Ristorante Pizzeria Olio & Farina

Bruschetta al Pomodoro, Basilico

il prodotto potrebbe contenere: Soia e prodotti a base di soia

4,50 €

Crudo e Bufala

prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala

3,50 €

Tagliere di Salumi e Formaggi

misto affettati, formaggi, ciliegino di bufala

13,50 €

Bruschetta Stracciatella, Salmone e Lime

pane tostato, stracciatella, salmone e lime

5,50 €

Sautè di Cozze

cozze, aglio e olio evo

13,50 €

Insalata di Polpo e Patate

polpo**, patate, pachino, sedano, olive, prezzemolo, limone e olio evo

16,50 €

Insalata di Mare

polpo**, seppia**, gamberi**, cozze, lattuga e olio evo

13,50 €

Moscardini Fritti

moscardini** fritti in olio di girasole

11,50 €

Trenette Pacchetella del Vesuvio

pasta, pomodoro, basilico e olio evo

13,50 €

Gnocchi alla Sorrentina

pasta fresca, pomodoro, provola, basilico e olio evo

13,50 €

Tonnarelli Cacio e Pepe

pasta, pecorino, pepe e olio evo

13,50 €

Bucatino Amatriciana

pasta, guanciale, pecorino, pomodoro e olio evo

13,50 €

Tonnarelli alla Gricia

pasta, guanciale, pecorino, pepe e olio evo

13,50 €

Rigatoni alla Carbonara

pasta, uova, pecorino, guanciale, pepe e olio evo

13,50 €

Spaghettoni alla Nerano

provolone del monaco, zucchine, parmigiano, basilico e olio evo

14,50 €

Gnocchi Cozze e Pecorino

pasta fresca, cozze, datterini gialli, pecorino, prezzemolo e olio evo

14,50 €

Spaghetti alle Vongole

pasta, vongole, prezzemolo, aglio e olio evo

17,50 €

Scialatelli allo Scoglio

pasta, frutti di mare ** e crostacei **,calamari**, pomodorini, prezzemolo, aglio e olio evo

17,50 €

Calamarata con Datterino Giallo

pasta, calamari, datterino giallo, olio evo, prezzemolo

16,50 €

Spaghettone allo Stocco Calabrese

stocco, olive, pomodorini, peperoncino, cipolla, vino bianco e olio evo

16,50 €

Salsiccia e Friarielli

salsiccia, friarielli, aglio e olio evo

13,50 €

Hamburger di Chianina

200g

13,50 €

Entrecote di Manzo alla Griglia

manzo, olio evo e sale 250g

21,50 €

Tagliata di Manzo

250g

21,50 €

Cuoppo di Calamari e Mazzancolle

calamari**, mazzancolle**, olio di girasole

17,50 €

Calamari all'Arancia e Lime

calamari**, arancia, olio, prezzemolo, sale

17,50 €

Pescato del Giorno

fietto di spigola o orata…. o altro

1 etto

5,50 €

Stocco alla Calabrese

stoccafisso**, patate, pomodoro, olive, capperi, peperoncino, olio

18,00 €

Gamberoni Reali Grigliati

gamberoni**

15,50 €

Cicoria Ripassata

6,50 €

Friarelli Ripassati

6,50 €

Patate al Forno

6,50 €

Patate Fritte

6,50 €

Insalata

6,50 €

Scarola Napoletana

il prodotto potrebbe contenere: Pesce e prodotti a base di pesce

7,50 €

Olio &Farina

Cornicione ricoperto di sesamo, datterini gialli e rossi, pomodorini del piennolo, pomodorino nero, burrata, pesto e granella di pistacchio, scaglie di grana padano, olio

16,50 €

Amatriciana Rivisitata

Pomodoro San Marzano, pomodorino del piennolo, pecorino sardo, guanciale croccante, in uscita crema di pecorino e cipolla croccante, basilico, filamenti di peperoncino, olio

14,00 €

Marinara Rivisitata

Pomodoro San Marzano, datterino giallo e rosso, origano siciliano, aglio rosso in camicia, fior di capperi, alici fresche abbattute, pesto di basilico e colatura di alici, olio

