Rossopomodoro - Trieste

Bruschette Senza Glutine classiche

Classiche · 2 pezzi: pane casareccio gluten free, pomodoro ramato, olio evo, aglietto, basilico e origano Bruschette di pane casereccio senza glutine

5,50 €

Bruschette Senza Glutine Burrata e Zucchine

2pz pane casareccio Gluten free, burrata di Puglia, cruditè di zucchine, zeste di limone Bruschette di pane casereccio senza glutine

6,90 €

Montanarine Senza Glutine

2 pizzette fritte e ripassate al forno

· due gusti: pomodoro Roma, scaglie di grana e basilico; ricotta di...

bufala, pecorino bagnolese, datterino giallo, pepe

9,00 €

Patatine fritte*Senza Glutine

patatine fritte senza glutine

5,50 €

Patatine fritte* con wurstel Senza Glutine

patatine fritte senza glutine con wurstel

6,50 €

Verace - Senza Glutine

Pomodoro Roma, mozzarella di bufala DOP, basilico e, in uscita dal forno, olio evo della Penisola Sorrentina DOP

12,90 €

Bufala e Parma- Senza Glutine

Selezione di pomodori, mozzarella di bufala e in uscita dal forno, prosciutto crudo di Parma dop 18 mesi e basilico

17,00 €

Rossopomodoro ai 3 Pomodori- Senza Glutine

provola affumicata, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta stagionato

da 14,00 €

Parma e Provolone Stravecchio- Senza Glutine

Mozzarella e, in uscita dal forno, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio

da 15,90 €

Marinara - Senza Glutine

pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della Penisola Sorrentina DOP e basilico

9,00 €

Margherita- Senza Glutine

Pomodoro , mozzarella e basilico

da 10,00 €

Bianca, Cotto e Funghi- Senza Glutine

Mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto e basilico

da 11,50 €

5 formaggi- Senza Glutine

Mozzarella, fior di panna, caciotta di bufala, gorgonzola dop, pecorino , fonduta di bufala e cialda di grana

11,50 €

Capricciosa- Senza Glutine

Pomodoro , mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto , carciofini e olive nere

da 12,50 €

Napoletana Antica- Senza Glutine

filetti di pomodoro Antico di Napoli, mozzarella, filetti di acciughe del Mar Cantabrico, olive nere e basilico

da 11,50 €

Tagliere del salumiere

Selezione di salumi e formaggi: mortadella Bologna igp Casa Modena, ricottina di bufala e cicoli napoletani sale e pepe, salsiccia piccante Granterre, Pecorino Canestrato “L’olivello”, rucola, olive nere, verdi e papaccella napoletana

12,00 €

Parmigiana di Melanzane

Melanzane dorate, ragù napoletano, provola affumicata, Grana Padano dop e basilico

9,50 €

Polpette della nonna

Al ragù napoletano: manzo, pane, Grana Padano dop e basilico

9,50 €

"Cuoppo" Mare e Terra

Frittura di calamari* sale e pepe, chips di barbabietola e salsa tartara

11,90 €

Polpo e ceci

Polpo* alla brace su purea di ceci, tapenade di pomodoro, zeste di limone e olio evo con polvere di peperoncino dolce, chips di topinambur e aneto

12,00 €

Montanarine

Pizzette fritte ripassate al forno Due gusti: ragù napoletano, scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello” e basilico; ricotta di bufala, mortadella Bologna igp Casa Modena, zeste di limone, pesto e sbriciolata di pistacchi tostati

10,50 €

La Tiella

Tipico fritto napoletano: 2 crocchè salame e provola affumicata, 2 arancini di riso, 8 zeppole alle alghe, 2 frittatine di bucatini cacio e pepe

12,50 €

Tiella - per 1 persona

Tipico fritto napoletano: 1 crocchè salame e provola affumicata, 1 arancino di riso, 4 zeppole alle alghe, 1 frittatina di bucatini cacio e pepe.

7,00 €

Crocchè

4 panzarotti salame e provola affumicata

6,00 €

Zeppole alle alghe

15 pz frittelline fritte alle alghe

5,50 €

Frittatine di bucatini cacio e pepe

4 pz frittatine di bucatini cacio e pepe

6,00 €

Arancini

4 pz arancini di riso al pomodoro

6,00 €

Caprese

Mozzarella di Bufala campana dop, pomodoro insalataro, olio evo, origano e basilico

8,90 €

Burrata e crudo

Burrata Golosa di Puglia su sabbia di tarallo napoletano, pomodorini demi-sec, cialda di prosciutto crudo di Parma e rucola

11,90 €

Bufala e Verdure

Consigliata per 2 persone:Mozzarella di Bufala campana dop, verdure alla brace, basilico, pomodoro, rucola e olio evo

14,90 €

Paccheri al pomodorino e basilico

olio evo Colline Salernitane DOP, basilico

11,50 €

Tubettone patate e provola affumicata

Salsa di patate, prosciutto crudo, pomodoro cannellino flegreo, Grana Padano dop, basilico, provola affumicata, Pecorino Romano dop e pepe

