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Bao & Ravioli Cinese
Via Scribonio Curione 42, Roma, 00175
Consegna
1 pezzo
Panino Asiatico cotto al vapore, tipico di Fujian e Taiwan
Baoburg con pancia di maiale impanata con Salsa Nduja
4,00 €
Panino Asiatico cotto al vapore, tipico di Fujian e Taiwan.
Baoburg al vapore con la cosciona di pollo impanata al lime con salsa teriyaki.
Brodo master stock di pollo, polpa di coscia di maiale, cipollotti, zenzero, farina di grano.
5,50 €
Raviolone dall’impasto lievitato 48 ore
Polpa di coscia di maiale, Cipollina, farina di grano. 120gr
Raviolone dall’impasto lievitato 48 ore.
Bietina cinese, spinaci, funghi cinesi, carote e tou-fu, farina di grano.
Impasto lievitato 48 ore, farina di grano, carne di maiale, cipollotti, zenzero e sesamo.
6,00 €
4 pezzi
Ravioli originario della Cina del Nord.
Polpa di coscia di maiale, Verza , cipollotti, zenzero farina di grano.
5,00 €
Raviolo a mezza Luna, originario della Cina del Nord.
Manzo macinato,Rapa di sedano cipollina e zenzero. Impasto fatti con farina di grano e prezzemolo.
Vitello, zenzero, cipolla di tropea, curry, farina di grano.
Petto di pollo, Funghi misti, zenzero e cipollina . Farina integrale.
Agnello,coriandolo carote cipollina e zenzero, Impasto fatti con farina di grano e beetroot.
Gamberi, Pollo, uova di pesce, impasto fatti con farina di grano e tuorlo dell'uovo, olio sesamo.
Gamberi ,bambu, farina di riso. Olio sesamo
6,50 €
gambero, seppia, cipolla e zenzero, vongole, prezzemolo, farina di grano.
Pak-choi, spinaci, carote e vermicelli di soia, farina di grano.
Ravioli di gamberi al nero di seppia. Ravioli di maiale. Ravioli di vitello. Xiaomai
Riso
Riso Thai con pollo al curry, basilico, cipolla ed aglio.
8,00 €
Riso thai con spezzatino di manzo stufato e cipollina
I Mo
Panino croccante tipico del centro nord della Cina.
Con il ripieno di carne di suino tipico, coriandolo, insalata.
7,00 €
Con il ripieno di carne manzo tipico, coriandolo, insalata.
Spaghetti
Tagliatelle fresco fatto a mano tipico del Pechino; maiale a pezzettini con salsa di doubajian, carote, cetrioli e cipollina.
8,50 €
Fritture
Involtini vegetale: funghi champignon, bietina cinese, spinaci.
Involtini di gamberi e maiale avvolto dagli baffi dell’imperatore cipolla e zenzero
Pancia di maiale macinato, menta, zenzero.
4,50 €
PATATE dolce
Coscia di pollo marinato
fagioli di soia
Alghe
Dolci
Bao morbidissimo con cioccolato fondente
Riso glutinoso e marmellata di fagioli rossi sesamo fritte
Salse
0,30 €
Bevande
1,50 €
2,50 €
The originale cinese
3,00 €
Bevanda alle erba analcolica. il classico tè al crisantemo.
Sour Plum juice è una bevanda rinfrescante perfetta per chi ama il succo di prugna.
Sapore: dolce e piccante e lascerà le tue papille gustative....
Una scelta perfetta per le calde giornate estive.
Birra
3,50 €
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