14,50 €

La Crocchettosa

Fior di latte, prosciutto cotto, stracciatella di bufala, crocchette di patate, tarallo napoletano, olio

15,00 €

La Bocca della Verità

Pizza aperta a mezza luna, con ripieno di provola affumicata, pancetta arrotolata, scaglie di parmigiano, crema di tartufo

14,50 €

Bologna del Maestro

Mortadella, stracciatella di bufala, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio

14,50 €

Capricciosa Rinnovata

Fior di latte, crema di datterino rosso a forno spento, funghi pleurotus ripassati, salame di maialino nero casertano, olive nere, carciofo artigianale arrostito, prosciutto cotto, olio

15,00 €

La Fuoco e Fiamme di Luca Sepe

Vellutata di fiori di zucca, soppressata piccante, provola, affumicata, olio, habanero….e fiamme

15,00 €

Parmigiana Rivisitata

Melanzana a funghetto, pomodorino del piennolo, provola affumicata, salsiccia, provolone di grotta, olio

15,00 €

Quattro Punti Cardinali

Bocconcini interi di bufala affumicata, crema di datterino giallo, salame napoli, crema di tartufo, ricotta salata, olio

16,50 €

Focaccia

Farina, lievito, olio, rosmarino, sale

5,50 €

Bianca

Farina, lievito, fior di latte, sale

7,00 €

Focaccia Romana

Focaccia, (farina) Pecorino romano, pepe, olio di oliva

6,50 €

Focaccia Genovese

Cipolla, grana padano, battuto di olive, olio di oliva

8,00 €

Focaccia Calabrese

Focaccia, nduja, pomodoro all'ombra, olio di oliva

8,50 €

Focaccia Parma

9,00 €

Focaccia Napoletana

Focaccia scarola ripassata con olive nere, alici, aglio, capperi, peperoncino, olio

di oliva

9,00 €

Focaccia con Bresaola

Focaccia, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, olio

10,50 €

Pizza Crostino

Farina, fior di latte, prosciutto cotto, olio, lievito, sale

9,00 €

Wurstel & Patatine

Farina, fior di latte, wurstel, patatine, lievito, olio e sale

9,50 €

Pizza Fiori Di Zucca

Fraina, fior di latte, fiori di zucca, alici, olio, sale

10,50 €

Quattro Formaggi

Farina, fior di latte, provola affumicata, pecorino, grana, olio e sale

10,50 €

Ortolana

Farina, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, lievito, olio, sale

10,00 €

Salsiccia e Friarielli

Farina, fior di latte, salsiccia, vellutata di friarielli, tarallo napoletano, olio, sale

10,50 €

Boscaiola

Farina, fior di latte, funghi champignon, salsiccia, lievito, sale, olio

10,50 €

Provola, Salsiccia e Peperoni

Farina, provola affumicata, salsiccia, peperone, oli e sale

10,50 €

Tartufa

Porcini, stracciatella, stracciatella aromatizzata al tartufo, pancetta affumicata, olio

13,50 €

Fior di Mais

fior di latte, prosciutto cotto, mais, olio

10,50 €

Pizza Rossa

Pomodoro e olio

6,50 €

Pizza Marinara

Pomodoro, origano, olio all’aglio e olio

7,00 €

Pizza Margherita

Pomodoro, fior di latte, olio

8,00 €

Pizza La Cosacca

Pomodoro pelato, pomodorini, pecorino stagionato, olio

8,00 €

Pizza Provola e Pepe

Provola, pomodoro, pepe, olio

9,00 €

Pizza Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, olio

9,50 €

Pizza Funghi

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, olio

9,50 €

Pizza Napoli

Pomodoro, fior di latte, alici, olio

9,50 €

Pizza Tonno e Cipolla

Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla croccante

10,00 €

Pizza Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio

10,00 €

A Rot e Carr Marinara

Pomodoro, origano, aglio, fior di latte, funghi, carciofini, olive, prosciutto cotto, olio

