San Gennà Pizzeria Napoletana

Crema pomodorini semi secchi, mozzarella fiordilatte, parmigiana di melanzane, salsiccia, scaglie di grana, basilico

Salsa pomodoro giallo, acciughe, pomodorini, origano, pesto d'aglio Orsino (aglio selvatico di montagna dal sapore delicato)

Crema di noci, mozzarella di bufala, Porcini, speck, scaglie di caciocavallo

Arancino di riso con Porchetta di Ariccia e Provola Affumicata

Arancino di riso pomodoro, guanciale e pecorino

pomodoro, aglio, origano e olio extravergine di oliva

pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo e basilico

salsa di pomodoro giallo, mozzarella di bufala Dop, grana padano, olio evo e basilico

cornicione ripieno di ricotta, pomodoro, mozzarella fiordilatte, all'uscita bocconcini di bufala e scaglie di grana

crema di pomodori semi secchi, mozzarella di bufala Dop, olio evo affumicato con legno naturale, basilico

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, olio evo, origano e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, olio extravergine di oliva e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame Napoli, olio Evo e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olio extravergine d'oliva e basilico

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive leccino, capperi, acciughe, olio EVO e basilico

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano, olio EVO e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, olio extravergine di oliva e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, 'nduja, stracciatella di burrata, olio extravergine di oliva e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, olio extravergine di oliva e basilico

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, olio extravergine di oliva e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè di patate, olio extra vergine di oliva e basilico

mozzarella fiordilatte, provola, gorgonzola, grana, olio extravergine d'oliva e basilico

crema di burrata al pesto, mozzarella fiordilatte, pomodorini freschi, mortadella e granella di pistacchio

mozzarella fiordilatte, peperoni, salsiccia, olio extravergine d'oliva e basilico

mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto crudo, pomodorini freschi, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva e basilico

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia, Grana Padano, olio extravergine d'oliva e basilico

crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte, porcini, speck in cottura, pistacchio macinato

salsa di pomodoro giallo, mozzarella fiordilatte, 'nduja, salsiccia fresca, pomodorini semi secchi e fili di peperoncino

cornicione ripieno di ricotta aromatizzata con menta e limone, mozzarella di bufala DOP, pomodorino giallo semi secco, sbriciolata tarallo napoletano mandorlato

crema di noci, provola affumicata, funghi porcini, salsiccia, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva e basilico

mozzarella fiordilatte, porchetta di Ariccia, provola, patate, olio extravergine d'oliva e basilico

crema friarielli napoletani, mozzarella di bufala, porchetta, 'nduja, olio extravergine di oliva e basilico

crema di friarielli, mozzarella di bufala DOP, salsiccia, sbriciolato di tarallo napoletano mandorlato, olio EVO e basilico

crema di cacio e pepe, guanciale, provola affumicata, pomodorini semi secchi, olio EVO e basilico

mozzarella fiordilatte, bacon, patate al forno, stracciatella di burrata

provola affumicata, speck in cottura, zucchine grigliate e noci

crema di zucchine, polpettine di manzo, chips di zucchine, stracciatella di burrata

mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata stagionata, cipolla caramellata e Grana Padano

crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte, porcini, speck in cottura, pistacchio macinato

crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte, filetti di tonno, zest di limone, granella di pistacchio e basilico

salsa di pomodoro giallo, mozzarella fiordilatte, spianata calabra, fili di peperoncino dolce, burrata pugliese e basilico

friarielli, salsiccia, mozzarella fiordilatte e olio extravergine di oliva fritto o al forno

