Ristorante Primo Passo

Bombette Salate

con stracciata del Gran Sasso, mortadella artigianale e pistacchio

9,00 €

Carpaccio di Fassona

carpaccio di Fassona, rucola dell'orto e grana

10,00 €

Zuppetta Dello Chef

zuppetta dello shef, farro, crostini e verdure dell’orto

10,00 €

Pallottine Cacio e Ova

pallottine cacio e ova della tradizione contadina abruzzese

9,00 €

Amatriciana

15,00 €

Carbonara

15,00 €

Risotto del Giorno

16,00 €

Gnocchetti di Ragù Bianco

con ragù bianca alle tre carni

16,00 €

Spaghetto alle Vongole

16,00 €

Mezzi Rigatoni Agli Scampi

15,00 €

Spigola

16,00 €

Galletto con Patate

16,00 €

Filetto al Pepe Verde

22,00 €

Filetto alla Griglia

22,00 €

Filetto di Branzino

16,00 €

Plateau do Formaggi Morbidi

plateau di formaggi morbidi fattorie del Gran Sasso e Gregorio Rotolo con culatta

16,00 €

Selezione di Formaggi

selezione di formaggi semi stagionati e stagionati, riserva Gregorio Rotolo e Enrico Fracassa accompagnati da composte di frutta e ortaggi

16,00 €

Tortino Primo Passo

tortina al cioccolato primo passa

7,00 €

Bocconotto al Gianduia

6,00 €

Panna Cotta

con frutti di bosco

6,00 €

Cheesecake al Pistacchio

7,00 €

De Fermo Concrete 18+

rosso Abruzzo

25,00 €

De Fermo Proloco 18+

rosso Abruzzo

45,00 €

Inalto Vini D'Altura Campo Affamato 18+

rosso Abruzzo

60,00 €

Masciarelli Castello di Semivicoli 18+

rosso Abruzzo

30,00 €

Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano 18+

rosso Abruzzo

50,00 €

Praesidium Montepulciano Riserva 18+

rosso Abruzzo

35,00 €

Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Cocciapazza 18+

rosso Abruzzo

40,00 €

Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamutello 18+

rosso Abruzzo

40,00 €

Massetti Montepulciano 18+

rosso Abruzzo

45,00 €

Viglione Barbera d'alba 2020 18+

rossa Italia

40,00 €

Viglione Barolo Bussia 2017 18+

rossa Italia

90,00 €

Viglione Barolo Bussia 1,5L 18+

rossa italia

200,00 €

Abbona BRBERA DEL mONFERRATO 18+

rossa Italia

35,00 €

Abbona Barolo 18+

rossa Italia

70,00 €

Ploner Pinot Nero 18+

rossa Italia

30,00 €

Ploner Pinot Nero 1,5L 18+

rossa Italia

60,00 €

Gries Pinot Nero 18+

rossa Italia

30,00 €

Maculan Pinot Nero 18+

rossa Italia

25,00 €

La Madonnina Toscana 18+

rossa Italia

35,00 €

Kurni Pasi Degli Angeli 2017 18+

rossa Italia

150,00 €

Borgogno Rivalita Langhe Nebbiolo 18+

rossa Italia

30,00 €

Speri Amarone 18+

rossa Italia

65,00 €

Lunelli Carapace Sagrantino 2017 18+

rossa Italia

40,00 €

Chateau Ponzac Malbec 2020 18+

rossa Francia

30,00 €

Benjamin Leroux Gevrey Chambertain 2020 18+

rosso Francia

120,00 €

Benjamin Leroux Gevrey Chambertain 2018 18+

rosso Francia

80,00 €

Benjamin Leroux Volnay 2020 18+

rosso Francia

120,00 €

Leroux Meursault Ier Cru Les Genevrieres 2020 18+

rosso Francia

280,00 €

Leroux Nuits Saint Georges 2020 18+

rosso Francia

120,00 €

Philippe Pacalet Cote Rotie 18+

rosso Francia

280,00 €

Philippe Pacalet Nuits Saint George 18+

rosso Francia

280,00 €

Philippe Pacalet Cotnas 18+

rosso Francia

18,00 €

d'Alesio Pecorino 18+

bianco Abruzzo

30,00 €

De Fermo Pecorino Don Carlino 18+

bianco Abruzzo

35,00 €

De Fermo Chardonnay Launegild 18+

bianca Abruzzo

40,00 €

Inalto Vini D'Altura Pecorino le Pagliare 18+

bianco Abruzzo

60,00 €

Praesidium Trebbiano Terre Aquilane Bianco Luci 18+

bianco Abruzzo

45,00 €

Massetti Mezzo Pieno 18+

bianco Abruzzo

45,00 €

Federico Curtaz Etna 18+

bianca Italia

40,00 €

Kante Chardonnay 18+

bianca Italia

30,00 €

Rocca del Principe Fiano di Avellino 18+

bianca Italia

28,00 €

Benjamin Leroux Meursault 2020 18+

bianca Francia

45,00 €

Benjamin Leroux Bourgogne 2020 18+

bianca Francia

40,00 €

Chablis Hamelin 2020 18+

bianca Francia

30,00 €

Chateauneuf du Pape Clos de l'Oratoire 18+

bianca Francia

75,00 €

De Ladoucette Pouilly Fumé 2020 18+

bianca Francia

40,00 €

Borgogne Alifote Pierre Morey 2020 18+

bianca Francia

30,00 €

Sancerre Joseph Mellot 2017 18+

bianca Francia

30,00 €

Sauvignon Blanc Joseph Mellot 2020 18+

bianca Francia

30,00 €

Domaine Marco Morey e Fils Chassagne Montrachet 2019 18+

bianca Francia

200,00 €

De Fermo Cerasuolo d'Abruzzo Superiore le Cince 18+

rosato Abruzzo

35,00 €

De Fermo Concrete Rosato 18+

rosato Abruzzo

25,00 €

Masciarelli Villa Gemma 18+

rosato Abruzzo

20,00 €