10,00 €

Pizza Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi, carciofini, olive, prosciutto cotto, olio

10,50 €

Pizza Prosciutto & Funghi

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olio

10,50 €

A Rot E Carr (Margherita)

Pomodoro, fior di latte, basilico, olio

11,00 €

Pizza Il Cappello di Totò

Pomodoro, bufala, salame Napoli, cornicione ripieno di ricotta di bufala, olio

12,50 €

Pizza Porcini a Modo Nostro

Vellutata di datterino giallo, provola affumicata, salame Napoli, porcini, stracciatella di bufala, olio

14,50 €

Supplì di Riso

Riso, mozzarella, pomodoro, sedano, carote, cipolla, farina, pane grattugiato, olio di girasole

il prodotto potrebbe contenere: Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut)...

Uova e prodotti a base di uova

Latte e prodotti a base di latte

Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)

Sedano e prodotti a base di senape

3,50 €

Crocchetta di Patata e Provola

Patate, provola, farina, pane grattugiato, uova, pepe, olio di girasole

il prodotto potrebbe contenere: Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut)...

Uova e prodotti a base di uova

Latte e prodotti a base di latte

Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)

4,00 €

Chips Cacio e Pepe

patate, pecorino, pepe, olio di girasole

7,50 €

Montanara

farina, pomodoro, mozzarella, parmigiano, lievito,olio di girasole

5,00 €

Montanara Bologna

farina, mortadella, stracciatella, granella e pesto di pistacchio, lievito, olio di girasole

6,00 €

Frittatina Porcini e Pancetta

farina, porcini, pancetta, finocchietto, tarallo napoletano, burro, olio di girasole

6,00 €

Crocchetta Bologna

patate, farina, pane grattugiato, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio di girasole

6,50 €

Crocchetta di Melanzana a Funghetto

patate, farina, pan grattato, melanzane a funghetto, pomodorini, stracciatella di bufala aromatizzata al basilico, olio di girasole

6,50 €

Crocchetta alla Gricia

patate, farina, pan grattato, crema di pecorino, guanciale croccante, pepe

6,50 €

Filetto di Baccalà Rivisitato

baccalà, olive, pomodorini, pesto di basilico, tarallo napoletano, olio di girasole

6,50 €

Fiore di Zucca Rivisitato

fiore di zucca, provola, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, farina

6,50 €

Tiramisù

il prodotto potrebbe contenere:

Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut)...

Uova e prodotti a base di uova

Latte e prodotti a base di latte

7,50 €

Pastiera Napoletana

il prodotto potrebbe contenere:

Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut)...

Uova e prodotti a base di uova

Latte e prodotti a base di latte

7,50 €

Babbà

Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut)

7,50 €

Tartufo Gelato di Pizzo Calabro

il prodotto potrebbe contenere:

Uova e prodotti a base di uova...

Latte e prodotti a base di latte

7,50 €

Sorbetto al Limone

5,50 €

Cheescake

il prodotto potrebbe contenere:

Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut)...

Uova e prodotti a base di uova

Latte e prodotti a base di latte

7,50 €

Passito e Biscotti Secchi

il prodotto potrebbe contenere:

Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut)...

Uova e prodotti a base di uova

7,50 €

Dolce della Casa

7,50 €

Acqua in Bottiglia 0,50cl

2,50 €

Acqua in Bottiglia 0.75l

4,00 €

Bibita in Bottiglia 0.33 cl

4,50 €

Birra 66cl 18+

6,50 €

Aglianico del Vulure

25,50 €

Montepulciano Riserva

29,50 €

Primitivo

21,50 €

Barbera d’Alba

23,50 €

Merlot 18+

21,50 €

Cabernet 18+

21,50 €

Chardonnay Langhe 18+

21,50 €

Grechetto 18+

19,50 €

Greco 18+

19,50 €

Pecorino Tollo 18+

23,50 €

Moscato 18+

23,50 €

Etna 18+

27,50 €

Cesanese 18+

15,50 €

Frascati Doc 18+

15,50 €

Ribolla Gialla 18+

23,50 €