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, ricotta, olio extravergine d'oliva e basilico fritto o al forno

tronchetto ripieno di ricotta, mozzarella fiordilatte, olio extravergine di oliva, a fine cottura rucola, pomodorini, scaglie di grana e prosciutto crudo

mortadella Bologna Igp, pesto di pistacchio di Bronte, mozzarella di bufala campana Dop, granella di pistacchio, olio extravergine d'olive e basilico

pesto di basilico, pomodoro fresco, mozzarella di bufala DOP e grana a scaglie

pomodoro grappolo, mozzarella di bufala DOP, origano e basilico

rucola, prosciutto crudo, pomodorini e grana a scaglie

melanzane, zucchine, peperoni, mozzarella fiordilatte, rucola, noci e basilico

rucola, filetti di tonno, pomodorini e olive leccino

pollo croccante impanato e fritto, cipolla caramellata, provola affumicata e melanzane grigliate

mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo

mozzarella fiordilatte, olio extravergine di oliva, parmigiana e basilico

mozzarella di bufala Dop, pomodorini freschi ciliegino, olio Evo e basilico

mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli

pulled pork (spalla di maiale sfilacciata, cotta a bassa temperatura), mozzarella fiordilatte, chips di patate, cipolla caramellata, olio extra vergine di oliva e basilico

pancetta, provola affumicata e funghi champignon

porchetta romana, provola affumicata e patate al forno

crema di cacio pepe, provola affumicata, guanciale e pomodorini semi secchi

Crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte, mortadella, fior di ricotta

provola affumicata, salsiccia e patate al forno

cotoletta di pollo, provola affumicata, insalatina, pomodorini ciliegino e maionese

rucola, tagliata di pollo, pomodorini freschi e scaglie di grana

rucola, prosciutto crudo, pomodorini freschi, stracciatella di burrata

bucatini, besciamella artigianale, prosciutto cotto, piselli e provola

6 pezzi

pane ripieno con mozzarella fiordilatte, impanato e fritto

arancino di riso con ragù di carne e mozzarella

6 pezzi

5 pezzi

Milanese di pollo 250gr con patatine fritte e salse

straccetti di pasta fritti, pomodorino ciliegino semi secco, rucola e scaglie di grana

1 mozzarella in carrozza, 1 Frittatina Classica, 1 Crocchè di patate, 1 Calzoncino fritto, 2 Zeppoline

3 pezzi

mortadella e pistacchio con impanatura croccante al tarallo napoletano

Arancini di riso con zucca, provola e funghi porcini

Arancino di riso con Porchetta di Ariccia e Provola Affumicata

Arancino di riso pomodoro, guanciale e pecorino

Mortadella Arrosta, all'uscita rucola, glassa di aceto balsamico, grana a scaglie

mozzarella di bufala Campana Dop 250g e prosciutto crudo San Daniele

burrata pugliese farcita con pesto di pistacchio su letto di rucola sbriciolata di tarallo napoletano, mortadella di Bologna e granella di pistacchio

mozzarella di bufala Dop 250g su letto di rucola e pomodorini, accompagnata da una focaccia al rosmarino

rucola, tagliata di pollo, pomodorini freschi, scaglie di grana

pane artigianale di nostra produzione, parmigiana di melanzane, olio al basilico, scaglie di grana 3 pezzi

pane artigianale di nostra produzione, pomodorini ciliegino, mozzarella di bufala DOP, olio extravergine d'oliva e basilico 3 pezzi

pane artigianale di nostra produzione, pomodorino ciliegino condito con olio extravergine d'oliva, aglio, origano e basilico 3 pezzi

pane artigianale di nostra produzione, stracciatella di burrata, pomodorini semi secchi 3 pezzi

pomodoro grappolo, mozzarella di bufala Dop e basilico

insalatina mista, filetti di tonno, pomodorini freschi, olive leccino e cipolla

insalatina mista, filetti di pollo, pomodorini freschi, cipolla e noci

rucola, prosciutto crudo, grana a scaglie

insalatina mista, pomodorini ciliegino, olive taggiasche, sbriciolata tarallo napoletano mandorlato e scaglie di grana

insalatina mista, pomodorini freschi, olive leccino, sbriciolata di tarallo napoletano mandorlato, grana a scaglie

50cl

50cl

Golden ale, chiara birra dorata dall'anima belga ma dal carattere d'oltreoceano. Piacevolmente fresca con i suoi profumi agrumati e resinosi tipici dei luppoli americani, al palato si presenta beverina con un delicato maltato che poi lascia il posto ad un amaro deciso

Belgian bubbel birra d'ispirazione belga, l'utilizzo di malti caramellati e di zucchero candito scuro, come da tradizione, le conferisce un colore ambrato intenso, al palato è amabile con le sue note caramellate e l'aroma di frutta rossa accentuato dai lieviti

