Ristorante Pizzeria Bio Alchimia

Biancaneve

solo mozzarella

da 5,50 €

Biancapepe

mozzarella prosciutto cotto e pepe

da 8,50 €

Caprese

pomodorini, mozzarella di bufala e basilico

da 10,00 €

Cotto

pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

da 9,50 €

Crudo

pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

da 10,00 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi e olive

da 10,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella e salame piccante

da 9,50 €

Funghi Freschi

pomodoro, mozzarella e funghi freschi

da 8,50 €

Funghi Trifolati

pomodoro, mozzarella e funghi trifolati

da 8,50 €

Gorgonzola

pomodoro, mozzarella e gorgonzola

da 8,50 €

Margherita

pomodoro e mozzarella

da 6,00 €

Marinara

pomodoro, olio, aglio e prezzemolo

da 5,50 €

Montanara

pomodoro, mozzarella, funghi trifolati e salsiccia

da 8,50 €

Napoli

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

da 8,50 €

Pomodoro

solo pomodoro

da 5,50 €

Alchimia

pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, rucola e olio tartufato

da 12,50 €

Bronte

bianca - mozzarella, speck e granella di pistacchio

da 12,50 €

Caprese Special

bianca - pomodorini, mozzarella bufala, capperi, olive, origano e basilico

da 11,50 €

Carbonara

bianca - mozzarella, pancetta, uovo, pepe nero e grana

da 11,50 €

Casolare

pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, peperoni e olive

da 11,50 €

Delicata

bianca - mozzarella, panna e salmone

da 11,50 €

Del Re

pomodoro, mozzarella, zucchina, speck, grana e rucola

da 11,50 €

Flo

pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi porcini e gorgonzola

da 12,50 €

Frutti di Mare

pomodoro, frutti di mare, olio, aglio e origano

da 13,50 €

Fumè

bianca - mozzarella, pomodorini, scamorza e speck

da 11,50 €

Gricia

bianca - mozzarella, pecorino, guanciale e pepe nero

da 11,50 €

Kilimangiaro

mezza mozzarella, speck in cottura, funghi porcini, pomodorini, mezza calzone mozzarella, salame piccante e rucola

da 13,00 €

Lella

bianca - mozzarella, mortadella e granella di pistacchio

da 12,50 €

Mezza Idea

mezza mozzarella, friarielli, salsiccia, mezza pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane grigliate e basilico

da 13,00 €

Mimosa

bianca - mozzarella, panna, mais, prosciutto cotto e basilico fresco

da 11,00 €

Margherita Senza Glutine

11,00 €

Farcita Senza Glutine

16,00 €

Margherita Bio

pomodoro e mozzarella

da 8,00 €

Romana Bio

pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi e origano

da 10,50 €

Tirolese Bio

pomodoro, mozzarella, radicchio e tofu affumicato

da 13,00 €

Bianca alle Verdure Bio

mozzarella, verdure miste, olive e capperi

da 13,00 €

Messicana Bio

pomodoro, fagioli, cipolla, seitan e peperoncino

informazoni: il prodotto è senza uova e piatti vegan

da 13,00 €

Tempeh Bio

pomodoro, mozzarella, rucola, funghi e tempeh

da 13,00 €

Sole Bio

pomodorini, mozzarella, wurstel di soia, cipolla e mais

da 14,00 €

Mopur Bio

pomodoro, mozzarella e bresaola di Mopu

da 14,00 €

Margherita

pomodoro e mozzarella di riso

da 12,00 €

Romana

pomodoro, mozzarella di riso, acciughe, olive, capperi e origano

da 14,50 €

Tirolese

pomodoro, mozzarella di riso, radicchio e tofu affumicato

da 17,00 €

Bianca alle Verdure

mozzarella di riso, verdure miste, olive e capperi

da 17,00 €

Tempeh

pomodoro, mozzarella di riso, rucola, funghi e tempeh

da 17,00 €

Sole

pomodorini, mozzarella di riso, wurstel di soia, cipolla e mais

da 18,00 €

Mopur

pomodoro, mozzarella di riso e bresaola di Mopur

da 18,00 €

Calzone

pomodoro e mozzarella

9,00 €

Calzone Alchimia

pomodoro, mozzarella, ricotta e pepe

10,00 €

Calzone Farcito

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi

10,00 €

Calzone Fritto Farcito

12,00 €

Calzone Fritto Alchimia

12,00 €

Schiacciatina Faina

schiacciatina con prosciutto crudo

8,50 €

Schiacciatina

3,50 €

Schiacciatina con Squacquerone

bianca - schiacciatina con squacquerone e rucola in uscita

12,00 €

Patate Fritte

5,00 €

Crostini Misti

11,00 €

Crostini ai Funghi Porcini

11,00 €

Torretta di Melanzane alla Parmigiana con Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Origano

