Pizzeria Il Corallo

Nocina

mozzarella, crema di noci, pancetta pepata artigianale all'uscita, caciocavallo di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva

da 9,00 €

Yellow Provola e Pepe

salsa di datterino giallo della piana del sele, provola affumicata dei Monti lattari solo latte italiano, pepe e basilico

8,00 €

Jominik

mozzarella, pulled pork, chips di patate, salsa barbecue, olio extravergine d'oliva e basilico

da 10,00 €

Piennolo Verace Dop

pomodorini del Piennolo del Vesuvio Dop, mozzarella di bufala campana Dop, filetti di alici di Cetara, capperi, olive nere di Gaeta, olio extravergine d'oliva e basilico

da 13,00 €

4 Formaggi Made in Campania

mozzarella, cacioricotta di capra del Cilento presidio slow food, blu di bufala caseificio Aurora, provolone del Monaco Dop, olio extravergine d'oliva e basilico

da 11,00 €

Leopolda

mozzarella, mortadella di Bologna Igp, granella di pistacchio, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

Eccezionale Veramente

pomodorino giallo, mozzarella, cipolla ramata di Montoro dell'azienda agricola Gaia, alici di Cetara, caciocavallo di bufala, olio extravergine d'oliva e basilico

da 13,00 €

Margherita dell'Alleanza

con impasto di semola di grano duro italiano, pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop, pecorino Carmasciano presidio slow food, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

Amalfitana

mozzarella, pomodorini, rucola della piana del Sele Igp, prosciutto crudo, Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva

da 10,00 €

I Due Pomodori

mozzarella, pomodorino del Piennolo Dop, pomodorino giallo, pecorino romano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

Capricciosa

pomodoro italiano, mozzarella, prosciutto cotto a lenta cottura, funghi champignon, olive nere di Gaeta, carciofini, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

Fattore DOP

pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, pancetta dolce artigianale, cipolla, caciocavallo di bufala, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

La Bionda

mozzarella fiordilatte, salsa di pomodorino giallo del Cilento, spianata calabra, peperoncino disidratato, basilico, olio extravergine d'oliva

da 9,00 €

Tonno e Cipolla

mozzarella, cipolla ramata di Montoro azienda agricola Gaia, filetti di tonno, olio extravergine d'oliva e basilico

da 8,00 €

Alla Scarola

mozzarella, scarola riccia fresca, leggermente appassita in forno capperi, alici di Cetara, olive nere di Gaeta, origano e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Oro di Napoli DOP

pomodorino giallo, mozzarella di Bufala Campana DOP, olio extravergine d'oliva e basilico

da 8,50 €

Margherita San Marzano

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop, olio extravergine d'oliva e basilico

da 8,00 €

Michele

mozzarella, pancetta artigianale, melanzane, pomodorini, origano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 8,00 €

Ariccia

mozzarella, patate lesse, porchetta di Ariccia Igp, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

Chipstar

mozzarella, crocchè, chips di patate, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

Patate e Porcini

Mozzarella, patate lesse al tartufo , porcini, pepe, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

Saponaro

pomodoro italiano, pomodorini, aglio, origano, Parmigiano Reggiano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 8,00 €

Corallo

pomodoro italiano, mozzarella, salame piccante, melanzane arrostite, scaglie di parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico

da 9,00 €

Cosacca a Modo Mio

pomodoro San Marzano Dop, pomodorino del Pienollo, pecorino Carmasciano presidio slow food in uscita, olio extravergine d'oliva e basilico

da 8,00 €

Marinara di Napoli DOP

pomodoro San Marzano DOP, alici di Cetara, capperi, origano, olive di Gaeta, aglio, olio extravergine d'oliva e basilico

da 7,00 €

Margherita

pomodoro italiano, mozzarella, olio extravergine d'oliva e basilico

da 5,50 €

Panuozzo Saporito

mozzarella, pancetta pepata artigianale, funghi cardoncelli e provola affumicata

11,00 €

Panuozzo Fresco

mozzarella, prosciutto crudo, rucola della piana del Sele e scaglie di Parmigiano Reggiano

10,50 €

Panuozzo Porchetto

mozzarella, porchetta di Ariccia Igp Leoni, patate lesse e provola affumicata

10,50 €

Frittatina alla carbonara

Bucatini , uova ,guanciale , besciamella

3,50 €

Cuoppo Fritto

coppo di verdure di stagione con anelli di cipolla ramata di montoro e polenta

8,00 €

Patate Casarecce

patate fritte con buccia croccante, pepe e spezie

6,50 €

Montanara Fritta e al Forno

fritta e poi ripassata in formo, pomodoro San Marzano Dop, mozzarella e basilico

7,50 €

Chips

chips di patate artigianali

5,00 €

Frittatina di Pasta

mezzene artigianali del premiato pastificio Vicidomini, besciamella artigianale, salumi, parmigiano e piselli

3,50 €

Crocchè di Patate

patate, Parmigiano Reggiano e prezzemolo

2,00 €

Frittatina di Pasta e Patate

mezzene artigianali del premiato pastificio Vicidomini, patate, pomodoro e tocchetti di prosciutto crudo

3,50 €

Arancino Bianco

riso, prosciutto cotto, piselli, parmigiano e mozzarella fiordilatte

2,50 €

Panarea

fragrante biscotto al pistacchio farcito con crema mantecata di ricotta e vaniglia e cremoso al pistacchio

7,00 €

Ricotta e Pera

biscotto alle nocciole farcito con crema di ricotta mantecata con cubetti di pere

7,00 €

Asia

mousse al cioccolato a latte con un interno di bavarese e croccantino alle nocciole pralinate

7,00 €

Delizia al Limone

pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa con bucce di limone costa d'Amalfi Igp

7,00 €

Foresta Nera

pan di Spagna al cacao, bagnato con liquore e farcito con mousse al cioccolato fondente, ciliegie e panna montata

7,00 €

Acqua Naturale

1,00 €

Acqua Frizzante

1,00 €

Bibita in Vetro 33cl

3,00 €

Amaranta 33cl 18+

American pale Ale

7,50 €

Abboccata 33cl 18+

6,5% vol, Bock, birra ambrata con schiuma di color avorio e di buona persistenza, al naso presenta dolci note maltate e caramellate. In bocca è morbida, con sapore e aroma di malto che conferisce una dolcezza equilibrata

7,00 €

Mida33cl 18+

Bellina stringere Ale

7,00 €

Swewa 33cl 18+

Pilsner

6,00 €

Vetere Azienda San Salvatore 75cl 18+

31,00 €

Fiano Kratos Luigi Maffini 18+

30,00 €

Peppoli Chianti Classico Cantine Antinori 75cl 18+

13,5% vol, il Chianti Peppoli intriga per il suo colore rubino, l'ingresso in bocca è saporito e delicato, in virtù di un tannino carezzevole e di un buon apporto di freschezza e sapidità

23,00 €

Irpinia Falanghina Doc 18+

15,00 €

Champagne Brut La Cuvée Laurent Perrier 18+

65,00 €

Trento Doc Maximum Demi Sec Ferrari 18+

giallo paglierino lucente, naso elegantemente intenso di frutta bianca matura, soffi di pan brioche e nocciola, su sfondo delicatamente minerale, in bocca è morbido, dotato di buona personalità e persistenza, con retrogusto di lievito e spezie

45,00 €

Contadi Castaldi Brut 18+

35,00 €