Bohemian pilsner birra tradizionale ceca dal color dorato carico, corposa e con note di malto che ricordano il sapore di cereali e di crosta di pane. Livello di amaro medio con un particolare aroma erbaceo conferito dal luppolo saaz. La fermentazione a basse temperature è seguita da un'assai lunga maturazione a freddo

Seasonal beer prodotta per il periodo invernale, la 32 dicembre ha un profondo color rosso scuro, con una schiuma persistente ed un profumo fruttato e speziato, un corpo vellutato, pieno e complesso. Al gusto si distingue l'uva e la frutta, con toni di liquirizia e caramello. Note di amaro, cioccolato e torrefatto

Blanche Reinterpretazione campana delle blanche belghe, birre speziate e al frumento, dal colore giallo pallido aromatizzata al coriandolo, pepe bianco, bucce d'arancia dolce e amara, nonchè ai limoni della costiera amalfitana. grazie al suo carattere speziato unito al corpo e all'amaro poco marcati è apprezzata particolarmente da un pubblico femminile

Douple i.P.A. Strong bitter di 7,2% alc. Ispirata alle birre luppolate americane, realizzata con malti caramellati inglesi e una cospicua luppolatura. Il caramello che si avverte all'inizio lascia poi il posto alle note resinose e fruttate dei luppoli e infine ad un amaro deciso e persistente

Tripel la più strong della nostra flotta, tripel d'ispirazione belga dal colore dorato, i lieviti le conferiscono note speziate delicate, mentre i malti e lo zucchero candito chiaro le donano un' aroma di frutta bianca. I suoi 9 gradi alcolici e la sua dolcezza la rendono un' irresistibile tentazione

American stout american stout, birra ispirata al mondo anglosassone realizzata con malti tostati tipici delle birre "nere" inglesi e luppoli americani. Il suo corpo, assieme alle note di liquirizia, cioccolato e caffè, avvolgono il palato e la rendono piacevolmente amara e dal gusto pieno

Birra artigianale colore oro brillante, delicato aroma floreale, gusto equilibrato, leggera amarezza 4,8% vol.

Birra artigianale colore oro brillante, delicato aroma floreale, gusto equilibrato, leggera amarezza 4,8% vol.

Birra artigianale di colore ambrato e luminoso, vaniglia e chiodi di garofano, finale dissetante e speziato 5,8 % vol.

Birra artigianale Blanche, colore dorato, aromi fruttati, di agrumi e cereali, rinfrescante, finemente acidula 4,5% vol.

Birra artigianale Rossa, colore bruno con riflessi rubino, caldo aroma di malto e caramello, sapore intenso, finale coinvolgente 5,0% vol.

Birra artigianale Doppio Malto, color oro antico, esplosione di aromi, note fruttate, corposa, retrogusto equilibrato 7,0 % vol.

Birra artigianale Senza Glutine, colore oro brillante, delicato aroma floreale, gusto equilibrato, leggera amarezza 4,8 % vol.

Il Greco è fra le varietà più antiche e tipiche della Campania, questo vino ha colore giallo paglierino, profumo fruttato e floreale, sapore secco e equilibrato.

Il vino è ottenuto dalle uve Aglianico, raccolte a completa maturazione, in genere nel mese di ottobre. Viene vinificato in rosso e lasciato a contatto delle bucce per un periodo medio lungo. Ha colore rubino più o meno intenso e profumo delicato con sentori  di frutta rossa. Il sapore è asciutto, armonico, vellutato. Si abbina bene a selvaggina in genere, carni rosse, formaggi a pasta dura mediamente stagionati

La Falanghina, pregiato vitigno autoctono del beneventano, viene raccolta nel mese di settembre e da origine a questo vino dal colore paglierino più o meno intenso con profumi fruttati e floreali . Il sapore è asciutto, armonico, fresco. Da abbinare a primi piatti di pesce, pasta e carni bianche, grigliate di verdura e simili

dal colore rosso rubino, questo vino è caratterizzato da un gusto giovane, fresco e fruttato. la sua frizzantezza lo rende il miglior abbinamento con la vera pizza napoletana 75cl