Ristorante L'Officina del Gusto

Menù Degustazione a Tavolo

Il Menù Degustazione comprende come antipasto, misto di mare, come primo, pasta con l'astice e come secondo, tonno Doremi

La promozione può essere selezionata purchè l'intero tavolo scelga di...

aderire al Menù Degustazione. Si ricorda che non si può scegliere un unico menù per tutta la tavolata ma il numero dei menù deve essere proporzionale alle persone presenti al tavolo

35,00 €

Prosciutto di Parma 12 Mesi

10,00 €

Cevice di Manzo

10,00 €

Olive Ascolane con Salsa Tartara

10,00 €

Tartare di Salmone, Cetriolo, Tequila e Lime

10,00 €

Tartare di Tonno con Cipolla Croccante

10,00 €

Tartare di Scampi

15,00 €

Tartare di Gamberi

15,00 €

Ostriche

3 pezzi

10,50 €

Antipasto dello Chef con Assaggi del Pescato del Giorno

15,00 €

Tortino di Polpo e Schiacciata di Patate e Olive Marinata di Pomodoro

10,00 €

Insalatina di Seppia Fresca, Zucchine e Menta

10,00 €

Cous Cous di Mare

10,00 €

Cozze Gratinate

10,00 €

Cervice di Tonno

12,00 €

Cozze in Umido Piccanti

10,00 €

Baccalà Pastellato

10,00 €

Crocchette di Pesce

10,00 €

Frittino Ino Ino

10,00 €

Melanzane in Carrozza

cordonbleu di melanzane

10,00 €

Fiori di Zucca Farciti

10,00 €

Burrata con Pomodori Arrosto, Rucola e Basilico

10,00 €

Paccheri con Guanciale, Pomodoro Fresco e Pecorino

13,00 €

Fettuccine con Ragù di Carni Misti

13,00 €

Scialatielli Tirati a Mano con Gamberi, Pomodoro Fresco e Basilico

15,00 €

Passatelli in Brodo di Mare

15,00 €

Gnocchi di Patate Fatti in Casa

scampi cotti e crudi

per 2 persone

28,00 €

Linguine all'Astice

per 2 persone

25,00 €

Linguine al Granchione

per 2 persone

25,00 €

Spaghettoni allo Scoglio Serio Però

15,00 €

Fettuccine alle Vongole, Calamari, Melanzana, Viola e Bottarga

15,00 €

Paccheri all'Amatriciana di Polpo

15,00 €

Maccaroncini con Pomodoro Fresco Basilico e Burrata

13,00 €

Gnocchi di Patate Fatti in Casa alla Norma

melanzane, pomodoro fresco e ricotta salata

13,00 €

Galletto alla Diavola su Misticanza Condita

13,00 €

Pesce Spada alla Piastra con Lime Arrosto

15,00 €

Gran Fritto del Pescatore

18,00 €

Polpo Fritto con Salsa Tartara

15,00 €

Tonno in Crescendo Noto Doremì

15,00 €

Il Pescato Fresco del Mercato Rigorosamente di Mare

1kg

60,00 €

Il Pescato Fresco del Mercato Rigorosamente da Allevamenti Sardi

1kg

45,00 €

Filetto d'Orata Gratinata su Purè di Patate e Marinata di Pomodoro

18,00 €

Zuppa di Molluschi e Crostacei con Crostoni all'Aglio Piccanti

15,00 €

Tonno Doremi

15,00 €

Tonno in Crescendo

15,00 €

Tortino di Broccoli

13,00 €

Cordonbleu di Melanzane

13,00 €

Fiori di Zucca Pastellati

10,00 €

Degustazione di Dolci e Dessert Fatti in Casa

15,00 €

Panna Cotta al Mirto

5,00 €

Coppa Pampero

6,00 €

Tiramisù al Baileys

6,00 €

Pofitterol

6,00 €

Zuppa Inglese

6,00 €

Semifreddo del Giorno

5,00 €

Sorbetto

3,00 €

Spuma di Yogurt ai Frutti di Bosco

6,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Cardanera 18+

17,00 €

Grotta Rossa 18+

13,00 €

Rosso della Casa 18+

9,00 €

Il C di Isola dei Nuraghi 18+

17,50 €

Al Cannonau 18+

17,50 €

Karmis 18+

19,00 €

Funtanaliras Oro 18+

18,00 €

Iselis 18+

19,00 €

Costamolino 18+

14,00 €

Is Argiolas 18+

19,00 €

Lupus 18+

26,00 €

Villa di Chiesa 18+

32,00 €

Smeralda 18+

26,00 €

Audarya 18+

15,00 €

Stellato Pala 18+

26,00 €

Sciala 18+

23,00 €

Bianco della Casa 18+

9,00 €

Ruinas 18+

26,00 €

Theria 18+

14,00 €

Renadoro 18+

18,00 €

Kelu 18+

16,00 €

Muller Thurgau 18+

15,00 €

Sauvignon 18+

18,00 €

Gewurtztraminer 18+

20,00 €