Porcobrado - Como

Panino Classico

pane di antico grano verna farcito con fettina, pezzetti e sfilacce ti di pregiata carne di maiale toscano allevato all’aperto, marinata è leggermente affumicata con legno di melo e ciliegio e cotta a basse temperature

10,00 €

Panino Toscano

panino porcobrado con salsa artigianale alla cipolla caramellata

11,00 €

Panino Ubriaco

panino porcobrado con salsa artigianale al vino sirah

11,00 €

Panino Piccante

panino porcobrado con salsa artigianale piccante al jalapeno

11,00 €

Panino Mele e Cipolle

Panino porcobrado con salsa artigianale mele e cipolle

11,00 €

Panino Aglione

panino porcobrado con salsa artigianale all'aglione della valdichiana

11,00 €

Panino BBQ e Whiskey

panino porcobrado con salsa artigianale barbecue e whiskey

11,00 €

Panino Dolce Forte

panino porcobrado con salsa artigianale senape e miele

11,00 €

Panino zola

Panino porcobrado con crema artigianale al gorgonzola

12,00 €

Panino alla birra

Panino porcobrado con salsa artigianale alla birra

12,00 €

Panino Messicano

Con salsa artigianale messicana

12,00 €

Panino Lino's

carne, pane, scaglie di parmigiano reggiano e aceto balsamico sferificato

13,50 €

Panino Tartufone

carne, pane e crema 100% tartufo

17,00 €

Porcoporcino

Panino porcobrado con crema ai funghi porcini

15,00 €

Patate Caserecce Arrosto

4,50 €

Insalatona Senese

9,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita in Lattina 33cl

3,50 €

Chinotto Lurisia 27,5cl

4,50 €

Blanche 33cl 18+

alla vista si presenta opalescente per l’utilizzo di frumento e farro, schiuma abbondante e compatta, nel profilo aromatico prevalgono note agrumate, in bocca un corpo complesso con sentori agrumati e speziati dovuti dall’uso in cottura scorza di arancio coriandolo e pepe rosa.

6,00 €

Golden Ale 33cl 18+

birra chiara dal colore oro, al naso si avvertono aromi fruttati e floreali grazie all’utilizzo di luppoli in fiore, in bocca percepiamo note dolciastre di malto ben contrastate da un piacevole amaro che rimane come retrogusto e dona una facile bevuta.

6,00 €

Ipa 33cl 18+

birra estremamente profumata, si avvertono sentori di frutti esotici come mango e frutto della passione grazie all’aggiunta a freddo di fiori di luppolo, grazie alla sapiente luppolatura, in bocca, emerge un piacevole amaro dal carattere deciso, ma mai invasivo, sul finale emergono sentori di agrumi e spezie

7,00 €

Morellino di Scansano 75cl 18+

18,00 €

Chianti 75cl 18+

23,00 €