Ravioleria Bababao - Appia

Baozi di Suino**

impasto lievitato 72 ore, polpa di coscia di maiale, cavolo cinese e farina di grano

1 pezzo 150g

4,00 €

Involtini Imperiali

Involtini di gamberi e suino avvolto dagli baffi dell’imperatore

5,00 €

Involtini dell'Orto

involtini vegetale

4,00 €

Involtini al Curry del Macellaio

Pancia di maiale macinato menta zenzero

4,50 €

Patate Dolci Fritte

Patate dolce

4,50 €

Bocconcini di Pollo Fritti Speziati

Coscia di pollo marinato impanato

7,00 €

Edamame

Fagioli di soia

4,00 €

Wakame

Alghe

4,00 €

Ravioli di Carne di Suino

Polpa di coscia di maiale, cavolo cinese, cipollotti e farina di grano

5,00 €

Ravioli di Vitello

Manzo macinato, rapa di sedano cipollina e zenzero, farina di grano

5,50 €

Ravioli di Vitello al curry

Vitello macinato, zenzero cipolla di tropea, tartufo, farina di grano

6,00 €

Ravioli di pollo integrali con Funghi

Petto di pollo funghi misti zenzero cipolla farina integrale

5,00 €

Ravioli di Agnello al Coriandolo

Agnello, coriandolo carote cipolla zenzero

6,00 €

Xiaomai

Gamberi, Pollo, funghi shiitake, bambù, uova di pesce e impasto all'uovo olio sesamo

6,00 €

Ha Gao (Ravioli di gamberi)

Mazzancolle, bambù, cipollotti e farina di riso, olio sesamo

6,50 €

Ravioli Nero di Seppia e Gamberi

Ravioli di gambero al nero di seppia, vongolle gamberi, cipolla zenzero farina di grano

6,50 €

Ravioli dell'Orto

Pak-choi funghi misti spinacci carote e vermicelli di soia farina di grano

5,00 €

Ravioli Misti

Ravioli di gamberi al nero di seppia, ravioli di maiale, ravioli di vitello Xiaomai

6,50 €

Guotie Suino ( Ravioli alla griglia)

Polpa di coscia di maiale, Verza, cipollotti, farina di grano

6,00 €

Guotie Vitello( Ravioli alla griglia)

Vitello macinato, cipolla di Tropea, farina di grano

6,00 €

Ravioli al tartufo di vitello e funghi

Ravioli di farina di mais con vitello macinato e funghi bianchi

7,50 €

Xiao Longbao 4pz

Brodo master stock di pollo, polpa di coscia di maiale, cavolo cinese, cipollotti e farina di grano

5,00 €

Jo Cai Jiao (Ravioli erba)

Il raviolo grigliato più amato in Cina, ripieno di polpa di suino ed erba cipollina selvatica con un retrogusto d'aglio e agrumi

6,50 €

Sen Jian Bao 4pz

Impasto lievitato 72 ore, farina di grano, carne di maiale, bietina cinese, cipollotti, zenzero sesamo

6,00 €

Baozi di Suino

impasto lievitato 72 ore, polpa di coscia di maiale, cavolo cinese e farina di grano

1 pezzo 150g

4,00 €

Baozi Dell'orto

Impasto lievitato 72 ore, bietina cinese, Btou-fu, farina di grano e maisietina cinese Pak-choi carote toufu

4,00 €

Bao Burg con Pancetta

Baoburg con pancia di maiale impanata e bacon marmellata di scalogno iceberg salsa mayo e teriyaki

4,00 €

Bao Burg con Pollo impanato

Baoburg al vapore con cosciona di pollo impanata al lime salsa Nduja e wakame

4,00 €

Mo con pancia di maiale

Panino croccante con il ripieno tipico del centro nord della Cina

7,00 €

Mo con Straccetti di Manzo brassato

Panino croccante con straccetti di manzo brassato

7,00 €

Riso con Pollo al Curry

Riso thailandese con pollo al curry e pak-choi

8,00 €

Riso con Manzo e Cipollotti

Riso thailandese con manzo dadini e pak-choi

8,00 €

Spaghetti alla Pechinese

Tagliatelle fresco fatto a mano tipico pechinese:Dadini di suino con salsa doubajian e cipollina

8,50 €

Ramen di manzo

Spaghetti fatti a mano in un brodo master di manzo di 7 ore accompagnato con lo spezzatino, germogli di soia, coriandolo, cipollina e rapa bianca

8,00 €

Palline di Sesamo 4 pz

Pallina croccante al sesamo: riso glutinoso con marmellata di fagioli di soia

4,50 €

Cilindro tris cioccolato

Cilindro con tre tipi di cioccolato: fondente, al latte e bianco.

5,50 €

Ciocco Bao

Panino soffice con cioccolato fondente e fagioli di soia

4,50 €

Tortino allo yuzu

Tortino con cuore di yuzu e biscotto croccante

5,50 €

Acqua Liscia 50cl

1,50 €

Coca Cola

2,50 €

Acqua leggermente frizzante

1,50 €

Coca Cola Zero

2,50 €

Tè Freddo Cinese :Wang laoji

3,00 €

The freddo cinese:Wu Longcha Zero

3,00 €

Kong Plum Tea

Bevanda rinfrescante perfetta per chi ama il succo di prugna

4,00 €

Latte Di Cocco

3,00 €

Birra Cinese Tsingtao 65cl 18+

5,50 €

Birra Cinese Tsingtao 33cl 18+

3,50 €

Birra Giapponese Sapporo 18+

8,00 €

Salsa Agro Dolce

0,30 €

Salsa Piccante

0,30 €

Siriracha

0,30 €

Soia con Aceto

0,30 €

Soia Senza Glutine, Senza Sale, Normale

0,30 €