9,90 €

Fusilli lunghi al ragù napoletano

Ricotta di bufala, bocconcini di carne di manzo, Grana Padano dop e basilico

13,50 €

Paccheri salsiccia, porcini e burrata

Mantecati con porcini trifolati, pomodorino di Corbara, Grana Padano dop, stracciata di Burrata Golosa di Puglia e prezzemolo

13,90 €

Scialatielli ai frutti di mare

Pasta tipica della costiera Amalfitana con vongole, cozze, pomodorino e prezzemolo

16,00 €

Gnocchi di patate alla sorrentina

Al forno con provola affumicata, pomodorino cannellino flegreo, Grana Padano dop e basilico

11,50 €

Gnocchi ai 4 Formaggi

gnocchi di patate artigianali, mantecati con grana , pecorino, provola, gorgonzola

11,00 €

Padellata di salsiccia e friarielli

Salsiccia a punta di coltello in padella con friarielli napoletani e peperoncino

12,50 €

Tagliata di pollo

Petto di pollo grigliato al rosmarino (circa 200g), con pomodori secchi, scaglie di grana, nocciole, rucola e ristretto di aceto balsamico igp

15,50 €

Filetto di baccalà ai due pomodori

Cuore di baccalà*, Piennolo del Vesuvio dop, datterini gialli di Battipaglia, olive nere, capperi, prezzemolo e crostini di pane

18,50 €

Friarielli in padella

5,90 €

Scarole olive e capperi

Scarole olive e capperi

5,90 €

Melanzane al Funghetto

5,90 €

Pomodori e rucola

Pomodori e rucola

5,50 €

Insalatina Mista di Stagione

5,50 €

Patate Fritte*

5,50 €

Cavolo Nero

Cavolo nero, insalata verde, arancia, scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello”, gherigli di noci e vinaigrette di aceto di mele e miele

9,00 €

Risonero

Riso nero, insalata verde, pomodoro ramato, chips di barbabietola, rucola, patate, arancia, finocchi, citronette e semi di zucca

11,00 €

Cesarona

La nostra Caesar Salad: insalata verde, petto di pollo grigliato, radicchio, rucola, pancetta croccante, scaglie di Grana Padano dop, topinambur croccante, sesamo tostato e caesar dressing

12,90 €

Farro

Farro, pomodori secchi in olio, insalata verde, mela verde, ceci, carote alla julienne, gherigli di noci, semi di papavero e ristretto di aceto balsamico igp

10,90 €

Tonnara

~ A scelta: filettini di tonno in olio o al naturale insalata verde, rucola, filettini di tonno Zarotti, patate al vapore, uova sode, pomodoro ramato, olive verdi e nere e fresella integrale

13,50 €

Verace - La nostra specialità

Pomodoro, Mozzarella di Bufala campana dop, basilico e in uscita dal forno, olio evo della Penisola Sorrentina dop

10,90 €

Rossopomodoro ai 3 pomodori

Provola affumicata, San Marzano dop, Piennolo del Vesuvio dop, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta

da 12,00 €

Bufala e Parma

Pomodoro, datterini gialli di Battipaglia, Mozzarella di Bufala campana dop e in uscita dal forno, prosciutto crudo di Parma dop 18 mesi e basilico

14,90 €

Porcini e Burrata

Pomodoro, datterini gialli di Battipaglia, porcini trifolati, Grana Padano dop e in uscita dal forno, Burrata Golosa di Puglia, prosciutto crudo di Parma dop 18 mesi, rucola e noci

14,90 €

Mbuttunata

Ripiena di provola affumicata, Grana Padano dop, pomodoro, pepe e basilico

11,50 €

Ricotta e cicoli

Ripiena con provola affumicata, ricotta di bufala, cicoli napoletani, Pecorino Romano dop, pomodoro e pepe

11,90 €

Margherita Sottile

Pomodoro, Grana Padano dop, mozzarella e basilico

da 9,50 €

Marinara Sottile

Pomodoro San Marzano dop, aglio, origano e olio evo della Penisola Sorrentina dop

8,50 €

Diavola Sottile

Pomodoro, Grana Padano dop, mozzarella, salsiccia piccante e basilico

da 11,00 €

Focaccia Pizza

olio e sale

6,00 €

Olio e Pomodoro

Pomodoro e olio

6,50 €

Marinara

pomodori San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della penisola Sorrentina DOP, basilico

7,00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

da 8,00 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante e basilico

da 9,50 €

Napoletana

Filetti di pomodoro Antico di Napoli, mozzarella, olive nere e in uscita dal forno filetti d’acciughe del Mar Cantabrico e basilico

da 9,50 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto , carciofini e olive nere

da 10,90 €

5 Formaggi

Mozzarella, fior di panna, gorgonzola dop, Pecorino Canestrato “L’olivello”, fonduta di bufala e cialda di grana

9,90 €

Cosacca

Pomodorino di Corbara, e in uscita dal forno scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello” e basilico

