite con salsa barbecue home made

10,80 €

3 Polpette di Scottona Sfilacciata

servite con salsa cacio e pepe home made

10,80 €

Tagliere di Affettati

9,60 €

Tagliere di Formaggi

9,60 €

Verdure a Buffet

9,60 €

Alette di Pollo

al lemon peppe marinate con rub pepe, sale, zucchero di canna e limone, servite con salsa barbecue home made

7,20 €

Amatriciana

10,80 €

Carbonara

10,80 €

Cacio e Pepe

10,80 €

Gricia

10,80 €

Hammer Steak Cotta a Bassa Temperatura

cotto a bassa temperatura marinato con sale, zucchero di canna, pepe nero e ginepro

peso con osso 3,5kg

100,00 €

Beef Ribs

cotta a bassa temperatura e servita con salsa barbecue home made e patatine

2kg

70,00 €

Pastrami di Picanha di Scottona Cotta a Bassa Temperatura

cotto a bassa temperatura marinato con rub sale, zucchero, pepe e ginepro

24,00 €

Guancia di Manzo

cotto a bassa temperatura marinato con rub sale, zucchero, pepe e ginepro

21,60 €

Trancio di Stinco di Scottona Cotta a Bassa Temperatura

cotto a bassa temperatura servito con rub sale, pepe e rosmarino

19,20 €

Pork Ribs

cotta a bassa temperatura e servita con salsa barbecue home made

19,20 €

Pancia di Maiale Cotto a Bassa Temperatura

cotta a bassa temperatura e servita con salsa miele e birra

18,00 €

Tagliata di Pollo Cotto a Bassa Temperatura

cotto a bassa temperatura marinato con rub sale, rosmarino e salvia, servito con le salse del giorno

16,80 €

Chips Cacio e Pepe

7,20 €

Chips Classica

6,00 €

Baba

pasticceria Poppella

5,00 €

Sfogliatella

pasticceria Poppella

5,00 €

Fiocco di Neve

pasticceria Poppella

3,00 €

Acqua Naturale

2,40 €

Acqua Frizzante

2,40 €

Bibita

3,60 €

Nerello Mascalese Rosso 18+

24,00 €

Chianti Rosso 18+

24,00 €

Primitivo Rosso 18+

24,00 €

Cantina Cirò Vulcano Rosso 18+

18,00 €