Pizzeria 'O Sarracino

Pizza Fritta

pomodoro, mozzarella, ricotta, ciccioli, pepe, basilico, parmigiano e pecorino

6,00 €

Montanara

pomodoro, provola, pepe e parmigiano

5,00 €

Ricottine

ricotta di bufala, pepe, salame dolce, provola e impanatura al pangrattato

5 pezzi

4,00 €

Bacetti di Mozzarella di Bufala

ciliegini di mozzarella di bufala

10 pezzi

5,00 €

Prosciutto Crudo di Parma

prosciutto crudo di Parma Dop stagionato 18 mesi

5,00 €

Zizzona di Battipaglia per 4 Persone

500g di mozzarella di bufala Dop

10,00 €

Antico Borgo

impasto 00, mozzarella all'uscita, melanzane arrostite e marinate, ciliegine di bufala Dop, pancetta e scaglie di parmigiano

da 6,60 €

Ariccia

impasto 00, mozzarella, parmigiano, pomodorini di collina, porchetta di Ariccia Igp e funghi porcini

da 6,00 €

Carmencita

impasto tipo 00, mozzarella, patate al forno, funghi porcini e all'uscita scaglie di parmigiano

da 5,50 €

Casa Barone

impasto tipo 00, mozzarella, pancetta pepata, pomodorino giallo e all'uscita scaglie di ricotta stagionata

da 6,00 €

Core a Metá

impasto tipo 00, mozzarella, crema di noci, patate viola e lardo di Colonnata Igp

da 6,50 €

Da Michele

impasto tipo 00, macchiata di pomodoro, salsiccia al finocchietto, all'uscita ciliegine, mozzarella di bufala Dop e scaglie di parmigiano

da 6,00 €

De Sica

impasto curcuma, mozzarella, vellutata di zucca, salsiccia al finocchietto, melanzane arrostite e marinate e all'uscita trito di rucola

da 6,50 €

Don Antonio

impasto tipo 00, mozzarella, pesto di pistacchio di Bronte Dop, granella di pistacchio e mortadella Bologna Igp

da 6,00 €

Fitness

impasto multicereali, mozzarella, all'uscita bresaola, rucola e scaglie di Parmigiano

da 6,50 €

Mammá

impasto tipo 00, mozzarella di bufala Dop, ragú di manzo, cipollotto nocerino e all'uscita scaglie di Provolone del Monaco

da 6,00 €

Marí Marí

impasto tipo 00, mozzarella, pancetta, scarpariello, melanzane a funghetto e basilico

da 6,00 €

Me Crer

impasto tipo 00, mozzarella di Bufala Dop, melanzane a funghetto, pomodorini di collina, salsiccia rossa di Castelpoto presidio slow food

da 6,50 €

Nocera

impasto tipo 00, mozzarella di bufala Dop, prosciutto cotto affumicato, cipollotto nocerino e all'uscita scaglie di pallone di Gravina stagionato slow food

da 6,00 €

O Sarracin

impasto tipo 00, macchiata di pomodoro, mozzarella, salsiccia al finocchietto, funghi chiodini e all'uscita provolone del Monaco

da 5,50 €

Perseveranza

impasto tipo 00, mozzarella, pesto di basilico, pomodorino giallo, all'uscita lardo di Colonnata Igp e ciliegine di bufala Dop

da 6,00 €

Pino Daniele

impasto tipo 00, mozzarella, patate al forno al rosmarino, peperoni e salsiccia al finocchietto

da 6,00 €

Pulcinella

impasto tipo 00, mozzarella, pomodoro, basilico, parmigiano, olio extravergine di oliva e all'uscita ciliegine di mozzarella di bufala Dop

da 5,00 €

Regina

impasto tipo 00, scarpariello, mozzarella, ciliegine di mozzarella di bufala Dop, basilico e parmigiano

da 5,50 €

San Marzano

impasto tipo 00, mozzarella, pomodoro San Marzano Dop a filetti, ciliegine di mozzarella di bufala Dop, basilico all'uscita e olio extravergine di oliva

da 6,00 €

Té Fatt Capace

impasto tipo 00, mozzarella, porchetta di Ariccia Igp, puré di patate e parmigiano

da 6,00 €

Totó

impasto tipo 00, macchiata di pomodoro, basilico e all'uscita scaglie di parmigiano

da 2,50 €

Valico

provola, salsiccia rossa di Castelpoto presidio slow food, all'uscita stracciata di bufala e scarola riccia condita

da 6,00 €

Capricciosa

impasto tipo 00, macchiata di pomodoro, mozzarella, carciofini, salsiccia al finocchietto, olive nere di Gaeta, funghi, prosciutto cotto e olio extravergine di oliva

da 5,50 €

Diavola

impasto tipo 00, pomodoro, mozzarella e spianata romana piccante

da 5,00 €

Margherita

impasto tipo 00, pomodoro, mozzarella, basilico, olio extravergine di oliva e parmigiano

da 3,00 €

Marinara

impasto tipo 00, pomodoro, origano, aglio e olio extravergine di oliva

da 2,50 €

Ortolana

impasto tipo 00, macchiata di pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni

da 5,00 €

Primavera

impasto tipo 00, mozzarella, pomodorini, all'uscita rucola, scaglie di parmigiano e prosciutto crudo di Parma

da 5,50 €

Quattro Formaggi

impasto tipo 00, mozzarella, provola, gorgonzola, scaglie di parmigiano e provolone del Monaco

da 5,00 €

Salsiccia e Friarielli

impasto tipo 00, mozzarella, friarielli, salsiccia al finocchietto e parmigiano

da 5,50 €

Siciliana

impasto tipo 00, pomodoro, mozzarella, melanzane a funghetto e all'uscita scaglie di parmigiano

da 5,00 €

Soft

da 5,50 €

Wrustel e Patatine

da 5,00 €

Calzone al Forno Beneventano

mozzarella, scarola stufata, olive nere Gaeta, salsiccia rossa di Castelpoto presidio slow food