11,00 €

Cotto e Funghi

Bianca con mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto , Grana Padano dop e basilico

da 9,90 €

Calzone

Ripieno con ricotta di bufala, salame Napoli , mozzarella, pomodoro, Grana Padano dop e pepe

da 11,00 €

Wurstel e Patatine

mozzarella, wurstel, patatine e basilico

da 10,00 €

Viennese

Pomodoro, mozzarella wurstel e basilico

9,50 €

Cacio, pepe e noci

Crema di Pecorino Romano dop, mozzarella, pepe nero e in uscita dal forno, scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello” e noci

10,90 €

Scarola e provola

Provola affumicata, scarole saltate, olive nere, capperi, pinoli e scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello”

12,50 €

Salsiccia e friarielli

Provola affumicata, salsiccia napoletana e friarielli napoletani

12,50 €

Zucca e guanciale

Crema di zucca lunga napoletana, mozzarella, guanciale e in uscita dal forno, scaglie di cacioricotta e semi di zucca

12,50 €

Parmigianella

Pomodoro, parmigiana di melanzane, provola affumicata, cialda di grana e basilico croccante

11,90 €

Vegana

Pomodoro, funghi champignon, porcini trifolati, patate al rosmarino, mozzarisella e chips di barbabietola

12,00 €

Mortadella e tartufo

Provola affumicata, crema di funghi tartufata e in uscita dal forno, mortadella Bologna igp Casa Modena, pesto e sbriciolata di pistacchi tostati

12,50 €

Papaccella

Pomodoro, provola affumicata, datterini gialli di Battipaglia, filetti di papaccella napoletana, olive nere, capperi, sbriciolata di tarallo e prezzemolo cristallizzato

12,50 €

Porchetta e patate

Mozzarella, porchetta di montagna alle erbe Senfter, patate al rosmarino, chips di barbabietola e fonduta di bufala

12,50 €

Calde Calde

Zeppole calde con Nutella® e zucchero a velo

6,00 €

Delizia al Limone

Classica delizia* amalfitana con pan di Spagna, crema al limone e panna montata

6,50 €

Babà

classico babà* al rum

6,00 €

Pastiera Napoletana di grano

Simbolo della tradizione napoletana, preparata artigianalmente dai nostri chef ricotta di bufala, grano, scorzette di arancia e acqua di millefiori

6,00 €

Birra Peroni da 66 cl 18+

Bottiglia in vetro da 66 cl

4,00 €

Birra Nastro Azzurro Zero analcolica

Bottiglia in vetro da 33 cl

5,00 €

Birra Peroni Cruda 18+

4,7% vol. - Lager aromatica

5,50 €

Birra Peroni Rossa Gran Riserva bottiglia 50cl 18+

Bottiglia in vetro da 50 cl

6,00 €

Birra Peroni Senza Glutine bottiglia 33cl 18+

Bottiglia in vetro da 33 cl

6,00 €

Birra Peroni Nastro Azzurro stile Capri 18+

4,2% vol. - Lager non pastorizzata

6,00 €

Acqua Naturale Pet 50cl

bottiglia plastica da 50cl

1,50 €

Acqua Frizzante Pet 50cl

bottiglia plastica da 50cl

1,50 €

Lurisia Gazzosa 275 ml

bottiglia da 27cl. al limone sfusato di Amalfi

4,00 €

Lurisia Chinotto 275 ml

bottiglia da 27cl.

4,00 €

Coca-Cola Lattina 33cl

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 33cl

3,00 €

Fanta Lattina 33cl

3,00 €

Sprite Lattina 33cl

3,00 €

Crya Lacryma Christi del Vesuvio Doc Bianco 18+

Casa di Venere

19,50 €

Campi Flegrei Falanghina Dop 18+

Michele Farro

20,00 €

Taburno Falanghina del Sannio Dop 37,5cl 18+

Masseria frattasi

12,00 €

Greco di Tufo DOCG 37,5cl 18+

Montesole

15,90 €

Greco di Tufo DOCG 18+

Montesole

26,90 €

Campania Bianco Igt 18+

Vino della casa Motum Terrae

14,50 €

Falanghina Frizzante Igt 18+

Vino della casa Motum Terrae

14,50 €

Gragnano Penisola Doc Frizzante 37,5cl 18+

Poggio delle Baccanti

10,50 €

Gragnano della Penisola Doc Frizzante 18+

Poggio delle Baccanti

18,50 €

Caudium Aglianico 18+

Masseria frattasi

21,00 €

Caudium Aglianico 37,5cl 18+

Masseria frattasi

12,00 €

Ripa Toscana Rosso Igt 18+

Michele Ventura

28,90 €

Campania Rosso Igt 18+

Vino della casa Motum Terrae

14,00 €

Crya Lacryma Christi del Vesuvio DOC Rosè 18+

Casa di Venere

20,00 €

Crya Lacryma Christi del Vesuvio DOC Rosè 37,5cl 18+

Casa di Venere

11,00 €

Prosecco Doc Extra Dry 18+

Millebollicine

18,00 €

Prestige Blanc Falanghina Extra Brut 18+

Masseria Frattasi

21,50 €