Ristorante Vegetariano - Via Carlo Botta

1 Menù completo

Componi la tua pausa pranzo con i tuoi prodotti preferiti, risparmia e... passaparola per maggiori vantaggi!

da 11,90 €

2 Menù completi

Scegli i piatti preferiti e scopri gusto e risparmio

da 20,90 €

4 Menù completi

Gusto e piacere in compagnia ad un prezzo super conveniente

da 39,90 €

RISOTTO CON PUNTE D'ASPARAGI

Una delizia per chi è appassionato di questo ortaggio dal sapore deciso e inimitabile. Un goloso risotto, cotto al dente e condito con punte di asparagi cucinate in una salsa delicata.

9,50 €

RISOTTO RADICCH. ROSSO,TALEGGIO DOP

Gustoso radicchio rosso e morbido formaggio Taleggio DOP creano questo saporito e cremoso risotto all'onda. Una ricetta della tradizione, in un incontro tra eccellenti ingredienti.

9,50 €

RISOTTO ALLO ZAFFERANO

Riso parboiled cotto al punto giusto, burro e profumato zafferano, per la specialità lombarda tra le più conosciute e apprezzate, un primo piatto semplice ma mai banale.

9,50 €

PAELLA MUCHO VEGGIE

Specialità spagnola in versione veggie: riso long grain e riso rosso con zucchine e melanzane grigliate, pomodori, peperoni, "Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP", ceci, fagioli rossi kidney e fagioli di soia.

8,50 €

PAPPARDELLE AI FUNGHI

Una prelibatezza semplice, resa speciale dal gusto della varietà di funghi di bosco e Champignon. Il taglio un pò più largo delle pappardelle dà corpo e sapore a questo gustoso primo.

9,50 €

RAVIOLI POMODORO E BASILICO

Deliziosi ravioli dal delicato ripieno alla ricotta ed erbette, resi ancora più gustosi dalla salsa al pomodoro e dalla fresca e profumata nota del basilico.

9,50 €

CANNELLONI CON BESCIAMELLA

Una sottile sfoglia di semola di grano duro che racchiude un delicato ripeno di ricotta e spinaci. Un piatto di sicuro successo.

9,50 €

LASAGNE VEGETARIANE

Sfoglie sottili di pasta fresca all'uovo con una ricca farcitura di besciamella e dolci verdure in pezzi. Funghi champignon, melanzane, zucchine, carote, asparagi, peperoni e piselli, per un primo davvero delizioso.

9,50 €

TORTIGLIONI ERBORINATO & NOCI

Il classico ed irresistibile abbinamento tra il formaggio erborinato ed i pezzetti di noci, crea questo cremoso e saporito sugo che avvolge gli originali tortiglioni di semola di grano duro integrale. Un primo piatto dal sapore inconfondibile che conquista al primo assaggio.

9,50 €

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Gustose melanzane grigliate, ottimo pomodoro e filante mozzarella creano il piatto simbolo della cucina mediterranea. Pochi ingredienti e tantissimo sapore per questa appetitosa ricetta.

9,50 €

INSALATA DI QUINOA

Colorata insalata di quinoa bianca, rossa e nera arricchita con ceci, melanzane e peperoni grigliati, condita con un delicato pesto di mandorle, olive nere e pomodorini secchi.

8,00 €

INSALATA GRANCEREALE

Gustosa insalata a base di orzo, farro e ben tre tipi di riso (rosso, nero e bianco) arricchita di mais, piselli, carote, zucchine, olive verdi e olive nere.

8,00 €

COUS COUS DI VERDURE

Il famoso piatto della tradizione nord africana a base di semola di grano duro, in una versione originale con verdure e legumi, ideale per chi desidera seguire un'alimentazione vegetariana. Arricchito con ceci, peperoni grigliati, piselli, melanzane, zucchine e carote, è  delicatamente condito.

8,00 €

VELLUTATA DI VERDURE

Vellutata di zucchine, piselli, fagiolini, spinaci, carote, fagioli borlotti e sedano arricchita con passata di pomodoro e olio EVO. Perfettamente speziata

8,00 €

ZUPPA DI FARRO

I sapori della nonna! Gustosa zuppa di fagioli borlotti e farro con polpa di pomodoro, broccoli e carote. Arricchita con passata di pomodoro e olio EVO.

8,00 €

VELLUTATA DI LEGUMI E 5 CEREALI

Deliziosa vellutata di ben 5 cereali, farro, orzo, riso, avena e grano, e squisiti legumi per gustare un piatto unico e saporito.

7,00 €

VELLUTATA DI FAVE ED ERBETTE

Dall'antica tradizione pugliese delicata e ancor più gustosa zuppa di fave impreziosita da spinaci e biete erbette.

7,00 €

MORBIDISSIMA DI ZUCCHINE

Cremosa vellutata a base di zucchine, patate e panna, perfetta per tutta la famiglia, anche per i più piccoli

7,00 €

VELLUTATA ZUCCA E CAROTA

Cremosa vellutata di zucca e carote, arricchita con olio extravergine d'oliva e un perfetto tocco di rosmarino.

6,50 €

MINESTRONE

Tutto il sapore e la ricchezza di un minestrone con tante ottime verdure (zucchine, fagiolini, spinaci, carote, fagioli, patate) arricchito con passata di pomodoro e olio EVO.

8,00 €

ZUPPA LEGUMI E CEREALI

Un ottimo primo piatto gustoso e ricco di legumi e cereali.

