Ristorante la Madre Panza

Menù Primo e Secondo

14,00 €

Burger Kids 100g e Patatine Fritte

5,00 €

Hot Dog e Patatine Fritte

5,00 €

Nuggets di Pollo e Patatine Fritte

con salse a parte, ketchup e maionese

da 5,00 €

Polpettine di Manzo Sfiziose

5,00 €

Caramella di Taleggio e Tartufo

7,00 €

Arrosticini Madre Panza

6,00 €

Panzerotti con Salsa di Pomodoro e Grana

4 pezzi

4,00 €

Mozzarella di Bufala Arrostita

con prosciutto e patè di olive nere

6,00 €

Battuta di Fassona e le Sue Salse

alici, senape e cipolla

8,00 €

Tegame di Ceci Tartufati

6,00 €

Bresaola con Rucola, Pere e Fonduta

8,00 €

Burrata di Andria e Funghi Porcini

7,00 €

Selezione di Verdure Grigliate e Ripassate

8,00 €

Carpaccio di Carne

9,00 €

Selezione di Salumi e Formaggi

8,00 €

Agnolotti

ripieni di mozzarella di bufala, miele, pomodori confit, guanciale e pecorino

10,00 €

Tonnarelli alla Carbonara con Tartufo

10,00 €

Amatriciana

7,00 €

Carbonara

7,00 €

Cacio e Pepe

7,00 €

Gricia

7,00 €

Gnocchi Salsiccia e Tartufo

7,00 €

Tonnarelli con Crema di Noci, Speck e Provola Affumicata

7,00 €

Tonnarelli con Zucchine, Guanciale e Pachino

7,00 €

Trofie con Melanzane, Pomodori Secchi e Crema di Pecorino

7,00 €

Tagliata di Manzo

12,00 €

Filetto di Manzo

14,00 €

Stinco di Maiale

12,00 €

Costine di Maiale

11,00 €

Galletto alla Diavola Cotto a Legna

9,00 €

Straccetti a Modo Nostro

9,00 €

Piccantina di Pollo al Limone

9,00 €

Tagliata di Pollo

con salsa al rosmarino e aceto balsamico

9,00 €

Sottocoscia di Pollo alla Cacciatora

9,00 €

Grigliata Mix Madre Panza

pollo, maiale, vitella e manzo con cottura a legna

9,00 €

Contorno di Stagione

4,00 €

Marinara

pomodoro, aglio e origano

4,50 €

Margherita

mozzarella fiordilatte e pomodoro

5,00 €

Napoli

mozzarella fiordilatte, pomodoro e alici

6,00 €

Wurstel

mozzarella fiordilatte, pomodoro e wurstel

6,00 €

Crostino

mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

6,00 €

Prosciutto

mozzarella fiordilatte, pomodoro e prosciutto crudo

6,50 €

Patate

mozzarella fiordilatte, patate, rosmarino e pepe

5,50 €

Ortolana

mozzarella fiordilatte, pomodoro Pachino, zucchine e melanzane

6,00 €

Zucchine

mozzarella fiordilatte, zucchine e pomodoro

5,50 €

Funghi

mozzarella fiordilatte, funghi e pomodoro

6,00 €

Capricciosa

mozzarella fiordilatte, pomodoro, funghi, uovo, carciofi e prosciutto

7,00 €

Vichinga

mozzarella fiordilatte, Pachino, tonno e carciofini

7,00 €

Focosa

pomodoro, salame piccante, rucola e peperoncino

7,00 €

4 Formaggi

mozzarella fiordilatte, fontina, gorgonzola e parmigiano

7,00 €

Ignorante

mozzarella fiordilatte, guanciale, uovo e pecorino

8,00 €

Celtica

mozzarella fiordilatte, gorgonzola e radicchio

7,00 €

Speck

mozzarella fiordilatte, provola e speck

7,00 €

Cicoria

mozzarella fiordilatte, cicoria e salsiccia

7,00 €

Stracchino

mozzarella fiordilatte, stracchino e speck

7,00 €

Primavera

mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola e parmigiano

8,00 €

Diavola

mozzarella fiordilatte, pomodoro e salame piccante

6,50 €

Siciliana

mozzarella fiordilatte, provola, pomodoro Pachino e alici

7,00 €

Cacio e Pepe

mozzarella fiordilatte, parmigiano, pecorino e pepe

8,00 €

Bufala

mozzarella di bufala e Pachino

8,00 €

Parmigiana

mozzarella fiordilatte, pomodoro, melanzane e parmigiano

7,00 €

Porcini

mozzarella fiordilatte e funghi porcini

8,00 €

Ispanica

mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola e funghi porcini

