Rustica Ristorante Peruviano

Papa a la Huancaína

patate lesse ricoperte di crema al peperoncino giallo

7,50 €

Papa Rellena

patata fritta ripiena di carne trita, uvetta, olive e uova

8,50 €

Palta Rellena de Atún

avocado ripieno di tonno cipolle e maionese

8,50 €

Palta Rellena de Pollo

avocado ripieno di pollo verdure e maionese

8,50 €

Palta Rellena de Camarones

avocado ripieno di gamberi e salsa rosa

9,50 €

Causa Limeña de Atún

tortino di patate e peperoncino giallo ripieno di tonno

8,50 €

Causa Limeña de Pollo

tortino di patate e peperoncino giallo ripieno di pollo

8,50 €

Causa Limeña de Camarones

tortino di patate e peperoncino giallo ripieno di gamberi

9,50 €

Tamales de Pollo

fagottino di mais e peperoncino giallo ripieno di pollo

8,50 €

Tamales de Chancho

fagottino di mais e peperoncino giallo ripieno di maiale

8,50 €

Choritos a la Chalaca

cozze ripiene di cipolle e pomodori tritati mais e lime

8,50 €

Lomo Saltado

strisce di manzo saltati in salsa di soia con cipolla, peperoni e pomodoro accompagnato di riso e patatine

16,50 €

Seco de Cabrito a la Norteña

brasato d'agnello accompagnato da riso, fagioli e manioca

19,00 €

Bistec a lo Pobre

bistecca, uovo fritto, patatine, banane e riso bianco

16,50 €

Arroz Chaufa de Carne

riso saltato in salsa di soia con manzo uova e verdure

16,50 €

Tallarín Saltado

spaghetti saltati in salsa di soia con strisce di manzo, cipolla, peperoni e pomodoro

16,50 €

Anticuchos

fette di cuore di manzo alla brace con patate e mais bollito

16,50 €

Ceviche de Pescado

filetti di pesce crudo marinati con lime, cipolle rosse e peperoncino Guarnito di patate dolci e mais

16,50 €

Ceviche Mixto

pesce crudo e frutti di mare marinati con lime, cipolle rosse e peperoncino Guarnito di patate dolci e mais

19,50 €

Arroz con Mariscos

paella peruviana, riso con frutti di mare, verdure e peperoncino giallo

16,50 €

Arroz Chaufa de Mariscos

riso saltato con verdure, cipolla, uova e frutti di mare con salsa di soia

16,50 €

Jalea de Pescado

filetti di pesce persico impanati e fritti con contorno di manioca fritta e insalatina di cipolla

16,50 €

Jalea Mixta

filetti di pesce e frutti di mare impanati e fritti con contorno di manioca fritta e insalatina di cipolla

19,50 €

Escabeche de Pescado

filetto di pesce persico in salsa leggermente piccante con contorno di riso bianco e patate dolci

16,50 €

Pescado Frito

pesce persico fritto accompagnato di riso bianco, manioca fritta, fagioli e insalatina di cipolla

19,50 €

Pollo Saltado

strisce di pollo saltati in salsa di soia con cipolla, peperoni e pomodoro accompagnato di riso e patatine

13,50 €

Pollo Broaster

pollo impanato e fritto con contorno di patatine e insalata

13,50 €

Escabeche e Pollo

pollo fritto in salsa leggermente piccante con contorno di riso bianco e patate dolci

16,50 €

Arroz Chaufa de Pollo

riso saltato in salsa di soia con pollo, verdure, cipolla e uova

13,50 €

Lomo con Tallarin a la Huancaína

lombo saltato con spaghetti in salsa al peperoncino giallo

19,50 €

Causa Acevichada

tortino di patate, peperoncino e avocado con ceviche de pescado

19,50 €

Causa Escabechada

tortino di patate, peperoncino e avocado con escabeche di pesce

19,50 €

Trio Marino

ceviche de pescado con paella peruviana e fritto misto

21,50 €

Mostrito

pollo broaster con arroz chaufa, patatine fritte e insalata

19,50 €

Arroz Chaufa Mixto

riso saltato in salsa di soia con carne, pollo e frutti di mare verdure, cipolla e uova

19,50 €

Yucas Fritas

manioca fritta

3,00 €

Camotes Fritos

patate dolci fritte

3,00 €

Chifles

chips di banane

3,00 €

Patatine Fritte

3,00 €

Arroz Blanco

riso bianco

3,00 €

Bibita 33cl

da 2,50 €

Succo di Frutta 50cl

4,00 €

Chicha Morada 50cl

4,00 €

Limonada Frozen

4,00 €