10,00 €

Sformatino di Verdure con Fonduta al Formaggio

10,00 €

Gran Piatto di Verdure Grigliate e Patate al Forno con Tomino

18,00 €

Antipasto Alchimia

gnocco fritto, piadina, squacquerone e affettati

20,00 €

Fantasia di Mare Fredda e Calda

28,00 €

Cozze alla Tarantina

12,00 €

Cozze alla Marinara

12,00 €

Insalata di Polpo con Patate, Pomodorini e Olive

16,00 €

Insalata di Mare con Seppia e Verdure

12,00 €

Crostini di Polenta con Baccalà Mantecato

13,00 €

Hummus di Ceci con Insalata Russa

13,00 €

Crostini Misti

11,00 €

Carpaccio di Mopur con Radicchio e Rucola

13,00 €

Carpaccio di Mopur con Radicchio e Grana a Scaglie

13,00 €

Spaghetti all'Aglio, Olio e Peperoncino

9,00 €

Spaghetti alla Carbonara

13,00 €

Spaghetti all'Amatriciana

13,00 €

Spaghetti Cacio e Pepe

12,00 €

Spaghetti Alchimia

gamberi, zucchine, curry e panna

14,00 €

Spaghetti al Nero di Seppia con Pesto di Rucola e Vongole

14,00 €

Spaghetti con Cozze e Vongole

13,00 €

Spaghetti con Vongole e Pomodorini

13,00 €

Cappelletti al Ragù

11,00 €

Cappelletti con Panna e Speck

11,00 €

Cappelletti in Brodo

11,00 €

Cappellacci al Mascarpone e Noci

14,00 €

Cappellacci ai Funghi Porcini

14,00 €

Cappelletti Tartufo con Ripieno di Formaggio di Fossa e Tartufo

16,50 €

Tortelloni con Burro e Salvia

11,00 €

Cappelletti di Seitan in Brodo con Dadolata di Verdure

13,00 €

Cappelletti di Seitan al Formaggio

13,00 €

Cappelletti di Seitan al Ragù di Soia

13,00 €

Cappelletti Vegani di Tofu alle Verdure

13,00 €

Tortelli alle Erbe di Tofu al Burro

13,00 €

Tortelli al Pomodoro

13,00 €

Strozzapreti di Farro al Radicchio e Noci

12,00 €

Tagliatelle di Farro Vegane con Verdure di Stagione

12,00 €

Gnocchetti di Patate alla Mediterranea con Pomodoro, Olive e CapperI

12,00 €

Spatzle con Gorgonzola e Noci

12,00 €

Tagliata di Manzo, Rucola e Grana

24,00 €

Tagliata di Manzo al Rosmarino e Sale Dolce di Cervia

24,00 €

Tagliata di Manzo ai Funghi Porcini

26,00 €

Tagliata di Manzo alla Catalana

24,00 €

La Trilogia di Tagliate

funghi porcini, rucola e grana, sale dolce di Cervia e rosmarino

27,00 €

Filetto alla Griglia

26,00 €

Filetto al Pepe Rosa

26,00 €

Filetto ai Funghi Porcini

29,00 €

Straccetti di Manzo con Rucola e Grana

20,00 €

Straccetti di Manzo e Crema di Balsamico

20,00 €

Castrato alla Griglia

23,00 €

Grigliatina di Carne Mista di Maiale

20,00 €

Gran Grigliata di Carne

per 2 persone

38,00 €

Arrosticini

16,00 €

Galletto Intero alla Griglia

17,00 €

Straccetti di Seitan al Radicchio con Aceto Balsamico e Scaglie di Grana a Scelta

14,00 €

Seitan al Curry e Verdure con Panna di Soia

14,00 €

Hamburger di Tofu con Verdure Miste o Patate al Rosmarino

14,00 €

Polpette di Seitan con Verdure Miste e Salsa al Pomodoro

13,00 €

Tofu alla Mediterranea con Olive, Capperi, Origano e Pomodoro

14,00 €

Tagliata di Seitan alle Erbe Aromatiche

16,00 €

Crostini con Pomodoro Fresco e Alici

11,00 €

Alici Marinate con Olio e Limone

11,00 €

Alici Gratinate al Forno

13,00 €

Parrucca di Cipolle

6,00 €

Insalata Mista

5,00 €

Patate al Forno

5,00 €

Spinaci con Aglio, Olio e Peperoncino

5,00 €