9,00 €

Principe

mozzarella fiordilatte, funghi, patate e radicchio

7,00 €

Campana

pomodoro, rucola, pomodoro Pachino e mozzarella di bufala

8,00 €

Boscaiola

mozzarella fiordilatte, funghi e salsiccia

8,00 €

Contadina

mozzarella fiordilatte, pomodori e salsiccia

6,00 €

Fiorella

mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e alici

8,00 €

Cipollona

mozzarella fiordilatte, pomodoro, tonno e cipolla

7,00 €

Gustosa

mozzarella fiordilatte, melanzane, ricotta affumicata e olive taggiasche

8,00 €

Romana

mozzarella fiordilatte, cicoria, mozzarella di bufala, alici e olive Taggiasche

8,00 €

Decisa

mozzarella fiordilatte, radicchio, guanciale e noci

7,00 €

Piemontese

mozzarella fiordilatte, pere, radicchio e miele di castagno

8,00 €

Pizza Come Una Volta

mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala e polpette al sugo

9,00 €

Focaccia Semplice

3,50 €

Focaccia Madre Panza

mozzarella di bufala, pomodoro Pachino, origano e basilico

8,00 €

Focaccia Favolosa

mortadella, burrata e granella di pistacchio

8,00 €

Calzone con Fiordilatte e Prosciutto Crudo

6,00 €

Calzone con Fiordilatte e Prosciutto Cotto

6,00 €

Calzone con Fiordilatte e Funghi

6,00 €

Calzone con Provola e Speck

6,00 €

Struffolo con Fiordilatte, Stracchino, Bresaola e Rucola

8,00 €

Struffolo con Fiordilatte, Salsiccia e Broccoletti

8,00 €

Struffolo con Fiordilatte, Melanzane, Zucchine e Funghi

8,00 €

Struffolo con Fiordilatte, Salame Piccante, 'Nduja e Peperoni

8,00 €

Burger Black Angus

burger di black angus 250g, cheddar, bacon, onion rings e maionese

da 9,00 €

Burger Greco

burger di chianina 250g, salsa tzatziki, lattuga, pomodori, feta, cipolla e crema di olive

da 8,00 €

Burger Chianino

burger di chianina 250g, uovo bismarck, salsa di tartufo, lattuga e maionese

da 11,00 €

Burger Panza

burger di black angus 250g, guanciale croccante, mozzarella di bufala e funghi porcini

da 10,00 €

Burger Panza Special

burger di black angus 250g, provola DOP, speck croccante, cicoria e semi di senape

da 9,00 €

Burger Italiano

burger di chianina 250g, provola fresca, mortadella grigliata, pomodori, insalata e maionese

da 9,00 €

Burger Semplice

burger di chianina 250g, insalata, pomodori, cheddar, ketchup e maionese

da 8,00 €

Burger Fantastici 4

mini black angus, italiano, panza e panza special

da 12,00 €

Bruschette con Pomodoro Fresco e Origano

2 pezzi

4,00 €

Bruschetta con Ricotta e Cicoria

2 pezzi

4,00 €

Bruschetta con Taleggio e Champignon alla Piastra

2 pezzi

4,00 €

Bruschetta con Salsiccia e Battuta di Olive Nere

2 pezzi

4,00 €

Bruschetta con Zucchine Scapece e Crescenza

2 pezzi

4,00 €

Bruschetta con Burrata e Melanzane alla Brace

2 pezzi

4,00 €

Supplì

1,50 €

Supplì 'Nduja

2,00 €

Supplì all'Amatriciana

2,00 €

Supplì Cacio e Pepe

2,00 €

Supplì Carbonara

2,00 €

Crocchette

1,50 €

Fiore di Zucca

2,50 €

Filetto di Baccalà

2,50 €

Olive Ascolane

5 pezzi

3,00 €

Mozzarelline Fritte

5 pezzi

3,00 €

Pattatine Fritte

3,50 €

Cheesecake

4,00 €

Tiramisù

4,00 €

Pannacotta

4,00 €

Sbriciolata

4,00 €

Struffolo con Nutella

6,00 €

Acqua Naturale

50cl

2,00 €

Acqua Frizzante

50cl

2,00 €

Bibita 33cl

2,00 €

Coca Cola 1,5L

3,00 €

Ceres 33cl 18+

3,00 €

Birra 66cl 18+

da 3,00 €

Birra Gran Riserva 50cl 18+

5,00 €

Vino Rosso 37,5cl 18+

5,00 €

Vino Rosso 75cl

8,00 €

Vino Bianco 37,5cl 18+

5,00 €

Vino Bianco 75cl 18+

8,00 €