8,00 €

BIETOLINE TRICOLORE

Piatto estremamente sano e colorato: biete gialle, rosse e verdi

6,00 €

PIATTO MEDITERRANEO

Piatto ricco di patate, zucchine e "Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP", tutte tagliate a pezzi e deliziosamente grigliate

7,00 €

SFOGLIELLE 4 FOGLIE

Mix di vegetali ad alto contenuto di fibre: foglie di spinaci, bieta, scarola e cime di rapa

6,00 €

AVOCADO

Delicato avocado a cubetti,

8,00 €

STRUDEL DI MELE

Dolce tipico del Trentino Alto Adige, con una ricetta ancor più gustosa che profuma di magica tradizione. La fragrante pasta sfoglia abbraccia un ricco ripieno di mele, uva sultanina e deliziosa cannella.

3,00 €

DELIZIA AL LIMONE

La base di Pan di Spagna con bagna al limone è ricoperta da una deliziosa crema e semifreddo al limone, decorata con delicata granella di meringa.

3,00 €

TIRAMISU'

Una morbida base di savoiardi con una soffice e ricca crema di mascarpone e la classica dosata di cacao in polvere come guarnizione.

3,00 €

MERINGATA

Uno strato di croccante meringa fa da base al semifreddo alla panna e granella di meringa. Una proposta che renderà speciale ogni momento!

3,00 €

PROFITEROLE CACAO

Soffici bignè farciti con crema al latte ricoperti da una golosa crema al cacao.

3,00 €

TARTUFO NERO

Cremoso gelato al gusto di gianduia e al gusto crema arricchito con granella di nocciole pralinate e vellutato cacao.

2,50 €

TARTUFO BIANCO

Un dessert raffinato a base di gelato nei gusti cappuccino e panna, ricoperto da granella di meringa.

2,50 €

GELATO YOGURT FRUTTI BOSCO

La bontà e la freschezza del gelato con yogurt variegato con una salsa ai mirtilli, lamponi, more e fragole ideale per una golosa e nutriente merenda.

2,50 €

SORBETTO GELATO MANGO

Fresco e fruttato sorbetto al mango variegato con una dolce salsa al mango.

2,50 €

SORBETTO GELATO RIBES NERO

La salsa ai ribes neri rende ancora più speciale questo nuovo e profumato sorbetto ai ribes neri.

2,50 €

GELATO SPAGNOLA

Il piacere del gelato al gusto panna con una ricca variegatura di salsa all'amarena e il tocco originale delle scagliette di cioccolato fondente.

2,50 €

GELATO CHOCOMENTA

Cremoso gelato al gusto menta variegato con dolce salsa al cacao e golosi cioccolatini ripieni alla menta.

2,50 €

GELATO TIRAMISU'

Cremoso gelato riccamente variegato con salsa al cacao e caffè, nocciole pralinate e cacao in polvere.

2,50 €

ACQUA NATURALE

2,50 €

ACQUA MINERALE FRIZZANTE

2,50 €

COCA COLA

2,50 €

FANTA

2,50 €

COCA COLA ZERO

2,50 €

BIRRA NON FILTRATA 33CL

Dal colore oro caldo, dal gusto rotondo con note fruttate. Il sapore, il profumo intenso e la corposità sono le sue  principali caratteristiche. Perfetta con grigliate di carne, formaggi stagionati, arrosti e pesce. Alc. 5,8% vol 33 cl.

3,00 €

BIRRA PILS 33CL

Colore chiaro, gusto rotondo ed elegante, dalla schiuma compatta e cremosa impreziosita da note floreali. Perfetta a tutto pasto e ideale per soddisfare il desiderio di una birra equilibrata e dissetante. Alc. 4,9% vol 33 cl.

3,00 €

BIRRA ROSSA 33CL

Dal colore ambrato, dal corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco, schiuma compatta e persistente. Ideale da gustare con piatti di carne, dolci o nei momenti di relax. Alc. 6,7% vol 33 cl.

3,00 €

PROSECCO EXTRA DRY

Vino spumante dal colore giallo paglierino scarico, con un profumo aromatico caratteristico. Sapore leggermente amabile, equilibrato e vivace. Piacevole in ogni momento della giornata. Contiene SOLFITI.

15,00 €

CUVEE' MILLESIMATO

Vino bianco spumante particolarmente fresco e fruttato, dal colore leggermente dorato e dal perlage fine e persistente. Al gusto risulta morbido ed armonico. Contiene SOLFITI.

13,00 €

CABERNET SAUVIGNON DOC

Colore rosso rubino carico. Profumo intenso che si fa etereo ed elegante invecchiando. Sapore asciutto, pieno e generoso ma raffinato nel suo ricordo erbaceo. Contiene SOLFITI.

13,00 €

MERLOT DOC

Vino dal colore rosso rubino carico. Profumo intenso di piccoli frutti di sottobosco con note di mora, leggermente erbaceo. Al palato è morbido, persistente e fruttato. Contiene SOLFITI.

13,00 €

REFOSCO ROSSO DOC

Re degli autoctoni friulani, colore rosso rubino, profumo vinoso, fruttato con sentore di lampone e mora selvatica, leggermente erbaceo. Invecchiando si affina. Contiene SOLFITI.

13,00 €

SAUVIGNON DOC

Vino finemente aromatico, asciutto,  dal colore paglierino con riflessi verdognoli. Sia al bouquet che al gusto ricorda il peperone giallo e il fiore di sambuco. Contiene SOLFITI.

13,00 €

POSATE IN CPLA GK SET TRIS (c.f.c.t)

Set di posate composto da forchetta, coltello e cucchiaio, in CPLA BIO con tovagliolo e confezione in carta.

Caratteristiche del materiale CPLA:...

1. Green, degradabile compost

2. migliore resistenza al calore

3. più plasticità

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