6,50 €

Calzone al Forno Napoletano

mozzarella, pomodoro, ricotta, ciccioli, pepe, parmigiano e pecorino

6,00 €

Calzone al Forno Nocerino

mozzarella, pomodoro, ricotta, salame dolce, pepe e parmigiano

6,00 €

Mattonella con Prosciutto Cotto

mozzarella, provola, prosciutto cotto affumicato e scarola riccia

6,50 €

Mattonella Grés

mozzarella, 100g doppio hamburger chianina, melanzane a funghetti e provolone del Monaco

7,00 €

Mattonella Maiolica

mozzarella, mortadella Bologna Igp, olive nere di Gaeta, stracciata di mozzarella di bufala Dop e granella di pistacchio

7,00 €

Mattonella Riggiola

mozzarella, porchetta di Ariccia Igp, provola, chips e melanzane arrostite e marinate

7,00 €

Tronchetto Antico Borgo

ripieno con mozzarella, pancetta, melanzane arrostite e marinate, all'uscita scaglie di parmigiano e ciliegine di bufala Dop

6,00 €

Tronchetto O Sarracin

ripieno con mozzarella, funghi porcini, all'uscita pomodorini di collina, rucola, scaglie di parmigiano e ciliegine di mozzarella di bufala Dop

6,00 €

Tagliere Napoletano per 2 Persone

prosciutto crudo, pancetta, salame dolce, provolone del Monaco, ricotta e mozzarella di bufala Dop

12,00 €

Tagliere Tirolese per 2 Persone

speck, bresaola, lardo, pomodorini semi dry, pallone di Gravina stagionato slow food e ricotta stagionata

14,00 €

Insalata Caprese

pomodoro, mozzarella di bufala Dop e basilico

7,00 €

Insalata Classica

lattuga, pollo alla piastra, pomodorini di collina, mais e scaglie di parmigiano

7,00 €

Insalata Gustosa

lattuga, tonno, mais, pomodorini di collina e ciliegine di mozzarella di bufala Dop

7,00 €

Insalata Vivace

rucola, bresaola, noci e ricotta

7,00 €

Arancino a Modo Nostro

risotto al ragú, piselli, pomodoro, sedano, carote, carne di manzo, pecorino, pepe e parmigiano

1,50 €

Arancino in Oro Giallo

risotto allo zafferano, salsiccia rossa di Castelpoto, pecorino, pepe e servito su fonduta di parmigiano

2,50 €

Crocchè

patate, pecorino, parmigiano, pepe e prezzemolo

1,00 €

Crocchè Don Antonio

patate, pecorino, parmigiano, pepe, prezzemolo, avvolto in mortadella Bologna Igp e granella di pistacchio servito su fonduta di parmigiano

2,50 €

Frittatina Classica

bucatini, besciamella, provola, pisellini, prosciutto cotto, pecorino, pepe, parmigiano e impanatura al pangrattato

1,50 €

Frittatina Classica con Fiocchi

bucatini, besciamella, provola, pisellini, prosciutto cotto, pecorino, pepe, parmigiano e impanatura ai cornflakes

2,00 €

Patatine Skin On Fritte con Buccia

3,50 €

Patatine Stick Fritte Senza Aggiunta di Aromi

3,00 €

Paccheri Ripieni e Fritti

3 pezzi, ricotta, salsiccia al finocchietto, provola, servito su letto di pomodoro e all'uscita scaglie di ricotta stagionata

4,00 €

Cheesecake

pasticceria Gay Odin, dolce freddo con crema al formaggio su una base di biscotto e decorato con crema

5,00 €

Fiocco di Neve Classico

pasticceria Poppella, brioche ripiena di crema al latte, panna e ricotta

1,50 €

Fiocco di Neve alle Creme

pasticceria Poppella, brioche ripiena di crema al latte e cioccolato o pistacchio

2,50 €

Scazzuoppoli al Cioccolato per 2 Persone

pasta fritta lievitata 24 ore con cacao, gianduia e zucchero a velo

5,00 €

Scazzuoppoli con Tris di Creme per 2 Persone

pasta fritta lievitata 24 ore con cioccolato bianco, pistacchio, cacao, gianduia e zucchero a velo

6,00 €

Sarraciniello

latte, panna, zucchero, cacao, pasta di nocciola e kinder bueno

4,50 €

Sarraciniello Mini

latte, panna, zucchero, cacao, pasta di nocciola e kinder bueno

3,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita in Lattina

1,50 €