San Gennà Pizzeria Napoletana

Crema di noci, mozzarella di bufala, Porcini, speck, scaglie di caciocavallo

Arancino di riso pomodoro, guanciale e pecorino

pomodoro, aglio, origano e olio extravergine di oliva

pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olio extravergine d'oliva e basilico

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, olio extravergine di oliva e basilico

mozzarella fiordilatte, porchetta di Ariccia, provola, patate, olio extravergine d'oliva e basilico

mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata stagionata, cipolla caramellata e Grana Padano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, ricotta, olio extravergine d'oliva e basilico fritto o al forno

pesto di basilico, pomodoro fresco, mozzarella di bufala DOP e grana a scaglie

mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo

crema di cacio pepe, provola affumicata, guanciale e pomodorini semi secchi

Crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte, mortadella, fior di ricotta

cotoletta di pollo, provola affumicata, insalatina, pomodorini ciliegino e maionese

rucola, tagliata di pollo, pomodorini freschi e scaglie di grana

rucola, prosciutto crudo, pomodorini freschi, stracciatella di burrata

bucatini, besciamella artigianale, prosciutto cotto, piselli e provola

5 pezzi

straccetti di pasta fritti, pomodorino ciliegino semi secco, rucola e scaglie di grana

1 mozzarella in carrozza, 1 Frittatina Classica, 1 Crocchè di patate, 1 Calzoncino fritto, 2 Zeppoline

3 pezzi

Arancino di riso pomodoro, guanciale e pecorino

burrata pugliese farcita con pesto di pistacchio su letto di rucola sbriciolata di tarallo napoletano, mortadella di Bologna e granella di pistacchio

pane artigianale di nostra produzione, pomodorino ciliegino condito con olio extravergine d'oliva, aglio, origano e basilico 3 pezzi

pane artigianale di nostra produzione, stracciatella di burrata, pomodorini semi secchi 3 pezzi

pomodoro grappolo, mozzarella di bufala Dop e basilico

insalatina mista, filetti di tonno, pomodorini freschi, olive leccino e cipolla

rucola, prosciutto crudo, grana a scaglie

insalatina mista, pomodorini ciliegino, olive taggiasche, sbriciolata tarallo napoletano mandorlato e scaglie di grana

Blanche Reinterpretazione campana delle blanche belghe, birre speziate e al frumento, dal colore giallo pallido aromatizzata al coriandolo, pepe bianco, bucce d'arancia dolce e amara, nonchè ai limoni della costiera amalfitana. grazie al suo carattere speziato unito al corpo e all'amaro poco marcati è apprezzata particolarmente da un pubblico femminile

American stout american stout, birra ispirata al mondo anglosassone realizzata con malti tostati tipici delle birre "nere" inglesi e luppoli americani. Il suo corpo, assieme alle note di liquirizia, cioccolato e caffè, avvolgono il palato e la rendono piacevolmente amara e dal gusto pieno

Birra artigianale Doppio Malto, color oro antico, esplosione di aromi, note fruttate, corposa, retrogusto equilibrato 7,0 % vol.

Birra artigianale Senza Glutine, colore oro brillante, delicato aroma floreale, gusto equilibrato, leggera amarezza 4,8 % vol.

Il vino è ottenuto dalle uve Aglianico, raccolte a completa maturazione, in genere nel mese di ottobre. Viene vinificato in rosso e lasciato a contatto delle bucce per un periodo medio lungo. Ha colore rubino più o meno intenso e profumo delicato con sentori  di frutta rossa. Il sapore è asciutto, armonico, vellutato. Si abbina bene a selvaggina in genere, carni rosse, formaggi a pasta dura mediamente stagionati